奶油麵包 The Bread & Butter Bakery 礁溪旗艦店 (麵包門市無公休，餐廳週三、四公休)的最新評論

承襲創始店高品質的麵包和餐點，喜歡北藝大出身的店主將對宜蘭的情感轉化成一道道的烘焙產品和早午餐，但在大規模的經營下，即使充滿文青氣息，卻失去了些許原店的溫馨和質樸。

烘焙坊結合餐廳的經營模式，外門是充滿鄉村風的土耳其藍大門很適合拍照！
連假期間尚未到營業時間外面就排了許多人，大多好像都是來用餐的。
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🍞奶油麵包九宮格餐包$180
今年年初來買時還是140元，這次來已經漲價到180元，可以理解原物料上漲的難處，但這漲幅有點大…麵包整體來說是好吃的，但不至於到驚豔，建議可用烤箱回烤過後更好吃！
如果是剛好到礁溪/頭城附近玩可以順便帶，但不用特地經過來買奶油麵包。
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附近有停車場，不用擔心車子停放問題～

草莓乳酪塔酥脆的塔皮上奶油和乳酪層疊著，入口時濃香奶味與草莓酸甜交織，再搭配著上頭的草莓十分可口。

雖然沒吃到奶油麵包，這個塔配著週五下午的閒暇一起食用，很可以。

1.訂位沒有畫到位置 站了十幾分鐘 才衝忙整理出位置
2.找不到餐具 後來發現店員沒有給
3.以前有好吃的餐點 現在幾乎都沒有 剩沒什麼
4.食物比預想的還少一半 價格看不到價值
5.第一個出餐跟最後一個出餐可以差1個小時以上

P.S.出餐的速度如果沒辦法這麼快 可以控制人數 忙不過來 我們沒有必要陪你等 你很辛苦我知道 經營這麼久 本身不會拿捏？ 訂位有意義？

我再看看店員回覆
還是不是跟之前回覆一模一樣的一句話
沒有改變呢？

餐點普通 價格略高
拍拍照還行

（九宮格）非常一般的麵包，
別期待什麼，就麵粉團。
（原味貝果）沒甚麼口感可言
（環境）蠻好的，
（氛圍）也不錯。

可能我買的剛好都不好吃，
下次試試看買別的。

很用心佈置的店家，環境很舒服，超chill

當天我是第一組客人但菜單上的名稱和內容物不甚瞭解，還是得請店員來解釋一下😊
（建議菜單設計多點菜色內容，可以減少忙碌的店家在百忙中還要中斷工作）

松露烘蛋吃完有點空虛感，不過食材上使用算用心❤️外帶的肉桂卷不會有太濃的肉桂味，不過給的肉桂焦糖醬很好吃，深得台南人的心🤣

麵包的表現確實比餐點好

干貝松露燉飯
只需具備一顆中小型干貝，即可在菜單名稱上加上干貝領銜，一份$360
燉飯只有外表後加出來的味道
並沒有從高湯燉熟出飽和味道那樣的表現
味道相當普通

三星蔥鴨胸夏卡蘇卡 $260
茄汁醬底，嚐得到蕃茄香甜，但沒有酸感，稍嫌單調
鴨胸三片，一片太乾、兩片太油
蛋的表現佳
蔥有點乾@@

冰美式，有香氣，沒什麼味道：55分
冰百香鳳梨，天然果肉，可以：80分

九宮格麵包$180
蠻香的，一口接一口，還不錯

推麵包、濃湯、炸物，好吃！
紅酒牛肉、鮮蝦燉飯調味足，但個人不喜歡。因牛肉酒味太濃嗆、蝦沙茶味重，吃不到原食物的鮮甜味。
價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️
食材：⭐️⭐️⭐️⭐️
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
特色：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

麵包很好吃，餐包是紮實鬆軟，單吃就很棒，全麥切片麵包內有葡萄乾，很加分好吃。

松露馬鈴薯烘蛋，口味一般價格$290，CP值低

金桔氣泡飲$160，很推好喝！奶茶朋友也很喜歡

先說結論，是對的起價格的口味跟服務，值得再訪。
造訪前看了一些不太好的評論，但仍然決定就當成是網美店被騙一次吧，結果其實蠻不錯的；剛好在疫情再次升溫時造訪，所以可能客人沒有想像中多，我們一行人一早抵達先買了麵包，全麥起士核桃麵包、佛卡夏跟奶油麵包都讓人讚不絕口，吃得出用料好，而且價格合理。用餐體驗也很不錯，飲料讓人感受到超乎預期的用心，果汁、咖啡跟茶都很不錯，餐點擺盤好看之外份量也夠，餐的主角是麵包，然後現烤的麵包超級美味。
用餐環境舒適，服務人員也都很客氣。

