SHADOW影子市集火鍋的最新評論
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鴛鴦鍋很方便 看自己想吃什麼就丟什麼
蔬菜都很新鮮
有一區都是現選現洗現切
服務人員都很好唷👍🏽
蔬食友善
有中藥包可以自己放入湯鍋
蔬菜種類多 豆類也多 面食也很多種
喜歡吃到飽 或食量大的都滿划算（以素食者來說）
唯一就是 素沙茶不是我喜歡的品牌😭
用最新鮮和健康的各種食材，不但滿足客人的味蕾，也用心照顧客人的身體；用餐環境幽雅舒適，服務人員貼心有禮，真的很值得推薦！假日座無虛席，記得要提早訂位喔！
110/10/16 晚餐到影子市集火鍋敘餐
真的很幸運 電話候位還有排到位置
假日只等了ㄧ下子 小確幸
內部用餐環境很好 食材真的很新鮮
還有專人清洗 送來煮食
內部的教育訓練真的很優秀
洗菜部門晚班員工 雖然不知道叫什麼名字
想找廁所 主動帶到另一間
茶水區 水剛好沒了剛好要等ㄧ下
第二次過去夾菜時，提醒我茶水區的茶已經煮好
蠻貼心的服務 假日雖然很忙 大家都服務很好👍
下次在宜蘭我會在二訪的 謝謝你們
辛苦了！！！！！
用餐環境舒適整潔，服務人員亦相當親切。
現挑蔬菜後再清洗現切，能讓小朋友認識蔬菜原貌這點很棒，值得回訪～
服務
內用
餐點類型
午餐
景觀很漂亮，很有趣的用餐方式但人太多有點擠有點麻煩，建議廁所、自助區的整潔要多加強，建議肉品以100g計算，肉的品質很滿意，有多樣可以選擇，另外在用餐途中我筷子掉到地上，服務人員不知道在哪聽到馬上補上新的，超讚！
食材選擇多，丸子品質很好，蔬菜🥬新鮮，價格划算。麻辣湯頭很香很好吃😋 …
服務
內用…
身為一個台中觀光客！影子火鍋真的是太令我驚喜了！
很多有趣的構思跟服務！
服務人員態度更是親切！！
太讚了！
蔬菜、火鍋料等、海鮮、牛肉都非常好吃！
自取料部分，鴨血很難在有限的用餐時間煮入味，建議店家可先滷過，不然即便放麻辣湯底煮好久也都沒入味。
麻辣湯底很棒，但昆布湯底喝起來稍嫌清淡，須加海鮮、菇類、菜蔬等提鮮。
廁所乾淨，但陳設稍嫌粗糙，尤和廁所外的其他空間對比，會產生「這是同一家店嗎？」的錯覺～
醬料區的桌子稍嫌狹小～
但整體感覺，尤其食材，覺得很不錯！
會想再去😍
111/05/25星期三宜蘭下大雨，下午約一點半臨時起意來吃，沒有之前評論所說人滿為患的情形，相反的，客人不多所以用餐品質很好。
餐廳四周農田包圍，路邊隨意停車，但餐廳大門卻不甚明顯。餐廳內部空間動線流暢不擁擠，大片玻璃採光良好視野佳。
一人380+10%蔬菜麵類飲料吃到飽，肉類海鮮要另外單點但不強迫，對於我愛吃菜的人來說是非常適合的，而且他們的蔬菜品質都很好，飲料選項也很多，個人是很喜歡。但因為同行的家人是食肉族，另外單點下來價格就提高不少，他們反應不是很好，這都是見仁見智的問題。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
用餐環境非常舒適，蔬菜吃到飽，喜愛蔬菜的人超級推薦！！肉類品質也很好，可以依據自己習慣的份量點餐！之後來宜蘭也會想安排一餐來吃的餐廳💛 …
民宿主人推薦了這間火鍋店。
價格一開始覺得貴，但吃了之後覺得可以接受～食材很新鮮！
聽闆娘說湯頭沒有其他添加物，很單純的昆布湯，自然原味加上食材下去烹煮，鮮甜原味都跑出來。
我們全家都是大胃王，可以吃很飽～
結帳後，拿了櫃檯的仙女棒，跟孩子在餐廳外面玩，很開心。
結帳的金額真的嚇爆我！！！太便宜了吧！
影子市集已經存在我的想去清單裡很久，剛好這次有機會到宜蘭就二話不說排進去當晚餐了，想吃的建議先定位，因為生意很好😄
餐廳內有落地窗看得到外面一片美景真的很促進食慾的！
雖然內部取餐範圍不大，但是佈置的很有心思，小巧精緻，想吃蔬菜的會很喜歡！而且食材都很原生，挑選後才幫忙處理，新鮮是一定的！很喜歡這樣的方式！
這次點了牛肉20 oz的組合和單點海鮮，品質都很棒！吃起來非常滿足～湯頭是清湯，可以自己加材料包變成麻辣鍋！超酷的啦！
吃的非常飽，加價的餐點很多，以為會很貴，但是整體消費下來才16多，結帳真的有嚇到的便宜，因為一鍋火鍋吃到很多不同的驚喜！
整體來說太喜歡了！從環境到食材都非常好！人員也都很親切！！！
一定會在來吃～☺️
來了耳聞很久的影子火鍋 吃到快尾聲店長過來介紹整個餐廳的理念、對食物的堅持 堅持原型、堅持少鈉、堅持友善純素的朋友❤️
這裏環境很漂亮 是一間380元蔬菜/火鍋料（肉、海鮮要單點）吃到飽的火鍋店
蔬菜🥬現拿現洗現切 有了最新鮮的味道、有了樂趣、更滿足了一些只喜歡吃特定蔬菜的窘境
