水沐食堂| 無訂位、臨時休息公佈FB、不趕時間再來~的最新評論

點了兩種口味的大阪燒，豬肉燒及花枝蝦仁燒，因為現在個人的口味比較清淡，沾有美乃滋等醬的大阪燒，對我而言，都太膩口了。
炊飯炊的剛好，口感有勁好吃，日式半熟蛋炒麵，美乃滋相對少，拌均勻混合後味道適切。
點了明太子玉子燒，特製炸玉子燒，玉子燒口感很好，炸玉子燒有點像炸嫩豆腐，只是內饀為玉子燒，值得推薦。
涼拌豆腐加上柴魚片也大規中矩。味噌湯有豆腐及海菜，但是沒像其他地方的味噌很濃郁，蠻喜歡的。
柑橘醋炸雞炸得沒有不好，算是水準之上。
除了大阪燒外，我覺得這餐蠻值得的。

📍水沐食堂
營業時間：11:30-14:00 / 17:00-21:00
結帳方式：餐後結帳，只收現金

🕐到訪時間：週日中午開店前10分鐘到門口，還沒有其他人排隊等候，是第一批進去的客人
但一開店約十幾分鐘後，店內座位就幾乎客滿了～

小店只有老闆跟闆娘兩個人，餐點製作時間可能會稍久，建議可以排隊或去之前先看好菜單，進店後下好離手寫好趕快送單୧( •̀ㅁ•́๑)૭✧

·豬肉燒+原味美乃滋 $130（+加料豬肉片 $20）
份量約適合1-2人吃，一個人吃會很有飽足感
但可能會偏膩，建議可以兩個人一起分食再點其他品項！
味道很足，海苔味很香，底不是炒麵是蛋
豬肉片加量的口感很不錯～

·半熟蛋炒麵 $100
日式炒麵的味道～
以為是偏硬的口感，但吃起來軟硬度適中
配上大阪燒一起吃的層次感很棒！

·塔塔醬炸雞 $70
炸雞軟嫩，但放久好像有點容易出油
跟塔塔醬混在一起會有點水水的，建議上桌儘速食用

小菜們都很美味，特別是玉子燒跟沙拉令人驚豔，大阪燒有一種樸實的味道，一點麵粉味都沒有，鹹度很剛好適合兩到三人分食，飲恨的是結帳時才看到有賣啤酒啊

餐點好吃，需耐心等待，坐位不多。

羅東很難得有這種日式大阪燒料理的餐廳
而且是完全道地的日本人開的店
拍起來很美，嚐起來也很棒

真太讓人警艷了，每道餐點真正日本味道。加上餐廳的氣氛，我仿弗到了日本。一定會再來。

小巧可愛的店、食物非常道地好吃，有寶寶椅！員工們都非常客氣～

超級好吃的大阪燒，目前吃過的第一名！
雖然出餐速度滿慢的，但值得等待

整體來說基本上是無懈可擊，我一定再訪！

1️⃣用餐環境及等候時間：抵達時內用已需候位，座位分為吧台區（約可座5位）及桌位區（四小方桌，約可坐10位），座位不多，用餐區不會聞到烹飪🍳時的油煙（可能有一點但我不在乎），桌子及餐具🍴等，都清洗、擦拭的非常乾淨，杯子摸起來還有瑟瑟的聲音，真的是很不得了🙃老闆會讓客人都吃到東西，基本上沒有什麼等到，但如果都只有點B級美食（大阪燒、炒麵）的話可能要等一會兒，因料理台不大人手也不夠，可在自行評估一下！

2️⃣餐點及價格：大阪燒x2、日式炒麵、奶油鮭魚燒飯、可樂餅等炸物小菜及味噌湯x2，總共720$，男生可以吃飽的份量😋
B級美食系列真的必吃，真的好吃，老闆用料非常紮實，每份大阪燒都是現場調味攪拌，兩麵
面還都會打上雞蛋液定型，真的是很不得了🤗，醬料的味道也是很合口味，搭配一點炸物真的很棒👍🏽，炸物跟部分餐點會因食材還有季節調整，所以可能每次去都有不同的東西喔～😆
雖然我是沒有去過日本吃過道地的，但我爬了文也自己去吃，真的是值得推薦，下次會嘗試看看外帶的口味如何🤲🏽

總歸來說，可以在臺灣🇹🇼宜蘭吃到這種美食真的是太幸福了，啊給大家參考啦，去不去不是很重要，反正你們不去我這樣就不用等太久啦💁🏽（目前沒有跟兩大外送平台合作，想吃自己來買）

