玉仁八寶冬粉 2號店的最新評論
評分：3.8 
地址 : 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號
電話 : +886 3 988 4665
附近：宜蘭熟食店
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簡約愜意的小吃店，供應麵食、湯品和創意點心。
今天來訪二店，八寶冬粉湯頭屬於比較清淡的口味，切仔麵只有湯跟麵沒有其他肉燥或蔬菜配料，但是麵很大一碗，小菜部分，我們叫的是鯊魚煙（很好吃），粉腸（也很好吃），豆乾絲（很清淡），整體感覺：是一家會再次到訪的店！
料多實在的八寶冬粉，湯頭鮮甜、冬粉Q彈、肉羹不多粉、鮮蝦2尾、鮮菇、金針菇，滿滿一碗再加上特製辣醬，真的很不錯啊！90元一碗在礁溪算是一般的價位，推薦給來礁溪旅遊的朋友。燙青菜也是滿滿一大盤，溏心溫泉蛋好吃，鮮綠竹筍也不錯，個人覺得二店比一店好吃😋 …
八寶冬粉+乾粿仔
八寶冬粉的料算是豐富
但是湯頭口味一般
倒是沒有太特別
乾粿仔不錯吃
來礁溪這麼多次 10幾年來從來沒吃過 今天心血來潮看人那麼多 來吃吃看 八寶冬粉果然好吃 至於綜合羹就還好 香菜捲必點 是招牌 但是我覺得豬肝（粉肝）比較優😄 …
推薦八寶冬粉
魷魚丸和肉丸很有嚼勁
料多的平價美食
八寶冬粉不難吃，不過也沒到超好吃名店，普普通通，售價$100不過覺得只值$70
排隊吃到的是一般麵店的味道，普通的價格，在住家附近麵攤吃就好，不需要來這排隊吃，重點是吃完半小時，2人同時跑廁所拉，這午餐之前是空腹的，整晚都沒吃其它物品，怎能讓我不懷疑是這餐的問題
2019年第一訪，客人爆滿，要先找好位置坐，餛飩細麵很好吃。
2021第二訪，客人一樣爆滿，外帶到車上吃，份量十足，非常飽足👍 …
客滿，特別安排雅座。蠻美味可口，人超多。
好吃！好吃！湯頭好，幾乎都沒冷場的😂😂（應該是我太餓）來礁溪這麼多次，第一次吃，滿驚艷的 …
台灣小吃百名榜之一，在地傳統美食，好吃不必多說。
服務人員十分忙碌，但該做的都有做，我覺得態度還不錯！
小菜多元美味，八寶冬粉好吃，尤其是湯頭更可以理解為什麼這家店會紅！滷肉飯的口感跟味道介於滷肉飯跟冬瓜飯之間⋯不會太油或太鹹，能吃！
第一次吃就被鮮甜的湯頭給驚豔到，之後無數次來礁溪，每次一定要吃一碗料好味美的八寶冬粉，冬粉吸飽湯汁，超好吃的啦！！
用餐時間店裡客人很多，要有排隊等位的心理準備。後來我都外帶回飯店吃。
服務人員的態度很好👍，大加分！！
招牌八寶系列90元，我點粿條，湯是溫的，沒吃幾口，溫度比剛剛的溫泉還低。本以為會吃的暖呼呼的，結果沒有，不如點其他的麵。我猜是因為八寶就是直接把湯倒入備好的料，因此溫度都沒有了。
花枝羹也沒有花枝味，蝦蝦也是小小的，有人說湯頭好，我吃不出來，唯一好吃的是金針花，跟大陸妹很嫩。
小菜很多樣，看起來要去櫃檯點
，我點了宜蘭必吃的香菜腐皮捲50元。
