燾麘食館 TAO XIANG 牛肉麵的最新評論
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羊排清燉牛肉湯麵強推，不吃可惜👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天點了
清燉牛腩⭐⭐⭐⭐
肉很嫩，麵硬度適中，湯頭有淡淡的中藥味，清燉牛腩的肉可以沾辣盤的醬吃，味道更好
里肌豬排⭐⭐⭐⭐
中規中矩的肉，不會讓人失望，紅燒湯頭不錯喝，加了辣盤的味道更好
老闆應該是為了符合在地人口味有吧湯頭改淡了點，不過加入辣盤後的湯頭就濃郁了，也很適合帶家裡的長輩來吃
很舒服的用餐環境，紅燒牛腱麵的湯頭味道個人很喜歡，令人驚艷的是餐具是一整套的，看得出店家的用心
在巷弄裡沒想到還有CP 值這麼高的牛肉麵店肉多又大塊湯頭濃郁吃得出師父的用心❤️❤️羊排湯麵完全沒羊騷味師父說是低溫舒肥過在下過煎出兩面焦香味果然！肉質超軟嫩的不輸之前吃過的五星級的餐廳👍👍值得再訪的店家！
先生說好久沒有吃牛肉麵這麼滿足😆😆好險這次帶先生來沒有踩雷還讓先生誇獎我找到美食～
小菜每一道也都超好吃😋
總結下了將近兩個禮拜的雨很煩躁但吃了美食後心情非常愉悅大推👍👍👍
湯頭超極好喝 每次來都喝到精光
牛肉不論是牛腩或牛腱都超級軟嫩
每一口都感覺得到老闆的用心
宜蘭人絕對要來吃過一次！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
湯頭好喝又沒有添加物（不需要事後喝水），羊排煎恰恰又有彈性，麵條也Q彈，平常小鳥胃的小孩，吃光一碗拉麵，還接收我半碗麵條。椒麻油很香，怕辣的我也忍不住沾著吃，直接外帶一罐回家～
服務
內用
餐點類型
午餐
老闆你的牛肉麵好吃，尤其是那一小盤花椒的辣
倒入麵裡超讚的。
今天看你一個人顧店，跟你說一聲辛苦了，謝謝你。
很好吃，很特別的湯頭、有別以往醬香味道、辨識度很高的一家店
有質感的牛肉麵店，要加他們家的辣油👍 …
湯頭好喝
第二次造訪，依舊美味，真心推薦
Cp值、店內氛圍、美味程度都神高的一間牛肉麵店！大推！
軟嫩的牛肉，甘甜的湯，Q滑的麵，值得推薦的一家店
走精緻路線，店面高級乾淨
牛肉燉得軟爛入味，好吃
一個沒有特別目的的休假來羅東玩
在決定吃午餐時發現這間店
點了一碗紅燒牛腱跟牛肋排麵
先喝了一口湯之後把店家附的花椒加進去
整個味道層次提升了！
瞬間驚艷到！
牛肋排很好吃欸🥰
還好剛剛有研究評論大家點了哪些東西🤩
小菜也好吃可以點來配
讚讚👍這間
神級麵館 秒殺台北老店 來吃這間就對了！ 湯頭超棒！
我今天吃的是紅燒牛肋排湯麵。
第一口先品嚐湯頭，湯體很飽滿且有蔬菜的甜味，應該是番茄和洋蔥帶出來的甜味。
不像其他家紅燒湯頭有中藥包，此家的湯頭應該是利用骨頭去熬出湯頭的複雜度、蔬菜去帶出尾韻的甜味。
牛肋排很嫩又入味，搭配店家自產的椒麻醬非常對味！
在一個文青風的店內享受如此正統又好吃的牛肉麵真的讓人耳目一新！
餐廳外 滿是植栽
令人感覺 很漂亮
店內大 桌距寬敞
點 紅燒牛肋排麵
外加一份 滷苦瓜
上桌 牛肋排頗大
整整兩大塊 這樣
湯頭清爽 牛味足
牛肋排 也算軟嫩
吃完 真的很滿足
對了 滷苦瓜超讚
破布子 滷的清香
質地綿密 一抿化
真的必點 太好吃
牛肉的份量很足夠～
麵也非常有Q度
湯頭很好喝～別於一般紅燒和清燉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃、環境乾淨、老闆很細心會注意到客人的需求，可以買冷凍包回家吃❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
值得再來吃的小麵館
紅燒豬腱骨麵，豬肉燉煮的相當軟嫩，紅燒口味不會太重
清燉牛腩湯，湯頭濃郁好喝，白蘿蔔意外的好吃
小菜都很有水準，泡菜的酸剛剛好中和了主食濃郁的風味
強烈推薦
疫情期間，老闆一個人服務，上菜會比較慢，要有心理準備
外面種了很多漂亮植物，進去之後心情挺好的，內部裝潢很有個性，也有賣自製椒香麻油。
