雞肉餐廳 大灶雞 的評論 (600則 )
4.3 based on 600 reviews
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礁溪最好吃的烤雞!
那一條路的店都吃過一遍,這家真的是最讚的~
1.大灶烤雞實在好吃,且偏油式烤雞,但又不會膩
2.價格合宜
很不想公開的私房景點,每次來每次好吃,不會因為人多而品質下降,肉汁爆滿又鮮嫩,重點是價格很實惠,白飯吃到飽,每次來宜蘭必吃的景點
雞皮脆、肉質鮮嫩又多汁!熱炒各個都讓人停不下來,份量也很有誠意。
去宜蘭幾乎都會選擇這間餐廳,最近發現有免費雞油可索取。
很好吃,肉質鮮美鮮嫩多汁,菜也很好吃,看到照片就應該知道是怎樣的美味了
好吃的店,肉質好,皮脆。碧玉筍第一次吃,三杯雞心我很喜歡。蚵仔豆腐就一般般。
吃了很多年了常去吃甚至帶朋友或介紹朋友去吃、但是這次109/1/1去吃感覺雞的品質沒以前好、沒那麼好吃了?!
雞肉好吃,但是門口鳥籠裡的牡丹跟小鸚身上都沒有毛,在寒流來的天氣還是放在門口吹風,建議冬天還是將鳥籠移至屋內較好
烤雞還不錯,但其他就一般般,不會想來第二次
東西好吃!!價格cp值高!!缺點就是人多時上菜要等很久!!
四個人 可以點一支雞 兩菜一湯,就會很飽了,用料實在,價格合理,假日等一下就可以吃到了,環境也可以!
來宜蘭必吃的烤雞,老闆說過他們的雞是放山雞,皮酥肉質不柴不爛有嚼勁。炒青菜也很厲害
店內有兒童餐椅,且菜的鹹淡可以請店家調整。
假日出菜比較慢但烤雞很快
烤雞皮很脆👍 …
烤雞一如既往的鮮嫩好吃,但就是只能點全雞,戰力不夠真的吃不完,隔天有遊玩行程就很難打包帶走><
烤雞外皮酥脆,肉多汁軟嫩!認為是這邊最好吃的烤雞!
中卷Q軟不硬!
不知道是不是人生苦,吃苦瓜都不苦了!
水蓮口味太淡,豬油味道太重!
每盤雞都會附雞油非常香,有木頭的氣味,雞肉也好吃!其他熱炒類也蠻好吃的,有停車場但無法停太多車
皮脆肉嫩.消費平價好吃😋 …
我也是查了Google 評論決定去嚐鮮,果如眾云,CP值超高,店門口大灶很有特色,灶旁的師傅親切招呼,也會跟小朋友介紹大灶,店內明亮寬敞,桌數雖不能與附近有名店相比,但很有家庭味,而且葷素皆可,雞&炒菜都超美味,值得一去再去!
聽在地人推薦來吃這間 真的沒失望
其他品項也都味道很好 推薦不踩雷!
木頭大灶烤雞風味十足,連雞胸肉都軟嫩不乾,火候拿捏相當到位~
青菜也很新鮮好吃,份量不小,點菜時要評估一下喔!
雞好吃又大,配菜也很棒,以後改來這邊了。
雞肉皮脆多汁,平價快炒
價錢實惠好吃👍🏻 …
快炒一級棒,烤雞酥香不油膩,真的超級好吃
烤雞真的很棒,熱炒也很好吃
免費的雞油拌飯
烤雞的皮薄香脆
肉質軟嫩
雖然只有兩個人吃 最後還打包了一些回飯店嗑
但真的很值得唷
烤雞非常好吃,皮酥肉嫩又多汁
其他的菜也是非常有水準的家常菜
很適合家庭聚會的餐廳
且上菜非常快速
以在地人的觀點建議大家,如果一定要在這附近吃烤雞,這家是我們唯一願意推薦,也是我們唯一曾經吃過三次以上的在地聚餐地點。至於旁邊的甕㐅雞,唉!
算是平價的餐廳,招牌甕仔雞不錯吃,白飯免費,還附贈一碗雞油可拌飯。有停車場。廁所乾淨。
在地人推薦,來過很多次,喜歡這家的雞不柴多汁,不會輸給同一條路上的其他家,而且價格實在。
雞肉嫩而不柴~那雞皮超讚👍👏
還有鹹蛋山苦瓜也讚😋 …
窯烤雞必點,價格實惠,不收服務費。
朋友極力推薦的店,不然真不知道這裡東西好吃
一行人點了一大堆菜,吃光光一個人大約500算cp值高又吃超飽
重點菜 雞肉蠻香的,其他菜沒有一樣不好吃喔!
