龍記牛肉麵的最新評論
評分：4.2 
地址 : 宜蘭縣頭城鎮吉祥路13號
電話 : +886 3 977 7377
附近：宜蘭中式麵食店
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頗負盛名的餐廳，在氛圍閒適的明亮環境中供應牛肉麵。
三寶牛肉麵必須要吃
湯頭好喝 料多豐富
服務
內用
餐點類型
午餐
一開始吃普通，越吃越覺得不值得200多，湯頭很普通沒記憶點，是清澈的湯底但沒有熬出鮮甜的感覺，家裡附近有100出頭更好吃的，比較過後，就算沒排隊也不會買，排隊不大值得，給參考。
有人特地外帶回台北吃，就不知道是個人口味差異還是沒吃過更好吃的牛肉麵，台北好吃ㄉ很多阿，給參考
約12：40到達，只剩下蔥燒牛肉麵了@@
牛肉軟嫩入味又大塊，相當有感覺！
（照片是小碗的）一般男生的食量剛剛好。
宜蘭百大名店，可以試試看！
缺一顆星：小菜區沒有門。
來頭城第一餐
就是來吃聞名排隊名店
果真才10:30就已經很多人再排
11:10開始營業
首先ㄧ看到菜單的價目表
也是名店的價位
既然來了一定要吃招牌
三寶麵$300&筋肉麵$250
肉很大塊
湯頭有中藥味
整體來說
滿好吃的
肉大塊又多 湯頭太特別我覺得很好喝
肉大塊又多 湯頭太特別我覺得很好喝
肉大塊又多 湯頭太特別我覺得很好喝
2022/4/26，筋肉麵$170，肉跟筋各兩大塊，拉麵很Q，湯頭有中藥味很鮮甜，牛筋切盤$170很好吃但醬油偏鹹，皮蛋豆腐$60跟溫泉黃金蛋$20，CP值高，牛肉跟牛筋又大塊又軟嫩，大推~
朋友推薦說好吃！二話不說直接從新北到宜蘭為了一碗蔥燒牛肉麵 真的推薦👍
服務
內用
餐點類型
午餐
讚喔，很大碗，建議一碗share兩三人，比我常去的北投吳家牛肉麵好吃喔。
我看隔壁各自點一碗的也吃不完，請看照片。
湯頭不是粉泡的，應該是店家認真熬出來的，些微中藥味，不過口味還好～麵有點像拉麵麵條，小碗份量少，食量不大的人應該很剛好；肉有三大塊，其中一塊還有筋，軟爛適中還不錯～整體來說，不會特別跑來頭城吃，也不會想回訪～中午一開門就已經大排長龍，平日到訪，牛三寶在開始營業5分鐘即售完，建議早點來。
人聲鼎沸的牛肉麵店。肉非常軟嫩，牛肉湯有一絲中藥味，但是喝起來很溫潤；牛肉乾拌麵味道也很均衡，水果泡菜吃起來非常清爽，好吃~
牛肉大塊軟嫩 小菜都不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
我今天是平常日，才有辦法來到這裡品嚐和造訪，這家人氣非常旺的牛肉麵店，走進來就感受到生意興隆四個字，我點了一個筋肉麵$250，坐下來後不到五分鐘麵就端上來了，如同照片中，馬上就有種還不錯喔😯！的感覺，通常原味我先品嚐吃到一半才會再加辣，一口牛筋肉塊下去，再一口帶著濃郁中藥芬芳的牛肉湯，完全明白了這就是牛肉麵啊👍👍👍
這牛筋可不是蓋的。熬到已經有滑嫩的膠質口感，牛肉湯也是精鍊熬製不曉得多少個小時，衝著他們口味的特殊我想做一個評語，「拳打八德林東芳、腳踢中壢新明老店」，意思是說都是很厲害，各個都是武林高手，值得！值得，我是頭城人，我愛龍記，我要帶我媽我女兒來！必須的！
週六早上11點出頭到達、店內就高朋滿座、要稍微等一下用餐位置。我們點的是半筋半肉牛肉麵、 它的牛筋和牛肉異常大塊、但都燉得非常軟嫩、牛肉則是非常大塊、湯頭是紅燒的、但喝起來卻有清燉的那種清香感、真的非常好吃～～
隔壁桌的阿北看到我給五顆星、還要我不要給太高分、不然他們本地人要來吃都還要排隊很困擾XDDDD
服務
內用
餐點類型
午餐
三寶麵$300/碗，軟嫩牛肉厚大、牛肚各兩塊、彈牙牛筋兩塊，但湯頭的有個很濃的中藥味，喝了胃都發寒，口味不合。