如果不討厭香菜，但也沒有到喜歡的人，我覺得也可以接受，根本沒有香菜味道啊，撥開一看，原來只有一點點。
就是個榨菜腐皮捲，唯一優點是旁邊還有木耳，感覺點了兩道小菜。
有人評論說吃粗飽，我是覺得若是粗飽，應該不用140元。
可以多元支付，我用台灣pay，店內有一間廁所，餐具自取，有免洗餐具也有一般餐具。可內用，位子不算少。
以上評論，獻給有做功課的旅客。
泡完溫泉來這裡吃個飯，心滿意足。麻辣麵好吃，小菜種類很多～通通都好吃😋 …
挑出一碗大陸妹，整個湯頭都是那個味。
個人非常不喜歡大陸妹的那個味
人很多
很好吃
外帶等得蠻快的
吃入肉飯、陽村麵、炸醬麵都還不錯
湯麵湯頭比較普通
滷肉飯偏甜
週六被氣到去1號店吃
點單等了有20分，八寶冬粉都還沒來
旁邊阿姨吃完自己的，看到我等那麼久我的沒來，問了煮麵人員，一問三不知，也沒人來詢問。 …
顧客人潮不絕,小菜十分受歡迎,主要食品為八寶系列,價錢合理,值得推薦
以google來說5000多人評價
但平均分數只有3.8算低分
但晚上很多店都打烊
想外帶給小孩吃沒什麼選擇
就買買看
料很多樣，但整體麵份量很少
而且湯底覺得普通啊
沒有人家說的好吃
帶位的時候有位越南籍女士叫我們直接入座，就剛好要走進去的時候，有位男店員剛好走出來又對我們說 「現在客滿，先出去外面等」（語氣高亢）消費者 直接問號滿頭飛！
個人覺得口味普通，環境也很普通（其實就是有待加強）
吃的那碗麵的容器剛好有破角，感官不是很好，破角上面還卡垢，真的差點吃不下。建議「碗」的部分該淘汰還是要淘汰，器皿也是算餐飲的消耗品吧！ …
一星差評，整體用餐體驗價性比太差。 …
冬粉湯頭不錯，配料口味一般，一碗$100，不是很便宜，兩隻小蝦、羹肉、青菜、香菇，與想像的料不太一樣。
店家生意好也很親切。
好吃 八寶很豐富 湯頭有蒜頭味很好吃
肉燥飯也不錯 小菜也算便宜
內用雖然需要等待 但其實也蠻快的
好吃, 也有很多特別的小菜
點了麻醬麵、炸醬麵、餛飩湯、魚丸湯、小菜幾碟。麵Q彈有勁，醬汁不鹹不油膩，把它當湯全喝了。餛飩鮮甜不軟爛，值得推薦。
20220909記錄：只點了肉羹粿條，肉羹口味很基本，比較不是我會想念的味道。但門庭若市，應該是對大多數人來說都是好吃的。
沒有低消
點了
八寶冬粉：味道還不錯，料也很多
香菜卷：還好
餐具也自助
店員態度差勁，不知道在跩什麼，東西也沒好吃到可以讓人忍受到店員的壞脾氣。
沒有特別的驚艷感，但也不難吃，價錢還可以，差不多行情，還是可以來吃
點了八寶冬粉，吃的時候立刻想到基隆的鼎邊銼，同樣都是清湯裡放一堆料，這個八寶冬粉好吃多了。小菜很多，吃得很開心。附近有分店，在中山路一段326號，是旗艦店。本店人很多的話，可以移動到那兒喔。
2022.09.25
今天老爺突然想來吃，晚上快8：00從台北來，趕在打烊前到就為了八寶冬粉。真是瘋了。
1百元嚐到百大名店的八寶冬粉，冬粉配上清爽湯頭、Q彈花枝羹、肉羹、鮮蝦，料豐味美～推！
我不懂到底哪裡好吃，料是很大塊，但湯頭完全不行， 就只是 勾芡 的湯而已，把料 吃完麵我根本食吃不下咽。
