地熱小姐（宜蘭店）的最新評論
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非常棒戚風蛋糕好吃😋
想要吃最好先前一晚預訂，宜蘭店開幕後已去外帶二次，希望未來疫情趨緩後能去店內享用！
推薦鹹花生芝麻口味 …
不到3點半蛋糕竟然就沒了🥺🥺
感覺想吃一定要先預訂😂😂😂 …
蛋糕好吃奶油不膩口，店內還有賣慶生裝飾 儀式感滿分
戚風蛋糕（英語：Chiffon cake），是一款混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫蛋糕的組織和顆粒而成的蛋糕。麵糊主要由蛋黃、植物油、牛奶和低筋麵粉製成；泡沫主要是由蛋白和細砂糖高速打發而成。 戚風蛋糕的最大特色是口感鬆軟，做法是採用分蛋打發的技巧，使組織包有充分空氣而爽口細緻，同時因為以植物油取代牛油，空氣也較易藏於蛋糕之內。此外，這亦使蛋糕的熱量較低。然而，戚風蛋糕沒有了牛油蛋糕獨有的香味。
聽說很有名買了兩個口味吃吃看
蛋糕入口鬆軟，沒什麼口感，像在吃空氣，可能是戚風蛋糕都這樣？
調味上鹹花生味道過重，伯爵茶又太清淡。
整體上有點失望
昨天特地從台北跑來吃蛋糕很好吃，價格也很便宜，但不會因為便宜的價格讓你覺得吃起來很廉價，想來吃一定要記得提前一天訂購，不然可能會失望喔！
入門就是悅耳的吉他聲迎接你，簡單的裝潢，用各式各樣的小物點綴，一切都舒服的剛好。飲品很順口、蛋糕超好吃😋推薦給大家。 …
轉貼粉專：
戚風其實是音譯，
「chiffon」法文原意是指一種布料，
類似我們的絲綢～
戚風蛋糕做法以植物油取代牛油，
過程又會把蛋白分開打發，
所以蛋糕會有較低熱量及更多的空氣感～
因此借用這布料來取名，
以形容它絲滑柔順及輕盈的口感～
以下是個人感謝
從蘇澳就ㄧ路吃到開宜蘭店，作為最好吃戚風蛋糕專賣店當之無愧！如果想吃到超香超甜膩蛋糕口感哪可能要跳過這家了～
要吃地熱小姐的槭風蛋糕
若沒預訂就要靠運氣了⋯⋯
今天中午幸運買到～
自備容器外帶～
蛋糕🍰口味非常好
已經嘗試過四種口味，都好吃😋
1. 抹茶
2. 櫻桃巧克力
3. 花生芝麻
4. 伯爵茶
一直想去的地熱小姐
又懶惰跑去蘇澳
還好朋友說宜蘭也有
就來品嚐
戚風蛋糕真的不錯
所以後來五種口味都點來吃
總覺得還能繼續再吃😆
裝潢簡約舒適。
蛋糕體鬆軟，外面奶油不會太厚。
香味單純且濃厚，吃光一整塊蛋糕也不太膩口
最好搭配飲品，只吃蛋糕會稍稍有點乾。
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
老闆親切！鹹花生芝麻好吃！
太好吃了，一口氣吃了兩顆四吋蛋糕也不會膩，鹹花生芝麻是招牌，鹹甜鹹甜的 ，味道很搭👍👍
宜蘭店的空間舒適寬敞，店員熱情有活力，且氣氛融洽
喜歡戚風蛋糕的一定不能錯過
（重點是不用低消一杯飲料，超佛心，所以我吃了兩個蛋糕） …
據了解有20幾種口味的蛋糕
但一天只會出現5種不同口味
價格親民用料卻不手軟-很推
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃
這次選的是芝麻、香蕉、奶茶、伯爵茶和核桃，糕體濕潤且蓬鬆，外層的醬不會太甜，每款蛋糕都香味十足，屬於不配茶也不會膩的類型，另外可以預約蛋糕非常棒，整體來說值得為了這間店安排一個小旅行
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
最近很喜歡的蛋糕店，常常為了慶生想找小蛋糕卻找不到好吃的，4寸戚風蛋糕拍照好看又好吃，價格也很便宜120-150元之間，預定要在前一天晚上8點在FB訊息處留言才能訂購哦，6寸是前一個月網路上會發文訂購，滿推薦的
蛋糕甜而不膩，洋甘菊也好喝。
戚風蛋糕美味
戚風蛋糕還不錯
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
蛋糕甜點很好吃！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
推推鹹花生芝麻，一般在外真的吃不到的口感。
來宜蘭必吃
從南方澳追到宜蘭市
蛋糕軟綿。不會太甜。CP值up up
非常溫暖乾淨的咖啡廳，服務態度佳、杯盤精緻，戚風蛋糕很細緻且不會太甜（鐵觀音茶味很濃、鹹花生是招牌很有特色）、飲料好喝價格佛心
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
蛋糕好吃😋
不會太甜👍
現場有蛋糕裝飾可以加購~
洋甘菊茶也不錯喝
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
沒辦法選，只能各來一個。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常好吃的甜品蛋糕店，之前在蘇澳情人灣就吃過😋超棒的，現在地熱小姐來宜蘭了🤤更棒了！真的好吃😋值得推薦👍👍。
