香廚米粉羹的最新評論
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✔️IG chennaichun
3.5 🌕🌕🌕🌗 | 算是有特色的臭豆腐，外酥內軟 軟的部分已經像是嫩豆腐☺️臭豆腐分成兩種「爆漿」vs「綠」臭豆腐，爆漿官方的說法是只有中午前比較容易吃到，實際當天平日下午2點也還點的到，吃完之後覺得爆漿真的比較好吃耶！內陷更綿密外 豆香也更濃厚，喜歡酥脆口感的人建議醬放在旁邊就好唷！
另外推薦綿綿冰！花生🥜最喜歡，滋味香濃外還有花生顆粒感😳酸梅、檸檬都是清冰另外加料 酸梅是加果醬 檸檬是淋上現榨檸檬汁覺得棒！
這家店面從我懂事的時候就在了
差不多約20幾年前吧
還沒有所謂的電子叫號的時候
臭豆腐的豆香
米粉羹的熱氣
冰淇淋的色彩
通通在騎樓前面與客人熱鬧地交流
據說再比這更早之前好像是推車而沒有如今的實體店面
雖然因時代的變遷，味道與料頭可能沒像之前那樣
但不會差太多，有機會我還是會願意來吃的
真要雞蛋裡挑骨頭的話
就是停車很不好停
如遇到停車三寶的客人把騎樓前擋住就很搞事了
臭豆腐不錯, 可以試一下，滿滿的豆香味道
純天然釀製的臭豆腐真的很好吃！！ 我每次來宜蘭一定要吃！別的地方吃不到的口味，想到就流口水，超讚的！！
上代臭豆腐比外酥內脆（軟），現在變成外皮脆內軟糊；泡菜口味也變了。雖然美味，但口味已然不同。
這是一家老店，老老闆掌廚時，料好實在風味絕佳，但第二代接手後，米粉羹就只能成回憶，臭豆腐和冰還很好吃
米粉羹與臭豆腐讚 尤其臭豆腐又酥又香裡面還是豆腐腦狀態
臭豆腐超好吃的👍👍👍👍
外表看起來酥酥脆脆
內餡軟軟的嫩嫩
米粉羹說不出來的口感 好吃💪💪
好久沒來吃了 很懷念但吃過後
我覺得退步很多，以前每一塊臭豆腐都炸得很好吃也很酥脆，現在都是隨隨便便， 為了賺錢而賺錢不太好， 品質沒有顧好??? 米粉羹也比以前還難吃。 大大失望。
臭豆腐外酥內嫩，傳統的米粉羹加上菜脯，口感特別，路過值得一試！
是我吃過最最好吃的臭豆腐了，外酥內嫩臭得夠味，淋上特調醬汁與獨家泡菜，讚不絕口。
臭豆腐好吃，但跟其他家口感比較不一樣，外酥內鬆軟。米粉羹味道較重，有加蒜泥和菜脯，吃重口味的人會很愛。假日中午時段用餐，也不會等太久，位置多樓上也有座位。 吃完正餐再點上他們家的綿綿冰，大熱天裡非常消暑，好吃！
米粉羹很道地的宜蘭味，臭豆腐內軟外酥超好吃
臭豆腐好吃，有一種特殊的香氣，是在其他地方吃不到的.
麵線就還好了
米粉羹很稀只有勾芡味道，臭豆腐炸的很酥但吸了不少油，油埃味很重，感覺油很久沒換了….
大概只剩下臭豆府可以吃了，臭豆府內軟內酥，口味不錯，但搭配的泡菜就乏善可陳。米粉羹,只是死鹹，口味一般。至於綿綿冰就極力不推，以前是一杯多少錢，現在是三球35-40元，只差沒有用搶錢形同了。而且以前的酸梅是一整杯吃得到料，現在是挖三球清冰，淋一點點沒有味道的酸梅汁，你要怎麼吃得下去
爆漿臭豆腐好好吃
很好吃 ，值得一訪 ，
附近有國小停車場
米粉羹記得加點醋會更好吃
臭豆腐味道還可以
冰品類不錯三球不同口味40元
有幾臭豆腐炸出來的口感是不一樣的，咬下去內部豆腐空隙是鬆散的。店家炸出後成一塊一塊相互沾粘狀，只能說口感很特殊，但，沾醬不優沒加分，很可惜！店家對面有學校停車場，很方便，但是，導航似乎要繞來繞去才能找到店家。老板娘很親切，坐鎮收銀點餐與客人或小朋友寒喧，就像鄰家阿媽，很典型的在地人離不開的美食。我給它4顆星89分評價。
臭豆腐真的超好吃👍
每來羅東一定會來吃 …
從小吃到大，雖然味道不如以前但還是很好吃尤其臭豆腐，花生冰
早上中午的是爆漿臭豆腐
要吃綠豆腐要下午以後再來
和幾年前吃到的有段落差，曾經是我認為最好吃的臭豆腐。不知道是豆腐變了還是炸的人換了，有點可惜。有外酥但沒有內嫰，比較像是軟爛。
Traditional Taiwan taste. Cheap and delicious. Worth a try. Rice flour with soup and dried radish, stinky tofu, snow ice.