店員親切，人超好的❤️
宜蘭必來😄 …

2022/06/18
當天下午兩點用餐，餐廳氛圍不錯，環境乾淨舒適，就是有點熱。
餐點：雙人早午餐（白蝦干貝+烘蛋），海鮮的份量配上這個價位其實有點高，但是東西都不錯蠻好吃，很有特色，麵包配上附贈的奶油更加有層次。
瑪格莉特披薩，中規中矩，經典口味。
朝鮮薊鮮蝦燉飯，是採用意大利米做的，口感較硬吃得到米心，較少吃到的口感可能會有點不習慣，建議大家一起吃一份，比較不容易浪費。
每天現榨果汁很好喝！

12:10點 黑潮披薩做好 到進烤箱 時間大約13:30今天可能人很多。 辛苦了。加油。希望我的一顆星只是個誤會

奶油麵包名不虛傳
麵包表面帶著微微的鹹味
搭配奶油香讓麵包變得風味更好更耐吃
如果有經過可以買一下

礁溪必買麵包店！！！
奶油麵包10點準時出爐，一人限購兩盒，賣完就沒有嘍～其他麵包也是店家很有名、推薦的，麵包口感很有嚼勁，外酥內軟，店家有附上麵包保存及加熱方式，非常貼心，常溫可放兩天❤️❤️
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早午餐部分
• 鐵鍋單人早午餐-三星蔥鴨胸夏卡蘇卡
番茄紅醬底，加上鴨胸肉、半熟蛋、三星蔥，搭配店家自製麵包，好吃到麵包都不夠配，三星蔥的味道不像一般青蔥味道刺激帶哭，反而是有甜甜的香氣，陪著鴨胸肉，真的非常好吃😋
然後麵包本身是有芝麻的，吃到最後才發現！(我不吃芝麻)可見這麵包有多好吃😂😂😂
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·披薩-經典口味🍕
披薩皮薄酥軟，不是一般快餐店那種硬硬脆脆的，口感很好，搭配上頭的芝麻葉，非常解膩，好吃！
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飲料部分
· 果香歐蕾奶茶
有甜甜的水果香氣，偏甜，如果平常不喝太甜的可以考慮一下😆
· 綜合果汁
那個漸層有以為自己在喝調酒的錯覺，果汁是現打的，味道不會水水的，純哦！😍

總結店家的餐點跟麵包真的很棒
不枉費礁溪必買！
別買宜蘭餅了 來買奶油麵包
順道吃一餐吧💛💛💛💛💛

夏日陽光薯泥佐節瓜 260
只有幾片菜 一盆馬鈴薯泥幾片培根
沒有附飲料也沒有加點優惠 沒有麵包
這個C/P值我不行欸⋯⋯小失望
可能回台北吃早午餐比較划算，或推薦大家去其他家咖啡廳就好。

可能剛好挑到不合自己口味的麵包所以不是很喜歡，但是那個巴斯克乳酪蛋糕真的不行啊⋯口感跟味道都不到水準之上。整體是一間高單價的網美店

奶油麵包烘焙坊：雖然店家極力解釋他們是做歐式麵包奶油麵包並不是招牌，但是九宮格奶油麵包又現購每人只能買兩盒，那如果不是招牌又為何限購？所以當然最熱銷招牌商品，就是奶油麵包啦！據說經過36小時低溫發酵的麵包，不加一滴水讓麵包充分混合鮮奶，有綿軟柔嫩的質地，又帶有一點Q彈的紮實，以這種麵包來講，算是很有水平。

來晚了，沒買到麵包🥲
食物好吃，店員親切，可惜價位偏高一些些⋯ …

在葛瑪蘭礁溪轉運站附近，走路大概2分鐘，今天路過買了九宮格奶油麵包140元麵包鬆軟帶有奶油的鹹香還不錯吃，焦糖巧克力司康70元有巧克力粉味和有點乾這個我不愛⋯
威士忌巴斯克蛋糕這個有點忘記價錢了😂大概是140元吧帶有酒香口感濕潤
整體上來說路過會買但不會專程拜訪也不會在大排長龍的時候來湊熱鬧😆 …

在礁溪轉運站旁很明顯、旁有停車場(見警率很高)。
主要是買奶油麵包當作宜蘭二日遊的備用乾糧、吃來鬆軟綿密淡淡香味不小心把點心當正餐。店內也有不少種類的西點看起來不錯下回再試試。

薯泥沒太多的調味，上面放上起司和三片培根，還有一點節瓜，很清淡，沙拉就上面的醬特別，覺得吃不飽，然後抵銷要一杯飲料，吃一吃也要4百多了；旁邊有停車場，但要收費，外面的麵包蠻多種的，覺得可以買外面的麵包就好了！

奶油麵包奶香味十足 真的很好吃 之後有去礁溪會在回購

Pizza超好吃，服務很好，奶油麵包超好吃😋，推薦
超推，記得要打電話預約，麵包要官網預訂喔！
每個月都會來一次喔！ …