塭底烤魚的最新評論
評分：4.0 
地址 : 宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段572號
電話 : +886 3 988 5097
附近：宜蘭海鮮餐廳
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簡約的餐廳，供應經典的烤魚、蔬菜料理和麵食。
菜的份量非常大，要小心點餐，不然可能吃不完，推塭底烤魚，可以先打電話請店家烤，就不用等太久，鐵板蛋豆腐調味很經典下飯。
鹽味烤魚有讓我嚇到！頗大隻，而且好吃，肉質超嫩的❤️建議用湯匙挖喔！沒景點可以拍，純粹吃美食，裡面還有有幾隻可愛的貓咪🐱
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
店家位在宜蘭礁溪地區玉龍路與大塭路交叉口，鄰近金車生技水產養殖研發中心。店家有附設停車場，但有可能會客滿，如果停滿的話可以於路邊停車。店內用餐空間非常廣大，大部分是10人大圓桌，也有方形4人桌，人多人少都適合去用餐。進入店內後由店員安排座位，畫單後交給服務人員就可以了，餐後結帳。
店家招牌就是鹽味烤魚，一整隻超大的吳郭魚裹上厚厚的粗鹽後下去烤，將魚皮扒開之後魚肉非常鮮嫩，而且沒有土味，整隻魚烤得恰到好處，是來這裡必點的菜色。南方澳小卷一份就有將近20隻小卷，小卷非常新鮮，非常好咬，一點腥味都沒有，原味就好吃，如果想要重口味一點的話，可以沾一點五味醬增添風味。炒飯一份份量就很多，米粒稍微偏軟一些，吃的到濃郁的醬油香氣與蛋香，另外有使用蝦米增添香氣，如果對蝦子過敏的人要注意。炒青菜類的水蓮與苦瓜鹹蛋表現也都不錯。
店家提供非常新鮮的烤魚料理，鹽味烤魚必吃，南方澳小卷也是不錯的選擇，其他熱炒類菜色也表現得不錯。上菜迅速，不用等候太久。餐點分量很多，非常適合多人的家庭或是團體旅遊來用餐，如果人的話也有小方桌可以坐。如果來到礁溪想吃烤魚海鮮，非常推薦可以來這裡用餐。
#letsguide
#佐佐黃的美食玩樂評鑑
#zuozuohuang
鹽巴包著但不會太鹹，單吃就很好吃了不用額外站粉，白飯可以吃到飽很爽，點餐時櫃檯姐姐有時候會因為人多不耐煩，但不影響用餐興致。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
鹽烤魚是招牌菜，其它尚可！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：2
氣氛：2
停車場
餐廳隔壁有大型停車場，約30部汽車停車位！
餐點幾乎沒有雷，海鮮品質好，新鮮香甜
主角烤魚不用沾粉，淡淡的鹹味就很提味，魚肉細緻又軟嫩
很推薦點鐵板豆腐，在其他地方絕對看不到這麼澎湃的鐵板豆腐！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：4
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
烤魚必點，海吳郭魚裹鹽巴，鹽巴敲開後，肉質軟嫩，入口即化RRR
真的是必推
其他的小菜也都很好吃
這次點了蔥爆羊肉、桂竹筍、鐵板豆腐、炒水蓮
分量足、色香味俱全
尤其是鐵板豆腐跟蔥爆羊肉，也是讓人驚豔!!
