玉仁八寶冬粉 2號店的最新評論
評分：3.8 
地址 : 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號
電話 : +886 3 988 4665
附近：宜蘭熟食店
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簡約愜意的小吃店，供應麵食、湯品和創意點心。
來礁溪必吃的八寶冬粉！
小菜都好好吃～最愛溏心蛋！
雖然價格跟前幾年比漲了許多，但也還算ok。料多實在！
2號店常常客滿，以後可以去新開的1號店。空間更寬敞
魯肉飯
覺得比較像肉燥飯才對，白飯上面鋪著滿滿的滷到軟爛的肉末
肉燥寬乾麵
原以為只是普通的乾拌麵，但沒想到讓我驚豔，麵條口感有嚼勁，吃起來有Q脆，好吃，我喜歡👍
蝦球羹
原以為能看到整隻蝦，但我誤會了，是蝦子做成的肉丸子，喝下去時感覺挺普通的，喝完之後卻有點意猶未盡🤔
香菜捲
外層是豆皮，裡面包著香菜和榨菜，滿滿的香菜味，好吃！👍
餛飩湯
後面喝下最後一口羹湯時發現意猶未盡，所以才追加的餛飩湯，湯面上放的是韭菜和油蔥酥，湯挺普通的，但餛飩卻不同，很特別的味道，皮薄內餡多，餛飩好吃👍
昨晚經過時，發現有賣豬腦湯
所以今早特地來喝豬腦湯的，可惜缺貨…
八寶冬粉好吃，個人喜歡吃麵，也有油麵這個選擇，價錢沒很便宜，就是觀光價，但是出來觀光吃一碗，沒什麼問題
一整天幾乎都客滿
於是好奇的去吃看看🤣
就在大廟旁邊。
真的便宜又好吃。
非常推薦大家來品嚐😋
盡量避開尖峰時段，就可以不用排隊。
招牌八寶冬粉味道很鮮，但份量算少，點了滷肉飯、乾麵、肉羹湯、嘴邊肉、糖心蛋、小黃瓜……等，肉羹份量不少，但不好咬，基本上都沒吃，小菜味道普普，以小吃來說價位算高～
八寶米粉湯頭好，肉羹還不錯，溫泉蛋也不錯，燙青菜份量不少。CP值高。
特地來吃小菜的，中午光顧，不知道為什麼覺得沒有那麼新鮮了，有一種放置了很久的感覺，鴨血真的很不錯有種中藥高湯的感覺，苦瓜跟香菜腐皮卷也很棒但就是沒有現做的感覺，冷冷冷軟軟的也不香，泡菜意外的好吃
疫情期間也沒有隔板，更沒有梅花座，吃得有點膽戰心驚
環境
內用座位室內室外都有，座位很多、輪桌率快不用等待。用餐環境不是很乾淨。上菜速度很快。
用餐
網路幾乎都有推薦，但食物上面完全不行。
招牌八寶冬粉湯，八寶的料以一百塊來說份量少、煮到有點沒味道。湯的部分原本預期八寶帶出來會有很多鮮味，喝起來卻像是一般擔擔麵的基礎湯底。
小菜豬骨肉沒味道，需要靠醬料。麻辣鴨血沒味道，沒麻沒辣、不入味，只有沾湯的鹹味。紅燒苦瓜非常甜，沒有其他風味。
乾麵也是甜味很高的，吃起來像是麵拌上甜辣醬。
整體
以一個客人很多、開到兩間店的老餐廳。網路上隨便都有人推薦礁溪美食。
食物的味道大致上來說不是沒味道、就是甜度異常高。稱不上好吃，也不會推薦。
八寶冬粉吃起來清清爽爽但配料吃起來都沒什麼特別特色
腐皮捲濃濃煙燻味裡面包榨菜跟香菜，非常好吃
八寶冬粉料很多種但份量都很少，湯頭不錯。滷肉飯小碗蠻大碗的，燙青菜也很大盤。整體來說不難吃，但也沒什麼特別的
八寶意麵還不錯 但肉羹很硬 不好咬
羹麵 不怎麼好吃
小菜還不錯！
很宜蘭在地風味的人情味店，熱鬧的爐臺，豐富的小菜櫃，自助的醬料台，人聲鼎沸的用餐氛圍，真正庶民生活滋味。
平價美食…八寶冬粉料算多
超級無敵好吃的啦 ！
人很多 要耐心排隊唷！
湯頭順口在大廟旁邊很好找
平日中午時間依舊客滿，
須在外頭等候帶位，
畫好點餐單，選小菜再到櫃檯一併結帳
在門口駐足至少十分鐘，缺乏人員引導，有點像無頭蒼蠅，詢問後也未被搭理。
心情很悶。
但是八寶湯很好喝，推，小菜超級新鮮，推。 …
基本上在大廟旁的店家生意都很好，尤其是在地老店，店門口紅布條高掛「台灣小吃百大名店第21名」，不僅吸引觀光遊客，在地人也習以為常的從早餐七點多就已經開始呷這味，八寶冬粉是招牌，人氣小菜除了賣相漂亮的紫茄、首選香菜腐皮卷有濃濃的煙燻味，還有琳瑯滿目的現做小菜，羹湯類覺得弱弱的一般般，下回再到宜蘭礁溪，應該試試新開的旗艦店跟老店有什麼不一樣，相信起碼環境會相對舒適。
