鰻晏 鰻魚專業料理的最新評論
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先生大讚板娘會做生意，因為我們是騎單車遊玩，打算外帶，不僅僅是幫我們喬位，還讓我們的單車在視線範圍，超有安全感！
另外鰻魚真的很好吃😋推薦大家來～ …
在鄉間的餐廳，位子滿多的但用餐尖峰還是需要排隊，菜色好吃，雞湯好喝，仙草茶一定要喝喝看（個人超愛），值得在次造訪
好吃！上菜速度快！老闆娘服務很好
環境怡人，米飯香Q，菜色豐富，和風沙拉非常正點，食指大動
厲害了，隱身於田野間的海產快炒美味，想不到吧，卻一堆饕客人潮絡繹不絕，宜蘭員山經過路過絕對不能錯過！
⭕ 點了
椒鹽中卷 $220
蒲燒鰻 $350
清炒絲瓜 $130
冬瓜蛤蜊湯 $180
高麗菜臘肉 $160
客家小炒 $180
三杯雞肉 $220
白飯 $10*7
仙草茶 $80
總共消費 $1590
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有事先告知要加辣
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【椒鹽中卷】
中卷炸的很酥脆
有些蒜酥跟辣椒
整體調味蠻好吃的
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【蒲燒鰻】
吃這道上時要小心一點
還有些魚刺沒清除
調味普普，吃起來有一些些腥味
跟外面鰻魚便當吃起來一樣沒特別
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【清炒絲瓜】
絲瓜炒的還算清脆
但因為我們比較喜歡絲瓜蛤蜊
少了蛤蜊的鮮甜滋味
覺得少了很多…
不喜歡
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【三杯雞】
鍋內有雞肉跟米血
雞肉口感很滑順，肉質是嫩的
三杯的味道很香
吃起來的調味也很棒
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米血跟雞肉都很入味
是好吃的料理
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【高麗菜臘肉】
高麗菜還保有脆度
拌炒的臘肉很香
調味很好而且不會油
是好吃料理
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【客家小炒】
豆干有先處理，還算有咬勁
豬肉吃起來有嚼勁
但魷魚有點普通
整體的調味很好
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【仙草茶】
店家自薦的飲料
我們點微甜的
喝起來有操灰搭的苦味
阿書還蠻喜歡的
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【冬瓜蛤蜊湯】
湯喝起來很鮮甜
是好喝的湯
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【白飯】
白飯很黏
是會沾在碗中不好清除那種
口感普通
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⭕ 用餐體驗
料理調味都算不錯
炒青菜吃起來不油
上菜還算快
好吃便宜份量多，鰻魚相當美味，看起來面積很大，其他菜色都有一定水準，小家庭點個三四道菜就很飽了，仙草茶感覺是無糖略帶一些苦味，冰涼喝比較推薦，老闆娘跟女店員都很親切
二訪的經驗 少了一顆星
可能是第一次吃到烤鰻魚 皮酥肉嫩 少刺感太印象深刻
二訪的烤鰻魚似乎少了那些感覺
但整體菜色口味還可以
這次的佛跳牆蠻古早味 料很實在 是這次驚艷的菜色
鰻魚油飯 少了烤鰻魚的汁滲入油飯中 整個油飯味道不夠 鰻魚跟油飯就是兩個沒融合的食材
叢林雞沙拉 雞肉夠軟嫩搭上酸辣醬汁涼拌 配上蔬果的口味還不賴 讓口感上不致太油膩