來宜蘭另外的餐點選擇好吃
鹽烤吳郭魚超好吃的啦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
烤魚敲開時 有腥味，鐵板豆腐 偏甜，有嚐試吃過就好 不會有下次了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：4
氣氛：4
一直是朋友推薦的烤魚餐廳，光看烤魚上桌就很吸睛！其他的熱炒類餐廳屬於重口味，搭配白飯很下飯好吃，Cp值高，另外看到很多人點了鐵板豆腐很特別，除了豆腐外還有洋蔥跟荷包蛋。
假日來用餐記得預約訂位！來此餐廳用餐的人還滿多年輕人來用餐！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
近日宜蘭下雨連連，導致戶外景點無法前往，找個適合室內遊玩吃飯的地方，塭底烤魚這附近，有金車養殖場可逛，逛完來此用餐，最少不了的一道菜，就非烤鹹水吳郭魚莫屬了，這道菜還不錯！店家處理的很好，不會有臭土味，記得來此必點！同時也點了炸蝦，味道也很道地。原則上以菜的料理來講，炒或煮都很好吃，環境則較為一般，尤其人潮洶湧，多的像螞蟻一樣，非常熱鬧的跟菜市場沒兩樣，看到這麼多人吃飯，食慾保證大增。中間養著幾隻小猫兔子之類，好像附近店家都習慣以此招攬客人，有空到此用餐者，可以感受在魚塭間用餐的感覺，也別有一番風情！
餐點：5
服務：4
氣氛：4
在訂位的時候要先把烤魚訂好～～
白飯是吃到飽ㄉ
菜上的蠻快的、熱炒好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
二訪，適合多人的快炒店。
招牌烤魚必點，不只幫忙鹽烤，裡面還有塞香辛料去腥，提前預訂可以避免等候多時。
每盤份量很大，cp值很高。
鐵板系列很推，除了主菜還有提供慢慢的煎蛋，補充蛋白質的來源。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
親子友善程度
可愛動物可以觀賞
停車場
旁邊有停車場
特殊餐點
鹽烤魚
從台中開了五個多小時的車吃到的第一餐，因為附近有魚塭所以有滿滿的魚味😗加上外觀看起來有點簡陋所以有點小擔心，但東西其實都蠻好吃的😛鹽魚跟醬魚都沒有土味真的很棒～其他的菜也都中規中矩不貴～貓貓很可愛😻所以推推👍👍（因為實在太餓沒有拍到其他的菜式🫠） …
這是我吃過最好吃的烤魚，肉多味美，小孩敲起鹽殼也特別有趣！其它樣樣菜色都美味⋯⋯遺憾的是肚子裝不完已點的菜，有點小浪費了。
每次帶友人來這間店
從來沒有讓人失望
自己養殖的吳郭魚
搭配鹽烤打開後
鮮嫩多汁又少刺
不喜歡吃魚的也會愛上
不過現在可能生意比較好
沒有幫忙撬開
不過電視一直播放教學
自己敲也蠻有趣的
可以帶寵物
車路邊停就好
離交流道非常近
很適合宜蘭旅程的最後一站
餐點：5
服務：5
氣氛：5
上次來宜蘭的時候經過，超級無敵多人（假日）～
這次趁著平日人潮比較少，趕緊跟朋友們來嚐鮮！
上菜速度很快，而且菜色味道也還不錯！除了烤魚味道沒有特別、薑絲炒大腸有點太嗆了以外～其它每道菜我們都蠻喜歡的！而且都是白飯殺手！平常不怎麼吃白飯的我，都足足吃了一碗🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
已提前打電話點鹽烤魚，但還是等了一會才送上桌
打開來之後發現腥味比先前來還重
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：2
氣氛：2
鹽味烤魚推～鹽的厚度讓魚維持熱度，不至於冷掉。另外一項大推剝皮辣椒雞湯，夠辣超👍
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
薑絲大腸 鹽味烤魚 苦瓜鹹蛋黃
熱炒類的表現皆不俗
三杯螺（？ 螺肉很大顆，喜歡吃螺的不要錯過
炒飯有鍋氣，粒粒分明，軟硬適中
絲瓜蛤蜊的蛤蜊大顆有鮮味，但應該是有勾芡（不確定）比較喜歡清爽一點的口感，且味道也較一般
重點的鹽烤魚很大隻，真的鮮，肚子裡面有塞蔥薑去腥，味道很不錯之外魚肉也很嫩，但要小心邊邊可能會沾到敲碎的鹽巴，會鹹死。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
2022.12內用2人，1040元
-打電話預訂不用等，假日提早兩小時還有晚餐位置
-餐廳容客量大，分多區
-有免費停車場，停車方便
🍽️鹽味烤魚，魚肉軟嫩新鮮沒有土味，
🍽️桂竹筍，清甜，中規中矩
🍽️炒麵，洋蔥、蛋很搭味道
🍽️三杯鳳螺，普普
下次會再來，可能會只點魚+湯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
烤魚好吃，魚肉又嫩又鮮甜，湯汁都鎖在肉裡，真是超級美味，CP值超高。
112年元旦再訪竟然要加收一成服務費，重點是站收銀跟接電話的外籍女子講話態度超差，點的菜也沒全上，廁所髒亂不堪，建議商家要加收服務費前先檢視自己的服務品質
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：1
氣氛：2
建議的餐點
鹽味烤魚
看網路評價不錯….來吃看看
點了鹽烤魚/三杯杏鮑菇/炒麵/剝皮辣椒雞湯！
魚上了杏鮑菇也上了…….
