初食軒餐廳的最新評論
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上菜上超快 服務生每一道菜都說要趁熱吃 3分鐘內吃完 有點像在當兵lol
但鴨肉很香很脆好好吃 鴨湯也很好喝
服務
內用
餐點類型
午餐
1鴨5吃
整體還不錯
服務
內用
烤鴨太屌！
鴨湯真屌！
那個酒～ 絕配！
烤鴨真的是不錯吃！燒肉就覺得還好！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
上週五晚前往用餐，遇到一位身材較壯/制服不太一樣的男帶位服務員，一開始我詢問能否坐沙發區，該服務員打發式的回覆那些位置都有人了，我以為真的是有其他客人訂位，但我們6點多入座到8點多離開，那些沙發區的空位都還有好幾桌空著 ; 之後菜單裡的二選一，一開始該男服務員，只隨興的問要辣還是不辣，我問了兩種選擇的差別是什麼，他還是回我就辣跟不辣，直到我不悅的眼神看著他，說我想知道兩道的內容是什麼，他才解釋了一種是原味湯頭，一種是加了黃金泡菜湯頭，明明可以好好說明，卻態度不佳隨興的只問要辣還是不辣，我們不是去吃一鍋只要幾百元的小火鍋而已，雖然我們穿著休閒運動裝沒有很正式，但也不用這樣的服務態度 ;
難得一次花錢吃較高檔美食(也覺得好吃)，卻被該服務員搞得用餐心情不佳，而且這樣價位高檔的餐廳卻竟然沒有用餐滿意度問卷可反映，才會到此留言
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
五個人吃一鴨五吃套餐+加點叉燒四千多，份量剛好，叉燒上面有加糖霜，很美味
一鴨五吃 超棒的
鴨肉鮮嫩多汁 皮超香超酥脆
道道美味 最後的鴨湯 超鮮甜 爽口
目前在外面沒有吃過這麼爽口的鴨湯😋 …
服務
內用
用餐環境很舒服，服務人員很棒，餐點部份生菜菜根已有發黃狀況，尚有改進空間，烤鴨油膩，取消了原本搭配的果醋，有些可惜。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
原本滿心期待到兆品吃烤鴨，結果失望
我們點的是一鴨五吃加一道咖喱蝦料理
老實說餐點不錯吃，但以3288加一成來說
分量有點少，很不像有一隻鴨的量
服務品質⋯以四星級飯店來說，實在有待加強及教育訓練
服務人員帶我們入座後，就沒有來解釋如何點餐（連菜單都沒給）後來問了服務人員菜單才送來，期間上菜速度慢，最誇張的是跟服務人員說要打包，接著她只把菜端到一旁，原以為她是去找外帶餐盒，我們沒去注意，直到隔壁桌的客人小孩無端走過去拿了我們那道菜的麵包，我們才發現菜被晾在一旁，後來上了湯之後，服務生說我們菜上齊，結果根本沒上鴨鬆，也被遺忘
等了鴨鬆至少30分鐘⋯也沒興致吃
最後請店員再幫忙打包湯和鴨鬆，回到家發現，鴨鬆也沒被打包
分量和價格來說，下次還是會選蘭城晶英⋯
（照片附上一鴨五吃加我們單點的咖喱哈斯蝦）
話說他們菜單圖片上是蝦、米香、麵包、醬分開
原以為來的時候會長那樣，結果上菜是麵包跟它們分開而已⋯⋯根本也吃不出米香的口感
烤鴨精緻好吃、鴨皮又脆又油又香
超難訂位，需要提早
片皮鴨👍、脂香鴨🤗、脆皮叉燒👏三個願望一次滿足🤤🤤🤤均在水準之上，大推💪💪💪 …
專門來吃櫻桃鴨大餐，還不錯吃
但不知道是不是份量比較少的關係，大家都沒吃飽耶😅😅
餐點：4
服務：5
氣氛：4
給一星 是因為沒有負3星
烤鴨乾柴
鴨鬆過鹹乾硬
片鴨壽司的飯體軟爛
服務人員的態度 真的沒有很好
上鴨粥 沒有碗，說完直接給20個碗 連火鍋的一起放在轉盤上
是沒有菜可上了喔
難道吃粥不用給碗嗎？
骨碟重頭到尾沒換過，你們餐廳的等級與網路爬文的相差慎大
出乎意料的非常普通！完全對不起他的價格鴨皮壽司入口後我還朋友尷尬的互砍看了好久，多給的那顆星是給前菜的醃漬無花果
真是令人驚艷 烤鴨好吃 餐點均在水準之上 下次聚餐只好😊 …
簡師傅片鴨 有把鴨皮上的肥油去掉
讓鴨吃起來整體不會有油膩感
很貼心 給他100⭐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
真的好好吃，服務態度好，上菜速度快，很適合家人聚會來，每一道都可以感受師傅的專業與用心，下次絕對還會再來😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
