饗宴鐵板燒的最新評論
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重新裝潢後餐廳變得更加明亮、高級了，連等待入席時間都有舒適的空間可以坐著聊天喝茶。食物很好吃，推薦張澤民師傅，手藝好，對待客人用心。
換新地點 用餐環境很舒適 但訂位通聯兩三次沒有被通知
可能因為是週末中午用餐 服務人員很認真在拼翻桌率 還有三道菜 (不含炒飯) 就被請上二樓用餐區
或許因為工作人員忙？ 二樓用餐區既沒有提供茶水 上的菜(骰子牛) 也是冷的
不是第一次來用餐 但應該會是最後一次。
二訪此地
上次來還在舊址，這次來到新的地方
環境比舊的寬敞許多，停車場也大很多
不怕沒位置停車
此次用餐多了兩種餐點價位
多了蠻多選擇
食材方面，還是一樣很新鮮！
整體cp值很高，很推薦來新的地方用餐！
整體服務好，對小孩友善，甚至廚師親去蝦殼給小朋友食用。圖片中的廚師對於小朋友非常用心，很喜歡這位廚師的手藝！。東西美味又新鮮沒話說，服務人員用心，環境乾淨，2000元套餐值得。很久沒有讓我覺得這麼滿意的餐廳了。。。
非常好吃，廚師也很友善的解說一些食材及食用方式，對小朋友很好，食材新鮮，海產的食材處理的很好，牛肉的口味就相較下比較普通，甜點及飲料的部分略顯普通，沒有到非常的有新穎或是較好的味道。
餐點相當豐盛，食材也都很新鮮。主廚跟客人的互動相當融洽，份量挺多的。餐廳只收現金，記得去之先領好現金。
宜蘭知名的高檔鐵板燒餐廳，運用蘭陽平原的食材呈現出最美味的饗宴。鐵板燒師傅在料理時會介紹餐點的特色與亮點，並與客人聊天，是個輕鬆的用餐環境！
不錯吃的鐵板套餐，牛排，魚排，還有宜蘭特定的鴨肉等等料理餐點，，服務人生很親切，飯後2樓還有下午茶可享受，咖啡很道地，茶飲也棒，蛋糕也好吃喔～很適合家庭聚會，有小朋友也適合來這裡，，，很多餐廳的化妝室都隨便，這裡的很乾淨喔😀 …
搬家後再去空間寬敞許多，只是CP值感覺沒之前高了，食材新鮮，但是整體感覺花了錢還從台北專程過去沒那個價值了
三年前吃過一次，覺得真的是心目中第一的鐵板燒。搬了新地方 餐廳變的更高級。
食材跟之前一樣很新鮮美味沒退步，和牛 入口既化～真的大飽口福！讚！！！
食材新鮮，尤其海鮮類都很讚沒有腥味，料理方式也很健康美味。調味料講究、有畫龍點睛的效果。
廚師很風趣，會和客人互動、介紹食材。服務也很貼心，當天穿裙子，女服務生主動幫忙蓋餐巾在腿上。
主廚老闆非常的有趣，料理都很新鮮，很好吃，很美味，還有特製的pizza，還偷吃兩片，海鮮跟肉類都好吃，尤其是龍蝦海膽醬好吃，甜點也是讚讚。有預算的同仁一定要來吃吃看(存好久了)
環境舒適漂亮，附停車場，有小型的等待室，裡面也很舒適。服務好，菜色佳，因為都是新鮮漁獲，價位也偏高。適合約會/慶祝/聚餐等。
好吃沒有訣竅，食材新鮮是第一，再來就是對自廚藝的喜愛跟熱情
環境很舒適，廚師邊炒鐵板燒會邊介紹食材
有機會還可以上去體驗自己炒鐵板
餐點都是無菜單料理，依照當季食材準備
價位大約2000ntd每人
海鮮佔大多數，非常好吃，很好的用餐體驗
服務品質：★★★☆☆
美味程度：★★★☆☆
用餐環境：★★★★☆
餐點CP值：★★☆☆☆
環境、場內外服務都不錯
但主廚食材分配，有待加強
餐點的美味不僅沒讓我驚艷之外
反而覺得CP值有點低
或許是我抱著太大的期望
開著遠遠的車
看著乾爹戲碼
只能說 我吃過就好~~
剛到餐廳時，看了這個地點，覺得⋯⋯是誰會開在這種雞不生蛋，鳥不拉屎的地方！
結果吃第一道菜後，開始讓我改變想法，這餐廳絕對值得來！
它有非常特別的鐵板燒，主廚的手藝非常精湛，對於食物的介紹也非常仔細和親切！ …
超好吃的
所有東西也都可以客制化唷
主廚很會聊
真的是互動式鐵板燒啊
樓上有很多名人的簽名
替我們烹煮的張師傅親切有趣.食材不論海鮮或牛肉都新鮮可口. 用餐環境乾淨明亮.每次都是吃到撐著回來. 這個檔位的鐵板燒我應該只會推薦這裡.