店內環境乾淨衛生 店員也都非常親切 脾氣超好
餐點好吃 價格也還行
點了招牌八寶冬粉、肉燥麵、炸醬麵、番茄蔬食麵、紅油炒手、青菜、小菜
個人最喜歡燙青菜、肉燥麵、炸醬麵
態度非常不好 尤其收錢的男店員 大概是小老闆 才會盛氣凌人
首次經過 還不清楚 直覺詢問八寶是何 說很快金針肉羹霹靂啪啦等
還沒聽清楚 友人就說沒有很吸引我 要不算了別吃了
收錢的男生馬上說 已經煮了喔要付錢
後來才知往前走還有總店 外觀富麗勝於這間店面
所謂八寶大概是花枝羹 肉羹 金針花 青菜 蝦子 黑木耳 香菇 冬粉等
每碗這樣裝好全部層疊 可以發
想像店家 一點都不用心 只想快速賺錢了事的感覺
小菜排列很多 感覺放久了 表皮很乾 就沒再多點
醬料集中 友人拿了碟子 上面還有沒洗乾淨的的芥末殘留
八寶冬粉，料多，價格還能接受範圍。
宜蘭礁溪名店，很有名的八寶冬粉
比想像中美味，還用瓷碗很優秀👍
剛滿6歲的兒子很愛八寶板條 …
八寶料豐富，肉咬勁結實，湯頭一般。
小菜：黃金蛋，香菜卷好吃啊又便宜
和南部的地瓜葉不太一樣，菜梗好粗但不老很好吃唷。
麵條普通但整體來說還算可以！
二級警戒時期內用採梅花座＋實聯制
宜蘭礁溪的美味小吃店。麻醬麵與椒麻麵都相當推荐，椒麻麵略麻且香，辣度適中，即使不敢吃太辣的人都能安心入口，但如果想吃重度麻辣的話可能就不太適合。
小菜的皮蛋豆腐或鯊魚煙都在水準之上。
點了沒喝過的豬腦湯，薑絲清湯口味清爽，撇除豬腦那個不太習慣的口感以外，有種喝鱸魚湯的感覺（？
整體而言相當推荐，雖然人潮眾多，但服務態度親切，座位也算乾淨。
宜蘭礁溪有名店家，平日去人潮也是滿滿
好奇上前品嚐了八寶冬粉，小菜部分選擇很多，花枝羹沒有花枝味！
服務態度親切，不會因人潮眾多而失禮，座位整潔乾淨
湯頭沒味道，很普通
米粉碎爛 麻醬麵不麻醬
肉羹豬腥味很重，白菜滷只有蝦米味沒白菜甜味
滷肉飯味道很淡不知道在吃什麼
特地想請媽媽試試店內招牌的虎皮香菜捲，可能最近蔬菜大漲，沒賣！真失望！粿條竟然是軟爛的🥺
宜蘭的粉腸真的吃不慣😱，最後點自己最愛的鯊魚煙，竟然是水水爛爛的口感😭 …
餐點還可以，味道清淡，開胃菜的選擇性多樣，但是還是必須要注意，因為收桌、疊盤及清洗餐具所造成的餐具破損還是要注意，避免傷及客人造成意外傷害。
必須給帶位的男店員鼓掌，這麼忙態度還是很客氣也禮貌，辛苦了。
麻醬麵很讓我意外，竟然有加醋，麻醬香味幾乎被蓋過，香菇肉羹很清淡。
種類很多有飯有麵，香菇肉羹、蝦球羹跟花枝羹可搭配麵、米粉、冬粉、飯，還有眾多的小菜一份35–50不等，用餐時間人很多不過翻桌率高，不用等太久，人多店家安排適當，不會漏掉順序，店內環境也乾淨，唯獨餐點嚐起來沒有特色較一般，湯頭小菜類都一樣，就是吃過了能吃飽的概念，小菜香菜豆皮捲裡面有榨菜有點偏鹹，吃完會想喝東西。價錢小吃類算中上，小碗炸醬麵40大碗60花枝羹麵80元，都已漲價。
乾淨 衛生
湯頭好喝 推薦一定要喝湯
小菜偏貴
八寶冬粉是必點招牌，麻醬麵也不錯，最驚艷的是麻辣鴨血！一份45元，鴨血口感滑嫩，麻、辣、香兼具，感謝櫃檯歐巴桑推薦，真的太好吃了😋 …
礁溪的「玉仁八寶冬粉」是許多人來礁溪必吃的美食之一。招牌的八寶冬粉，有肉羹、蝦子、金針、木耳、香菇、芹菜、蔬菜等多樣食材，味道口感豐富。
八寶冬粉很特別，值得一試，餛飩湯和蝦仁羹等有點雷，小菜都不錯👍 …
這邊的八寶冬粉好吃， 但是羹湯類也是一樣美味，不容錯過🤗 …
路過了這間店
聞起來味道很香
便與友人走進內用
滷肉飯比較像肉燥飯
八寶冬粉湯很好喝 料也很多
小菜的部分表現就是中規中矩
服務人員服務態度也都很不錯👍
建議大家可以來吃一次看看😋
在廟的旁邊，斜對面的巷子有停車場很方便，每次來都會看到，當早餐吃很滿足🤣 …
我覺得小菜好吃，尤其是那盤肝，配上沾醬超好吃。
八寶冬粉好吃， 店員的服務也很好， 就是價錢有點偏高。 不知為什麼其他網友的八寶冬粉照片是有蝦仁， 我吃時沒看到任何一隻….
