光輝海鮮料理的最新評論
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不值得去的一個地方！
超級新鮮又好吃！！請務必提前預訂以獲得餐桌。
食材新鮮 炒飯味道偏淡
在南方澳吃海鮮不錯的地方。花枝丸、櫻花蝦炒飯好吃，乾煎小卷、蒸角蝦也不錯。
在地小吃攤
南方澳漁港位於宜蘭縣蘇澳鎮境內東南方，除了是台灣三大漁港之一外，也是東部遠洋漁業的重要基地。漁港旁的南天宮為當地信仰中心。南方澳向來是海鮮美食饕客的覓食勝地，除了魚市場之外，還有許多迎合觀光客口味的海鮮餐廳，其中這家『光輝海鮮』就屬於饕客級的隱藏版美食
這家『光輝海鮮』位於「南天宮」旁美食廣場市集內，因為店面沒有顯眼的招牌，相對位置是在知名【廖榮川米糕】的對面，不過要注意的是它的營業時間是從下午五點才開始，不僅桌數不多且座位有限，強烈建議一定要先預約免得白跑一趟囉!
『光輝海鮮』沒有固定的菜單，冰櫃裡有當天提供的食材給客人挑選，
以海產為主，還有搭配菲力牛排及『西班牙』的「伊比利豬」等西式料理一般的海鮮料理店，除了使用免洗餐具之外，桌巾都使用紅色的塑膠桌墊，方便用餐後的清潔整理工作。可是『光輝海鮮』餐桌的佈置方式與五星級飯店ㄧ樣，除了精緻的桌巾之外，餐具也是用高級的瓷器，相當用心且匠心獨具。
料理介紹：「花枝丸」 150元，跟一般市售花枝丸比起來，除了面積大了一倍以上之外，美味的魚醬加上Q彈有勁的花枝塊，是一道值得推薦的炸物料理。「櫻花蝦炒飯 」80元，口味幾乎是無懈可擊，完敗市面上所有的炒飯，我給它超越五顆星的等級。「炒海瓜子」 170元，不僅份量十足，「海瓜子」顆顆飽滿肥厚，蒜頭加上九層塔的香氣撲鼻，口感與風味更是上上之選。
所有料理都是時令海產，鮮度無可挑剔，店家用心經營與態度，讓礁溪老爺酒店行政主廚江授德（Kevin）屢次帶領廚師們登門造訪品嚐，其料理方式大都是以「清蒸」與「乾煎」為主，店家料理的方式不在於調味多寡，而是提昇食材的原始風味。綜合言之，『光輝海鮮』在食材與料理的極致表現，位列台式海產料理界的米其林等級，我給予『光輝海鮮』超越五顆星等級的評價。
今(2018)年11月中再次(第5次)來到光輝海產與友人聚餐，菜單必點項目「櫻花蝦炒飯 」、花枝丸」 、「乾煎小卷」、「曼波魚炒芹菜」、「炒時令蔬菜」以及「石斑魚頭清湯」。「曼波魚炒芹菜」這道菜之前未曾在此點過，吃起來的口感與鮮度讓我為之驚豔不已！「曼波魚」的鮮嫩度與肉質飽滿細緻度，皆達到頂極之選，加上「芹菜」清脆鮮嫩口感，整體料理的風味只能用「無與倫比」來形容它，同時將「曼波魚炒芹菜」新增列入『光輝海鮮』必點料理之一。
除此之外，「乾煎小卷」及「花枝丸」料理的表現依然不俗，「炒海瓜子」 份量多風味佳，不過這次「海瓜子」尺寸不如之前的大顆且飽滿，「石斑魚」肉質及鮮度依然值得讚賞，可惜「石斑魚頭清湯」的湯頭偏鹹些！
這次菜單唯一美中不足之處就是「櫻花蝦炒飯 」，可能是與其他桌合併料理，整體的份量很大，米飯顆粒因為受熱不足，吃起來口感偏硬，「櫻花蝦」風味未能與米飯完全結合。綜合此次用餐經驗整體而論，我依然給予『光輝海鮮』五顆星推薦等級的評價。
太貴了！沒有菜單沒有價錢 吃完感覺被坑了….