鴨壽司皮的脆度跟剛剛好的溫度，讓鴨皮的油脂香而不膩，金沙筊白筍也超好吃
上菜速度快沒錯
但是根本都沒注意客人用餐進度
李品霏上湯後就說餐點到齊
明明還有一道菜沒到
如果客人沒發現不就沒吃到
才吃完沒多久服務員就急著買單
感覺上在趕客人，還收什麼服務費？
餐點很好吃服務周到
主廚還有特地出來親切介紹並關心用餐狀況
是很愉快的用餐經驗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
1.全餐廳空空卻被安排在走道邊
2.餐廳沒人卻一入座菜就全部上齊，最後都冷掉，差點以為在吃畢業旅行的合菜
3.讓客人自己倒茶，連盤子都不會主動換，還收10%服務費
4.雙人套餐菜色少，不精緻，感覺是填肚子用的，雖有烤鴨，但這樣要29xx，實在是太貴
烤鴨除外的4菜色：
一菜 – 炒水蓮
一肉 – 糖醋肉，只有四小塊
一沙拉 – 說是海鮮沙拉，連個蝦都沒有，只有醃過的乾鰻魚，和隨處可見的萵苣
一鍋粥 – 只是加了鴨肉的玉米粥，鴨味沒特別明顯
總之食物加整個用餐體驗下來，覺得被當盤子，花錢踩了個雷。
每道菜精心料理，烤鴨超級好吃，下次會再來。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
今天四位成人點三人份的一鴨五吃
每個人都吃的非常飽～非常滿足～
服務生的介紹完整，上菜速度也快
吃不完還提供打包服務，真的很棒
兆品酒店還有提供免費地下停車場～
若有預算，真的很推「初食軒」👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
特地來兆品 品嚐一鴨五吃 真好吃 還點了其他的菜色 味道也很棒👍脆皮叉燒超嫩的 好吃。片鴨的主廚 介紹的很專業 下次來宜蘭 還會再來吃😋 …
服務人員太誇張，打包的食物直接隨手放旁邊，被其他客人直接拿取，用餐感覺非常的差勁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
認真覺得這初食軒的一鴨五吃 ， 差蘭城晶英的紅樓 差太多了。初食軒 我吃下來的感覺就像google 評論說的 粥的味道也很普通 幾顆玉米粒跟高麗菜 、一些許鴨絲；鴨寶鍋湯頭也是普通 根本沒熬煮過的感覺；整體吃下來就是很詐騙，會發覺根本不是一隻鴨的肉量，這不僅僅是我的感覺，剛剛仔細看了先前一兩週 甚至一兩個月的評論 都有如此的相同體驗！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
鴨好吃，部分服務人員態度需要加強
優質烤鴨五吃，超讚！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這兒的烤鴨非常好吃。值得一吃再吃😋😋
服務
內用
餐點類型
午餐
全台灣最好吃的片鴨，絕不為過👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
11/15中午有去用餐
九大五小訂位的分兩桌的客人
紅樓跟頤宮都吃過數次，我覺得各有千秋
這邊口味比較偏清淡，適合小小孩吃
但片鴨壽司還是差了一點感覺，切肉的師傅太年輕也可能緊張？還是經驗不足
每一片皮跟肉的比例都不一樣還吃到幾乎只有皮加小肉塊的、這我都能接受、給新人練習跟機會也沒關係！但是切第一片就掉地板、
我原本以為會有什麼解釋或是歉意，我就算了
結果就被裝沒事？ 裝沒事？ 裝沒事？
看了感覺很差，官網寫的最精華的片鴨感覺也是隨意講講而已、一間烤鴨賣到3千多的高級餐廳跟吃一般餐廳的差不多
原本要po照片或影片出來但怕害到小師父
反正也只是抱怨抒發遇到雷而已，今天帶家人出來吃飯有點小丟臉罷了！反正生意好也不差我們這種散客我也理解。
一鴨五吃，目前宜蘭吃過最美味的，脆皮叉燒有驚艷到！海鮮松露炒飯很特別！
每一道都感受到師傅們的用心，CP值很高！願意再來訪
ㄧ鴨五吃、松露海鮮炒飯、金沙杏鮑菇、脆皮叉燒等吮指美味！極推👍有機會一定會再來訪！ …
阿就很好吃 一直不給五星是怎樣
