龍記牛肉麵的最新評論
評分：4.2 
地址 : 宜蘭縣頭城鎮吉祥路13號
電話 : +886 3 977 7377
附近：宜蘭中式麵食店
關注facebook：Facebook
頗負盛名的餐廳，在氛圍閒適的明亮環境中供應牛肉麵。
今天不是假期就排很多人。環境還OK 小菜種類也多 唯一的遺憾是沒有牛筋麵 大家都推的 才12點就沒有了太誇張了
牛肉麵湯頭濃醇又清爽，一點點的中藥味，厚片牛腱肉完全入味，有嚼勁又易入口，麵條是手捍的宜蘭小拉麵，完美。下㳄要早點來，品嚐他們家最厲害的牛三寶麵（連冷凍包都售完）及鮑片大滷麵。
晚來就沒有的三寶麵，吃完不會口乾～
牛肉軟嫩～
煙燻豬耳朵大推！好吃～
肉非常大塊，cp值高
加上在地三星蔥提味，非常滿足。
難怪每次來人都很多，但排隊是值得的～
牛三寶麵真的用料非常實在!但湯頭稍微鹹了點，如果是小鳥胃，建議不要再加點肉類，真的吃不完呦!
1.入內點餐（告知二人）
2.付錢
3.取號碼
4.工作人員告知坐位
5.取餐具
6.坐等
今天我們二人點了三寶及小碗湯麵
牛三寶麵內有三片牛肚．二塊牛筋．二塊牛肉
之前吃過筋肉麵及小碗湯麵，二人一起食用薑薑好💕，湯頭看的出用心好喝，一定要喝完喲⋯⋯
藥膳風味的牛肉麵，肉大塊，不過偏柴，牛筋還不錯吃。筷子有紫外線消毒，還不錯。
附近白線滿多的，算是好停車，平日不用排隊，營業時間很短，只有11:00-14:00，點完餐後櫃台會告知入座的位置，假日的話則是拿號碼牌等候位，$280牛肉麵的肉切的很厚，滿有特色的，但也反映在價格上，店內的價位整體來說，都算是偏高許多。
不吃牛肉的客群選擇上比較少，點了一碗酸辣湯$70，也是比起一般的酸辣湯價格都較高，但裡面的肉絲應該可以算是肉條了，雖然個人覺得肉條+酸辣湯不太合適，但也算是這裡的特色吧！
唯一要挑剔的是勾芡比較重，整體來說就是嗜肉的人會滿意的一間店，但不喜歡厚切的人就會覺得很母湯，加上價格也沒有很親切，總之不用排隊的話，還是可以來嘗鮮看看，客量相當不錯。
蔥燒牛肉麵肉厚大塊且有中藥當歸味，選擇小碗cp值就夠了，大碗多$50只多一塊肉。鮑片大滷麵好吃又有味，鮑魚片新鮮。小菜丁香魚花生略嫌，小黃瓜好吃，大豆干也滷的不錯。
牛三寶好吃，湯頭不錯，牛肉夠厚又軟嫩，牛筋夠軟又入味，讚！
每次到頭城總是錯過時間，今天終於可以嚐到龍記牛肉麵，先到櫃臺點餐買單，點蔥燒牛肉麵丶牛三寶各1還有滷黑豆干。
*蔥燒牛肉麵有三大塊牛腱肉大約有1.5－2cm的厚度，牛肉有一點椒麻的味道，滷的很香丶入味，但是麵屬於軟的我不愛，還有米粉丶冬粉可選。
*牛三寳有二塊牛腱肉丶二塊牛筋丶三片牛肚，真的很大塊，每様都煮的及Q中帶軟，女生應該吃不完。
*滷黑豆干也是滷的味道剛好，有香味。
但是冷氣不夠冷，吃的汗流浹背不舒服。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
點筋肉麵和牛三寶
筋肉的肉較軟嫩，三寶的肉較硬
湯頭中藥味壓過牛肉味
好吃嗎？是好吃的，但這個價位並沒有讓我驚豔，不值這個價，沒有一定要來宜蘭吃的理由
中藥湯頭～筋肉與大滷麵都不錯吃～讚～
大約是10:40分到現場。搶到頭香所以來試試看被吹上天的牛三寶。牛肚Q韌易嚼、牛筋軟爛好咬、牛肉厚實吃的出有花椒的微微香麻、紅燒湯有淡淡的中藥味，但不會很重。麵不是我喜歡的，是像拉麵的那種，口感比較差一點。如果不用排隊又剛好路過的話。可以試一下，但沒到專程來吃一碗的地步。
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉麵真材實料，湯頭有點淡淡的中藥香但很溫潤，小菜個人覺得普通，牛肉相關的才是強項
肉滿大塊的
麵條很Q
湯頭也不會太鹹
