掌上明珠會館的最新評論
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古色古香的建築令人喜歡🙂
無菜單料理美味讓人驚艷😊
最愛手捲與鮮甜的蛤蟆湯了👍 …
10/16用餐，餐廳老闆有高度的美學素養，餐廳有許多地方都有替客人著想，每一道菜都是藝術品，值得讓人慢慢品嚐，用餐氣氛很好，園區環境也很棒，小孩很喜歡園區的鳥兒，真的值得再來
不錯的環境 室內佈置很特別。二樓還可以泡茶
菜色ok 食材新鮮 推師傅現做的手捲
整體來講，是很不錯的環境
建築環境有特色，但菜色無特色CP值不高，不會想去第二次
老招牌沒話說，環境，裝潢，料理，服務樣樣都好，我一直很喜歡。
園區好拍好聚步，餐點料理好吃美味有特色，色香具全！
吃的是美食、吃的是氣氛
在這會讓人心情放鬆
百年難得一見用餐環境非常棒，CP值極高的餐廳
每道料理都是驚喜，沒去的朋友值得去試試看
用餐環境好，偏日式會席的創意菜色，園區內的鳥園很值得參觀$$$👏👏👏 …
餐廳佈置很別緻，餐點很精緻驚喜
環境氣氛優質，餐點cp值高。浪漫、襌意盡在不言中……Enjoy
風景非常優美，古色古香，佔地蠻大，價位稍高，算人頭，好像是1千還是一位1千5起跳，適合開會，聚餐，服務不錯。
環境有意境，食物新鮮保持原味的美味
有藝術作品的展示
服務不佳、菜色無法符合這個價格；完全不值得這個價錢的餐點與服務。果然不能太相信網路評價～～嘖嘖⋯抱持著期待來，卻換來一頓嘔。只能說黃粱一夢，夢醒了～也幻滅了。謝謝你們摧毀了我的美夢。人家說幻滅是成長的開始，我的成長從貴餐廳開始⋯
#預約制 #中日融合 #美食美景
位在宜蘭的預約制無菜單料理餐廳，從入口便能瞥見主人喜好庭園景觀及飼養珍奇動物，整體風格偏東洋又中式的融合，台灣少有這樣美感氛圍的餐廳，從許多細節便能略知一二。
料理美味，也有許多驚喜，另人印象深刻，選用在地食材，服務人員介紹詳細、貼心，用餐環境古色古香，整潔舒適，餐廳內也有許多古董家具，可一窺主人的收藏，特別的是洗手間也非常用心打造，真的值得介紹這樣的餐廳，料理口味適合全家人；用完餐後也可至旁邊的珍鳥園欣賞美麗的鳥類，建議可中午用餐留個一個小時逛逛園區，下次換菜單時，再來吃看看了～
環境優美，庭院山水小橋還有各種有趣生物，室內古風建築搭配古董家具，瓷器餐具各處都是精緻藝術，餐點分量足夠設計用心美味，是每次慶生、特殊節日或外地友人拜訪的首選
採預約制的掌上明珠會館，除了無菜單料理出名之外，還有美術館，鳥園等設施，讓吃飯不只是吃飯，視覺嗅覺味覺感覺，覺覺到味，配上庭園造景，室內裝潢，讓吃飯變成一種享受，真是太棒了。
好吃，可惜是晚上去，沒能去戶外拍好看的照片
餐點精緻，庭園有許多鳥類很好玩
能夠在疫情中存活的餐廳由衷佩服，但不僅是餐廳本身，整個觀光業能夠連動起來才能強大，也請尊重能在疫情中存活下來的旅行社。規則是死的、人是活的，如果設計一套菜單或是一個規則說不賺錢也是騙人的！身為餐廳經理卻未經大腦說出不恰當的言論，只能說格局也就這樣而已。很想保護這樣努力的餐廳，但人或頭腦的死板且不知變通，又口無遮攔，只能說最後吃虧的都會回到自己。
餐廳空間舒適，如有孩童，有提供兒童椅、兒童餐具、與招待寶寶粥，不嘈雜，適合闔家出遊。
我們選擇的是中午$1500/人的無菜單料理，料理豐富，很好吃。
園區有多種鳥類家禽可觀賞～
幾年前來過，再訪依然覺得環境舒適、怡人怡情。很喜歡這裡開闊清幽的風格，園藝造景處處可以看的見用心。食物的處理上也細緻美味，中午成人套餐$1500共8道，兒童套餐$500共5道(炒飯、湯品山茼蒿蛤蜊湯、蒸物紅咖哩豬肉、手捲、甜品)，份量非常足夠，不管大人小孩男人女孩都吃到晚餐吃不下了。但雖然很飽卻又因為太美味捨不得不吃。
