中菜館 羹爸子 (國宴肉捲) 的評論 (259則 )
4.3 based on 259 reviews
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有套餐120元
滷肉飯+ 肉捲+肉
也可以單點
麵 米粉 肉類
50元
肉是有肉那種
平價好吃
肉捲吃了3條
點餐前,先問老闆
肉捲裡面包什麼料?
老闆不大想說,就說很多料
結果,肉捲只有一點點肉和一大堆洋蔥
肉捲也變短了
肉羹麵的料變少
餐點價格又都上漲
根本就是漲雙倍嘛
空間寬敞乾淨衛生
肉羹大塊不膩又富有嚼勁卻沒有筋特別好吃
添加醋的肉羹湯頭更能吃出食材的好味道
建議點肉羹米粉吃來更有飽足感
或點他家套餐120包含滷肉飯肉羹湯和肉卷一條吃起來很豐富又有飽足感
國宴肉捲不會像台北吃到的那麼油膩
口感偏軟爛我個人比較喜歡肉質有彈性硬一點的
但長輩牙口不好倒是非常喜歡肉捲的味道
今天我特別請老闆幫我外皮炸脆一點真的更符合我的喜好更好吃了
滷肉飯上次吃到飯鍋底最後一碗偏硬
吃不出好味道
但今天二度回訪吃到正常的米飯非常好吃
他家滷肉飯沒有添加任何香料吃起來有點呷七碗嘉義米糕上面肉燥的感覺也很好吃喔
2021.08.17下午點心:肉羹湯+肉捲,肉羹的肉是完整的肉片,沒有加肉漿或魚漿,但湯裏只有一點點筍絲,其他什麼都沒有,味道則中規中矩,肉捲裏的肉也是紮實的,但其他就比較鬆散,味道還不錯。
有必要對顧客這麼摳嗎?熱爆
價位適中。
滿順口的
他們家的肉焿口感紮實,只裹了薄薄一層的魚漿,能完整吃出豬肉的鮮嫩,可惜湯頭太過清淡,也沒有放什麼料,就跟浮水魚焿一樣!再來是他們的肉卷,雖然說是國宴肉卷,但一口咬下去,卻不是我喜歡的紮實口感,還有他們的魯肉飯,魯肉不單只有肉,還能吃到炸豆腐碎塊,但味道也是頗為清淡,若你偏愛老滷醬香味,或是喜歡重口味的棒油,極很可能會吃不習慣!
來礁溪一定要來打打牙祭,雞捲好吃
肉捲好吃👍 …
老闆熱情親切,大推炸肉捲,香酥有味….
服務
內用
餐點類型
晚餐
肉羹湯跟滷肉飯都沒什麼味道,肉捲吃起來有點粉粉的,好像沒熟的樣子
火車站出來走一下就到,肉羹口味還行,肉捲是特色!
服務
內用
餐點類型
晚餐
肉羹有筋味道普普,乾麵滷肉飯不ok
肉捲推薦可試試
肉羹湯有點太濃
不知道是不是宜蘭都這樣
喝起來不優。
肉捲好吃。
點了肉羹湯跟肉卷各45元,肉卷裡面好像沒有炸熟還有點粉粉軟軟的,肉羹味道還不錯,不過個人比較喜歡蒜味肉羹。
肉捲不錯,肉羹很普通,肉燥飯可以再加強
口味偏清淡,肉捲好吃
隔了三年,現炸雞捲還是一樣好吃,裡面豬肉洋蔥沒有少放,跟大稻埕老牌味道差不多,但價錢便宜很多,只是不開冷氣吃起來悶熱
態度是真的很好 可是食物就…
肉卷拯救了整家店
肉羹糖沒有香味 只有勾芡
肉卷層次分明好吃
滷肉飯很特別 有豆皮
肉卷很好吃😋
肉羹滿滿物超所值 …
赤肉羹不帶肥肉,湯頭有點單薄,但可以喝出古早味,會讓人喚起兒時的味道。
態度不佳
羹爸子 (國宴肉捲)
羹湯沒味道、雞捲吃的口感很粉、不扎實
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
羹爸子 (國宴肉捲)
肉羹肉捲都不錯喔
這家的肉捲真的好吃!已經做好的肉捲,裡面包著紮紮實實的瘦肉條(不是絞肉喔)洋蔥,點餐後再炸一次增加酥脆度,配上自家調製的甜辣醬,有時候用餐完畢經過都會再點一份解饞^^
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:3
氣氛:3
只有電風扇,十分悶熱潮濕,沒有設置冷氣機台,如果是夏天應該更難受。
感覺店家很摳門,不裝冷氣,環境潮濕悶熱外,至少也要提供基本的調味料和衛生紙。店內擺了整排的凌亂雜物。
雖然是一般小吃店等級,店員不理人,沒要求什麼服務,但有沒有基本的用心,都會影響用餐的感受
羹湯很清淡偏雷,沒有什麼味道,除了肉羹外就沒加其他料了。
醋跟辣椒,只放在門口,要調味還要特地拿過去感覺很怕人用,建議至少店內幾個餐桌上也可以擺一下給客人方便加。也可以新增胡椒、醬油給人提味。
