奉鐵板的最新評論

店員親切，環境品質佳

餐點創意結合在地文化，尤其是服務態度非常非常好，吧台廚師會關心用餐者對每一道菜的感受。當天用餐時有帶小朋友一同用餐，孩童容易吵雜，但店內女服務生十分有耐心幫忙家長照護，十分感謝，值得推薦。

整體的感受很糟，服務生搞不清楚狀況。
等待時間非常久，用餐時間超過3小時。
餐點有些不錯，有些普通。
用餐還沒結束就拿帳單過來要求結帳。
沒有感受到1650元的價值。

生日老婆挑選的無菜單餐廳，從台北一路來到宜蘭慶生🎂讓人滿心期待❤️
一樓是酒館，我們很早就到了，只是不曉得可以先進去所以在附近晃晃。
時間到了後我們進去了才知道原來是先在一樓等待然後老闆會介紹自然酒的沿革讓人吸收新知還不錯👍🏻
接著就依照順序上樓用餐，我們是第三組上樓的，可以近距離欣賞師傅鐵板料理的位子還沒人挑於是趕緊入座😌
其實整體用餐下來還可以，但真的不到我會給五顆星的程度，平心而論我覺得有優點有缺點希望以下的建議若能夠改善會更好。。。🙏
1.擋板可以再高個幾吋這樣客人比較不會被油噴到、或是整個水杯裡都是油漬
2.整個飯局下來個人認為鐵板師傅最盡責，無論鐵板與烹調技巧，鐵鏟絕不輕易敲到鐵板的細心我們都感受的到（我們夫妻都是餐飲人），但讓人比較尷尬的是整間店的服務人員好像分兩派一派很認真一派很瀟灑（對比上很明顯而且容易失去專業感）
3.某服務人員一直在用手機，手機細菌很多是否應該更專注在服務上？且多次觀察收盤時連同客人使用過的衛生紙也會收走是蠻貼心但切記要洗手消毒而不是直接再接著上其他客人的菜😣
4.個人認為開放式廚房客人目光所及之處都是種服務，但一個在洗碗一個從後面環抱的光景真的不太好。。。😒
5.雖是壽星但並沒有接受老闆建議而點酒因為要開車，而同場次某組客人既有點酒又有點龍蝦，服務上就有很明顯的落差。做生意的遇熟客或單點客有賺頭我們也明白，但有一點我們真的非常不悅！老闆應該勸導客人不要吸菸而非鼓勵客人什麼中場休息一起下去抽菸聊天😑回座後鄰座客人難道要吸三手菸？同行者有孕婦呢大哥！！！

我們非饕客也非美食評論家，但要價1500+10%的菜色與服務應該更精進才對。當然無菜單料理的呈現因人而異，但對於料理小有了解的客人應該不難發現其實整趟10菜下來沒有什麼是有特色或功夫菜的，比較像是價格貴但吃起來還好的鐵板燒，既然取名「私廚」又「無菜單」應該在菜色呈現上與擺盤與服務多用點心思，細節處就算了可能我們比較怪吧才會觀察那些店家可能覺得有的沒的的事。。但菜吃起來看起來就單調又無趣所以我只能東看西看有沒有可以為您們加分平反的點呀。。。

這是堪稱完美的一家店
從內而外令人可以愉悅的用餐
不只是餐點的美味
還有像招呼自己親友般的主廚們
性價比爆表
三張圖片十樣單品這樣1500+10%
下次要嘗試2500+10%的套餐
（會包含一整隻的龍蝦🦞）
只有11個位置的預約制無菜單餐廳
我們同行友人有不愛海鮮的
竟然每道海鮮都吃光光
也有不吃澱粉的
炊飯吃的一粒不剩
如果想體驗被美食療癒感動的力量
請務必來一趟
整個晚餐用餐時光三小時多舒適而放鬆

PS由於我實在不太懂酒
一樓是專業酒廊
二樓預約制用餐區之後會有宵夜酒吧時光

美食一道一道，新鮮食材配上創意調味，超級值得，Yummy!!! 廚師們像朋友一樣邊聊邊吃，真的享受呀！

份量很夠，餐點美味。

東西好吃，人員親切，有機會會在回去品嚐

超正點的鐵板燒

主廚非常用心，每道菜精緻好吃，物超所值。

假日晚上用餐六點進場到八點還有約莫兩道菜未上，食材跟服務不錯，但是只有一位師傅實在來不及應付十位客人，已經有告知不吃牛，卻招待牛筋也沒替換成其他食材，整體用餐感受很差

環境舒適空間設計高雅，菜色多元，份量充足，主廚用心作菜、親切介紹，值得推薦。

羅東新開無菜單鐵板燒～超超超超好吃～非常厲害的選配酒及搭餐，整體菜色物超所值。激推～^_^

新鮮的海鮮，配上樓下賣的自然酒，整個美味到了極致！非常開心、舒服及滿足的一晚。

用餐環境舒適輕鬆愉快，酒好喝、餐簡單新鮮。一整個舒服😌總歸一句：別開車來、好好享受美食美酒。 …

酒類豐富 在地品酒好選擇

有種和家人一起吃好料的感覺，很熱情，每一道菜品都可以感受到有精心準備和料理，來羅東如果有停留的話，建議可以來品嘗。

好吃有趣，結合在地特色又兼顧美味，
當歸鴨肉麵線的創意料理很特別，
很值得的用餐體驗。

目前吃過最好吃的鐵板燒

餐點非常好吃，主廚也非常專業且細心料理，
更能體諒客人的飲食習慣調整口味！
非常值得推薦及非常令人難忘的用餐經驗😍 …

看得到年輕主廚們認真地以在地食材賦予傳統菜色新生命，沒有喧嘩吵雜環境，得以靜謐地品嚐著天然的美味佳餚🦞和美酒🍷。 …

每道菜都是心血結晶，非常精緻又美味，平常小鳥胃來這，全部都吃光了，一定要來！

樓下選酒，樓上直接開喝，有別其他無菜單鐵板燒，超好吃且物超所值，老闆非常風趣，大大推薦

食材新鮮美味簡單烹調調味完全可以吃出食材的原味，餐廳氣氛很好師傅親切健談，還可以在樓下選購一瓶好酒帶到樓上配餐，完美的搭配。唯一建議是希望用餐音樂能夠選擇稍微緩慢安靜一點的會更舒服。下次到羅東一定再來吃。

食材非常新鮮，鮑魚、小卷、馬頭魚都處理得剛剛好，份量也給的蠻多的，吃得非常飽，另覺得看不見 貼心的地方蠻多的，在解說菜餚的時候，前面解說一次之後，會為後段座位的客人再解說一次，另客人用餐期間，看到主廚有在後面洗盤、烘盤，動作都非常輕，不會有哐哐哐 很吵雜 影響吃飯的聲響，這點對我來說非常加分，很讚的一次用餐經驗，等他們夏天換菜單要再去吃！