掌上明珠除了餐廳部分，另外還有茶館、美術館、生態園。今天因為下午還有事情，無法好好逛，只有匆匆去看了白孔雀，其實生態園中還有許多漂亮的動物鳥禽，也只能靠朋友傳照片來看了，期待下次造訪安排更多的時間好好逛逛。
空間營造與環境很好，食材也很ok，不過料理上相對普通（但不會難吃）
大部分來訪散客應該是開車來的，但餐點有附一小杯清酒，跟服務人員反應要更改成餐點上的果醋，服務人員回應較強硬不太願意幫我們換。
因為有看到其他客人有評論類似的問題，建議在預約前就先告知客人酒類，也要提供非酒精的替代品。
服務上感覺真的不值得加收一成，或許是人力或教育訓練需再調整。
不錯，蠻特別的餐廳
外面有小小的動物園可以欣賞
用餐環境非常優美
餐廳人員服務很棒
食物也非常新鮮
餐點很好吃
第一次
感受非常好
服務態度也好
下次有機會再回訪
太好吃❣️❣️❣️❣️
環境優美、料理美味
上菜速度可以斟酌客人用餐進度
1500加一成小費，已超過1650元了，價格較高，但菜色精緻，唯解說用餐聲音太小聽不清楚！還有把醋及酒都算一道菜，男人恐怕吃不飽，空有美術館但大家行程多半沒時間參觀，徒流遺憾，還聽說下個月還要漲價，真是貴得可以！
跟著腳步走到這裡
大家都說很厲害
還不錯吃
好吃，有小小生態園區，適合小孩
環境特別 但菜色很普通，沒有$1650的價值，吃遍宜蘭無菜單料理，感覺掌上明珠是不會再次造訪的餐廳
環境優美，服務人員態度親切，解說明切。
接電話的態度超級跩的，服務真的果然沒有很好東西也沒有到那個價值
2021.2.1.宜蘭無菜單創意懷石料理-『掌上明珠會館』日式庭園餐廳
掌上明珠用餐是採預約制，是無菜單料理，不定期變化菜單，有1500&3000兩種價位可選
掌上明珠的大門及停車場遷移至美術館前方，讓每位前來掌上明珠的客人，都能行經美術館進入參觀後，再至餐廳用餐。
桌上會擺放一張今天手寫菜餚清單，然後按照順序出菜：
嚴選當令漁獲及台灣農特產，無菜單創意料理，堅持不添加合成佐料，
手工陶藝器皿搭配主廚別出心裁的擺盤藝術，
精緻呈現食材的自然風味。
十道食序，起承轉合－
1珍味-松露沙拉＆小鮑魚
2刺身-生魚片組合佐大吟釀清酒
3烤物-南瓜石斑魚佐水果醋
4蒸物 -大干貝(忘記叫???)
5特品 -牛肉
6食事 -烏魚子手捲(這非常酥脆很好吃)
7土鍋 -三點蟹火鍋
8甜品-草莓奶酪
當天吃1-6道菜–感覺口味非……常清淡，所有食物都沒有鹹味，覺得很膩，雖然食材很新鮮，但食物都沒有一點鹹味，反而無法將食材美味提升出來
用餐訂位說明
營業時間： 11:00～20:00
採預約制，需事先以電話、電子郵件或以臉書粉絲訊息頁面訂位。
餐館提供創意養生料理，以套餐方式呈現，無制式菜單，無需點菜，請務必於訂位時事先告知忌口。
套餐收費
葷食 NT1,500+10% / 每人
素食 NT1,200+10% / 每人
6-12歲兒童餐 NT500+10% / 每人
客製化套餐 NT3,000+10% / 每人
(收取五成訂金)
七位以上訂位或消費超過 NT10,000 以上的預約，需預付三成訂金方可完成預約程序。
現金結帳。
建議平日請提早一星期前預約訂位，週末例假日請提早一個月前訂位。
吃飽飯後可以在外面-園區內有美術館，不定時期會有不同展覽
園區另一邊，還有一大片生態鳥園，幸運的我剛好遇到白孔雀開屏。
