鳥地方陝西小館的最新評論
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今天餐點是牛肉泡饃及蒸餃。
牛肉泡饃：湯頭濃郁，口味偏鹹，可能是要使泡饃入味吧，煮好後泡饃像極了小顆的麵疙瘩，口感不錯，牛肉也很軟嫩入味。
蒸餃：每顆20元，我個人沒達到他的價值，呃～只能說我個人覺得不喜歡。
老闆服務態度良好，店內裝潢簡潔乾淨，整體來說CP不高，價格小貴。
服務
內用
餐點類型
午餐
態度客氣 肉莢膜多汁 支援各式行動支付
服務
內用
餐點類型
午餐
鮮肉鍋貼每份8個130元，一開始以價格來說覺得有點貴，但店家真的煎的很好，外表酥脆，內部多汁，以尺寸來說也滿大的。
羊肉泡饃一開始要自己將饃掰碎，再給店家烹煮，羊肉大塊又嫩，泡饃吃起來像麵疙瘩，QQ的。
肉夾饃裡面是肉絲，吃起來配上餅皮有點過乾，是今天吃的餐點中最不推薦的。
疫情期間無法到店食用，餐廳推出了冷凍包，真的很方便味道也不錯好吃😋～～會持續回購
（最愛紅燒牛肉麵、肉夾饃） …
六七年沒來吃，先自己將泡饃剝小的趣味依舊，剝成米粒的泡饃煮在羊肉湯裡，還是一樣QQ好吃，只是一開始建議先嘗試牛肉湯，因為羊肉騷味偏重，不是每個人能接受。
泡饃有Q度，煎餃有別於外面其他店，外皮酥脆內餡多汁，炒手不軟爛，外皮跟內餡都很Q，已經回訪好多次～好吃😋 …
煎餃超級酥脆，很喜歡！紅燒牛肉麵，麵體Q好吃，肉很嫩！同行的人說炒手也好吃，下次有機會再訪~
服務
內用
餐點類型
晚餐
紅燒牛肉麵：肉質軟嫩、湯頭濃郁、麵條Q彈，好吃😋
酸辣麵：道地好味
紅油抄手：蒜味很重，醬料偏酸，不過整體還是不錯。
牛羊泡饃，鍋貼，麵類 ~ 全部推薦，經過必吃，泡饃要自己手撥，也是種獨特樂趣！湯頭濃郁好喝 ~ 推 👍👍👍 …
口味正常，可以常來吃
防疫期間無法到店消費,幸好店家開發冷凍調理包,半筋半肉牛肉麵的牛肉軟嫩大塊,湯頭鮮美回甘,用料皆不輸餐廳現煮風味,幾個步驟讓美味也可以很簡單,讓人在家就能大快朵頤一番。
酸辣湯麵很勁道，鍋貼酥脆，肉夾饃很扎實。
超過好吃的羊肉麵。
抄手很不錯,意外的不錯,清燉牛肉麵也很好,醇厚的湯頭跟滑順口感的拉麵很搭,肉夾饃跟漢堡很像,個人是覺得口味還好,不一定要吃,倒是前二者頗值得一試~~
不知是否因番茄雞蛋麵先煮好了，在等鍋貼煎好時間，麵已經悶到，外帶到家不到5分鐘麵軟爛沒口感⋯
不錯吃，而且水準非常穩定的餐廳。羊肉系列的餐點非常推！來過好多次，還會繼續來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
肉夾膜、牛肉泡膜、還有洋芋叉叉真是好吃，其中當然要體驗一下陝西版的刈包；泡膜美妙的麵餅口感也要嚐嚐
羊肉塊入口即化，沒有咬不斷的筋，湯頭濃郁卻清爽，超過100分
蠻有特色的店😂 …
價位真的偏貴，但附近真的沒幾家這種店，想吃的時候還是會來。
肉夾饃的饃不是荷葉餅，也不是像老潼關肉夾饃那種酥脆又多層次的口感，有點像是外殼稍微帶點酥脆的槓子頭，饃內裡非常的紮實。
夾餡的肉口味不錯，熱騰騰的夾在有些冷的饃內還可以。
鍋貼相當的酥脆而且多汁，內餡和一般鍋貼味道不太一樣，有點像是把豬肉餡餅包進鍋貼的感覺，以鮮肉和蔥蒜以及些許黑胡椒的味道為主，還挺不錯吃的，如果價格能再可愛一點應該會常常來。
洋芋叉叉是第一次吃到的特殊料理，整體來說就像是番茄炒蛋淋在蒸過鬆軟的馬鈴薯上面，番茄醬的味道偏重一點，毛豆增添了些許口感，還滿特別的，不錯吃，但應該不會再點。
羊肉泡膜
鍋貼
味道很不錯
肉夾饃的饃
泡膜的饃
很有嚼勁，要喜歡咬的人
比較推薦
會再次回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
食物好吃美味 老闆很親切 新推出的冷凍包好吃 推薦😍 …
屬外省口味口味家常
鍋貼份量很足，肉汁飽滿
現場羊肉湯麵 湯頭溫醇，羊肉好吃
外帶也很讚，清潤溫醇，適合搭配白酒
很棒的記憶