八寶冬粉還不錯 其他就一般般了
看了媒體的報導來朝聖，人潮不斷，八寶冬粉料多味美，小菜也好吃不死鹹，燙青菜蠻大一盤40元，更讓人覺得高CP值，是可以再次光臨的店家🙂 …
🏠店面乾淨有冷氣，用餐時間人潮多，內用先填好菜單再至櫃檯選取小菜後結帳。
🍝主廚椒麻麵，牛油香氣足，椒麻風味較弱些，辣度普通，麵條選擇寬麵，比較像是家常麵條，帶有彈性，沾附醬汁佳。 …
乾麵好好吃
醬料偏甜滿特別的
燙青菜雖然是不討喜的地瓜葉
但也是給蠻大份的啦
八寶麵：香菇肉羹+花枝+蝦等食材。（2022/10/26晚）。隨興走走逛逛吃晚餐，晚間快8點，人潮空檔，吃看看。
偶爾經過才知道是有名的八寶冬粉，小菜豐富，料好實在，湯鮮味美，店家生意很好，甚至還有做宅配
“八寶米粉”料多，湯頭不油膩好喝。
小菜選擇多樣化……
尤其愛吃香菜者，必點“豆皮香菜捲”內含滿滿榨菜，豆皮煙燻過，很香又清爽。
魯肉飯與麻醬麵很好吃，用餐環境一般。
外帶買了：
滷肉飯-飯濕軟，滷肉沒什麼香氣，感覺就是加了醬油而已
肉羹湯-勾芡勾得很多⋯快要趨近藕粉的那種稠度⋯湯頭味道只喝到醋味
以上兩項我想我媽媽的家常手藝煮出來都覺得好吃十倍😐
小菜-豆皮香菜捲，裡頭包了榨菜，整體口感偏鹹，因為飯太難吃導致只能單吃，吃一口配半罐水（也就是飯難吃的我選擇不吃完）
因為不想吃冬粉而沒有點招牌的八寶冬粉，但是一家如此盛名的小吃店，其他的東西可以成這樣⋯讓人有夠失望的🤷🏻♀️
餐點鹹度：豆皮卷>肉羹湯>滷肉飯
下次我會乖乖吃斜對面的爌肉飯⋯
路過看到很多人在吃
想說進去嚐鮮一下吧！
點了2道小菜65元+ 1碗八寶麵100元
還不至於不好吃！
但就是覺得有點貴的一碗麵🍜！
當地美食，八寶冬粉，不可錯過～
14：00後這個時間只好來觀光客吃的八寶冬粉，等很久好像內部漏單，還好有問
八寶冬粉好吃，料好實在。小菜也不錯，一目瞭然，看到的都想吃。除了鴨血，容易冷掉。
假日人潮洶湧，只好買去外面大馬路～
邊看排隊人潮邊享用😂 …
礁溪夜市裡面非常多人的麵店。之前來了很多次這次才第一次進去裡面用餐。如同之前很多客人推的乾麵系列的麵食比較推薦。今天點了乾麵，餛飩湯還有八寶粄仔條，小菜點了小木耳還有白菜滷。乾麵裡面有添加醋是好吃的，雲吞湯真的不推薦，吃起來像是包魚肉之類的，小菜表現一般。粄條吃起來粉粉的，唯一有剩下來的食物。如果沒有來吃過可以試試看。
一開始是被排名第21名的布條吸引，沒想到吃了之後真的是有真材實料的美味小吃，價格算是中等不會太貴，也有小菜的可以挑選，店內環境算是整潔與一般小吃店家差不多，個人是隔餐大約3小時左右後再以電鍋加熱過，一樣是很好吃，冬粉脆又美味，很好入口，他裡面也有滿滿的金針花，跟其他的配料，來宜蘭算是很推薦的小吃店，等待時間大概20分鐘左右，店員服務態度算還可以，很適合在宜蘭找不到東西吃或是在地美食的人一個優良的選項
八寶冬粉還蠻好吃的，香菇肉羹也不錯，小菜點了三種都覺得不錯，值得吃的平民美食。