諾貝爾奶凍 – 礁溪店的最新評論
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買完當下大家分食，很新鮮好吃
平日麵包有折扣，也不錯吃。
去宜蘭買伴手禮的好地方，停車不易…
服務熱忱親切、奶凍很好吃。
店內試吃很多 奶凍捲很好吃還有厚的牛舌餅 👍🏻👍🏻👍🏻 買伴手禮很適合 …
我很常買 個人喜歡原味奶凍 讚
員工訓練有待加強，說明說不清楚，答非所問一直要結帳，把我們當凱子說明清楚還願意付錢，生氣的事連說明都說明不清楚一直自顧包裝，令人傻眼。
2020.02.12 = ★★★☆☆
◉推薦：玉露狀元餅。
◉奶凍，跟前幾年吃到的記憶差太多了。奶味變少，口感也偏硬不綿，原本想買，試吃後下不了手。
◉其他食物，如牛舌餅蛋捲等，極為普通。
◉【諾貝爾奶凍】品質一直是還好，以前是便宜才受歡迎；現在漲價，購買慾望降低。還是吃【奕順軒】好了。
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【諾貝爾奶凍】也是礁溪的知名伴手禮店，初期以奶凍跟麵包為主，現在產品線越弄越多。其實【諾貝爾】的甜點吃起來都還好，只是以單價低而受到歡迎。跟另一間知名的【奕順軒】一樣，這兩家都以”店內試吃相當大方”而聞名，；進去晃一圈，試吃幾乎就飽了。今天要買奶凍做伴手禮，順便來試吃一輪。
☑諾貝爾紅豆奶凍(160元) = 不知道是不是貴古賤今，奶凍感覺不夠奶跟軟，變難吃了，3分。
☑諾貝爾巧克力奶凍(140元) = 蛋糕部分乾，奶凍變硬，奶味不濃，3分。原本想買，買不下去。
☑玉露/紫玉/縣金狀元餅(140元) = 分別是紅豆/芋頭/金棗，傳統口味大餅。裡面麻糬餡料Q度甜度都可以，紅凍最優，芋頭味道不太明顯，金棗…口味上應該有些人無法接受。紅豆口味最推薦，4分。
☑奶糖酥(150元) = 顛覆傳統甜味糖果，故意做成鹹味。裡面添加特製酥脆的蕃薯條，吃起來，就是帶有酥脆口感的牛渣糖。吃到蒜香跟芥末，味道…很
奇妙，4分。
☑軟式牛舌餅(160元/5入) = 有原味跟黑糖；軟，很甜膩，普通，3分。
☑蛋捲(160元) = 普通，3分。
諾貝爾奶凍真的是太好吃了，每次吃都很感動，去宜蘭一定要品嘗。
人比較少一些，也一樣好吃。
東西好吃，送禮適合
員工訓練希望加強，這週一下午開到到店門前後，店裡請的交管只知道把我們從門口趕走
詢問哪裡可以停車，只說一句“很遠”就叫我們走‼
看起來貴店錢賺太多不需要更多客人了
每次來必買！
怎麼吃都不會膩
價錢也不貴
試吃大方？店員自顧自切了三樣，我們吃了覺得不喜歡，請店員切我們想試的口味，於是又切了一種，蠻喜歡就買，然後想再試別的，店員卻說，你們只買兩盒？我們只能切四種口味而已，已經試很多了，什麼鬼？前三種是你切的，我們又沒說要，只請你們切一種，然後嫌買的少？其他的就不能試吃了？臉超臭，好像上輩子殺了他家人一樣，這什麼素質的店員阿？給一顆星我都嫌多！
店內明亮乾淨整齊，服務人員親切有禮，可提供試吃，口味喜歡才下手，各類糕餅麵包也不錯吃，日式芒果奶凍，日式草莓奶凍，香醇濃郁的口感，甜而不膩。
回不去了，以前一條160左右的奶凍捲我覺得好吃又便宜。但現在都漲到200以上我不會想特地過來買了。另外新口味的珍珠奶凍捲味道對我來說太甜，就算搭配無糖拿鐵吃還是太膩。但這邊見人見智，只是分享我各人心得，大家還是可以試看看。
店員態度差到不行，試吃嫌買的少就說已經切三種了，不能切了，然後就去做其他事，完全不理人！
奶凍種類選擇多但是缺點停車不方便
好吃，又有可以試吃，這樣能知道好不好吃。讚
