奉鐵板的最新評論

很棒的氛圍、很好吃的餐點、很棒的老闆跟主廚！ 整個很完美的一餐 👍👍👍 …

原本以為這種無菜單料理就是吃個氣氛不會飽肚 殊不知吃到爆肚
每道料理口味都很特別 海鮮都很鮮甜 伊比利豬 配上一杯調酒 完美
服務
內用
餐點類型
晚餐

東西好吃 shot杯一定要 ！

超推 鐵板燒
環境乾淨舒服
所有菜色都五星級好吃

吃的飽到很煩惱

2500/3500都有一整隻龍蝦
太多啦~可以1500搭配2500/3500的一起分著吃覺得比較剛好

今天餐點都很新鮮很好吃👍
另外金特務還不錯玩唷！可以帶老婆去了！！ …

餐點CP值高，海鮮料理非常新鮮，菜色有創意，結束後超飽，不管是主廚還是服務生都讓你感受到很專業，也有賓至如歸的感覺

美味，溫馨，CP值高

太謝謝餐廳人員，餐點很好吃，服務非常好，會在二訪的！CP値超高的🌟🌟🌟🌟🌟 …

無菜單料理，9道菜、3位師傅、1位服務人員，餐點美味，附贈調酒，CP值超高 （1500餐點）。老闆也很好客，還請了葡萄酒喝！

每道菜都很精緻且美味，值得專程來羅東品嚐，上菜前主廚會先說菜，讓客人們了解如何去品嚐更加美味， 其中蘊含了許多小巧思。
餐廳的每一位人員都貼心的注意到每一個客人用餐的需求， 也可以針對客人做客製化的調整相當用心，連外場的服務人員也都非常的親切有禮貌。
整體環境設計一樓是提供有機酒販售的服務 二樓則是鐵板燒用餐的地方，座位只有10個 所以要來這邊吃飯一定要提前預訂 ， 最後提醒一下，如果在餐廳裡巧遇老闆在的話，建議最好馬上決定改坐計程車回家。

東西好吃，師傅也很健談

附件停車不易，建議路邊停車後步行前往
務必預約 雪隧塞車儘早出門

無菜單鐵板燒（1500/人+服務費）
用料新鮮 精緻
餐點全部現場製作
手法創意具巧思 結合在地文化
從擺盤可以感受到主廚的用心

店內座位不多（共8個）
最右邊的位子前面有許多酒瓶
看不到主廚精湛的廚藝和料理的手法
非常可惜
評論上的調酒或飲料等
本次沒有享用到
以這個價位和等級
建議餐後可以搭配花茶或飲料
讓客人可以解膩 轉換一個口感

應該算是宜蘭無菜單料理的前幾名了。
通常過千的無菜單無非就是比食材跟廚師們的創意了。wine pairing則是另一塊撐起價格的原因。
這次得到春季菜單，顏色搭配跟菜色發想都不同。
蝦子藜麥沙拉：蝦子上佐有檸檬作出的果凍，搭配炸得恰好的頭有蝦膏的香氣，很棒的開胃小點。
干貝佐瑩烏賊黑虎魚餃：黑虎魚餃很不錯，有創意。
鮮九孔佐魚膘慕斯：九孔還在活跳跳可以看見廚師快速處理現煎，煎的時間一分不差，再久一點就是難咬了，是廚師的實力展現，慕斯不腥讓海味更上一層。
自製叉燒拉麵：取代湯品的小品。叉燒有特殊香氣。
現煎馬頭魚：完全考驗食材鮮度的菜色。
主菜的牛肉倒是可以想像的水準，搭配昆布鹽、玫瑰鹽跟煙燻鹽。
冰花海香菇蔬菜塔：口感像是鹹派跟大阪燒的結合，義式口味的結束，唯一稍微味道重一點的菜品。
比台北一堆高檔鐵板燒以炒飯為結束有趣多了😉
👍抽到邊邊位置，另一位廚師有介紹菜色，算是不錯，可惜沒有wine pairing的介紹，如果能結合樓下的酒單或是其他飲品的搭配更好。以1500的入門款套餐來說很不錯，也適合台北專程一趟的程度😎

