商店 三萩茶會|宜蘭渡假人文會所、主理人喫茶服務、在地特色伴手禮、日本式經營風格 的評論 (102則 )
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個人感受:料理超級好吃,可以從餐點就感受到廚師的用心,吃過很多家不同的餐廳,但這是第一家,在餐點讓我感受到廚師之於料理和食物的存在的餐廳,不是只有按照食譜製作的商業料理,也不是媽媽味道的家庭料理,在餐點裡面可以感受到廚師在料理上的用心,想帶給用餐者的感受,與廚師的創造力
料理部分:食材非常新鮮多元,以食物的各種風物進行風味的調配,很清爽又非常有味道單吃或一起吃都有很多不同層次,也將各國風味特色料理,調整成更符合台灣風味,在甜點製作上,手藝非常成熟,很經典的呈現甜品風味
其他特色:一般來說,一次只接一組客人,廚師會分享料理的最有特色,或他特別構思的部分
總之,如果是愛吃的人,喜歡美食的人真的可以來嘗試看看,非常特別的體驗
離火車站很近的招待所,
連假很幸運的有預約到田園點心組,
茶飲很棒,買了不少茶包回去兼送禮,
午茶食物的部分,食材搭配跟豐富度和層次感都很令人驚艷!
氣氛舒適愜意,很適合朋友間與老闆跟主廚一起品茗、品美食、聊天的一個味覺盛宴!