附帶一提的是新址的座位下方的空間有增設USB充電插孔，有需要的話記得帶你的手機充電線去喔.畢竟一頓飯將近2小時，可以充飽電再出發喔. 感謝店家的用心.
非常用心經營、服務人員親切態度良好，難怪受到那麼多名人捧場支持，重點是食物非常可口美味
食材新鮮，用餐環境佳
點最便宜的1800套餐CP值會比較高唷
從水果拼盤、香煎甜蝦、煎大干貝、鮑魚、生魚片、櫻桃鴨生草、乾煎紅喉、湯品⋯⋯到主菜龍蝦，甜點的選擇已經進化到有甜點櫃，可以自由選擇，完全顛覆以前鐵板燒吃巧吃不飽的印象，
服務態度親切到位，實在是人生必嚐的經典餐廳。
整體來說很不錯，幽默的師傅會跟你互動聊天，也適合喜歡吃海鮮的人，吃完後還有自行選擇的甜點跟餐後飲料可以享用，非常有飽足感！
美中不足的是部分餐點擺盤尚有改進空間。
【饗宴鐵板燒】小編激推最愛的鐵板燒👍👍👍頭盤水果➡️宜蘭特有白蓮霧、店主栽種紅心芭樂、全台小農時令水果（甜度鮮度滿分）
饗宴甜點➡️必點蘋果焦糖卷👍👍👍 遊山玩水這些年還沒有吃過類似香氣口感。飲品推薦選擇新鮮果汁，皆由在地小農親種現製 …
非常棒的一家鐵板燒！東西很新鮮！師傅煎功一流！服務人員都訓練到位！環境也很舒適！ 這家絕對可以放入口袋名單！唯一美中不足的地方是不收信用卡！ 但是整個用餐過程都對得起這個價格！
超厲害的鐵板燒、
每一道都覺得超好吃的～
幽默的主廚配上鮮到不行的海鮮
即便飽到不行，
上到桌上還是吃光光
吃完後的甜點可以自己選，
甜點、飲料都不馬虎
超棒❤️
食材新鮮，師傅純熟的手法不用過多的調味就能讓大家吃到最棒的料理，用餐環境也是宜蘭數一數二的店
建議從B餐(2000)開始往上點，都到這個價位，價錢差不了多少，但滿足感差很多。自行體驗看看吧，服務還算不錯，食材吃的出來很高檔，也忠於食物的原味，值得一提，蒜片非常棒。
當然希望價格還可以再實惠些，此訪前有翻舊評論，看到以前的價位，可以理解為什麼會這麼有名氣，可以說當時同價位的台北餐廳完全不能比。
記得訂位，如果可以建議指定程主廚，幽默令人放鬆，整體來說很棒的體驗。
顧客回饋單被另一半拿去寫了，有些缺點在這裡建議店家:
1.都這麼努力換盤子了，刀叉也可以再講究一點
2.帳單出錯誤，我感受是服務人員似乎覺得不是很嚴重的問題
3.停車後下車，其實有點找不到大門位置，而且位置數量沒有辦法滿足客滿的情形
1.櫻桃鴨沙拉 火侯足夠，搭配旁邊的芥末柚子醋，綠卷鬚帶點苦味剛好中和柚子醋的酸味以及鴨肉獨有的香氣
2.程主廚非常非常幽默
3.乾煎紅喉魚 搭配芥末鹽 油脂豐富 火侯拿捏很好，香氣十足
4.紅喉魚湯 湯底是用羊肉 搭配魚肉 形成國字 “鮮” 第一口湯頭清淡的羊肉香氣 吃到魚肉時 鮮美的味道提升 鮮美的味道值得參考
5.三杯活鰻魚 到地的三杯口味，活鰻魚口感Q彈，猶如雞肉口感
6.櫻花蝦珠聰炒飯 新鮮櫻花蝦整根珠蔥現切 蛋香 鍋巴香 自製醬油 非常有特色
來這邊慶生的，呂師傅很親切講話也很幽默～有照顧到每一位客人的用餐情況，海鮮、魚還有龍蝦、牛肉都好吃！套餐吃下來一人是2100$