✔️牛三寶麵 $300
湯頭清甜，會讓人一口接一口！有著淡淡中藥材香。
牛肉Q彈、牛筋一咬就斷卻不爛、牛肚Q有嚼勁，整晚煮的剛剛好，很值得吃的牛肉麵。
份量蠻多的可兩人一起分享。
食物還不錯.但價格一碗300元.不便宜
我願意去宜蘭 只為了吃這碗牛肉麵😂
#龍記牛肉麵 #只賣3小時的牛肉麵
👉 趕快@你的好友 一起去吃
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🔺 筋肉麵 $250元
🔺 皮蛋豆腐 $60元
🔺 滷汁黑豆干 $40元
▪️我知道你們一定覺得貴，我一開始也這麼認為。但當看到牛肉麵端上來，會覺得很划算。牛肉、牛筋超大塊，肉質超嫩超美味，湯頭略帶我愛的中藥香，每口都很回甘，可免費續湯，很讚。基本上我覺得2個人可以點一碗吃，如果不夠，再加點。
▪️皮蛋豆腐很大盤，豆腐、皮蛋、肉鬆一起入口，超讚。黑豆干很普通，可以不必點。
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🔺 龍記牛肉麵
🏠 宜蘭縣頭城鎮吉祥路13號
☎️ 03 977 7377
⏰ 11:10 ~ 14:00 週日休息
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📍去哪吃👉 #eattingnow台北
📍吃什麼👉 #eattingnow日式
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#eattingnow #現在吃美食
可能個人口味不合適，覺得一碗牛肉麵180有點貴，牛肉塊有點鹹 有的偏硬，湯頭還不錯，但覺得這個價位加上排隊人潮不太符合原本的期待
（更）
二訪時終於吃到招牌的牛三寶麵，300/碗，大塊肉、牛筋都各2塊、牛肚3片，很超值，難怪限量販售。
排隊很值得，11：15開門，12點多到現場牛三寶、牛筋麵都已完售，筋肉麵很厲害，第一次來吃感到驚艷！推推
服務
內用
餐點類型
午餐
來頭城必吃，好吃有名的牛肉麵店!!
(照片只點了牛肉湯)
湯頭的蔥燒香味十足，入口帶點麻味， …
龍記牛肉麵
牛三寶牛肉麵➡️滿滿的牛三寶，牛肚補的入味嚼勁十足，但是切的很豪邁可能會有咬不斷的問題，牛筋膠質很濃，店家都切的很大塊煮熟後縮水也是巨無霸尺寸，牛肉真的是牛排等級的，這麼厚的肉還能滷的很軟嫩真的不容易！給👍
小菜吃起來都很好吃，因為品項很多就不一一推薦～
#岡山魚文叻
很不錯吃，牛肉軟嫩不乾柴，湯頭也很順口！
外帶也好吃！
人員都不用心！累了吧！排隊點餐付錢➡️外面等座位➡️座位等⋯等⋯等⋯3樣小菜只對了一樣！又等了很久等不到麵！去櫃檯訊問⋯她們才知弄錯！已一肚子火⋯倒胃！後來給了盤泡菜致歉～已沒心情享用！
服務
內用
湯頭是中藥燉 清淡 牛肉不錯吃
但是對於喜歡吃紅燒重口味的人還有爽感的人來說
會比較沒那麼喜歡
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
台灣牛肉麵同好俱樂部
只賣三小時
300牛三寶麵 麵體細拉麵 湯頭讚偏鹹一點
牛腱厚、牛筋Q、牛肚嚼勁夠最後吃完口齒留香
店內乾淨又衛生筷子有消毒機
冷氣因為人太多了 感覺不太冷
今天還遇到5分鐘的小跳電
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
是帶有中藥味的牛肉麵
牛肉大塊 很嫩 好吃👍
巔峰時段要排隊
缺點是覺得偏貴，小碗一碗180
調漲後cp值普通而已
假日中午11:55分 就售完部分餐點了～
點了蔥燒牛肉湯麵 牛肉乾拌麵 肉好吃 湯不錯，但麵不太喜歡!