6吋生日蛋糕和2個4吋的滿足😁😁，螞蟻人一定要來吃看看👍。
服務
外帶
餐點：5
服務：5
氣氛：5
鹹花生芝麻戚風蛋糕鹹甜鹹甜別有一番滋味，另一款焦糖瑪奇朵也非常好吃，不會太甜，奶油綿密，蛋糕體吃起來不會太乾，軟綿綿的好好吃，勝過白色廚房的戚風蛋糕，外帶送人或當生日蛋糕也很適合，搭配冰咖啡來個下午茶也是很悠閒的享受，底下若能加個底盤方便拿出來拍照擺盤會更完美
點了香蕉巧克力蛋糕跟藍莓巧克力蛋糕都很好吃還會再來吃其他蛋糕
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
巧克力香蕉戚風
戚風蛋糕
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
買了兩個，原味草莓的草莓小小一顆，跟照有點差距…
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
不錯吃
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
非常好吃，微甜不膩，也很濕潤鬆軟。一個人可以吃完整個不誇張～～
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
店內環境很舒適
戚風蛋糕的口感很棒
有機會會回購再吃吃其他口味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
奶油完全不膩，一個人也可以輕鬆吃完一整個蛋糕，目前吃過的口味都很喜歡💕（照片沒拍到的第四個口味是巧克力） …
cp值高
餐點：5
服務：5
氣氛：5
口味很多也很特別，奶油不會甜膩，一些季節限定的太晚買不到，建議前一晚先訂起來
服務
外帶
餐點：5
服務：5
氣氛：4
和同事光顧的下午茶店，外帶挑了幾片當作下午的活力泉源，外觀造型可愛療癒、 不會太甜太膩是特色，茶香系列的深得我心～～
平日來訪生意也超好～
四吋伯爵口味戚風蛋糕$140
覺得很佛心
茶香味不錯 奶油也是好吃的
冰美式$100/熱美式$90
不用收取服務費👍
最特別的是門上有一把吉他
每當開門關門時都會撥一段弦🤩🤩
CP值高！當天點Oreo口味的口感濕潤～巧克力味不會太甜，還有脆片在裡面！這樣2人吃一小顆也不會空虛～蛋糕140元！飲料點拿鐵喝起來也很柔順，不會有脹氣的感覺
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
伯爵戚風不是很優
外層奶油味有點膩
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
4吋蛋糕非常好吃！好吃到一人接著一口，下次一個人要買2顆起跳！
服務
外帶
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
oreo 巧克力戚風
每日現做的4吋小蛋糕
就藏身在學區附近~
可愛4吋小小的蛋糕
口感濕潤綿密細緻
價格上也平易近人💕
希望下次有機會
能來品嚐鹹花生芝麻口味😋
🔺夏季芒果200$
🔺OREO巧克140$
🔺拿鐵120$
🔺西西里120$
🔺洋甘菊150$
附近有停車場
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
鹹花生口味很好吃，香蕉也很香濃
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
鹹花生芝麻戚風
戚風蛋糕，這次點伯爵茶風味戚風還蠻清爽的
店內位置不多，來客量也不少
可以先預訂
飲料也中規中矩
可以再來
餐點：5
服務：4
氣氛：4
非常非常非常喜歡這間的戚風蛋糕，尤其是伯爵茶戚風蛋糕❤️ 大推👍👍👍
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
唐寧伯爵茶戚風 太妃糖核桃戚風
環境很簡單
蛋糕吃起來綿密奶油也不膩口
每天都會變換不同口味
在現場享用甜點咖啡也能看見廚房製作蛋糕的樣子
有時間不妨也能來店享用休息
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
拿鐵-冰
店裡的蛋糕便宜又好吃
當天因為下大雨 很多行程怕會delay
因此提早出門 沒想到營業時間還沒到
店家就開門讓我們進去選購蛋糕
很有人情味的地方 推～～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
櫃檯很親切
櫃子旁邊有剩餘的蛋糕邊可以拿，包裝的很好而且也一樣蓬鬆好吃～
這次點了鐵觀音奶茶和櫻桃巧克力
鐵觀音茶味蠻明顯而且不會太甜，很剛好
櫻桃巧克力蛋糕裡面有巧克力豆，搭配蛋糕甜度也很剛好，蛋糕都很輕盈，很喜歡
有機會再來～
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5