應老婆要求，來這邊嚐鮮。價位偏高，標榜互動式鐵板燒，但是師傅聊天的功力可能需要訓練一下。菜色每次上菜都是小小的一道，當然每一道食材都很新鮮，剛開始會覺得份量很少，但是吃了十幾道下來，肚子也是飽飽的！不過以這麼高級的餐廳，上了一道黑松露老母雞溫泉蛋裡，居然有蛋殼，這影響到用餐體驗，感覺非常的不好（還好不是禽流感流行的時候）
再來談談料理，櫻桃鴨和鰻魚這兩個食材都是比較偏肥，但是師傅煎的時間不夠久，未能把油脂逼出來，所以吃起來有點噁心。其他都ＯＫ！整體來說，餐廳贏在食材新鮮！但並沒有驚艷！
海鮮優於肉類，肉品表現一般般不出色，甜點和飲料蠻強的，好吃而且吃得飽的無菜單料理鐵板燒，只是某幾位年輕服務員感覺不是很耐煩，服務態度可能要再加強，面露不悅給顧客總是不太好。
很好吃CP值很高的無菜單鐵板燒料理👍🏻
師父很健談跟無私的分享 吃飯過程很愉快～
每一道餐點都很新鮮美味❤️
可以帶寵物去
有專屬的寶貝屋
並給予監視器 讓我們看毛孩的狀況
一定會再度光顧～
食材新鮮～口味多元👍
雖然價位高一些，但節日慶祝是個不錯的地點。記得要訂位～ …
劉師父非常親切有趣～在這裡可以邊吃美食邊了解食物的特色等等～東西真的好吃且精緻！新鮮且真材實料🤤還會想再來吃！可以說520來這裡享受是很棒很幸福的事～服務生都很棒很主動！甜點好多可以選擇（雖然當下選擇障礙）每個都好想嚐嚐🤤🤩
最難忘的料理是櫻桃鴨跟干貝～（其他也都超好吃喲）吃起來會覺得特別幸福💗💗💗🥺
環境部分也很不錯喲！有一種彷彿異國他鄉在饗宴的感覺～外面景色綠油油的一整片～第一次來吃整體感覺非常好～～吃完一道會再期待下一道料理🤩👍🏻
饗宴鐵板燒新址
本來晚上想要簡單的在礁溪隨便吃點東西，但是好友來訪，就介紹了一家鐵板燒，我連想都沒想就說好！又是屬於精緻高級的料理，這幾天真的吃太好，下週應該要縮衣節食了…
聽說這家鐵板燒以前是在別處，過去的時候是比較溫馨有人味的感覺，但到達的時候看起來是有點豪華，並且有許多藝人名人都曾到訪，基本上看起來是體面但設計感不明確的外觀。
因為是互動式的料理，師傅會一直跟你聊天，或是用幽默的方式講美食、食材的一些常識，讓我們能夠更清楚吃了什麼，或是怎麼吃，使用食材大部份都是在地的食材。
整體都算不錯，但是我們吃飽後在甜點室裡還是說了半小時的缺點，看來我們真的是很難滿足，例如湯要早點上，蝦只要一種烹調方式就好，然後鱸鰻有很重的腥味(淡水養殖)，份量的控制及上菜速度，其實就是吃太飽造成後面吃的不是享受，是很怕吃不完，然後又一直上菜，沒有喘息空間，還有上菜順序顯得沒設計過，個人覺得海鮮的甘甜味不合適一開始就上，尤其是太甜的東西，因為大腦會麻痺，後面吃的東西就變成一種咀嚼，味道反而比較不重要了。
但是整體上都是好吃的，師傅也是很用功，牛排很推薦，我的是老饕牛排，非常好吃，只是後面太飽，也只能用很飽的心情吞下，鮑魚我覺得普通，但搭配煎的香氣，個人覺得有好吃(一點)，紅喉很新鮮滑嫩，師傅還特調了一個湯，就是羊肉湯加上紅喉下去煮的，想要表現“魚羊”鮮這個字，但我覺得鮮不是這樣表現的，不是兩個口味加起來就鮮，反而羊肉在湯裡很搶戲，魚肉變得沒味道，個人覺得有點喧賓奪主，再來舒肥法做的鴨胸，我也覺得普普，鴨肉味偏低，然後表皮的梅納反應也不夠，缺少了靈魂，干貝本身很好，但搭配了鴨胸也覺得這是什麼搭配？個人覺得分開吃好吃，放在一起覺得沒什麼，但還是要強調，食材本身是無可挑剔的，非常用心的一家餐廳。