龍蝦粉腸 也是感覺兩個菜色沒融合 沒淋上湯汁就不夠味道 下方的板條反而太鹹 有些可惜
炸物倒是我喜歡芝麻球 他不是是紅豆口味 是我喜歡的綠豆沙的口味 不會太甜 雖然已經吃到飽到天靈蓋 還是能吃個兩顆
仙草雞湯也是稍嫌可惜 端來的時候中藥味相當重 但湯舀來喝時確很淡 如果喝的口味再濃郁一點應該會很棒
意外發現這家餐廳
像辦流水席的方式
換桌率非常快
道地的鰻魚料理
很可惜店家謝絕媒體訪問
否則業蹟會成長5倍以上
平日生意還不錯，服務算親切，熱炒也不錯，可以試試
料好實在，一次吃到美味的鰻魚料理，服務也親切，值得一來
無意中發現的鄉間小品
餐廳後有停車場
想不到快2點了，店內還高朋滿座
我覺得還蠻平價好吃的，CP值頗高
聽櫃檯人員推薦，説他們之前是專賣鰻魚
繼而開起餐廳，因此鰻魚是他們的招牌料理
也因如此，我又加點了烤鰻魚，
而鰻魚肉的肉厚軟嫩，也頗受喜愛
臘肉似乎也是店內招牌
還有人特地來此購買
腸旺很不賴超下飯，爸爸說點太多菜了
否則，湯汁伴著白飯他就可以吃兩碗了😅
三杯鱸鰻肉片較少，但味道也不錯
整體而言有一定的水準
這家一定要收入口袋名單內
點了滿滿一桌才2千出頭
超划算😋
料理都很好吃，烤鰻魚必點！
藏於鄉間田野處的美食，不到12點就🈵️🈵️的人！#蒲燒鰻魚超好吃😋，C/P值很高推薦全家、朋友聚餐的好地點！ …
偏僻的鄉間竟然人潮滿滿，果然這裡的菜色好吃又便宜份量又大。
好吃，但是就出菜 超慢 大約20分鐘一道菜！需耐心等候，建議吃過東西再去，點幾樣吃就好，不用點太多，因為真的會等很久。
20210413晚餐 我不得不說是衝著評比不錯 朋友介紹 去吃鰻魚的 而且不是第一次 可是這回三杯鱸鰻肉怎麼好硬 是廚師炸過頭嗎？然後蒜泥白肉的豬肉片好柴 感覺是冷凍火鍋肉片去川燙的口感！還有蒜蓉蒸蝦 是蒜蓉沒錯吧？怎麼味道好甜又好油 沒有一般印象中的蒜蓉味 蝦不但很小隻 還過硬 我從沒吃過料理到乾硬的蝦肉 而且差不多一個多小時這道菜最後才上 都要去買單了說 🦐的大小 大概是常見的小白蝦那樣.而應該是剛烤好上桌的招牌蒲燒鰻 入口時卻是溫涼的 不是熱熱的 太可惜我的鰻魚肉😭 於是這次的用餐經驗很失望😔這天晚上的廚師是不是假的？ …
鱸鰻的口感非常的神奇
值得一吃
仙草茶與仙草雞也很值得一試
用餐環境寬大也乾淨👌🏻不是擁擠到需要閃身穿過，糯米椒牛肉我喜歡。
來宜蘭肚子餓，會再過來消費的首選👍🏻 …
鰻魚專門店，周圍好停車，很適合人多一起來，食物口味不會太重，好吃😋 服務人員都滿客情，廁所乾淨 …
鰻魚跟鱸鰻都是好吃到不行～而且都是現烤現吃
蒲燒鰻魚很讚，推。
仙草茶一大瓶80…cp值很高。
點了剝皮辣椒湯、鱸魚蛤蠣湯、三杯中卷、三杯田雞、糯米牛肉、雙蛋地瓜葉、五更腸旺、浦燒鰻、山藥蘆筍、泰式酸辣鰻魚。
我覺得都好吃，沒地雷，除了泰式酸辣鰻魚那道，也不會不好吃，就是味道很淡，沒什麼味道。
東西很好吃，價格也不貴
價位平價好吃，7大2小8菜一湯剛剛好，不到2000！
闆娘態度很好！上菜速度快，可能還沒完全客滿吧～😅 …
✅ 推薦菜色：
👍 泰式椒麻雞腿
椒麻的辣度適中，味道很入味
👍 糯米椒松阪豬
松阪豬的肉質相當鮮嫩
👍 蒲燒鰻
肉質細嫩帶有彈性，富含膠質
份量大、美味好吃，不虛此行！
鰻晏餐廳座落在鄉間小徑中，是一家普通觀光客不會來的餐廳，來用餐的客人都是熟門熟路的饕客與在地民宿推薦而來，這家餐廳從外表看起來不起眼，但是卻有好吃又便宜的鰻魚料理，且提供停車場，方便駕車前來的民眾停車。
這次點餐只點了三道菜，樣樣都好吃！
尤其是蒲燒鰻一定是必點！同價格的鰻魚在外面只能得到小小一片，但在這裡卻是豐盛無比，不僅如此，烹調技術一流，不論是鰻魚還是其他菜色，都非常的好吃！
不過這家餐廳不提供預訂位置的服務，致電詢問訂位，他們會說直接到現場即可，確實在現場觀察桌數多、翻桌率快，不須候位太久即可入座。
下次造訪宜蘭時一定會回訪此家餐廳！
建議平日來
食材新鮮好吃