雞真滴好吃♥
每年去宜蘭必吃的東西,但是唯一的缺點是沒有共桌,大部分去的都是夫妻或情侶,剛好輪到我們兩人是大桌的我們就去跟店員說可以讓別人來共桌,不然位子空空也是浪費
雞肉鮮嫩多汁,熱炒經濟實惠,來宜蘭必吃大灶雞,讚!
在地人推薦的優質好店家/超級好吃😋 …
整排路兩旁的甕缸雞都吃過!還是感覺大灶雞好吃~
雖然是外帶,但老闆感覺和善,烤雞好吃!
雞大隻,大概5人份
外皮酥脆,雞油可拌飯吃,很讚
炒菜累非常清爽,大推,烤雞口味標準之上
大灶雞🐔老闆張董是台南白河人,帶著祖傳的道地窯烤技巧到宜蘭發揚廣大,每隻雞皆按照張老闆的龜毛理念入窯,搭配龍眼木或芒果樹🪵,生雞需入窯完整烘烤50分鐘,時間到才能開窯取雞,因此隻隻表皮酥脆,金黃色的外皮下,還帶有陣陣果樹香味,雞肉鮮嫩Q彈美味多隻,真正把雞隻鮮甜的美味鎖住,想吃最道地窯烤雞,就稍等一會兒,肯定值回票價。 其餘吻仔魚羹、鹹蛋炒山苦瓜、三杯炸皮彈、清炒蒜苗⋯皆為老闆手路菜,食材新鮮料理淡鹹適中。
若真想品嚐扎扎實實的窯烤雞肉,千萬走過、路過、不要錯過、礁溪大灶雞,建議提前預約,不然等待的時間雖然值得,但飢餓感揮之不去呀!
P.S旁邊就有停車場🅿️,車停好再享用美食不遲歐。
大灶雞,烤的很㜜又多汁,是但礁溪最好吃的,我都會介紹客人去那裡吃,吃一次客人如來礁溪找我抽摩,回去都会去大灶雞吃飽再上國五回去台北或桃園,讚。
甕仔雞 so amazing! 雞皮酥脆,雞肉有彈性、雞胸不柴!炒菜也很不錯!非常推薦,收入口袋名單!
烤雞真的是沒會說的~好吃又平價的店家~
門口車位少,但側邊還有停車場
📍自以為碧玉筍是筍子的一種,結果居然是金針花的嫩莖,看起來很像蔥(本身不吃蔥),可惜口感我不是很能接受😂😂😂
📍鹹蛋山苦瓜還ok,夠苦,鹹蛋的味道較淡
📍大灶烤雞上菜很快,一支650,
烤雞怎麼吃,只要不要太乾柴,我個人是都覺得差不多😉,但這間烤雞比一般的店家再稍大,
可以吃到超級撐啊~🤪
店家態度親切、環境整潔、雞很大隻又好吃!熱炒類也在水準之上!
收入口袋名單…..
位於宜蘭礁溪的大灶雞,和鄰近的幾家烤雞店舖相比,門口的招牌並不特別的起眼,要不是有親友的推薦並沒有特別的吸引人前去品嚐!
他的門口有五個停車位.前方的停車位停滿的時候,在店前面巷子裡還有一處停車場,大約可停15台車.巷口有指標寫著大灶雞專用停車場.
烤雞一隻是$650,裡面供應的熱炒大部分都是一百多塊錢,很經濟實惠,白飯和雞油(拌飯)則是無限供應,吃過很多家的烤雞,若是雞肉不夠新鮮其實都會有一股味道,但在大灶雞出爐的烤雞從來沒有這方面的問題,而且雞皮居然脆如餅乾非常的香酥好吃,撥開雞肉時,雞汁不斷地由內湧出來,肌肉紮實,淡淡的肉香配上附上的胡椒鹽,非常的好吃!讓人每次前往礁溪時的一定會都去報到!星期二是他的休假日!可千萬別撲空了!
皮超脆,肉超嫩,多汁不柴,剛出爐套手套分解雞隻還是超燙手,可見烤雞的熱度,在地人必吃美食
20201015造訪,放山雞比起別家的算是很大隻,雞胸肉不柴,盤底有雞汁可以沾,雞腿肉QQ的,炒三星蔥很香,炸海鮮捲也很香脆,還不錯喔~有提供雞油可以拌飯,也有另外一袋一袋的可以給客人帶回家炒菜!一點都不浪費~👍👍 …
店家不大間,有停車場,坐位不多假日建議先訂位,店家烤雞選用放山雞,烤雞皮酥肉嫩有湯汁好吃,熱炒菜價錢便宜。