這家餐廳不是偏低的消費，所以我認為菜色的搭配會是決定靈魂的價值，運用頂級食材但是沒有很有才華的主廚，還是覺得少了什麼，頂尖的食物，就是需要用心去調配，那就能再昇華到另一個層次，而不是把食物的價格反應在售價上那樣的單純，更多了一些其他不同的價值。
每一道料理都很好吃，師傅的用心講解食材和互動讓用餐時間不自覺的過很快。海鮮食材很新鮮，紅喉的肉質鮮嫩，鱸鰻口感富有彈性，鴨肝包覆在肉片內相得益彰，櫻花蝦是新鮮的、很大隻！鮑魚和干貝富有食物的原味，來到宜蘭必吃的櫻桃鴨也很令人驚艷。推薦給所有要去宜蘭玩的人！
●重新裝潢搬遷，店內裝潢還ok，台灣品味
●服務生親切有禮，但是常出包；師傅說話風趣
●座位底下都有小小置物架可以放手機，還有充電插頭，很貼心。但椅子太高&硬不是很好坐
●前菜水果新鮮好吃，單吃食材原味，無特殊調味
●醬料、洋蔥、裝盤擺飾很台灣風格，裝到滿，少了點精緻度。
●生魚片新鮮，芥末是現磨的那種，算有誠意。
●角蝦多汁Q彈，好吃
●鴨肉煎太熟，很硬。搭配的醬汁很普通，差強人意。
●北海道生鮮干貝很飽滿新鮮又大顆，但因為太大顆也沒有特殊醬汁或是其他手法搭配，只有單純讓客人自行沾鹽，很容易膩口。覺得這樣的呈現方式，可以再有更好的表現
●台灣九孔鮑，小顆精緻。但不知道是不是台灣產地的關係，相較於南非鮑，肉沒甚麼鮑魚海味。而且鮑魚內臟最可以表現美味+鐵板燒技術的部位，被丟掉了，覺得可惜
●牛肉+鵝肝，表現很OK，配菜的夜來香花莖也好吃。但其中配菜竹筍沒有處理好(可能是冰太久)，有點冰箱+沒清乾淨的砧板味
●鮪魚壽司，醋飯煮得很好，但鮪魚切太大塊，很不好入口
●紅喉魚很大隻 (在外面餐廳蠻難得少見的大隻)，但一人只有1/4隻。還要被分配是魚頭還是魚身，感覺虛掉。而且因為魚大隻，反而魚肉沒有小隻的紅喉來得細緻好吃。
●羊肉鮮魚湯> 蠻特別的，也算好喝，但沒啥讓人驚豔的地方，而且魚肉又重複使用紅喉魚。個人覺得不是很恰當
●招牌> 龍蝦，一人只有半隻，整桌的龍蝦下半身都失蹤(沒尾巴)….，加上重口味的醬+焗烤方式的呈現，真的很台式，吃不到龍蝦原本的鮮甜，很可惜。
●老饕牛肉，表現OK，但所謂的”筋”，吃起來感覺都是肥油。也沒有特殊的烹調或式醬汁可以搭配(只有軟掉的蒜片跟鹽巴)，主餐吃到這邊整體感覺真的………………………. 沒有預想的好。但配菜球芽甘藍跟小蘿蔔 很好吃。
最後的XO醬炒飯 + 專門聘請的甜點師作的整櫃甜點 +飲品(拿鐵、薏仁美膚飲) ，都很好吃好喝，在我心中拉回了不少分數
但整體來說，價位加上內容物 加上一成服務費，似乎沒必要特地從台北開車去吃
第三次到訪，食物一樣美味，服務一樣到味，喜歡食物新鮮的原味，雖然每次吃完正餐，老喊吃不下，但看到甜點，第二個胃真的就出現了，布朗尼真的要點，大推。
服務親切，食物新鮮，料理精緻！
有自己的停車場
建議先預約
XO醬炒飯好吃！！
現場只收現金，沒有刷卡！
