Tjuku cafe 啾咕咖啡 員山店
營業時間
| 星期六 | 10:00–17:00 |
| 星期日 | 10:00–17:00 |
| 星期一 | 10:00–17:00 |
| 星期二 | 10:00–17:00 |
| 星期三 | 10:00–17:00 |
| 星期四 | 10:00–17:00 |
| 星期五 | 10:00–17:00 |
服務選項
門市購物
外賣自取
堂食
即日送貨服務
付款
只收現金
美食外送
抹茶讚😊全家最愛💕包裝非常用心。用心的店用心的烘焙師需要用心的客人共同經營維持加油。💕 …
那個千層有夠完美！
點了喜歡的哈密瓜千層蛋糕
結果要上桌才說現場點的沒有⋯
如果沒有就在結帳時請直接告知⋯
不要等到客人買單好了才說這個沒有那個沒有⋯
平日下午去的
整體空間很棒 環境也很適合拍照
停車空間是足夠的
我點的部分是太妃糖可可（冰）跟栗子千層
太妃糖可可有點稀
不確定是冰塊融化導致的還是本來就比較稀
栗子千層吃第一口覺得有點太甜
但意外的越吃越好吃！
蛋糕兩個口味都好吃
飲料的部分比較不推
不過低消是飲料_(:з」∠)_
蛋糕還行，咖啡稍嫌不足
這間是我已經回訪三次以上的口袋名單，第一次吃完就忘不了了。他們家在員山和烏石港各有一間分店，餐點味道一樣但裝潢風格完全不同，我比較喜歡寬敞明亮的烏石港店，酷酷工業風的員山店冷氣比較涼，扣一顆星給店內太大的回音。
———————————
🌟墨玄 150
這顆黑芝麻乳酪就是當初害我淪陷的罪魁禍首，由硬脆餅乾塔皮鋪底，吃起來是堅果香氣撲鼻的濃苦系老街芝麻，甜度偏高大約7-8分糖，很驚艷但不太耐吃，推薦多人分食。建議上桌趕快吃，不夠冰吃起來會比較膩口。
🌟小山園抹茶千層 230
第一次嘗試他們家的千層，結果超級優秀，層層疊疊的餅皮吃起來非常滑順，配上苦澀混合奶香的濃厚抹茶醬真的很強，甜度大約6-7分，完全不會膩口！
🌟抹茶拿鐵 140
這款抹味很重，喝起來很抹茶粉下的很足，雖然有奶味中和但抹茶特有的苦澀還是很突出，身為抹茶控非常喜歡。這杯可以客製化甜度， 怕苦的可以點甜一點。點熱的還會有超可愛熊熊拉花，感覺Cp值更高了！
🌟桂花奶茶 140
這杯雖然有突出的桂花清香，但甜度直逼8分，只推薦給螞蟻人，怕甜的我更推薦點桂花拿鐵。
🌟香草奶茶 130
這杯是甜度也大約8分的普通甜奶茶，沒什麼香草味，喝起來偏甜膩，不推。
✏️低消：一杯飲品
這間一直在口袋名單內，原本很期待期間哈密瓜及芋頭口味，但當天去沒有販售🥲
改選栗子千層蛋糕🍰，栗子味道很足夠也不會過於甜膩。而咖啡選擇摩卡咖啡，有淡淡可可甜味，咖啡比例偏重。另外選擇紅葡萄柚氣泡飲，小小失望以為會是果醬去泡的，結果是瓶裝但也不錯。 …
千層好吃不甜
當天點餐的小姐態度非常差
反倒是在桌邊服務的小姐態度非常好
這位小姐真的非常值得讚美謝謝您的細心。
點餐的部分：
唯一不能接受的是甜點不算在基本消費。
價格非常高，但是相較比較起來，
會覺得久久去一次就好。
限制太多、櫃檯身形較瘦人員語氣不佳。
（而後看見老闆的留言）您到底在乎什麼
非常感謝老闆的回覆：
我只能告訴你當天女生員工
態度講話本身自己就有問題
如果你覺得好那就很好：
但消費者不需要享受下午茶看您心情：
由此可見你這樣子的回覆態度
身為老闆也沒什麼兩樣