第一次來嚐鮮，湯頭是藥膳口味，味香能蓋過牛肉腥味，僅價格偏高，相對CP值不高。
牛肉厚而軟嫩，乾拌麵也很好吃，整體還不錯👍 …
就算非假日，開店前就有排隊人潮
雖然店家有貼排隊動線
但排隊客人，看似有照店家動線 …
老闆怕你餓的店家，牛肉、牛筋超大塊，牛排店的份量，口感方面我很喜歡~
肉多又大塊筋滷的夠爛～偏鹹
平日中午去吃，前面排10個至少，肉軟不錯，湯頭有點中藥味，但還好，整體吃起來一般，也吃過不少家好吃的
都售完了，點了紅燒牛肉麵！牛肉很大塊、真材實料！能在頭城市區賣這個價格真的很強！有口碑就是不同！
湯頭有味且筋肉滷的透徹大塊，果然是宜蘭特色名店。
服務
內用
餐點類型
午餐
超好吃的牛肉麵，有一股中藥香氣，特製的辣椒也是我喜歡的那種牛油辣椒，最讓人驚豔的是三寶牛肉麵，第一次吃到這麼厲害的牛筋，大推👍牛肉塊也都超級無敵大塊，現在已經開始懷念了
小菜有點可惜，小黃瓜不夠入味，泡菜香度辣度都有，只是剛好不是我喜歡的那種
依然不減我對他的愛，愛好牛肉麵的人，一定來吃
附近有停車場，現場候位雖然看起來有點多人，可是其實蠻快的
記得一定要先點餐現場拿號碼牌才有位置喔
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
優點：麵好吃、肉有3大塊
缺點：超級死鹹，紙碗還要多收費⋯⋯
11:10開門前就一堆人在外排隊
排隊點餐後取後碼牌等候
今天點了三寶和半筋半肉
三樣（肚、筋、肉）各有特色
不過我們偏好筋
湯頭有淡淡的中藥香氣
而且完全沒有油膩的感覺
份量真的很多
黑豆干和皮蛋豆腐也不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
牛肉大塊+厚+筋，卻軟嫩適中；但是價格不親切；三寶麵的肉較厚，筋肉麵較划算又值得，三寶的牛肚有個味道…；網路上評價高牛肉麵，所以平日來財部用排隊。
宜蘭牛肉麵名店，平日中午11:45分牛三寶麵就售罄，要吃請早。
牛三寶麵：湯頭是蔥燒醬油味，非紅燒口味，不死鹹，有淡淡中藥香氣跟味道，入口清香甘甜，想要加重口味的話桌上還有辣牛油可以自行添加；牛筋牛肉牛肚店家給的份量相當豪邁，牛筋的部份烹煮得相當軟綿，一口咬下可以吃到滿滿的膠質香甜，牛肉的部份則是既大塊又厚實，幾乎已經是小塊牛排的厚度了，入口軟嫩多汁，完美的呈現結締組織的膠質跟肌肉纖維厚實的牛肉味，真的是燉煮得恰到好處，非常讓人讚歎，相比起來牛肚就是稍嫌普通了點，沒有特別的記憶點；感覺下次可以點筋肉麵就好。
黃金蔬果泡菜甜而微辛，溫泉黃金蛋也不錯；但跟牛肉麵比起來沒到那麼驚豔。
龍記的牛肉、牛筋真的是豪邁爽快，牛肉大塊卻軟嫩保有牛肉香氣，牛筋入口軟鬆化開後內裡還能有些微咀嚼感，可惜個人覺得湯頭不夠味與麵條是拉麵、細麵類 ; 如果是紅燒帶勁的濃厚與刀削麵粗獷的口感搭配牛肉牛筋的話就更完美了，但仍是值得一試的牛肉麵！