記憶中小時候的味道，米粉羹(NT.35)很美味，加烏醋更好吃；臭豆腐(NT.35)分綠色和嫩豆腐，綠色臭豆腐比較有特色，外酥裡嫩，也是記憶裡的好味道。
綿綿冰更是令人回味無窮，特別推薦花生口味，有花生顆粒，很香甜。
雖然漲價後已經沒有以前便宜，但味道還在。
宜蘭在地好味道，冰也不錯吃！
有機綠臭豆腐，外酥內軟好吃。台式泡菜味到道不錯。米粉羹，普通米粉量少，羹湯居多。比較推臭豆腐。
豆腐好綿密的口感，綿綿冰很香甜，米粉羹很讚
臭豆腐超好吃的，外酥內軟與坊間不同，綿綿冰也很好吃，回宜蘭必吃
臭豆腐是綠色的，很特殊，真的是外酥內嫩，外皮非常酥、裡面嫩的跟嫩豆腐一樣，臭香臭香的比例剛好，吃完一份還想再吃！
多年前朋友曾帶我來吃過，好長一段日子沒有特別想再來的原因是，綠色臭豆腐自然健康發酵少了些臭味，米粉羹的米粉比宜蘭市的要來的細，還有少了習慣的蒜末在裡面，沒有不好吃只是習慣不同罷了。
臭豆腐不錯吃，外酥內嫩
香脆綠色臭豆腐！裡面嫩嫩的好吃！ 冰okay 麵線也還可以！ 好吃！green stinky tofu good flavor and fried just right!
看到老闆自己掌廚，果然變得更好吃了，臭豆腐外酥內軟，有一股香氣，米粉羹加了小魚乾很好吃
在地人吃30年了,越做越退步,米粉羹勾芡太濃稠,料稀稀少少的也沒香氣；裝炸臭豆腐盤子底都是油鍋水,看起來是炸油用很久了沒換,自助端盤盤子都是油膩的羹及渣渣,都沒洗,就直接把熟食碗盤放在上面,以上這樣的品質對我而言我暫時不會再光臨,希望業主好好改進。
綿綿冰 米粉羹都很不錯
臭豆腐尚可
店家服務態度不錯
對面北成國小可停車
評價過高，其實很普通，沒特別美味
從老老闆娘夫婦20幾年前的路邊搖搖冰到現在，每次回宜蘭還是會想念小時候的滋味，總要吃上一回，好吃推薦。
臭豆腐好吃軟嫩，酥軟酥軟的挺好滋味。稍微油膩，但是瑕不掩瑜。
米粉羹也可以，吃點心很不錯。
印象中這是一家經營30幾年的老店，以前在老店的臭豆腐及米粉羹很好吃 ！目前只有綿綿冰還有以前的甜蜜滋味， 米粉羹跟臭豆腐都走味了！
■靠北成國小不好臨停
好久沒來吃了，好像變得比較好吃一點，如果臭豆腐咬下去更juicy 會更棒！
真的是吃了會嚇一跳的好吃，朋友吃了一口立馬衝下一樓在叫一盤
米粉羹好吃（放入一些海鮮料）。
臭豆腐，吃起來有點苦味，但還是好吃的。
阿嬤很熱情從門口就開始招呼客人，米粉羹是回宜蘭必吃的小吃之一，臭豆腐炸的很酥，口感蠻好的。
米粉羹有加小魚乾
配起來味道不是很習慣
宜蘭在地的米粉羹
吃的不是很習慣
臭豆腐的配菜泡菜
比較不酸
豆腐外層炸的脆脆
裡面竟然可以超級軟
第一次吃到這樣的炸臭豆腐
店內好多都是在地人來吃的
臭豆腐一定要來品嚐的
只賣3種食物：像蚵仔麵線的米粉羹，臭豆腐皮脆內軟，好吃，跟芋仔冰。
價位像夜市，很親民，老闆也很客氣親切，推！
到宜蘭不知道該吃什麼
查了google評價
1200多則 4.0 的reviews
實在太令人期待
特地慕名而來
點了麵線羹跟臭豆腐
麵線羹 35元
很特別，很喜歡
內有小魚乾、蘿蔔、竹筍、木耳及黑輪片，
豐富的口感，有脆、有Q,
香醇的大骨湯底配上小魚乾的麵線羹
小魚乾越咬越香，配上豐富的口感，
很精彩的一碗麵線羹，
臭豆腐 45元
外酥內嫩
有種一咬下去，
豆腐內餡就要融化在嘴裡的感覺，
聞起來很臭，吃起來很香
喜歡他的外酥內嫩！
這臭豆腐很特別，口感外酥內綿密，吃完一個會想再吃第二個
這個臭豆腐的口感很特殊，外表非常的酥脆裡面很嫩很嫩！
是一般臭豆腐所沒有的！
米粉羹也很特別裡面有吻仔魚跟蘿蔔乾非常好吃！
到宜蘭來可以來吃看看.
第一次品嚐，覺得口感相當不錯。有別於一般臭豆腐全部硬硬的口感。這家臭豆腐，外酥內軟。很值得再次造訪👍 …