餐廳 客人城-宜蘭美食懷舊料理 的評論 (354則 )
4.3 based on 354 reviews
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非常推薦這用柴燒出只有時間醞釀才有的層層風味,只讓食材原味說話,沒有不必要的額外添加與調味。
手工花生酪、東坡肉、鹽滷豆腐泡菜蝦、有機季節時蔬、有機梅子醋、宜蘭餅雙拼、醬冬瓜養生菇搭五味中卷、農家健康蛋搭手工高麗菜乾、老蘿蔔乾燉老母雞湯、宜蘭芋泥⋯食當季、吃在地,與大自然共存的飲食方式。
#懷石版古早味宜蘭料理
十道料理搭配的很好。要上十道菜。且擺盤的有巧思。很不容易。有特色的古早味創意料理
佈置得很好。每道菜都很漂亮,帶出了台灣當地食材的最佳風味。絕對喜歡吃到飽的紅燒肉飯。絕對值得!
實在的料理,東坡肉夠味。
沒有舖張華麗的裝潢,沒有頂級奢華的食材,但有的卻是新鮮養生的料理及老闆陳大哥的用心。從手作的歺具到歷経二次大戰的歺桌都可看出老闆的用心。 十道式的台式懷石料理道道都誏人暖心的會心一笑,每週只營業4天(週四~週日),有興趣的朋友建議先打電話預約
擺盤精緻!氛圍簡樸,味道非常清淡,食材也是相當在地簡單,10道菜620元,烏龍茶也算一道個人覺得稍微誇張了點!總而言之,可一試但不考慮回訪
閒情逸致、古色古香
大師級的精緻無菜單料理
身心靈的靜地!
懷古風味餐,強調柴燒,來自宜蘭三星的行健米做的豬油拌飯及最後一道甜點黑糖芋泥金棗最出色,自製的陶器餐具,一直掉下來的茶壺蓋子真的應該設法改善,以免影響用餐心情。今天吃了自製蘿蔔糕、滷三個小時的東坡肉、台東女兒蝦(汐藻養殖)、每日現做鹽鹵(海水提煉)臭豆腐、泡菜、蒸蛋搭配自製干貝醬醬、日曬高麗菜乾、中間上的甜點豆沙、棗泥酥(有點莫名奇妙的順序)、冬瓜醬香菇、五味軟絲、老母雞老蘿蔔雞湯,還有小米酒。我個人很害怕這種懷古餐廳,如何在傳統與創新之間找到自己的定位,不是一件容易的事情,除了菜色,環境、服務人員的素質也要到位,這是我對懐古餐廳愛之深責之切的期待。
每道菜都還不錯吃
地點較為偏僻,不過是一間相當用心的餐廳,從各種細節均能感受出老闆對台灣食物的熱情。將西餐的精緻概念用於傳統臺菜之上,驚艷了第一次前往的我們,隨著老闆一同感受傳統臺菜的新滋味。期待第二次的到訪,讓我再重溫臺菜的用心與美味。相當推薦的一間用心餐廳!
超凡脫俗古早味
鄉間田野美佳餚
利用當地食材來做料理,有家常菜的感覺。料理利用食材本身的味道,單純地好吃,味道很舒服。
很滿意的用餐體驗,處處可以感受到老闆的用心。餐點美味,服務很好,會推薦給親友來訪~
老闆用心
每一道料理都有自己的靈魂,好吃👍 …
處處是老闆的用心、滿滿的人情味的地方~餐點精緻、 美味~是此趟旅遊最棒的感受、下次ㄧ定要再回來❤️
臨時選定的晚餐地點!沒想到古厝可以這麼有感覺,餐廳是無菜單料理,每道菜很有特色也都會介紹,而且吃的剛剛好!
門口的有機米搭配豬油真的絕配!重點每人價格不用1000,非常物超所值!
缺點應該就是停車位有限🤣 …
台式懷石料理~濃濃古早味
一上座端上的是附近農夫種的蓮花茶
開胃菜是老闆所做花生芝麻豆腐
用大灶柴燒3個半小時的客家封肉
古早味豬油拌飯、自制鹽滷豆腐
自制干貝醬蒸蛋
自制醬冬瓜柴燒干貝湯
自制四年以上蘿蔔乾熬煮的湯品
自制棗泥蛋黃酥+老闆招待阿里山高山茶
甜點是手作焦糖芋泥
總共10道無菜單料理
滿滿無添加手作自制
天然食材不過多調味卻很有滋味👍
每人價格$620有10道菜
小孩不點餐酌收$50元清潔費
擺盤跟配菜都很用心細緻非常推薦
環境非常好!以無菜單料理來說CP值高!食物也都很有特色!看起來好像都小小份的,但吃完都很飽很滿足!