第一次龍記，為了品嚐每天限量30碗的牛3寶，特別在早上11點多就到達，幸運的搶到2碗，湯頭真的很棒，有中藥入湯，香氣迷人，不是單純的紅燒湯頭，牛肚是最棒的主角，厚度及軟硬度適中，牛筋也煮的很透，非常有膠原蛋白，最後牛肉的部份是用牛腱肉魯的非常透，每片牛肉都是外面牛肉的2-3倍的厚度，而且牛肉中間的膠質也都像果凍，非常吸引人。唯一需要提升的是服務品質及態度。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
用餐時間人多，沒有想像中好吃
11:30到達，三寶麵已經賣完了，後來點了筋肉麵和乾拌麵，肉很大塊不會很硬，蠻好吃的，下次還會再來～
牛肉三寶麵 一般細麵/牛腱肉大塊但肉質乾/牛肚中等/牛筋軟糯型/湯頭淡淡中藥味/ 300元
小菜沒有評論說的那麼好吃欸 我覺得 就一般
今日用餐總共點了五樣產品共990元
牛三寶麵*2、筋肉麵*1
美味程度：⭐️⭐️⭐️⭐️
雖然偏貴，不過用料實在，裡面共有兩塊牛肉、兩塊牛筋及三片牛肚，牛肉及牛筋都非常大塊，牛肉的部分燉的非常軟嫩很好吃，牛筋有的軟嫩有的很Q能吃到不同口感的牛筋，燉的很入味，牛肚都偏Q，四個人吃三碗非常飽
小菜的部分都中規中矩
店員人都非常好，可以加湯，也有提到如果覺得湯太閒或太淡都可以再做調整，如果想吃的話要早點來，吃到快一點的時候三寶都售完了。
服務
內用
餐點類型
午餐
三寶裡面是肉、筋跟肚，湯有藥膳味很好喝，不過店家口味是偏有嚼勁的，希望軟爛筋跟肉的人可能要考慮一下，不過不至於咬不動。泡菜是介於黃金泡菜跟一般泡菜之間的口味，個人覺得很好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
藥膳燉的湯頭非常清甜藥膳味不會太重，牛肉份量也很夠意思，牛筋超大塊👍，整體來說值得吃看看 …
週六早上11:10一開門就有客人了，先到櫃檯點餐買單，才找位置，麵是一般的細麵，湯頭很特別有淡淡的中藥味，看起來油確不膩口，很好喝。肉很嫩且入味。
人很多、生意很好，
點餐之後拿到號碼牌要等待叫號，
湯頭有帶一點淡淡的中藥味很特別，
麵條Q彈，小碗蔥燒牛肉麵有三塊牛肉，
三塊牛肉都是超級大塊的，
非常厲害👍
這邊只有中午營業，而且賣完為止！
超厲害的湯頭，牛肉、筋、肚都煮的恰到好處！可惜營業時間太短，晚來就吃不到了！
很少看見牛肉麵能搭配米粉的，故意點來吃看看。
湯頭不錯，但好像可以再濃一點點；
份量對一個男生來說，或許有點點不足，哈哈。
重點是……肉！
肉實在厲害，入口即化，難怪這麼多人在排隊！
好吃，會想再帶家人來吃看看！
牛肉厚度堪比牛排的厚度了。
口感嫩完全不不老，
值得推薦。
這家牛肉麵湯頭很特別，是使用中藥去熬煮，三寶麵有牛肚，牛肉，牛筋各二大片，煮的很夠味，有機會可以來品嚐。小菜也不錯吃，牛肉三寶麵費用ㄧ碗300元有點高，依個人經濟狀況用餐。
一般般的 牛三寶牛肉麵 過譽了…
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉麵湯底濃厚，屬於中藥味湯底，牛肉厚實且軟嫩，小菜清爽又入味，價位平實不高貴，推薦闔家來享用。
平日去還是人滿滿
要吃到前三樣，需要早一點去
禮拜五還吃不到牛三寶，應該要早點來的。
有淡淡中藥味與微辣。
服務
內用
餐點類型
午餐
點了三寶麵，牛肚、牛筋真的都不錯，配上喜歡的湯頭，牛肉部分是很豪邁的大塊，搭上有嚼勁的口感似乎不搭，這樣的肉質似乎切薄片會更好吃
雖然250的筋肉麵看似很貴，但端上來我真嚇到，牛肉比麵多是什麼狀況，牛肉是大塊腱子肉，軟嫩不柴超級好吃過癮9.5分，牛筋也好吃又大塊是有嚼勁但不會硬的類型9分，湯很清爽又不鹹，9分，麵條是比較細的拉麵，基本也沒什問題9分。
吃肉吃到飽還真是第一次，250的價錢，便宜啊，完爆高雄牛肉麵，牛肉麵愛好者必吃