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二訪 西紅柿蕃茄湯很濃郁很好喝，韭黃蝦仁鍋貼尚可
西紅柿雞蛋麵 蕃茄味很夠 麵條Q 小碗比想像中大很多
又發現一家林口在地美食
超愛他的現煎鍋貼，剛煎好皮酥厚度剛好和連鎖點的口感完全不同
湯較鹹，餐點好吃，偏貴，推泡饃.炒手.肉夾饃
在地人極力推薦 Google 評分 4.1 分
位於長庚商圈的一間陝西餐館
店內環境算是舒服的 有一種微微的國風
💡紅燒牛肉麵 半筋半肉（小辣） $170
他們的紅燒牛肉麵真的又大碗肉量又多而且超好吃‼️
肉非常非常嫩 牛筋一入口就化掉 麵條非常Q
湯頭夠味又完全不會過於死鹹 推爆
💡鍋貼 鮮蝦韭黃（8顆） $140
鍋貼的餅皮非常的酥 內餡非常飽滿
一入口還會有肉汁滿溢而出💦
💡灌湯蒸餃 鮮肉（8顆） $150
蒸餃皮非常的嫩 內餡湯汁真的不在話下
💡炸醬麵 $70
炸醬很香 麵條很Q
好吃 但是小貴
西紅柿蛋湯很好喝
羊肉湯很好喝
紅油抄手還不錯
肉夾饃…soso
滷味拼盤…soso
沒去過陝西不過看了不少相關的美食節目，住在這附近也沒來過於是決定嘗鮮 。牛肉泡饃如同正宗陝西吃法要先掰饃，這饃偏死麵所以有點硬但跟高湯或在一起就是美味，高湯帶了點茴香的味道跟一般台灣習慣的口味完全不一樣。另外這裡的泡饃屬於水圍城，湯多的那種。加點辣子更香更好吃
肉夾饃也是經典，肉絲超多汁又軟嫩，夾饃厚實硬口搭載一起真的讓人欲罷不能
灌湯蒸餃也是好吃沒話說。煎餃也是現做，皮嫩q餡兒多汁
不過菜單希望可以多一點陝西特色的菜色例如餄餎麵，油潑辣子麵之類的
一顆星都不想給
外帶等快一小時都還沒好，跟我說追加的要等一下
炒菜要半小時嗎…….
內用的客人菜都上了外帶要等那麼久
一碗牛肉麵等了整整20分鐘，牛肉肉感偏柴，死鹹。
湯頭尚可。
唯一不錯的地方是價位合理。
推薦煎餃和炒手好吃
這家是以麵食為主。老闆是老經驗的人。生意很好。
挺特別的泡饃
服務
內用
餐點類型
晚餐
煎餃真的好吃，但真的好貴！！！
不適合小資上班族當午餐的地方。
服務
內用
餐點類型
午餐
有一陣子沒來吃，鍋貼跟番茄麵真的推薦
食材非常新鮮，每道菜都很用心！最近去買了新推出的冷凍產品系列，真的非常方便又美味，蠻推薦的！
心心念念的西安羊肉泡饃……欸～
味道是偏台式啦！
餅雖然偏軟，但還不錯吃，吃不完打包回家，餅也沒有爛掉。
肉夾饃味道也偏台式，餅一樣也好吃。
可惜泡饃想加買餅，老闆不賣。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
苦瓜涼拌 完全無調味的無味苦瓜不知道在吃什麼只能沾醬吃醬…
煎餃等了20分鐘都沒上，我來的時候前面根本沒什麼客人
其他後面來的客人都上菜都要吃飽了
煎餃是不錯吃啦但是符合價格也較高的等級
小菜不行而且等太久
肉夾饃很好吃！
在外吃不太到這風味的料理
離峰時段還不少人
值得一吃再吃
服務
內用
餐點類型
午餐
水餃好吃，但小貴
點了 a.肉夾饃 b.西紅柿雞蛋麵 c.洋芋叉叉.
a : 白吉饃乾硬（這樣才道地嗎 ？）、肉沒什麼味道且油多.
b&c ：富有大量蕃茄醬。有股淡淡的臭酸味，不知是否某食材或醬汁放隔夜或隔隔夜… 再加熱續用？
帶著高期待而來，得到了訝異與失望。
2021.10.11午餐12點多到場已經非常多人了 ，羊肉泡饃饃要自己撕開小小的煮起來味道比較好，湯頭真的清爽濃厚讓人會一直想喝，饃的口感也是有Q度的，肉夾饃裡面的豬肉搭配帶油脂的一起剁碎調味調的還不錯，沒有豬的腥味，我在大陸吃的味道孜然較重，而這邊的還好，會想再吃的店家。
2021.10.17下午又來了這次多點了鮮肉鍋貼與外面的不一樣外皮酥脆內餡豬肉無腥味，咬下去還會有肉汁跑出來，現做15分鐘可以先點請老闆先做喔！
肉夾膜好吃，羊肉麵也很好。口味不會太鹹，剛剛好。
服務
內用
餐點類型
午餐
口味比較重，但很好吃….
服務周到，服肉夾饃好吃。