這家無菜單料理每人620,雖然每道菜都很精緻,但不會有吃不飽的問題! 口味上不是重口味,但也不會太過清淡。很喜歡其中一道臭豆腐鮮蝦泡菜,一開始上菜以為很普通的食材,但吃了一口覺得驚為天人,這三樣食材居然可以這麼搭,另外像是香菇湯也非常濃厚,整體來說滿值得細細品嚐的。餐廳旁有停車空間,理論上很好停車
古色古香,料理養生!
特別的餐點
服務
內用
餐點類型
晚餐
精緻的無菜單料理,口味偏清淡,喜歡的朋友可以考慮!
環境古色古香,服務餐點的解說也很到位,不喜歡吵雜的朋友,很適合!
不錯吃!
很有味道的一間餐廳🍴 古色古香很懷舊❤️
餐點很好吃😋又健康👍👍👍推一波🎉 …
餐點很好吃
老闆很親切
很美味,也是少見的風味料理!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
平價無菜單料理。味道不錯,服務也蠻親切。
食物好吃,非常有古早味特色!
服務
內用
餐點類型
午餐
一個人620的價格真心不推薦,大大的盤子擺一點點菜,擺盤精緻,但是份量太少,吃不飽。
服務
內用
餐點類型
午餐
料理有他的特色,偏台式客家口味。
很用心的餐點,不過如果要吃到飽不太適合
服務
內用
餐點類型
晚餐
古早味客家佳餚,無菜料理
老闆獨特~(豬油魯肉拌飯),吃了意猶未盡(日思夜夢)……強推古色古香,美味佳餚
餐點精緻好吃、用餐氛圍也很放鬆,是值得細細品味的一家好店!
老闆根據季節調整菜單,主要都以材燒為主要烹飪方式,別有一番風味;菜品一共有十道,豬油拌飯的米真的很好吃,單吃飯也有香氣嚼勁,何況老闆不怕你吃,要吃多少自己來,不用擔心吃不飽;服務不走專業等級,但溫暖貼心,有不吃或過敏的食材主動跟店家說,都會跟換菜色
古色古香,無菜單料理,非常好吃
服務態度很好很舒服,每一道菜的看的出來老闆的用心
訂位後不到十分鐘還在停車店家就把位子給其他人,非常不爽
除了美味之外,可以吃到老闆的用心
很多菜、湯都是柴燒的,難怪門口的柴柴看起來已經虛脫了,怎麼逗牠都不為所動😏
最喜歡的就是手工花生酪、鹽滷豆腐(現在彷彿還能感受到那股豆香)、手工香腸、芋泥,已經忘記哪一道有點綴自曬的高麗菜乾,好吃到跑去問有沒有賣,老闆娘苦笑說量不夠,本來一大堆的高麗菜要曬到一咪咪真的很費工夫~
最後我們帶走了蓮花茶,送禮自用兩相宜❤️
一個人$620無菜單料理 加甜點10道菜 還有豬油拌飯吃到飽!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
台式無菜單料理
環境也不錯
東西都非常好吃,用料雖然簡單,但是外觀都有做細緻的擺盤,感覺的出來很用心在設計,茶方面也都很好喝,整體上都很喜歡
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
平實的食材,透過老闆的用心,將食材的美味提升,店裡的佈置懷舊氣氛濃厚!想起年輕時的單純幸福!
這裡很特別,古早味無菜單料理
我覺得 CP 值很夠,我還吃到醃製四年的菜浦
湯頭實在是我無話可說 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五顆星
最後的甜點實在讚,芋泥+金佶 👍 然後用蜜一起
豪豪吃唷 ‼️‼️‼️‼️
划算,超級飽。
服務
內用
餐點類型
午餐
老闆很親切 親自來和客人打招呼~
歡迎來到這裡用餐
有位帥弟是老闆的小兒子
也是每道菜一一的介紹給我們大家慢慢享用
共有十道
非常無負擔和健康的~美味料理
也值得來一吃無菜單料理
價格也很平價超推超讚超捧
還行
有提供小包廂溫馨
看了一星評論,然後自己來吃,感覺很多人覺得花六百塊就要吃得像陶板屋或海底撈,口味很重很油很香。這家不一定是最好的無菜單料理,但絕對有無菜單料理的水準。如果你喜歡健康清淡的料理,這家六百塊物超所值。
多數食材不夠熱
第一次吃無菜單料理,料理精緻看似簡單,但新鮮手作都好吃~
餐點:5
服務:5
氣氛:5
大老遠跑來結果超難吃,衛生有問題還有看到蟑螂再爬,很可怕的一間店,吃到有陰影了,這輩子不會再光顧