肉類海鮮雖然單點 卻不會是天價的距離更沒有忘記新鮮的堅持✊
店家沒有停車場 食客都默認都直接停在外面大路兩側 生意非常好🔥
22號晚上去用完餐，覺得店家很用心在經營，很多小細節都不馬虎，老闆知道飯沒了特地來跟我們說飯好了會送過來給我們或通知我們，介紹菜色很詳細不用怕點一道肉類就無法吃其他肉類，因為按照自己需求的量點餐，用完餐消毒完後店家服務人員會幫我們開門，減少接觸的次數，很棒的服務謝謝你們。
櫃檯服務態度令人不舒服，結帳方式完全不以顧客方便為考量，消費經驗不好👎
今天看到店家蠻横的回應，完全是倒果為因，原來都是消費者的錯，完全不虛心探討為何造成消費者情緒波動，企圖藉由醜化顧客，博取同情，來合理化點餐、送餐、結賑等作業流程諸多問題，而且部分員工態度不佳，是不爭的事實。
是否言過其實，大家自有公評！
餐廳外觀設計時尚
蔬菜新鮮
肉品好吃
適合青菜吃多的人，肉類海鮮價錢一般，花雕雞還不錯！兩個人約花費1300
環境舒適 價格合理
食材新鮮而且蔬菜現拿現切很可愛
肉品要另外單點 但也表現不錯👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
超漂亮的火鍋店！！喜歡這裡的氣氛～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
之前家人到影子用餐沒跟到，扼腕。今天從冬山回程台北特別繞過去碰運氣候補，很幸遇的被我候補到了。工作人員真的都很親切，明明是沒有訂位吃不到的店家，而且是連假，還是細心的幫忙安排了座位。
喜歡影子市集，是因為有大量好品質、豐富多樣的蔬菜可以吃到飽，非常適合愛蔬菜的我。肉類品質也很好，而且可以小量（100g為基本)選購，適合想吃肉，但又不想吃太多肉的人。
今天點了，牛小排、宜蘭鴨、鱘龍魚，食材品質真的很不錯，牛小排鮮甜嫩、宜蘭鴨胸肉質很ok，不老、肉質新鮮、鱘龍魚整隻切片口感豐富。
特別是有麻辣火鍋醬料可以自己加，不過原本的素昆布湯底就很夠味了。
真的很推薦給喜歡吃大量多樣蔬菜的人。喜歡吃肉吃粗飽的，就可能無法滿足他們。我個人是非常喜歡，下次會記得打電話訂位了。
第一次跟朋友來吃
很棒的環境
服務不錯
特別的買菜式火鍋
下次來宜蘭還要來！
青菜、火鍋料、麵條、飲料無限取用，肉類則是採單點，看似不划算的火鍋吃到飽，可是他們家的青菜種類多又新鮮，麵條更是好吃，煮熟後拌點簡單醬料就可以吞下好幾碗
期待很久的影子鍋物，假期與朋友來訪～
優點：食材很新鮮，種類不少，很有特色有手工麵，小小的很可愛，肉品、海鮮也很新鮮質量很不錯👍🏻麻辣鍋也很讚，有香料包+獨家自製的麻辣醬，要多少自己拿自己調整（在醬料區），味道也是很不錯的，吃得出店家的用心，餐廳外的景色也很美，很有特色！
缺點：大門入口不太好找，廁所只有一間，點肉品與海鮮，須至櫃檯做點餐，建議可以先選好在排隊，蔬果區動線遇到人多會有點亂&擁擠，服務員的態度覺得有待加強，感受度不太好。
食材新鮮，自助式拿餐點，帶小孩用餐有點累；桌子很大，需要一直起身夾食物；麻辣鍋中規中矩。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
拿菜時大家搶成一團，動線混亂，只為了拿菜。不推薦約會的人來，氣氛都沒了
海鮮的部份蠻普通的，菜其實是很好吃的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
座位很大很舒適，食材新鮮，窗外還有一整排綠意盎然的水杉，視覺和味覺都很享受，值得推薦。
食材新鮮好吃，無論是菜品還是加購海鮮肉品都有一定水準，搭配窗外美景，相當放鬆愜意。
建議店內動線可以再重新規劃，讓空間的舒適度提升！也希望飲品可以提供無糖茶！
用餐環境很棒！服務人員都很貼心🥰 …
非常特別的用餐方式
蔬菜可以吃到飽, 而且有許多平常火鍋店不會出現的蔬菜((大推))
肉類魚類單點, 想吃甚麼吃多少就點多少
生日優惠是扭蛋(裡面是送肉盤或其他商品)
必須google 五星評論才可以使用生日優惠
蔬菜類清洗乾淨
肉類品質高
東西食材新鮮好吃😋！ …
蔬菜吃到飽對喜歡吃青菜的人來說是很棒的選擇！
蔬菜區的種類很多（還有麵、飲料、火鍋料、菇類跟曼波魚也都是吃到飽），選好之後交給服務人員清洗，上菜的速度還算快，份量也很正常
加點的肉品拼盤價錢是有點偏高且份量不多，但品質不錯，而且本來就是衝著吃蔬菜去的所以覺得肉就只是一個點綴
當天是平日下午1點左右去用餐，沒遇到其他人說的擁擠問題
