鰻晏 鰻魚專業料理的最新評論
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老闆娘非常親切，菜色很豐富，每道料理都是物超所值，食材新鮮，鰻魚也是店裏自己養殖的，所以口感真的是沒話說，服務態度也非常好，下次再來嚐嚐難忘的美食！
蒲燒鰻好吃
推薦一定要點！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
蠻多選擇，價格合理
場地蠻大，上菜速度快
熱炒類，師傅火候調味掌握不錯
服務人員滿客氣，工作也蠻有效率的
有到宜蘭可以來試吃看看，還不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
2022/9/30更新
今天跟同事出差到宜蘭想說上次沒吃到招牌的烤鰻魚，再給店家一次機會試試看，結果再一次的獲得一次非常特別的體驗，當天入廠時大約5-6組客人，點了烤鰻魚，蛤蜊絲瓜，炒牛肉，蔥蛋，就四樣菜，點菜後5分鐘先上了烤鰻魚，想說這次妥當了，結果又過了20分鐘才又上了一道蔥蛋，再過10分鐘才又上了絲瓜蛤蜊，最後白飯跟菜都吃完了，大概是點單後40分鐘後炒牛肉還是沒來，真是很神奇的一間店，不會有下次了。
店家把客人裝肖A，點了招牌烤鰻魚，第一次櫃台漏點，反應後說15分鐘馬上來，後來又來問要不要取消，後來又說10分鐘就好，然後再等了20分鐘後老闆娘又來說又漏單了沒烤到…..去用餐的人記得盯著你的鰻魚有沒有出！
老闆娘親切，上菜速度快，烤鰻魚必點，都很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
點了10幾道菜，每道都好吃！
蒲燒鰻魚必點👍🏻 …
很棒的一間餐廳，幾乎所有的菜都在水準以上，味道適中都很下飯，用餐環境也超級舒適，晚上無光害可以看到很多星星
平日來生意很好，東西偏鹹但很好吃，松阪豬很嫩
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
烤鰻魚真的很讚…….其他菜色就一般般
你以為是一間專門料理鰻魚的餐廳，但實際上一般的熱炒店
服務態度還不錯，上菜速度也還可以，因為沒有停車位，大家都是亂停….
仙草茶喝起來就很正常，小朋友沒喝過可以試試看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
蒲燒鰻魚好吃，肉質厚實。蚵仔酥、雙蛋地瓜葉表現不俗，蚵仔大顆且外酥內嫩；京都排骨屬肥肉稍多但緊實，算是普普通通；仙草雞湯味道蠻微妙的，有仙草味的鹹湯，雞肉塊偏乾柴，想嚐鮮的可以試試看，下次會想嘗試剝皮辣椒雞湯；這餐最讓人印象深刻的是炸田雞，肉嫩多汁，超級推薦。總結來說是一家很不錯的餐廳，路過不要錯過！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
蒲燒鰻
肚子不爭氣，吃不了太多
鰻魚推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
停車場
好停車
當地中式聚餐首選，價格合理，每道菜都很美味，又有冷氣環境舒適。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
這是來宜蘭偶爾淘到的餐廳 去完金車可以到這來試試味道 位於田原中央 完全不能預測偌大的店滿滿的人 用料新鮮 味道豐富 傳統的美味菜式中可以吃出新感覺 不吃白米飯也不覺得過鹹或口渴 招牌仙草凍飲濃醇好喝 店裡人皆飲用 路過宜蘭 推薦此店 保證驚豔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
店家位置有一點隱密，餐廳後方有提供停車場，但是來的人潮不少，如果停滿也只能靠路旁停車，餐點方面，首推就是鰻魚，沒有過多的調味，鰻魚吃起來肉質很讚，而且沒有腥味，超級推的，炒水蓮價格看起來很貴，實際上份量超多超大，偏油但是卻沒什麼鹹味，還不錯，鐵板松阪肉味道不像一般餐廳重鹹，味道嚐起來還蠻特別的，仙草雞湯也很推，湯頭非常濃郁，而且沒有鹹味只有濃郁的仙草味，可惜的是裡面的雞肉有一點柴，泰式椒麻雞腿沒有泰式的辣，雞腿上方的醬料也比較清淡一點，底下是生菜配上和風醬，白飯是裝大碗公給的，當然份量還是要看點幾人份，份量絕對不會少，餐廳整體的調味沒有像其他家非常的重鹹口味，反而口味都比較適中清淡，當然有些菜色會偏油，調味還是一樣清淡，上菜速度比一般店家還慢，廁所位於餐廳最後面，乾淨程度還不錯，餐廳內用分為室內跟室外，座位數量差不多，室內有冷氣室外自然風，用餐完畢後在結帳，只能付現金