服務
內用
餐點類型
午餐
太晚來用餐，只點到牛肉麵和牛肉拌麵，味道不錯、牛肉大塊又軟嫩，但小菜選擇有點少，希望可以有燙青菜選擇
牛肉麵有個中藥味道（喜歡的會愛）
推薦點牛肉乾麵（超意外好吃） …
一碗180元的小碗牛肉麵 牛三寶麵要300元
一樣賣得嚇嚇叫 每天中午大約只賣了兩小時就賣完了
湯頭有淡淡的中藥味 肉有三大塊算是蠻軟的
麵軟硬適中 但是對我來說會有點吃不飽
久久來吃一次還行
這是一家以前經常光顧，今天再次造訪感覺很不錯，人潮明顯減少很多，不需要排隊叫號，同時吃起飯來比較從容！這次點的半斤半肉麵也沒讓我失望，牛腱跟牛筋燉的軟硬適中，湯頭恰到好處味道不會過重也不會太鹹！
服務
內用
餐點類型
午餐
平日11點20來也是人山人海
1）排隊點餐
2）領號碼牌
3）等待帶位
牛三寶$300每日限量喔！
不到12點就銷售完畢
牛肉很大塊，雖然一碗300
但是這個肉塊堪稱牛排大小
很厚也很香嫩 一點都不難咬
還好兩人分食，才有胃品嚐頭城美食
頭城有名氣的牛肉麵店
平日來也是滿滿的人潮
個人平常不常吃牛肉餐點
但來頭城一定會想到這家
有來頭城的朋友可以試試
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
沒有味道的牛肉麵，除了肉大塊一點，但一片肉30元的概念，大塊也應該。可能附近沒什麼吃的，才會這麼多人來吧。真心不推特別來吃。店員沒什麼笑容（牛肉麵180/湯麵90）
蔥燒牛肉麵$180
拿號碼牌同時就要先付款決定要吃什麼
不排隊也不會去吃的一家店
非常的普通，不太懂為何要排這麼長
肉有三大塊，有點老，湯跟麵就是非常的普通
外面排隊的人還會進來一直看著你吃完然後喊好了這桌好了
但我們根本還有幾口沒吃完
店家也很忙沒空管這種人
吃飯環境非常差
剛端上來就被肉量嚇到
非常大塊又入味的筋肉與帶中藥香的紅燒湯頭
很有衝擊力 用料實在的一碗 麵體偏普 價位稍貴
好吃，但沒好吃到讓我再願意排隊消費，大碗的蔥燒牛肉麵有4塊牛肉，牛肉塊厚，但不是入口即化的那種，湯頭也不錯喝。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
111/07/27
中午用餐，12點過去就人潮滿滿了，要先點餐，拿號碼牌
今天點180元蔥燒牛肉麵
250元筋肉麵
180元牛肉麵有兩塊超厚的牛肉，是牛腱肉，有Q度的那種，不是軟爛，但也沒有咬不動，算是好吃，湯好喝，有中藥香味
牛筋肉麵，那個牛筋真的是非常軟爛，讚，好吃，也有兩大塊牛腱肉
整體而言90分，非常推薦，缺點冷氣不冷，沒有電動門，大家要一直按門，平日就已經人潮洶湧了，很難想像假日的狀況
牛肉軟嫩入味，湯頭尚可，價位偏高
12/31跨年這特別日子遠從外地聞名而來，沒想到開店時間上午11:00就一堆排隊人潮！店家的點餐方式是要先櫃檯點餐才幫你安排用餐位置，不是自己先找位置坐喔！餐具也是自助式取用⋯⋯
點了招牌筋肉麵，蔥燒牛肉麵，小菜3碟！牛肉塊和牛筋軟Q，不是一夾就散了，麵條像拉麵Q口感，湯頭甘甜微微微辣，小菜豬頭皮是辣味的，小黃瓜是醃酸辣，豆乾味道清淡但有醬油膏提味⋯
周日休，平日只賣午間3小時的龍記牛肉麵位於頭城鎮代表會附近。聽說日限30份，一開店就秒殺的牛三寶麫，12:40才到的我原本沒預期點的到，可能是周一、又逢疫期，我第一次就如願，厚片又大的牛肉、牛筋及牛肚不是入口即化那種口感，而是易嚼肉汁濃醇；我們點了豬頭皮，辣又Q;涼拌小黃瓜，脆爽微甜！路過，記得進來嚐嚐
服務
內用
餐點類型
午餐
吃了好幾年，現在搬遷到鐵道旁的店面，排隊人潮更多，口味品質穩定，牛肉和牛筋軟嫩，份量也超多多，CP值蠻高，是一間用心經營的牛肉麵店，值得專程前往品嚐
服務
內用
餐點類型
午餐