反映給您告知態度問題：
您的態度語氣長篇大論
如果你自以為了不起
那又何需在乎評論
態度非常重要。
看您回覆其他客人也超沒禮貌
這樣的人是身為老闆該有的氣度嗎？
每天提供6種口味以上的千層蛋糕，口味都是限定的。啾咕咖啡的甜點真的不錯，可以試試！
112.5.10–員山Tjuku cafe
台7往北橫公路上，員山鄉公所對面，平日看似沒有人潮的街道上，仍有絡繹不絕的客人陸續來訪。
黑白基調的內部簡約裝潢，座位坐起來沒有很休閒的感覺，整片的落地窗前沒有特別的景觀，有的是來來往往的車輛經過，鄉下地方的咖啡甜點價位是台北的同等價，口感味道自然有它吸引人的特色。
方便好停車，甜點我覺得「墨玄」好吃😋
記得一人一杯飲品喔😁 …
點了巴斯克芝士蛋糕、美式咖啡和榛子奶茶，芝士蛋糕不太甜，鬆軟可口，美式咖啡香而不酸！榛子奶茶不會太甜，很好喝~！看起來像主人的人很友善，氣氛舒適而美好，也許是工作日的緣故。更好，因為他們播放韓國歌曲。
價格實惠 服務親切 會再回訪
預定後 帶回北部 獲得家人的好評
謝謝闆娘辛勞 千層蛋糕美味一級棒 打開盒子的瞬間 真的是美爆了！真心喜歡這間在地人推薦的好口味 更是地方媽媽下午閒聚的好去處 會在回訪喔！加油 做出更多美味升級的新創意
小山園抹茶千層跟墨玄真的好香❤️
墨玄的芝麻香味有驚艷到～
內用空間很大舒服，享受悠哉的下午時光
開車來的朋友，門口有幾個位置可以停。
現金收費，有發票。
這次要介紹的啾咕咖啡早在疫情前小編就吃過
對於招牌的墨玄黑芝麻生乳酪為之驚艷
不過先前可是大老遠頭城才吃得到
現在不僅在宜蘭員山也開了分店
更有不少新增品項及季節限定喔!
小編好友也說每次想吃千層都吃不到
好在這次運氣不錯所有品項都還有
點了兩款千層來試試看~~
其實如果怕吃不到想吃的口味
是可以先預訂蛋糕的喔
不要像小編這樣傻傻的XD
這次造訪的則是位在宜蘭員山的啾咕分店
不算是很熱鬧的市區
也因為這樣停車滿方便的
裝潢風格一樣與本店一樣保有設計感
座位及空間也都非常寬敞舒適
擺飾及角落的座位都超級文青好拍
不過這些都是加分題,東西好吃才是主體嘛
這次點了三種甜點三種飲品
故意都點沒有品嚐過的品項
順便也跟近期吃過的千層做比較
🍰大甲芋頭千層(180)
這個是小編朋友強力推薦的口味
好吃到她會買整顆回去的那種
大甲芋泥的天然顏色或許不討喜
但這也是無添加的證明
濃郁綿密的芋泥甜度的控制非常準
完美控制在好吃的最低甜度
千層餅皮很薄用極少量的奶油接著
千層與奶油的比例拿捏得非常精準
讓吃下去完全不感到甜膩
有種不知吃千層還蛋糕的錯覺
可以說是近期吃到芋頭蛋糕系列的頂標
🍵小山園抹茶芒果千層(260) 季節限定
光看這個顏色就知道抹茶用量不手軟
抹茶味十分濃厚又帶有回甘感非常讚
搭配完美熟程度的季節芒果
嚴選富有濃郁香氣的芒果
口感是略帶扎實的Q感不帶一絲味
老實說小編覺得稍微可惜
兩位都是主角都很好吃特色也都很鮮明
但並沒有太融合的感覺
兩個資優生沒有1+1>2 真的感到十分惋惜
小編可能會推薦單純抹茶或是水果千層
可能更能凸顯食材本身的原味與特色
🍮本和香糖烤布丁(130)
布丁本身口感是屬於軟綿紮實款
還有本和香糖的焦糖香氣
苦甜滋味在舌尖上不斷回味
吃起來就是布丁界的精品
會讓人想細細品嘗的甜點
整體會偏大人味的布丁一些,但我很喜歡!