今天吃的是紅燒牛肋排粗麵，不得不說，煮麵條、菜的時間點掌握的非常好，青菜的脆度保留著，吃得到新鮮也吃得到口感，麵條帶勁有Q彈，非常好吃，牛肋燉的很軟爛，湯頭也很棒，還能續湯。內用也有提供水，廁所也很乾淨，整體而言很不錯的消費體驗。
牛肉麵滿溫和味道不會過重香氣足，椒麻油滿不錯，店內外細節感受到誠意，一個人的店，服務上不理想，當時是假日用餐時間店內沒有人，感受上滿可疑的，第一印象不好，吃完覺得被低估。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
小菜和麵條好吃，湯頭好喝，牛肋排還可以，不是我喜歡的Q彈口感
草它馬的好吃，比附近的另一家好吃太多了，好吃到我都額外加了一坨麵，又便宜，肉又大塊又嫩，湯頭超好喝，整碗吃光光
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
氛圍在我進入店內時，就令我印象深刻，走的是清新、質感風格。我點的是清燉牛腩湯，香氣與口味都稱得上無瑕，非常推薦的一家店(｡･ω･｡)
服務
內用
餐點類型
午餐
湯頭很厚！齒頰留香😋環境舒適 …
來宜蘭一定要來吃的牛肉麵，清爽，湯可以喝完整碗呦
感受的到老闆用心煮麵
點了紅燒牛腱和豬頭皮～很好吃！湯底很好喝 不會很油很重口味的 很喜歡附的辣油 沾肉還有混進湯裡很香 但不會辣！
服務
內用
餐點類型
晚餐
紅燒系列真的優秀，整碗下肚回味再三👍👍👍 …
好吃!! 非常好吃
不是一般傳統的紅燒牛肉麵口味，湯頭非常的甘甜清爽不卡喉，不油不鹹是個很難得我可以將湯完整喝完的紅燒牛肉麵湯。
老闆將辣椒醬另外附，就連辣椒醬也異常清爽，不敢吃辣的我全加了才添了一點層次。
整家店環境有特別整理過，每一桌離席老闆都很認真的用酒精擦拭，手可以很放心的放在桌上的感覺。
麵條粗細跟軟硬適中、肉給的也很實在厚度有夠但又能入口即化。份量很符合價格。
缺點大概是有點太清爽了，所以沒有傳統想像中應該要有的牛味？只能說想吃乾淨無負擔的可以來。
服務
內用
餐點類型
午餐
牛腱麵好吃耶
吃幾口就想留言了
湯頭濃，加上香而不辣的椒香麻油
很讚
湯頭濃醇而不膩，牛腩嫩而不肥，豬頭皮也很香，麻油跟酸菜也很棒，從桃園來吃，推薦一下。
補充一下 目前沒燉飯了，羊排要看有沒有貨今天來沒吃到有點可惜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆細心態度又好，手藝超群，可以多來消費
哞
今天點了紅燒牛肋排麵，湯頭香肉大塊，很好吃！😋 餐廳乾淨衛生、環境舒適，桌與桌之間有適當距離👍好評👍推推👍 …
第一次來這間，真的讓我驚艷
我點的是紅燒牛肉麵
有附一碟酸菜跟一碟花椒醬
牛肉是用牛腱肉滷的入口即化很剛好
麵條中規中矩
湯頭感覺是有用牛骨熬很久才有的味道
不像一般牛肉麵店隨便熬一下湯頭超淡的
最妙的花椒醬，麻而不辣，花椒味非常飽滿
不止用來沾牛肉吃，加入到湯中又多了一個層次
沒想到宜蘭還有這麽好吃的牛肉麵！
牛肉超嫩～湯頭好喝
媽的 真的好吃 目前羅東牛肉麵最滿意的一間
辣椒很香 肉很嫩 湯很濃 價錢又便宜 真的無懈可擊
清燉牛板腱好吃，湯頭很甜，肉厚又柔軟👍 …
用餐環境超級舒服，質感的餐具配著音樂根本就像在咖啡廳享用牛肉麵。重點是不管是紅燒清燉都好好吃，湯好喝麵好吃肉好嫩又很厚，價格還不貴，cp值超高，大推推推推推推
清爽系湯頭+有咀嚼感的粗卷麵
清爽不是無味，湯頭不厚重但很有層次是各式香料與火候複合出的美味，有濃度但舒服順口不用餐後狂喝水。
新鮮富含汁水的蔥花、香而不辣的香料油、酸鹹度很剛好的醃菜，都讓這碗麵有更多變化。
覺得是一家需要兩人同行的店，因為清燉和紅燒都好吃，單人造訪只點一碗了話無法抉擇
老闆一人服務大家，真的很辛苦。
店內座位數不多，用餐時間可以早點來 ～
紅燒牛肉麵很好吃😋大口吃肉很過癮！！ …
好吃 店內裝潢舒服
湯汁濃度、麵Q彈、價格合理、用餐環境佳
方便請教一下確切的營業時間嗎
我已經撲空/關門3次了……
可以說是真材實料 肉的份量給的非常誠意
還沒吃到 眼睛看了就覺得飽
環境整齊清潔
食材都蠻新鮮的
自製麻辣沾醬 擄獲一家人的味蕾
還另外購買回家
是香味十足 有麻 有香
不過無法滿足追求辣度的人
服務
內用
餐點類型
午餐
還不錯