一鴨五吃很棒，雖然不像在台北君品頤宮那麼棒，但是也是超高水準的演出。每一吃都是不得了的好吃，如果訂不到頤宮，來初食軒也是可以開心享受美食。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
點先知鴨雙人套餐，除了先知鴨本身之外，其他菜色吃不出四星的價值，cp 值不高
住兆品，順便訂了一品鴨五吃，小孩吃到讚不絕口，而且還遇到主廚親自桌邊服務，太幸運了，給這次宜蘭之旅一個無敵的開場，不給五星說不過去！！
今天跟好朋友去吃午餐ㄧ鴨五吃，不油不膩，金沙杏鮑菇也好吃，推薦！個人喜歡兆品多一點！
服務
內用
餐點類型
午餐
停車場
有平面停車位也有地下室機械式
用餐體驗非常好👍食材用料實在，想不到鴨子可以做出這麼多道的料理，道道美食回味無窮，值得我從新北土城來到這享用，好食😋必推👍👍👍 …
一鴨五吃、脆皮叉燒（一定要配檸檬片）、金沙杏鮑菇好吃，推👍 …
一鴨五吃真好吃👍🤤而且服務很好、環境清幽、十分推薦！！吃過蘭城跟這裡 我覺得榮登宜蘭第一好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務態度良好，餐點無懈可擊，值得一來再來。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
非常差的體驗，訂了烤鴨且收了訂金，來的前一天還有電話確認，當天到現場竟然找不到訂位資訊，入座後超過40分鐘什麼都沒有，上菜超級晚，下次不會再來
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
天啊！沒吃過這麼好吃的鴨壽司🍣！
不僅餐廳🍴環境乾淨舒適，服務也是沒話說
所有餐點都非常有特色！
我一定要再來細細品嚐！完全愛上！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
一鴨五吃料理好吃，特地從台北再訪，每道料理都能感受到用心，吃完才了解“滿足”二字怎麽寫，會介紹親朋好友來吃，讚！
服務
內用
餐點類型
午餐
三個人吃一鴨五吃，簡直飽到喉頭！
前二道，脆皮鴨壽司跟片鴨
（溫熱酥脆的皮完全值了）師傅還把多餘的油去掉，對於怕肥油的我完全命中。
第三道，鴨粥在前兩道肉類上完時出現的適當剛好，清爽不鹹膩，爸爸嘴上說吃不下卻連嗑3碗。
第四道，鴨鬆的肉及味道覺得搭配生菜吃剛好，不會過鹹。上在粥後很適合。
第五道，實話說直接打包了😂但湯直接先2碗下肚才吃飯，冬天喝下濃郁的湯很滿足。
另外，有加點一份必吃脆皮叉燒。套一句我爸說的入口即溶的肉質及上方脆甜的焦糖，還有搭配去皮檸檬片！吃過很多鴨餐廳，去檸檬皮乾淨又薄的程度簡直驚艷。比同集團的脆叉更喜歡！不會太甜
總之，愛好美食的我cp值來說很推薦，也沒遇到其他評論說的服務不好的問題。每次小揮手他們就過來了，請他們打包到我極度不好意思但也露出不耐的表情。
平常不評價的我，決定想來幫他們平反昭雪一下！請各位親自體驗，不用看評價太先入為主。畢竟別人的嘴不是你的😋btw,位置也不好訂，記得提早喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
很普…味道類似路邊半隻 350 的烤鴨。
–
切完鴨壽司和捲餅之後鴨子整隻不見，接下來上的菜肉加起來感覺不到一隻鴨子，會很想大聲吶喊欸我的鴨子呢？
–
粥非常淡，湯完全不是鴨骨熬出來的白湯，不管看起來還是吃起來都像一般的火鍋湯底：）
–
把錢丟到水裡的感覺…
同樣的錢還是去吃蘭城晶英比較划算！！
一鴨五吃，片鴨的皮的確很脆很好吃。包餅也ok.
其他的三吃感覺就是亂弄。
鴨肉粥有腥味，是一般清粥再灑上鴨肉絲。鴨肉米粉也不是鴨高湯，只是把剩下的鴨腿丟在湯上，米粉也沒入味，湯也是微鹹的清水沒有一體的感覺。
生菜鴨鬆的生菜會滴水。
服務生沒在忙，卻很難叫來，都在低頭發呆。上菜時拖著腳走路，單手拿盤子而且是拿在腰間高度，有點像大排檔在上菜，擺了就走，也不報菜名。
要預訂的脆皮燒肉也不值得這樣的價錢。
令人生氣的整體感。
大玻璃牆外就是湯圍溝溫泉池，復古式涼亭，極具吸引力，牆裏鞦韆牆外道，牆外行人，牆裏佳人笑…. 餐食也頗有水準，服務更佳，不愧是礁溪。喜歡這裏的悠閒。
餐點：3
服務：4
氣氛：4