衛生紙也只有一盒貼牆上,結果是空的也沒打算要補。
餐點:1
服務:2
氣氛:1
不分大小碗/一碗50元
招牌肉捲一條也是50元
打著羅東肉羹番的招牌
(但還是覺得肉羹番比較好吃)
這家的肉羹也好吃,可是一碗才4塊(好少)
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
店內悶熱,沒有空調。老闆顧著聊天,不理客人。店內只有免洗餐具。
肉羹湯:味道不太足夠需要加點醋,但肉塊本身醃的不錯。
肉卷:一開始看到沾醬旁邊還有嫩薑滿臉疑惑,從沒吃過肉卷加薑的,後來嘗試了一下發現味道的層次變化上了一階,相當好吃。
整體價格偏貴,份量偏少,若肚子還有空間可以來試吃看看,但不建議當正餐吃。
好吃又便宜,只是去的話要先打電話給店家,看看有沒有開店,我已白跑好幾趟了耶~
餐點:5
服務:5
氣氛:5
肉捲好吃,肉羹中等,每次來都是直接點一套,整體來說CP值中等。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
大推肉捲😍羹湯的話剛開始喝還不太習慣,因為沒有蛋花,不過也還OK,配肉捲很讚!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
肉羹麵 肉羹湯 肉捲
用餐環境體驗不好,食物也完全沒有國宴品質,還不如新竹的食物
餐點:1
服務:1
氣氛:1
年輕第二代經營,客人走卓面不收,客人少。
餐點:3
服務:2
氣氛:1
包裹薄薄一層地瓜粉的瘦肉肉羹,入口軟嫩滑順;現炸雞捲配上古早味沾醬,令人唇齒留香。
肉羹大塊,湯頭似乎是用罐頭調味,雖然宣稱是肉羹番的女兒,但整體尚有進步空間。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:3
服務:4
氣氛:3
用餐時間,到處都是人潮,剛好有位置,方便快速,可以試試
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:3
服務:3
氣氛:3
肉羹麵/飯/米粉,每碗$50。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
肉羹米粉
肉羹湯中規中矩,肉塊大,有入味
肉捲真的不錯吃,吃完又叫了一份外帶回家
肉羹湯跟肉捲都是50元/份
分量當非正餐吃是可以
要吃飽可能要點肉羹飯或加滷肉飯
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
雞捲
當晚住礁溪因導隊介紹這家羹爸子,能稱上國晏頭銜,就點了2碗肉羹,真是失望,不知哪裏好吃,請領對先吃吃高雄六合夜市的魠魚羹,那才是美味
這是一間有些歷史的小店~在礁溪,另外在羅東中山路三段夜市附近也開了一家。在民權路上,弈順軒斜對面有一家是這家店的親戚開的。這幾家肉羹店的口味一致~師出同門,有著獨特的口感,肉捲更是如此。但價位上就不那麼OK!現在一碗要50元,肉捲也是一條50元,感覺太貴了!!!40元還差不多,感覺店家賺很大!大概是仗著名氣大,就一直漲,羅東林場肉羹店也是一樣。這幾家肉羹名店的用餐環境都很普通,偶而吃吃就好。
餐點:4
服務:3
氣氛:3
因為領隊的大力推薦,點了肉羹,還真的有夠難吃,湯一大碗,肉羹5個(肉質硬),幾根筍絲,米粉一小撮,真的是賺很大,還沒有高雄土魠魚羹好吃。
口味清爽的肉羹,好吃。
來礁溪必吃的呀😋超愛他們家的肉捲外酥內軟跟吃的出米香的粄條,從以前吃到現在有些微的漲價但食物好吃一切值得,推推! …
店面很寬敞、乾淨!
門口排隊點餐,有出套餐模式,肉卷、肉羹湯、滷肉飯 一份130元!
餐點部分:滷肉飯說真的,味道算剛好 肉燥很像手剁的,肉粒大小⋯不均勻然後就是有點小碗!
肉羹湯 湯體十分⋯⋯黏稠,勾芡到感覺很像不是用喝的!像是用吃的!而且湯還沒什麼味道!不過!赤肉羹蠻不錯的,淡淡的蒜味,口感也不錯!
肉卷 味道不錯,外酥內軟 沾上店家附的沾醬非常好吃!