窯. 煮飯研究所的最新評論
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麵包實在太厲害。鴨賞麵包香鹹軟Q、餘韻無窮，用料紮實且平衡感絕佳。試吃就令人印象深刻。和一般烤箱烤出的麵包完全不一樣，是可以當伴手禮送人的好麵包！
外酥 內溼軟 好吃。可惜只能窯烤大麵包才有這種口感。建議可以賣半條
一個麵包$200
不便宜！但非常扎實
可以拿看看重量，絕對實在
老闆很熱情給試吃
日式軟口感
好吃😋
真的好吃，麵包紮實，外酥內軟，因爲想念這滋味，特地開車到宜蘭快閃購買。下次還會回購！
現烤剛出爐的麵包超級好吃，每次來礁溪必買
第一次來，蒜香鴨賞令人驚艷！
老闆很親切 麵包試吃後會想買更多～
剛好路過的話值得進去買來嚐嚐, 跑大老遠特地去買就不必了.
以木頭遙烤麵包，口味不錯。
老闆很貼心的請吃麵包，墨西哥口味外酥內軟不黏牙，抹茶土司口感綿蜜，每種口味我都覺得很棒，雖然價格高些，但吃在嘴裡很值得，CP值優
很好吃的麵包 外酥內軟 老闆很親切人很好
三訪了，一家值得特地來的麵包店，窯烤製作，口感外脆內軟，老板和家人一樣熱情招待進來的客人，來吃過會讓你有記憶的麵包店
不是歐式麵包
不乾不硬 內餡紮實飽滿
當早餐點心都很好
老闆會現烤一塊麵包提供試吃，非常Nice
買了生吐司回去吃～入口即化🤤
大推～～🥰 …
麵包普普，沒有窯烤的香氣，麵包外皮也沒有窯烤後酥脆的口感，喜歡吃正統歐式麵包的人會失望，不過整體來說算還不錯。
料實在好吃 能宅配到台北真是太好了
很好吃的 窯烤麵包，非一般硬的口感，而是日式麵包的 柔軟 口感 ！
老闆親切，東西美味
親切大方的老闆，美味的窯烤麵包！
地瓜口味真材實料、蔓越莓口味好吃😋！ …
好吃
窯烤麵包非常好呷
麵包太好吃了！營業日出爐的麵包日日不同，常有驚喜
我喜歡麵包，還有這些神奇的杏仁餅乾！ 👍👍👍
請大家不要去買
因為真的太好吃了
差點失控把一整個麵包嗑掉
雖然單價高但超級值得這個價位
每個品項都是200元，吃過後個人覺得實品對價有點高，不過鴨賞口味確實不錯，值得嚐鮮
好吃，老闆建議有時間可以加熱烤來吃，不過覺得烤不烤都好吃XD
冷吃熱吃都好吃
每種口味都好吃
老闆很熱情解說
麵包外蘇脆內部軟嫩，好吃！
麵包好吃，來宜蘭必買
好的食物吃到嘴巴，就知道它的厲害，從老闆在北部開早午餐餐廳跟到他到宜蘭開麵包店，不得說，他家的麵包吃了是會上癮，家族旅遊人數眾多關係，老闆特別升爐給小朋友和大朋友看，見識到台灣少見的燒柴窯烤麵包爐，做窯烤麵包要忍受高溫真的很辛苦，對用好原物料堅持做出扎實的好吃麵包和耐高溫做工的心，好吃一定會被看到。
老闆超nice，誠心的一一介紹他的理念和店內麵包特點。
義式風味乳酪麵包和蒜香鴨賞麵包真的有出爐一定要買來嘗嘗
海鹽松露奶油麵包經過沒吃過真的會後悔。
覺得如果從礁溪回家路上有經過一定要走訪的店，絕對是會令人想念回味的麵包
路過買了兩個嚐鮮，有咬勁的口感，還不錯，但一個200元，稍偏貴
態度差 口味普通 價錢高
不值得再訪
今天買了南瓜乳酪麵包，巧克力手工餅乾，紅茶餅乾！
真的用料食在，吃了嘴巴不會酸酸的，因為食材太複雜或品質不好的食材，我們吃太多了！
這家一吃，就知道，厲害！
今天路過完全是被招牌吸引，覺得店名有意思，又瞥見剛好有師父在烤麵包，於是買來試試。可以喔，長年在歐洲吃麵包的我，在台灣很少有機會可以吃到這麼乾淨的麵包，沒有過多的香氣，只有麵粉的香氣，入口的嚼勁，剛好介於歐式的過硬跟台式的過軟，值得。
好好吃，巷子內的才知道！
即將開始我的回購之旅，太讚了啦！
南瓜起司麵包超好吃
麵包很有特色口感也不錯
價錢偏高
麵包超好吃
很紮實但不乾很柔軟
老闆很熱情的介紹他的麵包 感覺得出來真的很用心
必回訪！
這家窯烤麵包走的是鬆軟有Q度水分較多的路線，如果對胖達人的麵包還有印象的話，就是那樣的口感，口味的選擇相當多樣化，抹茶黑豆、黑橄欖、奶酥肉鬆、南瓜、蒜香鴨賞等都是很不錯的選擇，一條麵包價位偏高，大概都是200元左右，可吃得出用量相當紮實，但如果要追逐那種高溫窯烤的香氣，我覺得就沒有那麼豐富，但麵包的口感是我喜歡的類型，整體來說有路過的話應該還是會回購。
性價比不高
吃完後無驚豔感
宜蘭的愛店，麵包多元美味可口價格合理
員工旅遊途中看到它，臨時起意買了五個口味，單價一個的二百元左右，但是個頭很大。現場沒有切麵包的服務，因為擔心切了會影響風味。麵包很有實力口感很香很有咬勁，不是當天吃也很美味。
老闆娘很大方的給我們試吃奶油栗子麵包！
還特別介紹一半都是歐式窯烤麵包 他們家是日式的
麵包真的很香😋
麵包統一$200喔 有點小貴但可以試試！ …
老闆很親切🥰麵包很好吃😋 …
進一步了解，就會更理解這麵包價錢後的辛苦👍
真的就是日本的綿軟口感，厲害，而且不甜膩，讚啦~
老闆還請試吃，真的好吃，奶酥自己做的很剛好，感覺可以賣！
聽說內場是3位女生做的麵包，能不香嗎😂
沒啦！大家可以吃吃看，搞不好很合你口味👍
買了奶酥肉鬆還有蔓越莓麵包，真的超好吃
麵包超棒，很紮實又香，不會過度蓬鬆，非常有咬勁，在嘴巴散發麵粉的香氣。
很有特色的軟麵包，夾入起司和剝皮辣椒很有特色，也不會太鹹唷
麵包價錢太貴了！