柯氏蔥油餅的最新評論

礁溪在地美食，今天禮拜五下午來，加蛋一份40元，大約排隊20 分鐘，辣椒完全不辣，醬料偏甜一點，雖然是用油炸的，但外酥內軟，非常有彈性，內餡皮很薄很好吃！

每次到礁溪必吃的美食之一，假日總是大排長龍，但好吃排隊是值得的。剛炸起來的蔥油餅加上店家特調的醬汁，就是美味😋 …

🫓蔥油餅+蛋
-麵皮很香很Q，醬料鹹甜鹹甜的，蔥吃不出來辛辣那種感覺，推薦想吃蔥油餅又不太敢吃蔥的新手 …

個人覺得偏油，麵皮厚實，若喜歡厚實口感的會很喜歡。同行友人有想要嘗試但卻害怕蔥味，有跟老闆詢問是否可不要加蔥，老闆可以協助唷，非常貼心！
因為柯氏蔥油餅生意太好，大排長龍，如果要買一定要把車停好，附近警察很常過來勸導，若吃蔥油餅收到紅單就得不償失了。

宜蘭著名小吃，皮酥脆，炸的好吃！QQ的！油很乾淨~
蔥不多，可以再多些😁
感覺餅皮變成主角了🤣

平日也是排隊人龍，但是等待時間短！
可以自己刷醬！有三種口味，醬油、甜辣、辣醬！

旁邊有花生捲冰淇淋，生意也不錯~

店旁有機、汽車停車格👍
旅途經過可買來享受一下😄

3年後回訪。
跟花蓮的不太一樣，不是脆的但也算酥，但也蠻油的。甜辣醬是招牌，還可以選擇蒜蓉或是辣椒。

好吃！跟一般的蔥油餅有點不一樣～聰是灑在外面蛋再蓋上去（不吃蔥的人也可以客製化很棒）更能襯托蔥的新鮮餅皮很Q帶點澱粉的甜 小小份量剛好不會太飽 可以續吃別家美食٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

慕名前來，之前路過幾次都因為人太多作罷！這次終於看平日排隊人潮還在可接受範圍，也是趁熱吃，但是覺得蔥不多，餅也蠻油的～醬還不錯～但實在沒有排隊的必要～沒特別驚艷～也許大家排隊吃的一種回憶感吧？

這次是二訪，是排隊美食，平日大概排15-20分鐘，炸蔥油餅熱熱的真的是一口接一口吃，意外的不油，每次來宜蘭必吃

礁溪必吃炸蛋蔥油餅
真的好吃防疫也做得很好
排隊需保持社交距離
依序有人員詢問要的分鐘數
排到的時候自己選擇要加的醬料
塗抹醬的時候不可交談
且需配戴口罩
疫情期間需掃實聯制
吃蛋素的人也能吃
請他不要加蔥即可
口感偏軟鬆蛋都全熟的
若要半熟可詢問看看是否能製作
沒有試過下次來如果可以
會想試試半熟蛋

這間餅皮有特色，有種吃披薩的拉扯感，餅的味道也很特別。
吃到一半中間有一堆蔥，吃起來脆又多汁，不像以往的蔥抓餅蔥都已經混在餅內吃不出來。
個人覺得好吃程度：4顆星
但是因為夠有特色、沒讓我排隊20分鐘失望，再+一顆星

永遠都超過20人以上在排隊 不用被人潮嚇到 其實大概10分左右就可以買到了 只有停車位需要煩惱而已

加蛋$35
蔥油餅是屬於比較厚底也蠻油的
萊斯炸彈蔥油餅不過柯氏蛋都是全熟
相對之下我可能比較喜歡那種爆漿的口感
不過中間可以看到很多蔥 讚

週三平日大約12:30現場排隊約10人左右
要保持安全距離
店家會提醒
店家先詢問要購買多少份
輪到你時，自己抹醬
有醬油 甜辣 辣椒
辣椒醬很鹹，建議加一點點就好

居然賣蔥油餅10點鐘就有人排隊在買，我也跟著去小排一下，熱熱的吃，真的不錯吃

沒有什麼好說的，就是好吃😋
不管是一早來還是快收攤才來，都是長長的排隊人龍，但因為烹調速度不慢，所以並不會等待太久

蔥油餅整個澎澎的，應該是油溫非常高時製作的，又酥又有咬勁，不管是加辣椒醬還是甜辣醬都，來宜蘭真的不能錯過

*儘量不要接近收攤時來，可能會賣完

完全是經過看很多人排隊就來排了😆
蔥油餅餅皮很Q很特別
一共有三種醬料可以選
要刷兩種也沒問題
可能自己是外地人吃不習慣
覺得只刷醬油沒什麼味道⋯
過年期間來朝聖
下雨天☔️也是滿滿的人潮

