回歸甜點
營業時間
| 星期六 | 14:00–19:00 |
| 星期日 | 14:00–19:00 |
| 星期一 | 14:00–19:00 |
| 星期二 | 14:00–19:00 |
| 星期三 | 休息 |
| 星期四 | 休息 |
| 星期五 | 14:00–19:00 |
服務選項
外賣自取
即日送貨服務
無障礙設施
不支持無障礙停車場
付款
只收現金
美食外送
表面的榛果巧克力香濃，主體布列斯特烤的香脆，而內餡檸檬乳酪清爽而不膩更是令人驚艷，即使已用過晚餐的我，還是能吃下一整個脆皮巧克力布列斯特，飯後來個甜點，果然是件幸福的事！
在小雪的這個節日, 從礁溪湯圍風呂泡完湯與玩魚咬腳的行程, 再到添喜吃完海產的回程路上,
因為停車等紅燈的關係, 偶遇這間小店: 看了店家標示, 提供Paris-Brest布列斯特, 好奇查了一下
Paris-Brest布列斯特: 華麗的法式泡芙, 只聽過其名, 當下決定購買品嘗味道
1.杏仁脆片與細緻鮮奶油夾層, 表皮的香氣是第一次聞過此味道, 會想多吸一口的貪心
2.一口咬下, 帶點餅乾糖的脆度與奶油的柔順, 人生的享受也不過如此
所以決定留言, 推薦此店: 不用到巴黎, 也可以享受法國著名的糕點
美味的泡芙。絕對推薦這個。
有置身巴黎的感覺喔！
讓妳充滿好心情❤️
是第一次聽也是第一次吃布列斯特
本來以為會是很軟像甜甜圈一樣的口感，結果完全不一樣！老闆非常認真親切為我們介紹所有品項的特點特色，也很詳細講解布列斯特特殊的口感（再次強調真的不是甜甜圈XD）冬天季節剛好也趕上草莓的季節～最終就買了特殊的開心果布列斯特、檸檬乳酪布列斯特還有草莓塔回去吃～
紙盒質感很好，打開也非常方便享用～老闆裝盒時還有用些許糖（應該是糖吧）將甜點天然牢牢黏住，我們搭公車搖搖晃晃回去 甜點還是很正的站在盒子中央完全沒有走鐘掉～
開心果口味意外清爽好吃！底下的塔皮還有些脆度，再搭配上層和內層有些堅果和杏仁～本來以為會很甜結果意外沒有很甜～
檸檬乳酪包在內裏中，非常檸檬乳酪😆外層的巧克力大概三秒就融化在我手上😳整個讓人很驚喜～真的感受得到這個巧克力外層應該是用滿好的原料做成～
草莓塔上層真的超美！真的會讓人很想知道老闆到底施展什麼魔法讓上面有不同顏色像是亮粉金箔感覺的色澤🪄裏層有草莓醬（跟外面買的便宜草莓醬完全不一樣香氣和口味！）也有草莓乾點綴再搭配好幾顆新鮮草莓，吃起來滿口全都是草莓的自然香氣～底層的塔是我很喜歡很脆比較有硬度的塔皮🍓
真的是各種推推推爆！這次買的三種甜點我們都非常喜歡👍👍👍
本來以為都會很重口味很膩或是吃了一堆鮮奶油cream類可能需要來杯無糖茶，結果吃完反而意外覺得不算太有負擔 甜度都被老闆好好掌握不會太甜～
很適合也很推薦給想吃甜點但不想要有很甜膩大負擔的人～
真的可以感受到老闆對這些甜點的用心製作❤️
店招牌的海龜也很有趣～
很期待下次再來嘗試其他種不同的甜點😘
怎麼那麼好吃！那麼好吃！那麼好吃！只給我一個哈哈！“老公說很有層次”“我說吃不膩耶”
“以後每次過雪隧必訪”
用心的味道👍 …
甜點很好吃，老闆娘很美，網美等級的！
內餡使用crème chantilly來呈現，泡芙體鬆脆，鮮奶油體紮實卻不甜膩，是款好吃的法式甜點!!!