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
停車場
餐廳後方有停車場，約可以停放15輛
蒲燒鰻好好吃😋其他餐點也都有中上水準 …
聽朋友的推薦，滿懷期待的心情帶家人前來朝聖。
席間，點了蔥爆牛肉，上菜後竟然變成韭菜炒牛肉（可能最近蔥價上漲的原因吧？），兩分蒲燒鰻口感均偏硬，不夠juicy，西魯肉芡勾的跟白菜糊沒有兩樣，五更腸旺硬是鹹的無法入口，連拌飯都太鹹⋯說到飯，可能店家比較不注重吧，又硬又札口，像是隔餐飯似的！
才高興的想說餐廳離我家不遠，以後又有一個地方可以享受私房美食說⋯
整體來說，今天的菜色幾乎全雷、米飯難吃，希望店家能夠注意改善⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
自製仙草茶非常醇厚 蒲燒鰻魚烤得香酥帶甜 吃完隔天又再去外帶這兩項餐點 是一個會再訪的餐廳～
菜好吃.出菜速度很快.口味很適合大家.服務態度很好.價格又很合理.下次到宜蘭一定要再去品嚐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
三杯鰻魚、蛤蠣鰻魚湯，都很好吃
蒲燒鰻
還有煮湯的鰻魚
這兩樣就好
其他的鰻魚料理表現很一般
菜市場的完勝😂😂😂
他的其他菜色反而不錯
價格平價，份量和價格有对比，算合理，如果4個人，一盤菜的份量夠吃😆
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
不但鰻魚料理好吃，蔥爆牛肉更是鮮嫩美味。外地遊客個人順便推薦西魯肉（類似魚翅羹）滿滿的干貝好好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
浦燒鰻魚還好
豆鼓鮮蚵不如叫豆腐鮮蚵，豆腐多鮮蚵小
剝皮辣椒肉不錯吃
其它一般般
對外地人來說其實是蠻偏僻的 找了半天 終於找到 外觀並不起眼 純粹就是熱炒店 只是相當的平民化 我們一行十餘人 選擇用單點方式(可選包桌) 聽說該地點原本是豬舍 這可引起我們相當的好奇 現場完全沒有這種感覺
也許是網路操作成功 客人相當多 真的不敢相信 菜色重油 重口味 感覺配料用了很多當地的青蔥 這一點值得大加讚許 至於舌尖上的檢驗 就是平民化 一般般 當然因為價格便宜 不宜太過挑剔 整體而言 三五好友相聚 值得再來！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
食物真的美味好吃，假日人潮較多，但服務態度都很好，讚！～
肚子都餓了
還行！
等超久，40分鐘才來第一道菜，再來10分鐘才來白飯，之後都隔很久才上菜，所以每道菜都是吃光才等得到下一道菜，明顯人手不足以應付假日的來客數，東西不錯吃，但上菜速度真的很掃興，因為飯都冷了菜才來…
東西好吃，然後櫃檯阿姨很親切，這麼忙也是好好跟我們帶位，地瓜葉雙蛋、仙草雞、蒲燒鰻真的好吃😋 …
上菜速度很慢很慢很慢
但東西很好吃很好吃
老闆娘也特別解釋上菜速度慢的原因
所以還是給五星好評
「仁者樂山、智者樂水」～
宜蘭除了擁有瑰麗的自然美景外，還有令人津津樂道的休閒農業、人文與創意美食。
尤其雪隧開通以來，便捷的交通，讓人來往密集，人人隨時隨地皆能遠離塵囂，前往踏青郊遊趣。
之前曾帶老木去關西吃仙草雞（黑骨全雞），爾後她老人家常懷念那美味。加上小弟一再推薦宜蘭『鰻宴』的料理如何如何的好吃，還說選一天我們帶老木一起去品嘗～
後來疫情再起，老木頻繁看牙醫，就一再往後延…直到昨天（10/20）臺北難得放晴，才前往～
鰻晏位於宜蘭員山鄉思源路51巷3號，地處偏僻、靜謐的鄉間小路上，沿途路徑蜿蜒曲折（不好找），若不是小弟常來，外來客肯定會迷路。
外觀不怎麼起眼，但生意卻好到爆！以專業的鰻魚料理與平價快炒聞名，用餐分為戶外的開放區與室內的蘭廳，為舊農舍所改造的簡約工業風氛圍。
這次我們點了老木最愛的蒲燒鰻、仙草雞（不是全雞，是剁下的碎骨肉…但湯頭比關西濃郁。）、西魯肉，另外還點了「麻油腰子、蛤蜊絲瓜、雙蛋地瓜葉、京都排骨、蝦卷、剝皮辣椒牛肉、三杯中卷」，滿滿一桌澎湃佳肴（10道），外加白飯、仙草茶，才3009元！真的經濟實惠且美味，值得呼朋引伴來此品嘗～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：3
鄉間小路，沒導航難到達。東西不錯，用餐時間客人非常多，很快就客滿。
好吃價格親民
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
停車位
不確定
附近的停車場
免費停車場 免費路邊停車
停車場
20個左右