各位如果要來，最好一個顧車一個去買就好，因為附近沒停車場，總不能停去全聯吧🤣紅線別亂停會被檢舉尤其是假日。
現在一份40有加蛋，沒蛋是35。
防疫期間不能自己刷醬，會有紅龍柱檔起來老闆娘幫你刷，很可惜！所以只要跟她說要辣還是不辣就好。
口味沒變過，桿好麵皮下鍋炸在放上滿滿的蔥花打上一顆蛋。吃起來皮很Q特別是咬下去吃的到蔥的鮮脆，加上特調醬汁絕對會讓你下次來礁溪還會想再吃。

聽說熱門的排隊蔥油餅美食店，特別問了店家確定是植物油，首次嚐鮮來試試，人不多但沒一分鍾後面排隊人多了，不符合個人的期待美味，沒什麼特別，就一般般說酥炸也沒，蔥味香也沒特別香，餅皮香味也沒，有點軟炸口感，可能每家的蔥餅詮釋做法不同。(沒前晚在市場一小店好吃，至少還有蔥多蔥花香味)

餐點口味：🌟*5
人潮程度：🌟*5
服務品質：🌟*4
出餐速度：🌟*4
菜單特色：🌟*3
餐點價格：🌟*3
攤位環境：🌟*3
停車便利：🌟*3

位於礁溪的一家蔥油餅排隊名店
感覺平日人也會很多
今天是假日大中午買的
現場能看到店家將先桿好的麵團
放進油鍋裡炸跟蛋分開炸
等炸好後再加蛋及蔥花繼續炸
看起來相當好吃誘人
排隊人潮滿多的
但是店家笑消化程度蠻快的
醬的部分可以選擇
蒜蓉醬油
鹹辣椒醬
招牌甜辣醬
今天我選擇了招牌甜辣醬
吃起來稍油外皮軟軟的
裡面的蛋可惜不是半熟蛋
蔥的話少許
而醬汁吃起來還不錯
整體個人覺得可以吃看看
是一家還不錯的蔥油餅店

排隊很長 吃完有種不曉得為什麼要排隊的感受😂隔壁的冰淇淋比較好吃 …

平日去仍要排隊，一個35$加蛋40$，口味沒有特別好吃。醬料要自己塗。

排隊人潮多到不行，不難吃可是看到這人潮不會想排第二次，使用三星蔥很濃～

聽說以前是可以自己加醬料，但疫情期間只能由服務員加醬有點可惜

排隊還是如以往排很長
夏天可自行考慮要不要花時間排隊
店家有貼心附陽傘使用
排半小時左右靠近時
會在油煙區稍微等待
轉到店家正面時
需快速判斷購買醬汁口味
跟老闆說號碼要吃哪一種
皮脆蔥香價格也合理

附近停車也因人多不是太容易

吃起來就是普通蔥油餅xd應該是不會再花時間排隊了

昨天上午9:50左右現場沒有客人在排隊，
現場販售人員也沒有在(忙)煎蔥油餅，
桌上擺著 5-6 個左右已經包好的蔥油餅。
向前客氣的詢問是否有剛炸好的想購買，現場攤位的二位女性服務人員，一前一後都很不客氣而且大聲地回嗆：都是熱的，不然你摸摸看啊！
坐在隔壁騎樓的阿貝對著他們說：恁麻卡細聲哩！人家客人來買蛋餅，你們這麼大聲幹嘛？（不知道阿貝跟這家店是什麼關係，謝謝阿貝 )

1. 服務態度實在是沒必要這樣，客戶消費感受很糟糕。
2. 因為蛋餅不是現點現炸，也不知道放多久了，只剩一點餘溫，所以吃起來餅皮韌韌的，不酥不脆。
3. 蛋餅沒有特別好吃，也沒有前幾年來的好吃，個人覺得不需要專程排隊買。相較之下，附近的幾家略有名氣的炸彈蔥油餅品質跟口感都更優，服務態度也是宜蘭人的親切代表。

此次消費經驗很差，買到放涼的蛋餅還遇到態度糟糕的販售人員。