八寶冬粉被圖片吸引進來，但是內容份量明顯跟圖片上有差異，味道還算不錯，湯頭鮮甜可口，小菜也都算表現不錯，價位稍微感覺小貴，店內座位寬敞明亮，上菜速度也不錯，可以來品嚐的店家^^
菜單選擇多，座位也多，要是人太多還有另一間分店可去
招牌冬粉一碗份量滿大的 裡面加的料挺大方的
湯頭味道偏健康清淡
八寶麵普普通通，一碗100元，偏貴
八寶麵超乎期待，一碗100元實在太貴了！讓我想起泰山中卷麵線一碗120元貴的要死，料少得可憐吃不飽，湯頭像泡麵湯，花冤枉錢感覺都是在騙錢的，另一碗椒麻麵，胡椒粉加辣油一碗賣55元，真是是太黑心了！皮蛋豆腐四十元比天龍國還貴十元不推薦，一次消費不會再去了！
二訪，有開放內用，桌面設立隔板，爬完山來吃一碗熱呼呼的麵條，搭配好吃小菜，夫復何求。
2021/9
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選擇老店用餐，店面寬敞明亮，週末11點左右抵達，裡面用餐客人少，不需排隊。拿了菜單先找好位置，再至櫃檯選取小菜及結帳。
📖種類主分作幾大類清湯麵（八寶系列、餛飩系列、魚丸系列）、羹類（香菇肉羹、蝦球羹、花枝羹、綜合羹）、飯類、乾麵類。
🍜八寶冬粉（90元)，料真的是超豐富的，肉羹、花枝羹、金針、木耳、筍絲、鮮蝦與時蔬等，瞬間一掃早起的疲憊，湯頭清爽好喝。
🍲蝦球羹湯（70元），蝦球吃起來是較軟嫩的口感，與想像中稍有差異，羹湯勾芡較濃稠。
🥬香菜卷雙拼（50元），香菜卷為豆皮內包著榨菜及香菜，表面煙燻香味很棒，搭配香菜本就是Amazing Couple。木耳爽脆ok。
整體來說，用料實在且味道好吃，值得來吃。
個人覺得粿仔條好吃到是被八寶冬粉耽誤的店🤣🤣🤣
小菜很有特色也多樣化，不錯好吃😋 …
因為母親極力推薦來吃看看
但是滿普通的耶
不會想來第二次
抱歉
喜歡這一種小菜很多的店，今天點的口味都還不錯，整體環境除了座位比較擠一點，其他都還不錯👍 …
非常有名的店家，生意確實很好
下雨天的平日晚上用餐，店內客滿只能坐外面，雨水噴濕的桌椅擦一擦，等待上餐。
來這裡怎能不點八寶冬粉呢？
但，失望了~
反倒是雜醬麵跟麻辣鴨血比較好吃，對男生來說稍嫌份量少了些，且吃麵類也較容易餓，礁溪街上賣吃的不少，沒吃飽也好，還可以有更多的選擇。
肉燥飯普普通通，八寶冬粉的湯頭十分鮮甜，裡面料多實在，即使外帶依舊非常好吃，推薦給來泡溫泉的旅客
小菜很多
八寶湯很讚👍
很推肉燥乾麵 味道不錯
俗又好吃😋
簡單樸實的在地美食，料很多，湯頭不油膩，單喝湯有點鹹，配著冬粉吃就還好，CP不高