我們一行人11/13晚上去用餐，當天宜蘭整天有雨，晚上雨勢越來越大，他餐廳照明設備原本就不好，雨天視線更差，加上天雨又路滑，路面積水根本無法通行，餐廳人員根本不管，更遑論出來引導客人離開，造成我們多位長輩當場摔的人仰馬翻，對食材有再好的想法都在瞬間摔沒了。
不會再去了，朋友只是說可以刷卡嗎？白了他一眼說早在三年前就不接受刷卡了，朋友記得上月26號才去消費刷卡的，最重要還沒開發票給我們
無菜單大人1500$加服務費小孩500$
共有八道
每道都好吃份量也多沒什麼可以挑剔的
生魚片夠新鮮 火鍋湯非常好喝
餐廳氛圍很中式音樂卻很不搭
建議吃中午 因為可以看外面景色造景
晚上看不到什麼
餐廳附近有美術館還有小鳥可觀看
（不過味道蠻重的）
附近走走都不錯 二樓有茶廳可去看看
櫃檯有明信片可以免費寄回家留個紀念
再來是去廁所一趟 要洗手的話注意看標示
女廁洗手是感應人 水從底部噴上來
如果有老人家在希望大家主動訴說一下
不然真的會不知道怎麼使用！
總結 餐點好吃給的多 造景漂亮 有鳥園觀看
建議吃中午才有景色可看
食材新鮮，但料理後感覺沒有特別好吃，沒有加分的感覺，最特別的是手捲，但畢竟是油炸的米粉也不會想再吃第二個，
食材憑運氣，六人用餐有人魚很大條，有人魚超小條size差超多，干貝也是。
若小孩偏小不想點份量多的兒童餐，只有炒飯這個選擇。
價位偏高，不知道是否是禽類動物園維護費。
來一次體驗OK，但不會想二訪。
食材新鮮，味道還可以，無菜單 $1500/一人 外加$150服務費。服務人員雖全程戴口罩臉超臭，感覺很不好。服務費收這麼高還地看臭臉 整體感覺很不優。
帶父母跟哥哥來吃，這裡裝潢很有味道，食物味道也很不錯，餐具講究。下次找機會再帶老婆來吃
服務超棒，總是在剛剛好的時間上下一道菜。外面的風景超棒，還有小型鳥園，連大嘴鳥都有。非常推薦。
仿古裝璜。精緻日本料理。價格中上。
用餐環境好，餐點好吃，會館景觀好拍，好停車😀👍 …
之前很常來這享用無菜單料理，因此此次推薦遠從南部而來的朋友一起享用，但比較失望的是，第一點，天氣並沒有很冷就已經開始吃火鍋料理，菜單照季節更換沒問題，但我們坐的位置非常熱，跟服務人員反應也沒有得到改善，吃個無菜單跟洗三溫暖一樣一直不斷的擦汗。第二點，由於座位較靠近最裡面，導致桌上的茶喝完，催了兩三次也上不了茶，吃個飯又熱又渴。第三點，服務人員完全沒介紹菜色，導致有些料理不知道要如何入口，最後在結帳的時候反映以上問題，櫃台小姐只是面無表情的不講話，連做解釋都沒必要的樣子。說實在的開開心心帶朋友來吃無菜單料理，最後卻花錢還搞得自己大粒汗小粒汗的狼狽離開，像這樣高規格的餐廳，沒想到服務素質竟如此這般低落。
服務好，場地大，菜色新鮮，客人很多，可是餐廳裡燈光昏暗，行走間好怕跌倒，建議走道地面可以打一下光，厠所最好也補個光，阿婆才不會一不小心跌入馬桶
這次意外的發現原來這邊有好多鳥類的動物😂
雖然事隔多年；再次造訪
感覺不太一樣
周遭環境整個非常清幽～
食材就沒有特別的驚豔
服務人員倒是解說的很清楚
用餐舒適度很好
小小一間私人的會館，很難得的是開放參觀到晚上8點，只有4:30 休息30分鐘，5點再度開放參觀，規模很小，主要是展示販賣。園區植樹挺拔、高壯，可拍個有氣質的美照，還有鳥園免費觀賞，以及需提早訂位的餐廳。
價格很高.量少.食材普通….
CP值不高….
店員服務態度沒有很好
無菜單料理餐廳，空間規劃寬敞，菜色不算精緻，但以餐廳來說，算是有自己風格的餐廳
🥢日期：2020/10
🥢用餐時段：晚餐
🥢用餐型態：內用
🥢注文餐點：無菜單創意料理
建議可以提早一些到場，有庭院、鳥園和美術館可以散步參觀，整個充滿度假感，為會館大加分。料理風格偏向中式混和風無菜單，用了許多水果入味，喜不喜歡看個人喜好。