窯. 煮飯研究所的最新評論

麵包非常紮實且軟嫩，價格稍高但是值得品嚐

強大的麵包，好吃

麵體跟麵香都普普
買起司跟巧克力兩種

我是真心覺得非常普通…
開車經過礁溪被窯燒的招牌吸引，看了google評價很棒，立刻找地方迴轉來朝聖，店內感覺也很棒。
不過麵包吃起來真的還好，餡料不少，但我和老公最期待的窯燒香氣是真的一咪咪都沒有，就是還可以的烤箱麵包。
結論想吃鬆軟麵包的話可以來試試，但追求柴燒香氣的人真的可以跳過…

吃了會有幸福感，且上癮的麵包
最愛黑松露海鹽、藍莓檸檬乳酪跟芒果百香果乳酪

一直很喜歡你們的麵包，即使不便宜了也還是想買，但今天切開漲價20變220元的鴨賞麵包，鴨賞少了好多，跟以前不一樣了，覺得不會再買⋯

墨西哥紅椒乳酪丁：不辣，麵包有嚼勁，香味十足，烤過更好吃。
伴手禮的選擇之一：均價$200，CP值較低，但每顆都很實在（很重），兼具創意及口感的麵包店，可嚐鮮！每日推出不同品項，建議預訂，也可台北取貨。

🔍ig：r3.foodie
提供半日遊行程及美食分享。

看起來乳酪系列的都是經典，沒加熱就好好吃了！

提供試吃，很棒很好吃很美味。
買了一條回家享用。

窯烤麵包，有多種選擇分甜、鹹吃起來口感好會彈牙內餡很多麵紮實，有重量

網路上別人推薦剛好經過想說來買
結果看估狗顯示已打烊，但裡面老闆還在忙碌中，就鼓起勇氣詢問是否還可以購買
老闆也很友善的讓我們購買也介紹了一些
雖然一顆$200有點小貴，但是完全可以吃得出老闆的用心跟價值！
麵包本身很有份量，而且吃起來外酥內軟（烤過後）
蜂蜜核桃的蜂蜜不是蜂蜜塊，每一口都吃得到蜂蜜的香味⋯
瘋掉⋯真的超好吃！！！

今日無意間經過這間窯烤麵包，本來就對窯烤麵包很有興趣，買了一個墨西哥辣椒起司，迫不及待馬上切6塊分食，常溫吃口感鬆軟；若烤過吃（現場試吃），口感也特別。

蒜香鴨賞口味不錯，融合宜蘭在地的鴨賞特色，口味鹹香，麵包體也有嚼勁
可惜的地方是，如同一些評論說的，「窯烤」香氣並不突出，然後單價高

推薦入坑，好吃

麵包好吃
雖然價錢有點貴，但是值得

麵包實在太好吃了，11點多去買到剛出爐的麵包，立馬大咬一口，真心滿足！！！

麵包體很有手感…好吃..推薦..推薦

麵包滿好吃的 很紮實口感柔軟 價格偏高 手工餅乾酥脆也滿香的會忍不住一口接一口真的好好吃

可以在連假期間，颳風下大雨的天氣專程開車來回3小時，就為了這家麵包。嗯，其他的就不用再多做介紹了，開心吃麵包

Google Maps會導行到縣道191，建議直接走台九線比較快就在省道上，麵包體本身是軟Q的吃起來會有幸福感，不會太甜度，店內很乾淨，明亮，店員服務態度很好👍。 …

有很多種麵包ʕ•ٹ•ʔ

先來買爬抹茶山的糧食補給品，當攻頂的午餐😝再來礁溪前就先做足功課，發現在地都很推的這家麵包店，每天品項都不同、種類多、麵包師傅追求創新，會不段研發新口味✨

這家位於礁溪很特色的麵包店，使用白窯、龍眼木進窯燒烤麵包，讓麵包除了原來的麵粉香，多了層窯烤香氣，都鎖在麵包裡，讓人吃一口就難忘🤤

店內麵包都是師傅獨創、手作的，口味上很獨樹一幟，不會是外面常見的味道，這家的麵包真的很高品質，每一個步驟都很講究，邊逛烘焙坊也邊問店員推薦，選了這幾款當天出爐的麵包🍞

店內很溫馨，整個空間大又寬敞，夾麵包的架子跟餐具超級可愛！環境很舒服，店員很親切又熱心🔆

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➰MEALS➰
🔆奶酥肉鬆 $200
🔆起司南瓜 $200
🔆草莓吐司 $300
🔆野生藍莓檸檬乳酪 $200
🔆蒜香鴨賞麵包 $220

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#奶酥肉鬆
他們的奶酥是自己做的，吃起來的口感和一般奶酥很不一樣，配上鬆軟又香氣撲鼻的肉鬆，帶到山上吃就更好吃了XD

#起司南瓜🎃
將南瓜蒸熟後打成泥狀，與麵糰混合後包入巧達起士，烘製而成，金黃色的剖面，光看就讓人食指大動！回烤箱烤後會更香、更酥，搭配果醬也超讚！

#草莓吐司🍓
口感柔軟、濕潤不乾、草莓香氣十足、還吃的到草莓果粒~連草莓果醬都是店家自製！一種吐司有三種酸，包含了草莓、覆盆子、cream cheese，很綜合的風味，酸甜感層次豐富，很適合野餐、露營、登山大家一起吃。

#野生藍莓檸檬乳酪🫐
這個有乳酪，所以建議提早吃完，將野生藍莓乾、檸檬乳酪餡包在一起，吃的到檸檬乳酪的滑順與野生藍莓的酸甜感，而且真的吃的到藍莓果粒，超推這款，跟我一樣的莓果控可以直接選這個~

#蒜香鴨賞麵包🧄
來宜蘭的在地特產和麵包做結合，我覺得超讚！將大蒜跟鴨賞炒香再與麵包結合，整體超配！邊嚼會散發出鴨賞與大蒜的香氣，如果有來礁溪，真的必買，很適合當伴手禮！！！

這家的麵包很推，用心又有品質，麵包拿起來很沉，代表真材實料，帶回家當早餐或是帶上山當糧食，都很讚🥳

軟歐包 非硬歐，口感味道不錯，價錢偏高一些，如果是硬歐，價格才比較合理

麵包很優

沒有看到煮飯，但是麵包真的很好吃。還可以請他們切，不太忙的時候也可以幫烤兩片現場吃。