天下第一窯烤雞的最新評論

讚👍👍👍
超值划算💰💰💰
真的不是亂說！！！
彩色美味+店家人情味=大推大推。
香濃正點雞油&豬油拌飯 ！！免費吃到飽ㄟ

去年從花蓮旅遊回台北途中、很晚了、一群人肚子咕咕叫的先找食物填肚子、發現了這家店並打來預約、東西也真的很好吃！塩酥蝦～水蓮～超大塩烤魚……天啊！好餓…..

假日來人真的很多，東西滿好吃的而且價格也算親民！！
一群七個人分下來既有吃飽也吃的多樣豐富👍👍
不過強烈建議大家要來先打電話來預約☎️
不然就會有可能要等一段時間，或者是天氣很熱還要在外面露天吃飯，邊吃還會有可能補充到其他額外的附加蛋白質😅😅
但整體來說不錯喔👍👍

前兩週即預定用餐
前一天打電話告知只能吃一小時
因為後面有大單，遊覽車很多客人
打電話也只是告知
或是要求我們提前
超級不尊重預約的客人
出來玩先預約了
預約時就要告知用餐時間

而不是後面更好賺就要得罪前面的客人。
去了貴店幾次
第一次這樣感受極差。

————

很想知道幾點幾分又打電話回來說可以坐了

不論是服務或者菜色都是一級棒
下次還是會再來吃👍🏻 …

超級嫩的雞肉口感 加上烤得恰到好處的雞皮脆度
蔬菜也是很有味道及口感 可惜這次兩個人吃真的吃得超級撐 很適合大家一起來聚餐家人吃飯的好地方 美味平價美食。

服務態度很好，我恩一行12大2小，坐一桌太擠了，坐兩桌菜也不好叫，服務人員說可以請廚房幫我們分兩盤，著實解決了我們的問題，鹽烤魚好大尾也超好吃。

等了半小時菜都沒上
本來想說是忙所以比較慢
但後來比我們晚來的菜都上了4-5道
去問結果跟我們說會計沒打到單
後來等到他上菜 結果菜都不對
去看菜單也不是我們的（就是我們菜單還被用不見）
然後員工就跟小孩一直吵架一直不解決事情

老闆娘非常親切！出菜非常快！剝雞的師傅一分鐘的手速。使得雞皮超脆。來礁溪的可以來試試👍101分 …

之前吃過一次就覺得很讚

今日再次用餐❤️ 服務親切

外場幫忙撕烤雞，撕得慘不忍賭，
雞皮也因為翻來翻去，被雞油浸潤得韌而不脆⋯
老闆娘很客氣說因為員工是新手⋯
因為員工是新手，所以650的烤雞和吃飯的好心情就此報銷⋯！！

東西好吃，只有兩人，也不會亂推薦你食物，反而會跟你說，可能這樣太多，很替客人著想的店家。

白等了4/50分鐘 後面進來的客人都比我們快上菜 一問才知道我們的單不見了
那跟我們確認餐點的大姐是在對辛心酸的嗎？
為何請兩個10歲左右小朋友在櫃檯收單子？
看著員工跟小孩問來問去吵來吵去推卸責任
也不馬上處理我們客人的問題
非常不負責任的店家 也沒有老闆什麼出面處理
看著大姐們跟小朋友在打太極
真辛苦的四十分鐘啊

二年後再光臨
還是美味
服務還是親切

家族開心出遊前往用餐發生下列狀況：
1.烤雞雞肉泛紅（ok 鹽醃是吧？）但完全無窯烤味雞皮如啃西卡紙？
2.糖醋魚外皮炸到像烏骨雞一樣了還是送上桌？
3.窯烤雞捲令人驚訝，竟然是炸物？ok這是店家設計。然而雞捲內是滿滿洋蔥配上一種令人難以言喻的味道但唯一找不到的就是⋯窯烤味？

是否是非假日前往用餐所以店家備料不是這麼周全？家長很多長輩在場實在不想掃興，不然實在很想好好了解一下貴餐館的專業素養放到哪去了？前面的評論寫的那麼好難道是假的嗎？這樣的執業態度真的一顆星都嫌多。

比交流道附近的好吃~不會重鹹~鹽烤很大隻台灣鯛要一小時前預約,肉質軟嫩,鮮甜多汁,好吃。

烤雞：皮脆而不焦，有保留雞肉的肉汁（沒有那種柴柴的口感），雞肚子有塞辛香料、檸檬去腥很棒，雞油加檸檬汁很香。分數：99分

炒水蓮：超讚。分數99分

熱炒中卷：保留海鮮原味，配料也不錯，99分。

蔥爆牛肉：炒的時間不夠，肉沒有入味，普普。分數70分

服務：主動介紹環境、菜色。But……建議可以詢問客人要不要自己扒雞，不要直接主動幫客人撥，讓客人少了吃雞的樂趣。分數95分

吃過礁溪地區所有的甕窯雞，這間真的很棒，會讓人想再度光臨。
五顆星！！！

點的菜都很好吃，價格實惠、份量又很足夠。
內用白飯還有雞油、豬油可以調味，拌飯很好吃！
石頭蝦、清蒸小卷有新鮮，不輸海產店。
環境乾淨，防疫也做的很好，每個位置間都有隔板。
客人絡繹不絕，來之前建議先訂位。

雞肉清甜有水份，口味不油，脆口的雞皮，一口接一口，不要錯過雞油飯，一定要來一碗的，刴椒魚真的太好了

1.甕窯雞：皮酥脆，不會乾乾的，肉質鮮嫩，鹹度其實很剛好了，原味就很好吃囉。
2.西魯肉：很Q彈，不是獅子頭，就像貢丸那樣很Q，鋪底的滷菜也很好吃。
3.小卷：很新鮮，料理的時間恰到好處，嫩得剛好能咬斷，不會太韌。
4.雞捲：酥脆，有絞肉跟洋蔥，原味就很好吃，沾醬也很特別，不是普通的番茄醬，有一點山楂的香味。

八個大人，點$3000的合菜+1隻雞，很滿足。

美味5顆星

外帶烤雞跟炒青菜，到現場時，老闆娘才請廚師快炒青菜出來，不用擔心晚到，青菜先炒好悶爛，非常貼心。炒青菜非常好吃👍👍👍
因要在民宿食用，老闆娘知道後超貼心附上布手套，怕烤雞太燙手燙傷。還另外附上空餐盒讓我們在民宿方便食用。
外帶烤雞一樣非常好吃，皮非常脆，還帶一點微甜，烤雞不會醃製太重，味道剛好適中，非常優秀。大推👍👍👍
下次會再來吃💯 …

好吃好吃 態度也很棒 白飯還可以免費加雞油、豬油

美味、親切、乾淨、快速、價格合理。烤雞皮酥肉嫩，內含檸檬等調味，好吃。炒菜類也表現不錯，配豬油、雞油拌飯，吃的肚子好大。飯後來根宜蘭特調冰棒，作個Happy ending~

鹽酥中卷250中卷肥厚、避風塘調味，炒溫泉空心菜小100蒜味不錯，員山魚丸湯120胡椒味濃，天下第一窯烤雞650雞蠻大隻但雞油的部分比較讓人失望;鳳梨蝦球小240鳳梨看起來不夠新鮮、蝦子也是整隻炸沒有蝦球的感覺。老闆娘服務態度很好。