這次消費感覺蠻消火的，來過好多次，以前印象是CP值超高，師傅風趣一邊料理會一邊解釋食材風味的餐廳，就算從台北專程來吃都很划算。今天再來光臨，價格上升（可以接受但是應該有對應的品質）我們兩人點了2100的套餐，價位已經不像以前平易近人了，餐點有水果、生魚片、蝦子、干貝、紅喉、鮑魚、味增湯、鱸鰻魚、招牌龍蝦、牛肋排。其中前半餐點都還美味可口，到了龍蝦時同行友人跟我分別看到的是一份是半分的龍蝦，另一個是兩條小尾巴，頓時有點疑惑，後來發現同桌的菜色也都一樣，原來是龍蝦這道菜都是這樣搭配，大小如照片中所示，最後一道牛肋條則是1*1公分的牛肉三塊加上邊角肉數片。餐後有跟服務人員反應，解釋說因為龍蝦大小太大隻所以另一份就只有尾巴肉。建議點餐可以詢問請楚再決定餐種。
海鮮真的是強項，吃到最好吃的就是紅喉，生魚片也超新鮮超好吃的！鐵板師傅很親切也會細心的介紹食材
搬到新地址後，價位調漲，最低也要1800加一成。而且1800的高價位已經吃不到以前的龍蝦了，很失望。圖中這個是現在的菜色，不知道是什麼蝦或蟹。
想吃以前的龍蝦？1800吃不到，2000也吃不到，據說要加到2100才吃得到。台中林酒店，一千多就可以龍蝦湯吃到飽，實在不必來吃這麼高價鐵板燒讓自己傷心。1800的價位，只是被另外區隔出來，被差異化的價位區間。 …
非常美味，去吃就對了，不過即使是男生吃完一套也會感覺很撐！
從坐定位子開始，就是視覺、味覺、嗅覺等，令人驚艷的美食饗宴，廚師在面前烹調，深動而簡潔解說食材，海膽焗明蝦剛好我吃到有帶卵明蝦，是藍綠色，煎卵味道香、佳；日本空運來台的干貝，簡單料理，卻是道讓人印象深刻的鮮味；松露溫泉蛋利用舒肥法2小時烹調，松露味道濃厚極了，真心推薦，超級豐盛滿足的享受~
宜蘭地區很有名的鐵板燒餐廳，也是曾經因為新聞報導事件暴紅的餐廳。
以食材種類很多的角度而言，是很合理的價位。難怪生意好到連現在疫情還沒解禁的期間，停車場和餐廳都客滿。
名符其實的好味道，食材就近龜山島跟漁港取材，非常新鮮。干貝是從北海道空運來的生食干貝，冷藏的所以不會像市面上的冷凍干貝一樣縮水。蝦子，魚跟龍蝦的殼跟尾巴都煎得脆脆的，不會無法入口。且魚肉蝦肉的鮮味都被鎖在裡面。
鱸鰻也不會有野味，肉質很像在吃雞肉一樣很有嚼勁
最驚豔的是伊比利豬腿，薄薄一小片含在嘴巴裡它的橡木味道會一直漫溢在口腔裡
價格的確高了一點，但每一道都很好吃，大推！
餐廳寬敞，熱食和甜點區分開，別有用心。
食材不錯，服務人員態度也很好，不過照這種餐點說真的價位略高，最後是炒飯，炒飯還要問客人吃多少？客人說吃一口，他就給一口，好笑！改給多少就給多少，難道不吃費用會變少嗎？不會嘛！
個人覺得收這樣的費用，食材方便要再加強！
餐廳內部裝潢很美， 氣氛也很好。
師傅人超級nice，很認真介紹每一道菜，表達方式也很幽默。 讓用餐氣氛特別歡樂。
但是必須要老實說， 覺得沒有什麼太過特別的地方，牛排的部分讓我有一點失望，還有uni蝦卵龍蝦也很可惜，蝦卵完全把龍蝦肉的鮮甜味道蓋住了， 並沒有很好的表達食材本身既有的味道跟特色。
搬到新址開幕已經數年，環境變得很優，當然水高船漲價格已經來到台北市的價格。但是Cp值超高、值得我們每月來一次。