🍵抹茶咖啡拿鐵 (150)
咖啡抹茶牛奶做出美美的漸層
牛奶完美成為抹茶與咖啡的調和劑
每種味道又不會過於搶戲
保有自己的味道抹茶的清香、咖啡的底蘊及牛奶的醇厚
即使是無糖的飲品也是很順口
🍹蜂蜜檸檬茶 (140)
酸甜滋味與茶的平衡非常好
順口不帶任何的苦澀味
微微的蜂蜜及檸檬香氣自然地飄出來
不想點咖啡系列的
非常推薦點這杯
🍑甜蜜桃子氣泡飲 (160)
如果不想點含咖啡因的飲料
店家也有提供多種氣泡飲可以選擇
也有提供美美的冰塊杯讓你裝
總結~
啾咕咖啡從本店到分店水準不變
員山店有了更多更舒適的用餐空間
飲料跟蛋糕都有很不錯的水準
千層推薦芋頭跟抹茶系列
生乳酪就推薦招牌的芝麻系列
吃得出用心的好吃甜點,必須推!
千層蛋糕真的超好吃，每個口味都各有特色
帶父母去現場吃，老人家也稱讚不已
大家走過路過不要錯過捏~!
裝潢風格不錯 適合拍照
甜點及咖啡略顯普通
飲品和千層蛋糕好吃😋
可惜沒有景 …
千層派真的很有水準～
抹茶千層濃郁絕不是那種假假的抹茶
哈密瓜千層果香清甜感覺各年齡層都會喜愛
墨玄黑芝麻乳酪是成人懂的香氣味道
不愧是知名甜點咖啡必吃的店家😍
還有必須讚賞店員的危機處理
我的同伴坐椅子時沒坐穩摔倒
因此損壞店內椅子真不好意思
店員急忙上前關心是否有受傷
提醒回去後身體若有任何不適
請我務必與他們回電聯繫了解
讓身為客人的我們感到很窩心🥰
可以吃的出來店家對千層的用心，千層的口感鬆軟濕潤，抹茶的香氣也很飽滿，整體的層次也做得非常好，跟熱拿鐵也非常搭，以這樣水準的千層來看，其價格並不貴，非常值得推薦的一家店！
真的真的太喜歡了～～～ ♡
特地到宜蘭來朝聖
因為賞景太晚
烏石港店第一天還沒去到
隔天立刻衝員山店
遇上難得的哈密瓜千層
還有布丁跟巴斯克蛋糕
每一口吃起來都好幸福～～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
搭配拿鐵的拉花
是一個很棒的下午茶
用餐環境、廁所非常的乾淨
陽光明亮 在裡面拍照也很美♡
員山店門口還能停車喔～ 👍🏻
整體超滿意👍
*蛋糕超好吃：古典巧克力&抹茶千層都很濃很大人味有層次，不會太甜，搭配的醬也好搭。超想每個口味都來一片呀～
*飲料好喝：這次喝基本款拿鐵&抹茶配蛋糕，都不錯喝～抹茶可調甜度
*服務：店員親切。低消一杯飲料。門口可停四台車（店家有畫好分隔線）。
輕鬆聊天好地方，店門口有停車場，千層派真的好棒及多樣，咖啡也好喝！
點了最經典了芋泥千層和黑芝麻生乳酪蛋糕
芋泥本身的香甜味，與入口即化的口感，非常好吃～
而黑芝麻的堅果餅乾底的香氣，使蛋糕味道更加豐富。
無糖的香草奶茶也很好喝👍
芝麻糕很好吃。芋頭雖然沒有那麼甜，但也很好吃。兩種飲料都很美味。受到推崇的
聊天下午茶的好地方