“頭城美食”在谷歌上跳出來的推薦。看來是個排隊名店，既然是平日，又剛好11點出頭店家剛營業時間，就來朝聖一番。
周邊停車還算方便，沒遇到困難。才不到11點半已經有不少人在吃了耶。
櫃檯點餐，服務員告知，還有牛三寶可以賣，即是嚐鮮就點了一碗，可以嚐嚐這幾個食材。點餐後，告知那一桌，因為一個人來，自然是併桌。
不太需要等待，三寶麵上桌。
總結
湯頭有濃濃八角中藥味，這算是台式口味嗎？
牛肉兩塊，厚度有點到牛排的厚度，有帶筋不是軟嫩的口感。
牛筋兩塊，切面大約接近10元硬幣，口感偏硬。
牛肚，我的期待，三大片，無法咬斷，整片吃塞滿整口，豪邁感？！
服務
內用
餐點類型
午餐
湯頭是有點像當歸的中藥味，肉煮得很軟，不會塞牙縫，這點加分。
身為不愛吃麵的人真的很難得會把一碗麵吃光😎
通常吃牛肉麵第一反應是很膩，但這間店竟然打破我的印象，不膩而且還很爽口，牛柔軟而不爛，可以看得出老闆的用心，雖然一天只有三個小時在賣，但要想做出這樣一碗令人回味的牛肉麵，不難想像背後的辛勞，有機會一定要再吃。貼心提醒一定要提早去，不然熱賣品馬上就被一掃而空了！！！ …
牛肉軟嫩，湯頭優 ，服務親切用餐空間舒適
用餐時間人多，也可能遇到售完的情況。 適合喜歡湯頭清甜有微甘藥膳味的人，如果習慣重鹹濃口的人就會覺得普通。牛肉份量實在，保有膠質的感覺 軟硬適中不乾柴，算是滷的很成功。這裡連小菜都蠻好吃，客源不斷的確是實至名歸。
牛三寶不錯吃，值得來品嚐一下。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
肉真的很大塊 湯頭中藥味很棒
約九年前第一次一個人自己跑到宜蘭放空旅遊，本身不愛吃湯麵的，
當時網路評價就超好，也就去嚐鮮看看，結果就愛上這一碗牛肉麵，
因為湯頭超鮮甜，可以隱約喝到蘋果的甜味，所以念念不忘想再吃。
隔了兩年多來宜蘭，第一家就立馬跑來這排隊，假日始終大排長龍，
興高采烈吃到了，卻大大的難過失望，因為當初的湯頭滋味不見了，
相隔這一次五年多，我再來嚐試是否能找回當初喜愛的那碗牛肉麵，
抱歉~這不是我喜歡的湯頭，中藥味太重，這到處都吃喝的到湯麵，
很一般般牛肉三寶麵，一碗要價300元，真的太貴了，不值得排隊，
之後不會再來浪費時間，而且門口外要求不管內用或外帶都要排隊，
卻當天看到一位女性去囉嗦幾句，就讓她先點餐等待，當我白癡嗎?
下雨的天氣走進這家號稱評價很高的牛肉麵店， 有被多家節目採訪過， 答案一開始我們就卡關在點餐區XD , 點了傳說中期待的筋肉麵， 湯頭稍鹹， 味素感覺下很重， 跟別家不同， 沒有牛骨熬出的精華， 但筋肉都很大塊， 如果頭城真的不知道吃什麼 ， 可以再過來， 但不會特別跑來吃喔