老闆用料實在，店員服務態度超好👍👍👍，餐點真的無懈可擊，一定會再來！！ …

堅韌不拔的精神！
精心烹調，精緻細節！
每次心存感激的時候，都為日本人的口味感到惋惜~
謝謝你請的這頓飯！謝謝！

用餐環境與日本小吃店很相似
老闆娘可愛親切
食材有限賣完就沒有了。
怕久等的可以先點餐候位，排桌次序不會太擁擠
大阪燒、炒麵、玉子燒隔一段時間吃都還是維持一定的水準跟味道👍🏿👍🏿
用黃豆粉冰淇淋當結尾甜點相當令人滿足。
貓飯比較臺式口味沒有其他餐點到位

今天是第二次吃，從台北專程開車來，真的每一樣都好好吃，看照片就知道，而且價格實惠哦～

很可怕的一家店！

日本老闆很到地外

老闆娘也很親切

大阪燒很凶狠

最後是黃豆冰淇淋超級邪惡的⋯⋯

下次不逛夜市了，吃這家就好！

食物好吃，服務也很好

久聞許久的羅東好食名店，趁著這次蜜月經過，趕快來吃一波。
招牌御好燒(大阪燒)、日式炒麵必點！炸牡蠣酥脆爽口，搭配塔塔醬，作為一道小菜完全是無懈可擊！
最重要的是，老闆娘的大眼睛👀，以及和忙碌廚房充滿違和感的溫柔嗓音，讓人用餐起來舒服愉快😳
希望能儘快二訪這間食物和環境都很道地的日式好店🤤 …

黃豆粉冰淇淋超好吃！還有飲料的冰塊圓圓的很可愛，每道料理都經過用心擺盤，不僅好吃，視覺上也非常享受。

很道地的日式口味。
炒麵口味非常舒口,不會過重死鹹。
炸雞醃料非常可口~
今天好可惜大阪燒已完售,下次還要在來吃 !!

平價又好吃，假日一定要開店準時進場，否則很難有位子，也要有心理準備會等比較久，下次如果來宜蘭會想再訪！

大阪燒好吃到沒話說！！串炸雞腿肉也好吃
座位較少假日晚上須要等一陣子~

當天點的：豬肉大阪燒+明太子+起司+柴魚

每道食物都無敵好吃

第一次來到水沐食堂，剛進門時就先跟我們說要等30分鐘，讓我們有心裡準備，經過了一些等待，總算吃到了美食，炒麵不會油膩，也不會太鹹，大阪燒口感還不錯還蠻重口味的，配上清爽的味噌湯剛剛好，服務態度很親切，整體的感覺非常棒，很推薦朋友們可來用餐。

第一次的google評論 獻給水沐了
真的超好吃！比在日本吃到的還好吃～
很道地！白味噌生小黃瓜一定要點
爽口的小黃瓜搭配甜甜的白味噌好吃到想問老闆
白味增有沒有在外賣
吃完要離開已經在想念這個味道了
明太子玉子燒 是微甜的口味
微辣的明太子配甜甜的玉子燒真的是絕配
只賣20元的味增湯 料多到要滿出來 滿滿的海帶芽
還有蘿蔔腐皮 冬天熱熱的一碗好暖胃
當日炊飯 來時詢問一下今天有沒有
口味不固定 都是驚喜
一樣是讓人懷念又到地的味道
重頭戲的大阪燒
一樣是佛心價來著
這樣一大份的蝦仁花枝燒(原味沒加料)
只要140 兩人吃剛剛好(胃口小點 可能還吃不完)
小店很有日本風 老闆也是日本人來著 難怪這麼道地
店裡只有老闆和老闆娘兩個人 大阪燒現煎 都稍微需要時間 大家來時 耐心等候唷～美味的食物值得等待

NORIMORI闆娘推薦的店，真的價格好合理又好吃！
是一位日本人開的，大阪燒超～好～吃～
還有很入味的日式炒麵，吃下去好幸福！
牛蒡、沙拉、炸雞都很好吃😋

整家店都超乾淨整潔，很舒服，店員親切，用餐環境真的不錯👌🏻

下次來宜蘭還會吃的店，真的好幸福又好吃！

太久沒來，菜單更新了。大阪燒的醬油有點鹹，其他部分都很完美，很好吃。人多的時候需要等待。