坐在靠窗的位置看著外面的綠地，感覺還蠻好的～
入口的地方有一個大池塘，有點泥濘，不知道店家是不是還沒整理好，不然應該更漂亮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
用餐環境很紓適，需要加價的食材老闆都很佛心跟市場價差不多，是個會再次造訪的餐廳。
這裡有非常大量的新鮮蔬菜，還是第一次看到有這種挑選模式，是長輩會喜歡的火鍋店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
很讚的蔬食吃到飽餐廳
但肉片部分，價格偏高，不建議點
一次性的消費。一下車就聞到濃濃的臭屎味、沒停車場、入口處很像後面小路、雖然然主打青菜、飲料吃到飽、但是選擇性不多，櫃檯小姐問問題態度有點不耐煩、還是不要太相信網路的推薦。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
環境很美，服務也很好，食材也新鮮美味，玉米筍、豆皮、松阪豬、牛小排、培根豬、培根牛、綜合海鮮，都要試試！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
八月份吃過一次，遇到停電半小時左右。
熱到不行，結帳也沒有打折扣….
食材也普，湯底也普，不會再去了。
第一次吃蔬菜自助夾再送給服務人員洗的火鍋，好特別！
而且菜真的很新鮮😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
肉好吃菜也新鮮，但一次讓太多客人進場，導致夾菜亂成一團，點肉也等了好久，很浪費時間
服務
內用
蔬食料理超讚！湯頭也是健康舒爽，重點是服務人員非常熱情，用餐質感令人讚賞❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
環境優美、東西好吃之外，最重要的是服務很好👍真的很推薦喔！！！有機會一定還會再訪的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
蔬菜種類很多，食材非常新鮮，肉質也很好！喜歡吃菜的人一定要來～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
在櫃臺的2位小姐服務都還不錯，很快就可以讓我們理解店內的作業方式，但外場要再加油。
蔬果方面是自己挑想吃的，之後會有師傅幫我們處理，蔬果方面真的很新鮮，如果是喜歡吃青菜的朋友可以來嘗鮮～
冰箱有放小點心：仙草、紅心芭樂，還有一些火鍋料跟菇類～
處理食材的櫃臺那裡有手工麵條，麵條還不錯吃。
如果是愛吃肉肉的朋友，這邊就不太適合了，肉肉是以單點的方式去計價。
價格已不是評論所說的，現在是399+10%
一顆星給櫃臺
一顆星給環境
一顆星給食材的新鮮
共3顆星～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
真是個好地方，蔬菜🥬吃到飽，很滿足，依個人喜歡選擇，不會浪費食材 …
好吃，有很多新鮮食材！但要提前訂位，很容易撲空，太搶手啦啦啦
今天晚餐預約貴店第一次餐廳用餐服務，可能第一次去不太了解貴店模式，用餐到後面因為吃太飽想打包，貴店說明自助吧的菜不能打包，要我們吃掉或者他們撈掉（這個我能理解）反正只能打包單點的肉品蝦子那些等等，我還在想貴店該不會連湯也不給我，果不其然被我猜中了，第一次吃火鍋店打包是沒有給湯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
動線超級混亂 服務生的說明也都沒有說清楚 這種店只適合來嚐鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
到宜蘭來體驗不同的市集火鍋。
家庭聚餐 環境優美的火鍋店
但用餐時間需要注意只有110分鐘
一個不留神邊吃邊參觀邊看著水氣落下的美景
真的是太美了⋯^_^
分享一下用餐方式（一開始沒注意呀）
進場大人399/人，小孩199/人（140公分以下算）進場等帶位除了消毒外，小孩量身高，進來就是蔬菜飲料麵條現點現洗送桌，
另外肉品魚品蝦品海鮮類可至櫃台加點，店家很有誠意的還有麵條及調味醬料中居然麻辣醬可以自調～貼心
接下來就要跟時間賽跑了🏃♀️努力吃吧
食材真的很新鮮，好吃，服務也很好
特別的用餐方式～初體驗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800