價錢越來越貴一次漲40元，奶凍差太多口感鬆軟不紮實，不會想再吃。
東西好吃，但店員態度差，結完帳就把櫃台上的物品推到旁邊，直接叫下一位來結帳
客人動線規劃不妥，不清楚哪個才是結帳區，原本是抱著期待的心買草莓奶凍捲，但內餡的鮮奶油吃起來充滿化學感。
P.s個人覺得奕順軒比較好吃
有些民宿及旅館可以索取奶凍捲優惠卷，記得問問
奶凍捲推芋頭、草莓，品質維持的不錯
店內宜蘭餅：
硬式的就跟餅乾一樣（無內餡）
軟式的就是傳統的牛舌餅（有內餡）
軟式的味道不夠香，不列入購買名單
店內試吃給的很大方，還會給熱茶很搭
服務態度很棒，不因為忙碌就態度差。
好吃又便宜，而且試吃給的很大方
還是諾貝爾好吃，試吃不手軟，吃飽飽的出來 爽
軟式牛舌餅有牛奶 黑糖口味
軟Q適中 有禮盒裝！！！
蠻好吃的，試吃品提供大方，但奶凍卷有點貴(200元)，奕順軒一條只要150元
除了不方便停車，產品都不錯，還提供試吃 ！
朝聖名店，必買伴手禮，奶凍好吃，住遠的建議宅配。
便宜好吃
草莓奶凍效期只有1天 有點短
試吃大氣，瞬間補好補滿👍🏻
✨推薦✨
✅切達乳酪狀元餅
輕芋奶凍捲就不用說了，奶凍捲界南八萬❤️
試吃到切達，太好吃❗️❗️❗️❗️
怒吃兩塊，適中的奶香融入香乳酪的鹹味，內餡除了乳酪餡還有中間一層麻糬
鹹甜香，比例搭配完美，像三個女一好姐妹，沒有任何一人搶戲，吃起來也沒有負擔也不甜膩，唯一缺點就是要小心失去理智一口接一口🤣🤣🤣
奶凍捲類買5盒免費贈送保冷袋， 很貼心方便 。
試吃大方，東西有特色又好吃，服務人員親切，來宜蘭必買的伴手禮
單以草莓奶凍捲來說，比較喜歡奕順軒的
店門口不知道為何有三角錐擋路，如果附近好停車，比較會想下車購物.
伴手禮盒有很多款式
也有試吃
奶凍捲口味眾多！！！
芋頭口味超好吃！每來宜蘭必買！（距離礁溪車站步行約15分鐘）
礁溪最有名的伴手禮店之一，雖然在礁溪路的尾端，飯店沒有腳踏車可租借的話要用步行一段才可抵達，價價格也比另一家紫色招牌的貴上一點，但粉紅色的保冰袋及真材實料，真的很值得！保冰袋也好實用
好吃、好吃，還可以宅配回家，繼續下個行程
對散客態度不佳，要試吃草莓奶凍捲，服務員回說:已經切三種了，讓人聽了很無言。
奶凍卷小好多，貴好多，也不好吃，以後不會再買了
離車站有些距離，走路15分鐘以上，服務滿分，店內試吃品任君挑選，但說老實話，奶凍捲沒有奕順軒好吃，這次只買了奶糖酥和大餅。
動線規劃的很差勁：
上星期六去店裡，買了芋頭奶凍，但為了這芋頭奶凍，浪費了不少時間。
首先奶凍放在冷藏櫃裡，不能自己拿，而該櫃檯又分試吃，和要拿奶凍的兩條動線，我第一次排到試吃的那條線了。
再次排隊終於拿到奶凍了，以為就在此結帳付錢，結果是你還要去收銀台，再排一次隊才可以付錢。
我曾經去過台北的佳德，買過鳳梨酥，他們的動線就規劃的不錯，在櫃檯就可以直接拿貨結帳，不會浪費客人的時間。
好吃又便宜！大推～來宜蘭一定要買😽 …
好吃只是好多都在補貨，建議可以早點到
跟奕順軒的不一樣口感，也很好吃
奕順軒3條510元，諾貝爾一條200up ，我猜價格因素導致兩家店生意落差大
不過下次伴手禮還是會買諾貝爾 人少 可電話預訂
推薦芋頭奶凍
推草莓跟經典芋頭，入口綿密飽滿感，草莓口味是整顆草莓，很清甜配上布丁，真的好吃！奶油不會膩。芋頭則是濃郁芋頭味，怕吃太甜適合芋頭口味。
我們是已團購配送到公司，裡面還有新口味試吃包。滿貼心的！備貨很有效率，住太遠的可以團購！
20200524真愛家族旅遊 諾貝爾採購團
服務態度實在不行，或許是營業額太好到教育訓練沒時間做，口味上要贏過對手也建議調整一下，加油吧～