趕在下午2點前抵達，服務人員非常親切的招呼（雖然她有回頭看一下時鐘😂），帶我們到半路天的位子，推銷了必買的仙草茶，因為是用大罐（1000cc?)但仙草茶無糖的就非常好喝👍 2人點了蒲燒鰻魚380、蘆筍山藥160、剝皮椒牛肉200、鰻魚手卷80、3碗白飯30，這樣真的好吃又很飽，而且不到1000元！提車位約有20台，非假日很好停😊 總之很推👍👍👍 …
🚩鰻宴
假日來店 人潮門庭若市 桌桌客滿
上菜速度有點慢 但現殺的料理值得等待
鰻魚料理有嚼勁 好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
很有特色的鰻魚料理，平價好吃！
精緻料理不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
停車場
約可停15台車
特殊餐點
烤浦燒鰻魚
好吃、出菜速度快、CP值高！
鰻魚：小刺不多，不輸台北知名鰻魚飯的鰻魚
鹽酥龍珠：這個超好吃！比外面其他家的龍珠還軟Q！
滑蛋蝦仁：蝦仁肥美大尾，調味不出眾但也不俗
1.會再訪
去年來餐點感覺都還可以，尤其份量給的不手軟，今年吃招牌的浦燒鰻魚怎麼跟橡皮一樣？@#$$
餐點：2
服務：4
氣氛：2
鰻魚真的給得很大方，好吃醬料不死鹹！鰻魚就養在餐廳隔壁，不用擔心不新鮮。剝皮辣椒雞湯很夠味，真的會辣的那種。京都排骨味道比較重一點，一定得配飯吃，不然太鹹了。當天雖然才三個人但也點了不少，都不雷。生意很好，假日沒訂位吃不到！
服務
內用
餐點類型
早午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車場
旁邊空地就是停車場
推剝皮辣椒松阪豬！這道超好吃！三杯鰻裡面的杏鮑菇很讚！鯖魚很大尾！打包外帶。
禮拜天訂了五桌無菜單料理的桌菜， 一桌8000 ，共10道菜包含水果， 我們總共50人， 餐廳請我們11點半到 ，從11點半到1點出了五道菜 ，到了1點到1點40出了3道菜 、2點的時候湯和水果才來、 這是一直催餐廳才有的上菜時間 ！有五位朋友1點半不爽就離開了 ，我本身帶了快3歲的小孩 ，1點多的時候也坐不住了 ，朋友的小孩也都坐不住 ，在那邊哭哭鬧鬧 ， 整個就是個大鬧劇 。真的要建議店家 ，如果做不出來請不要接那麼多客人、 我們50位人的寶貴時間和行程 ，都被你們的店家打亂 連一個不好意思的感覺都沒有 食材就算好吃 基本的態度尊重都沒有=0
小編回覆速度很快 沒去控菜太可惜
我催櫃檯2次 服務生應該有5次 最後的湯品還是店裡的一位小弟弟來幫忙收桌子 我問他湯何時來 他飛奔出去廚房催的 這一顆星 是給小弟弟的 想說身為主辦方的我 不知如何向親朋好友交代 深受巨大的壓力 大家高興出遊 因而在最後的午餐敗興而歸 無法畫上完美的句點
服務很好，好停車，地點也很好找，食物美味平價
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一定要吃鰻魚！超級好吃！
價格適中
口味也不錯👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
沒有評論中說的好吃，員工的服務態度有夠誇張的糟糕，出菜出到桌子都放不下了，請他們轉達告知可以不要太快10幾分鐘就趕著上完，說了也沒用桌子都放不下了，還硬要放，不知道在趕什麼，急到上菜打翻在桌上，還對客人說關我什麼事。真的是非常糟糕的餐廳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1
今天是星期二晚上，晚上7點05分點兩道菜，雙蛋地瓜葉等20分，吃完再等30分，才吃到三杯鰻魚。等待令人心焦啊。口味不錯是真的。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
12/06 中午用餐 11:15送出菜單共二菜一湯，期間二次向服務員提醒缺菜，時至12:05依舊等不到餐點故結帳走人，結帳時才發現櫃檯根本沒點道菜，即使提醒缺菜也無人核對菜單內容，敷衍了事。
餐點很好吃，份量多，真才實料，環境很乾淨。很棒～下次會再來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
口味好吃
上菜數度時快時慢
但是也容易搞錯
推一個手卷就算錯兩三次了
真沒想到宜蘭也有吃鰻魚的好去處！
這家真的推推！CP值超級高！！上餐速度也很快速！
好吃又便宜的鰻魚大餐！不能錯過！！
喔對了！他們家的仙草茶很好喝！不會很甜！只不過好喝到忘記拍照了😛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400