視覺與味蕾的享受～ 每一道菜都充滿了驚喜, 侍酒師會推薦佐餐酒, 喜歡小酌一杯的人建議別開車前往

看評價慕名而來，特地台北下來一日遊，真的不虛此行，從服務生的服務，到廚師帶著專業且熱情的口吻介紹，介紹每一道菜色，感受每一道都有用心處理，外觀及口感兼具，而且整個套餐「份量十足」，誠意滿滿🈵️。 …

2022年5月23日最新回覆 :

有可能奉鐵板理念是 “無味道” 料理，客人用餐後有意見是正常，你們不接受也沒關係，進步就是要靠意見，爭論也沒用。我是看Google 4.8的評分去奉鐵板，滿滿祈望，結果失望而回。我覺得我有責任把用餐後的感受寫在Google 讓大家知道事實真相，所以並沒有任何理由再需要跟你們通電話，這也是我的權利。

我們 2 位客人的晚餐花了五千多台幣，就是覺得 “不值這價格” 。如果你們不是做Fine Dining， 那你們就 over price 了。請你們把自己餐廳 “定位” 做好吧! 不要讓客人吃到一餐不倫不類的晚餐。

你們是做生意，客人意見已寫下來，接不接受你們自己選擇，對於我們來說我就是 “不推薦” 奉鐵板。也不會再光顧。

2022年5月22日：

菜色淡而無味，食材也不算是很新鮮，1500價格的無菜單料理最好吃竟然是 “甜點的豆腐”，鐵板燒靈魂是炒飯，也就是最能表現廚師功架，但是奉鐵板是 “沒有” 這一道菜。而且，如果要做高單價的餐廳是每道菜都要 ‘’更換‘’ 餐具的，每道菜都要問客人 ‘’還需要餐具嗎?‘’ 說實話，真的有點傻眼。

另外，1樓是賣酒，白酒是在店內展示架上，沒有冷藏，還跟我們說13度保存酒的溫度，這個我們當然知道，但是我不相信店內溫度是13度了，而且我們是從來沒有喝過 “常溫” 的白酒。

整體來銳，廚師，酒師感覺拜師未滿，對於沒有出國的客人來說有可能會給五星，但是對於我們從國外生活過， 也去過不同地區的餐廳，對品酒，餐點有一定程度上要求的客人來說衹可以給一星 評論，這是給店面環境以及乾淨度，招呼這些吧!

今天到這 是二個女兒生日餐，餐點美味好吃，品項多份量足、料理廚師們熱情、服務人員親切，來這用餐除了吃到用心的料理之外，也吃得開心，到後半段很嗨🤣🤣🤣，謝謝你們熱情給予我們愉快的晚餐之夜！
我們還會再來的喔！ …

好吃好喝好有趣～XD
餐搭酒～物超所值～
值得再來😋 …

主廚的健談和風趣，
為這場饗宴大大加分！
絕的是！餐點真心美味，
滿足、幸福到離開店時，
臉上自然掛著微笑😊

主廚說，下次來，
告訴他要坐窗邊🍸
他會知道的通關密語⋯😆😆😆

席間的桌邊服務，
既是專業，但又不給用餐貴賓壓力～
我覺得實在太棒了！
下次來宜蘭，
會想回訪！！
聽說三四個月會更新一次菜單！
（其實只想來一杯🌚）

小菜偏酸
其他都很好

我吃過一次後應該是不會想再去吃第二次，CP值真的不是很高。尤其兒童餐的份量真的很少。就以我吃過這麼多鐵板燒的經驗來說，這價位頂多值八佰多而已。
服務
內用
餐點類型
晚餐

值得一訪的餐廳 餐點很豐富 新鮮且份量足夠 師傅很大方分享料理 期待新菜色

無論是氣氛口味還有食材的創新都很棒
師父員工很熱情，下次還要再來

選用1500套餐 場地舒適 料理十分有創意 很用心準備 食材新鮮 份量很多 吃的好飽啊！可以點酒 以杯計價 當天推薦的白酒超好喝 直接買了一瓶回家享用
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600