鰻魚超級新鮮又很便宜，軟嫩無腥味，350一大條，台北鰻魚飯可以做三碗的量，蝦新鮮又好吃，蔬菜炒的有鍋氣，一看就知道師傅功力，仙草茶也是必點～超級香～雖然偏僻，但是會想念，找機會就要來
出菜速度超快，東西都好吃😋 …
食材新鮮
環境舒適
開放空間
適合來一杯😂
希望下次有像日本一樣的烤鰻魚
20210510
很好吃
很推薦 鰻魚料理
跟仙草雞
熱炒也都很下飯喔
菜色不錯，價格平價，用餐環境舒服，有停車場很方便，平日中午仍然生意很好！！
平價好吃，人多的時候上菜較慢
點了蒲燒鰻、蔥爆牛肉、臘肉高麗菜、三杯杏鮑菇、鐵板豆腐、剝皮辣椒雞湯
臘肉高麗菜和剝皮辣椒雞湯最驚豔好吃
浦燒鰻和蔥爆牛肉肉質很嫩不錯
三杯杏鮑菇有點焦
鐵板豆腐都是黑胡椒醬的味道
座落在稻田裡的鰻魚料理專門店
生意非常好，用餐時段幾乎都客滿
有各式外面比較少見的鰻魚料理方式
熱炒類也都好吃😋 …
平民小食，還不錯吃
在鄉間的鰻魚料理餐廳
價位不貴合理一桌6000元
菜色還算不錯味豐盛
佛跳牆跟仙草鰻魚雞湯都很喜歡
但鰻魚飯我到覺得還好
菜好吃，湯好喝，浦燒鰻被比下去了 :p
當日點的每一道菜都蠻好吃的，有鹹蛋苦瓜，椒鹽小卷，紅燒豆腐，還有豆豉鮮蚵，而且還提供免費停車。
食材新鮮美味，服務佳，上菜速度也滿快的，好店推薦。
二訪，依然非常好吃~其他菜回神已經吃光了來不及拍，晚上來坐在戶外很舒服，雖然會有蚊子😂 …
路過宜蘭，意外發現這家令人滿意的餐廳，非假日晚上前來，餐廳用餐人數很少，上菜速度非常快。
蒲燒鰻魚吃起來有日本餐廳的水準，香Q不軟爛，吃得到鰻魚的真實味道，無土味。炸的椒鹽鰻魚，也很不錯，不輸給蒲燒的口味。
和風鴨胸沙拉，清爽不油膩，鴨肉好吃。
雙蛋地瓜葉，很有意思的一道菜，值得推薦。
芹菜花枝，炒的火候適中，調味不過鹹，帶點淡淡米酒香。
西魯肉算是在地宴席美食，加入多樣海鮮，美味。
室外席在夏天時可能氣溫較高，會有蚊子的問題，室內的部分還算舒適。
整體而言，是一家值得回訪的餐廳，希望下次二訪時，可以試試其他口味的鰻魚料理。
因為疫情期間不太敢內用，無意間查到這家可以在半戶外用餐，所以就來用餐了。
點的菜都很好吃，我們一家已造訪兩次，推！
CP值超高
鰻魚 西魯必點
食材都很好吃
這次人比較少無法都點到
建議可點蒲燒鰻
鰻魚稍微再有嚼勁一點
有些人喜歡軟一點的
但我個人覺得這樣處理算美味也好吃
非常推薦一群人可以來吃
有停車場 但你也知道 宜蘭地廣田多
可以停路邊就好
有看到評價假日人多等很久
建議可以挑連假最後一天來
大推，對了只能付現跟轉帳
服務
內用
餐點類型
午餐
價格稍微有點高，但是食材用的很不錯，食物美味而且份量多。
服務
內用
餐點類型
早午餐
當天下午13：30打電話訂位就感受到工作人員的熱情，餐廳整潔燈光明亮，連廁所都整理的好乾淨，點的每樣菜也超好吃，完全沒剩下菜渣，超推薦，下次還會再來💕 …
菜超級好吃，點的幾道菜都稱得上料多味美，剝皮辣椒雞湯是我喝過，做最好的。沒有雷菜，隨便點都好吃，最棒的是，價格實惠。
價格合理 不只鰻魚料理 包括熱炒也非常美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
CP值超高，強力推薦親子餐廳，好停車座位大。
除了鰻魚是大家點的菜之外，另外個人推薦：
1. 三星蔥炒蛋（口感有一種古早味的蛋香👍）
2. 剝皮辣椒牛肉（牛肉口感不錯，但辣椒比牛肉好吃，，辣椒不會太辣超級下飯👍👍）
3. 芋頭酥（甜度適中，甜而不膩，老少閒宜👍👍）
4. 蘆筍手捲（完全不輸日本料理的手卷👍）
5. 和風沙拉👍
6. 西魯肉（拌飯不錯吃👍）
7. 京都排骨（小朋友超愛👍👍👍）
8. 仙草茶（超級推薦微糖_紅色瓶蓋的，大小朋友接受度超高👍👍👍）
9. 田雞湯（肉質跟雞肉一樣，湯頭好，幾乎每桌都有點）
第一次吃到現殺烤鰻魚真的真的好好吃
其他樣料理也是味道絕佳，湯若淡一點就
真的100分了。
下次一定會帶朋友在過來光顧。
週末人很多 點招牌菜出菜比較快⋯⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600