魚都吃完！炒麵與湯都沒上！
去問櫃檯。 還沒做！傻眼
那跟給他說麵不用湯還是請快一點！
魚都吃完……..櫃檯的來說剝皮辣椒雞湯沒了……哇哩勒….然後換了鳳梨苦瓜雞湯…..
看比我們慢來的客人吃完都離開了…..
感覺極度🤬🤬🤬🤬🤬
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
停車場
停車場很大
一家烤魚聞名的店，附近好停車
建議假日先訂位並且順便訂魚避免等待
烤魚是主要的招牌，上桌是非常大塊的雪白鹽塊
上面寫的塭底烤魚，蠻有特色的
用大湯匙將魚表面覆蓋的鹽敲開，
在輕微的將魚皮給刮開，就可以看到飽滿的魚肉，
因為魚都是從旁邊魚塭所補上來先處理，
所以新鮮度蠻高且魚肉厚實還富有湯汁，
魚肉鮮甜鮮美，調味是簡單的鹽味卻不太腥
所以是蠻推薦的美食
炒空心菜是用宜蘭水耕的，屬於粗管比較有口感
鹹菜結蛤蜊湯倒是還好，菜味有一點重
️
服務來說可以再加強，比較被動
魚的份量大概愛吃魚可以兩人一隻
但四個人吃會吃巧不吃太飽
但整體來說是可以來吃烤魚不會太失望的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
烤魚上菜很快，應該是先備好的！但魚肉一樣鮮嫩！鐵板豆腐很好吃！還有半熟蛋！價格不貴！
環境很寬敞
桌數很多
烤魚先電話預訂
出餐很快
口味也不錯
推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
鹽烤台灣鯛好吃！
炭烤的風味不同，但也好吃
來到宜蘭值得一吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
平日去沒什麼等到、口袋名單已久～
終於吃到招牌烤魚！
超級鮮嫩多汁的魚肉～～～
其他熱炒也是讚讚的！會再訪的一家店👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
假日來，看到餐廳人很多，本來還擔心會不會要等很久才上菜。
幸好餐廳出菜很快，烤魚非常鮮嫩多汁，鐵板豆腐也超級吸睛，是外面餐廳沒見過的樣子，很讓人驚奇。
四個人叫了十種菜色，吃起來超級過癮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
位子很足夠
上菜很快速
生魚片13片420好貴
門口停車警察會開單
適合吃粗飽的快閃店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鹽味烤魚
鹽味烤魚還可以，但感覺是烤好等客人來的那種，其餘菜色個人不太推薦，量不多以宜蘭價位算中高價，炸物概不推，很油
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：2
服務：2
氣氛：2
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
烤魚非常好吃大推，鐵板豆腐要注意點了以後，除了豆腐之外裡面有4-6顆蛋，兩個人會吃不完🤣，餐廳有養浣熊、鴨子、貓、兔子等寵物可以拍照
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
招牌烤魚
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
早點來有位子，上菜速度無敵快，
吃招牌醬烤魚，肉嫩皮酥無土味，
山茼蒿菜梗太多，占1/4難咀嚼，
白飯免費吃飽，下次再嚐鹽烤魚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
廚師手藝很棒！
