信利號阿塗貓耳朵的最新評論
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吃了近五十年，感謝主！目前主要經營的第二代年輕夫妻，先生是高餐畢業的高材生，卻能兼顧傳承為宜蘭鄉親提供有溫度的好食物，一早還有可能嚐到綜合粿仔（宜蘭鄉親的最愛…..）一顆貓耳朵+新鮮現做不加料的迷你純魚丸/不同於圓山魚丸有加芹菜末&紅蘿蔔碎….，早上來一碗，人生開始充滿活力“_”超愛來自於排灣族的秀美老闆娘，勤奮有禮又貼心……才德的婦人，宜蘭人的有幸
一如往常的好吃，不油清甜，跟員山魚丸米粉比，這裡喜歡多一點，吃二十多年了，雖然去常撲空，但也是種樂趣。
沒想到我一個台灣人竟然是看了韓國人金針菇的影片才來吃。料理簡單實在，好吃好吃
份量十足，貓耳朵Q彈有嚼勁，魚丸較軟，湯頭清淡不油膩！
魚丸米粉還不錯。50元一大碗吃完會飽。20220702
簡單好吃，很適合當中餐～
很樸實的味道，一碗可以吃得飽只要45元，貓耳朵很像包筍絲的水晶餃，魚丸很軟很手工的感覺。
回宜蘭都要吃的，從小全家跟媽媽一起回娘家時一定都來吃！疫情則是親戚來我家請他們幫忙買！
像水晶餃一樣肉香外皮Q彈，粗米粉吸收好湯頭，是一碗簡單美味的佳餚。
宜蘭人的家鄉味
中規中矩
貓耳朵好吃
疫情期間只能外帶
買了貓耳米粉 覺得味道很淡
貓耳裡面的餡胡椒味偏重
但湯有很腥的味道 個人比較沒辦法接受
沒吃完包起來放車上 整個車子都有味道
貓兒似水晶餃皮Q彈內豬肉沒有油耗味，湯稍鹹有味素，喝後有口渴感，服務親切
還可以…
1942年至今的老店
宜蘭在地人暱稱「貓耳」的美食
從小到大最愛吃的小吃，貓耳朵的皮Q嫩，內餡是高麗菜干＆肉末、蝦仁……，清魚丸很水嫩……值得推、推、推
45元均一價價格實在！貓耳朵皮Q料好實在！外代一斤約15-16顆！冷藏約可放四天，宜蘭小吃中！值得推薦的一款小吃👍🏻！ …
很多人在買，可惜不合我的胃口。
還不錯，湯頭偏清淡但蠻好喝的,價錢也可以接受
便宜又好吃的小吃
均一價一碗45元
湯非常的清爽不油膩，吃完一碗還覺得很餓
桌面的辣椒醬偏鹹唷，有許多老客戶，直接買貓耳朵。
魚丸米粉湯：手工小魚丸很軟Q大約有15顆，米粉很像吃冰的粉條
綜合米粉：丸子跟貓耳朵，貓耳朵有像水晶餃裡面包肉，也不膩口!
Q彈有嚼勁的水晶餃，好吃
星期三有開
湯頭，淡0星；貓耳，Q彈1星；米粉，硬0星；環境，沒空調0星；魚丸，嫩1星。
湯頭濃郁，加胡椒的話會更多一層風味
魚丸偏軟但還是能嚐出Q彈的味道
可惜的是點綜合外帶 回家後發現只有魚丸而已
很樸實、清爽、會再來吃的味道。
用餐期間也很多當地人來買生的魚丸和貓耳，就知道這家很宜蘭在地！
東西很符我的胃口，以小吃的標準給5顆星
貓耳朵很像包筍絲的水晶餃，好吃。魚丸和米粉普通。 湯偏鹹，加點醋比較好喝。
2021/01/01 造訪
一碗45元～
綜合湯裡有三顆貓耳、綜合米粉裡只有一顆喔，或者可以直接買一斤(120元）回家～
可以吃得出來魚丸是天然、沒有太多添加物的，所以偏軟綿口感！
貓耳很酷，外皮口感類似水晶餃。
內用座位偏少，但不會排太久～
米粉湯水晶餃不錯吃
均價$45/1碗，湯頭清淡，貓耳朵👍，類似水晶餃，皮Q，內餡很香🤤🤤
(圖是貓耳朵湯，一碗有5顆) …
每次來宜蘭都會來此用餐，一早就有許多人排隊帶回去煮
有特色的小吃店
每到宜蘭必吃
這是客製化的超大碗
魚丸湯+魚丸米粉…裝一碗
吃得才開心
謝謝老闆娘
貓耳超Q
2022/08/01
雖然這疫情確診人數還在2萬字頭徘徊,只是人生苦短先美食安慰一下身心,一嚐這傳說中的貓耳朵果真是小時才吃過的古早味,像極了肉丸的外皮包裹著碎肉末荀絲,簡單平凡的美味.
路過，
點了魚丸米粉與綜合米粉
（貓耳+魚丸）
意外的好吃。
魚丸十幾顆，入口即化。
貓耳類似水晶餃，
皮QQ的，
餡料豐富好吃。
湯頭也不錯。
六點左右就快賣光了。
每次到宜蘭都會過去這老店吃碗，才會算到了宜蘭喔
米粉的湯完全沒什麼味道，而且魚丸也是那種軟到是爛爛的口感⋯ 貓耳朵基本上就是水晶餃，加在沒有很多味道的湯裡面
老店的魚丸貓耳就是好吃
走近店門口，就聞到二樓在製作魚丸的香氣。綜合貓耳朵魚丸米粉，油蔥處理的很好，提味不油膩，平常不太能吃的我很驚喜、有別於竹苗地區。貓耳朵像是水晶餃，整體清淡有滋味。內用各口味每一碗都是50元、外帶一斤130元。拜訪於2022/09/8連假前一天上班日
貓耳朵外皮Q彈、配上內餡的鹹度剛剛好！湯頭簡單更能襯托出主食的美味！
貓耳朵就像水晶餃
Q彈調味佳
魚丸軟糯 好吃，追求口感的饕客可能會比較不喜
在地人才會吃的美食，推薦貓耳朵，丸子口感偏軟
貓兒朵很像其他地方的水晶餃，但這裡的餡料更豐富好吃，皮Q內餡肉筍爽脆鮮香，湯頭也熬的很有滋味，加上少許的油蔥酥和芹菜末點綴，滿滿的傳統美味，加上新鮮軟嫩的魚丸，真的很好吃。東西賣的也很單純，就這幾樣，也可外帶，但每天現做，數量可能沒有很多，下午好幾組客人問要外帶整包的都沒有了。
店裡空間較為狹小一點, 人多時可能要等一下。
懷念味道
無添加的好魚丸，只有宜蘭有，是不能出攤賣的，做好冷藏當天做當天賣
傳統美味小吃
貓耳朵就跟水晶餃類似
但是又比其他店家的更軟嫩Q彈
魚丸的味道和口感也很優
米粉是類似米苔目和細粄條的感覺
不是常見的米粉
反而像東南亞的米線
很特別爽口
湯可以告知店家不要芹菜或油蔥酥
相比貓耳朵和魚丸
湯比較中規中矩
好處是不會搶走主食的味道
價格中等
是值得再訪的店家
一家不錯的小吃店，再加上老店本身雷的點很少，是值得一去的店面