推開心果口味，不過品項很容易就賣完，建議打電話跟店家確認~
不論是瑪德蓮或是布列斯特都超爆好吃，布列斯特的內餡香濃又不會太過甜，下次一定還要再嘗試別的口味😋 …
第一次吃布列斯特是在某法式餐廳，當時對於布列斯特軟潤的外皮口感沒有太喜歡，
後來看到這間布列斯特專賣店，決定再試試看，沒想到好吃的布列斯特外皮是酥脆的，跟以前在別間吃過的印象天壤之別，是會再回購的好吃。
很推薦沒吃過或像我原本被打壞印象的人吃吃看，特別喜歡開心果口味，意外的清爽，推推
老闆細心的介紹
食材與製作過程都非常用心
買了檸檬乳酪口味
真的是越吃越好吃
非常精緻好吃 二訪 老闆老闆娘人都好好🎀❤️來礁溪不要錯過 …
認真精緻的甜點！口味很有層次，完全不會過甜，每個環節都做的非常到位
很驚訝在礁溪竟然有這麼厲害的甜點店！
檸檬塔用料紮實，多層次的豐富口感令人驚艷，感覺得出來下了非常大的功夫製作
CP值很高 老闆人也很好٩( ᐛ )و
焦糖布丁雖然真的很甜 但真的很好吃 布丁裡散發著蛋香~
第一次吃布列斯特這個甜點，我們買了開心果口味，上下餅皮脆脆的，原本以為頂著餅皮的是一圈一圈的鮮奶油，結果意外的很紮實，像是微微冰的冰淇淋👍小缺點就是因為餅皮很脆，所以不好切開分食，但還是很好吃！一個人吃一個是沒問題的，清爽不甜膩（葷食）
檸檬塔真的厲害，中間黃色有酸、香、清爽的多重感受，旁邊白色奶油也不會過甜，整體吃起來就是好吃，非常喜歡🥰（葷食）
巴斯克乳酪蛋糕我半口都沒吃到，但是吃過許多乳酪蛋糕的我媽說很好吃，所以一起評論一下🤣（素食） …
好看又好吃的甜點
抹茶跟巴斯克超讚
很有深度跟層次的甜點
一次買全餐
隱藏在礁溪的高級甜點店
開心果布列斯特上下兩層泡芙口感搭配中間的冰淇淋口感，吃一口就覺得有夠好吃
老闆也很熱心為我們介紹每一種甜點，還讓我們試吃了日出檸檬塔，有別於一般的檸檬塔，這邊的檸檬塔口感吃下去層次很豐富
另外瑪德蓮也超好吃
東西好好吃，帥哥老闆也健談😆，商品不會很甜，符合現代人的口感，遺憾沒買到布丁啦！沒為商品拍照，因為已經吃掉了！😆 …
好吃的甜點，甜而不膩，真才實料，希望有咖啡或紅茶。
芒果奶酪👍檸檬塔💕
下次再來希望有咖啡配檸檬塔 …
甜點非常有水準，每個都好好吃，甜度也抓得很適中，焦糖布丁也超讚！
四訪的甜點店，走過路過不能錯過的好吃🤤
每次都進肚子才想到要拍照紀念～
（孩子冬天的服裝媽媽六月才po）
孩子最喜歡檸檬塔、爸爸最喜歡開心果布列斯特、媽媽對新品抹茶芒果塔欲罷不能～🧡
謝謝美味甜點的用心～
先講結論：非常推薦
今天購買了：芒果奶酪、抹茶甜甜圈（老闆堅持叫布列斯特）、檸檬塔、巴斯克乳酪。
1.芒果奶酪：剛好剩最後一份材料，有幸看到老闆現削芒果、發現是使用愛文品種，搭配上奶味濃厚的奶酪，讓兩者的表現相得益彰，最爲驚艷的是底層搭配了百香果醬。甜度滿分的開頭、酸甜收尾，恰到好處。
2.抹茶甜甜圈：不管我講幾次甜甜圈，老闆仍然不嫌麻煩的稱呼布列斯特。我個人對於抹茶的接受度是普普，此為抹茶控的老婆挑選，在吃完後大力推薦。略帶苦味的抹茶讓這道甜點更為層次鮮明，很適合放在中段品嚐，讓味蕾有清新豐富的體驗。
3.檸檬塔：身為一個檸檬塔控的我！給出9分的高分，完全搞不懂怎麼會有這麼酸甜均衡的檸檬塔。
4.巴斯克乳酪：是重乳控的必吃選項，濃郁綿密的口感與奶香，據老闆告知自己常做了10個，只能賣出8個。剩下兩個老闆吃掉。
5.淡綠色的風格與海龜的Logo讓人覺得心情舒適，優質與親切的服務態度，讓人放慢腳步好好的享受甜點。
最後，此非商業評論，只是覺得剛好經過的甜點店讓我享受到額外的驚喜，非常想要推薦給有來礁溪的人。
老闆好像忍者哈特利。