每一道料理都好吃，熱炒高麗菜有‘鍋氣’是大廚的功力
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鹽味烤魚 炒高麗菜 糖醋排骨
CP值超高的合菜餐廳
大推炒麵、鐵板豆腐、烤魚都好吃到瘋掉
烤魚還可以敲敲敲很好玩
還能賞貓賞鵝賞浣熊🐱🦢🦝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
鹽烤魚跟鐵板豆腐必點！其他菜色都很好吃👍🏻假日人潮多到嚇人建議訂位
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
蚵仔酥 鹽味烤魚
不喜歡烤魚，有點腥味，99% 的桌上都電點烤魚。是真的喜歡才去 還是慕名前往？我個人覺得各項菜滋味一般。
烤魚需要先預訂，炒菜類菜色豐富
烤魚好吃
其他菜在價位上份量應再多
預約卻還等30分鐘才入座需改善
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
鹽味烤魚
鹽烤魚是招牌必點
鐵板豆腐有蛋讓人感到驚艷
每道菜的份量都很足夠食材也算新鮮
較適合4人以上來吃
本人跟家人來四人點了10道菜…..有點偏多
現場人很多 記得提前預約
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
當天去客人太多，環境有點擁擠，但有停車場很不錯。
料理口味也不錯，上菜速度快。烤魚好吃。
豆腐有超多顆蛋，配上乳瑪琳的口味很特別
烤魚很鮮很好吃，辣椒雞湯、三杯炒中卷也不錯👍
可惜胡椒鳳螺可以不用點
餐點：4
服務：3
氣氛：3
鹽烤吳郭魚超級無敵大隻，送上來嚇了一跳，還好後來2個人還是賣力把他吃完了！
吳郭魚烤的很好吃，但如果只有2人沒辦法點其他菜，會吃不完，可能比較適合4人以上聚餐！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鹽味烤魚
烤魚好吃！（需事先預訂）
其他菜色普通 水連沒什麼味道🥲 …
1.鹽烤魚
魚變小了很多，問上菜人員得知…因爲過年撈不到魚所以變小了。
2.金沙豆腐
都是油，金沙（鹹蛋黃）看不到只看到油
3.山茼蒿
菜很老…量超少..我初二才吃過很嫩的量也沒這麼少….
4.炒羊肉
超油超腥⋯⋯
不要說本來羊就有股味道，我是很愛吃羊的人可以難吃到這樣你是第一家
5.蛤蠣湯
還是一如既往的好喝，五道菜只給一顆星就是這道湯
我住台北，只要到宜蘭必來吃烤魚，今天吃了真的很失望，菜色上漲縮水，整個就是漲價又偷料很傻眼！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
鹽味烤魚外帶也很好吃！
以為會冷掉但鹽的厚度讓保溫效果還不錯😂
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點幾乎都很好吃，但因為餐點的比較多，桌上放不下卻是要客人自己想辦法（臨場反應比較沒有），這點有點扣分，不過再次強調東西是真的好吃，而且有停車場。（而且上面的字變新年快樂，看到就很開心）
餐點：5
服務：3
氣氛：3
過年前來品嚐招牌的鹽味烤魚，烤牛小排跟和風軟絲也意外的美味，除了金沙豆腐偏油之外，整體料理的表現都很不錯，但可惜椅子很多都生鏽變髒，環境有點不如預期，多少影響了整體用餐的感受。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
鹽味烤魚
只有烤魚是正常的
其他的熱炒類只能用「雷」字來形容⋯⋯
炒飯比我炒的還難吃⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400