棒極了！隱藏版美食餐廳，海鮮絕對新鮮，花枝丸好吃到沒朋友，價錢實惠
用料新鮮實在又大方
食材新鮮，價位適中。
在地人的美食海鮮餐廳，值得來品嚐的。我給3.8個星星
料理好吃，不輸高檔餐廳。
五星級路邊攤海產，讚！
算是不錯的海鮮店。
個人覺得比較淡口，但食材新鮮
可以先跟老闆確認食材跟價格再下單
要先預約喔，老闆廚藝很棒
吃完光輝海鮮老闆的手藝，保證妳會一直想念它
極致新鮮，料理水準高
常有街貓陪吃
東西新鮮好吃 記得提前預約
料理方式簡單，味道卻不簡單的美味。價格也很合理
來到南方澳看了Google評論來這裡，選了一人800的料理… 吃完後悔了，網路評論言過其實，CP值並不好… 還被家人抱怨，無言…
新鮮美味，蝦跟現撈烤小卷都很讃
蘇澳私房海鮮餐廳，平價好吃
媲美五星級飯店級的料理
食材新鮮，料理保留食材原料
食材新鮮，調味合宜，
點了2隻旭蟹900元，蟹肉飽滿好吃!
甜蝦果然很鮮甜，小捲鹹香好吃，
料理價格也合理，下次還想要再去!
當地人推薦的海產店，不用怕會被坑，放心點，價錢不會很恐怖的。
（飲料建議去便利商店買比較划算）
用料新鮮，料理中上，CP值普通。
食材新鮮，簡單的料理調味。櫻花蝦炒飯、乾煎小捲，炒蛤蠣，都很好吃😋 …
炒飯略清淡，海鮮很新鮮，烤紅喉、角蝦好吃
在地朋友帶我們去吃號稱五星級的路邊攤，坐位不多需要先訂位以免過去空等！
除了位置很難找，不是騎樓店面外，食物非常新鮮，料理也恰到好處，價位也很合理，停車位在旁邊的海港繞一圈通常有位置
食材新鮮好吃，老闆人也很親切
記得要先預約喔！
朋友介紹的在港邊上的攤位海鮮 價格便宜 新鮮好吃坐位不多 滿桌就不接客人 不喜讓吃飯的客人被後來的客人打繞。
料多味美，烤功一流
座位不多只有三桌，老闆酷酷的，烹調手法簡單但是味道及熟度剛剛好。有機會會再回訪
菜色豐富海鮮真新鮮喔
每盤都新鮮美味可口，值得再次品嚐。
食材新鮮，料理手法獨特，充滿個人風格，餐具瓷器系列環保衛生。花枝丸真是一絕，小卷也是沒有吃過的料理手法。總之就是要燙親自去感受它的味道⋯⋯
野生海鮮，鮮甜可口，但價格不低，類餐廳，真的好吃，適合饕客，不適合追求cp值者
每年必吃
第二次來訪，還是有驚喜。海鮮類還是強到不行，覺得老闆一個人可以同時多工處理三四桌，又能維持品質和味道真的很強。就像阿姨說的，只要食材好，簡單烹調就很美味。但話說的簡單，但火候調味都是經驗的累積的。
店裡最美味的就是小捲吧，輕烤就吃的到鮮甜Q彈的海味。炸花炸丸好像是南方澳必點而且絕不踩雷的食物，炸得酥脆咬得到大塊的花枝。白蝦也是鮮度保證。老闆的選酒品味也是不錯，海產攤第一次看過有買白酒和氣泡酒。真的是一整個滿足。
真的小挑剔，除了海鮮外的肉類和青菜，跟海鮮比較起來就覺得稍微遜色，不過不影響整體用餐經驗啦。要記得想來光輝用餐，一定要先電話預訂喔。不要傻傻跑來碰運氣，真的沒有空桌等你的。哈
是有人再三強調這裡有多棒啊⋯⋯可惜我完全沒這樣的感受，而且落入一般海產餐廳給人的印象，一點都不特別的菜色，還有一位不太可愛的點菜老闆娘，算了大家別再被以前的好評「拐」啦！
用料實在 ，口味獨特 ，保留食材原有風味 ，無過度料理情況 ，價格公道 ，保證吃過回味無窮 ！
不在海產街上，是一個小店面只有三張桌子，客滿就不接客要等 海鮮食材新鮮好吃，價錢不算貴。
看似粗曠的路邊海產店，精緻的瓷盤，粉色桌巾，老闆的手藝 讓我感覺就像在海邊巧遇米其林
新鮮又好吃
海鮮新鮮份量多，很好吃
好吃又親切。先訂位比較保險
好吃，價錢公道。
雖然是路邊攤海產店，但是老闆每天限量客人，食材吃起來很新鮮，不需要太多調味，值得再度造訪。想去要先預約。