SHADOW影子市集火鍋的最新評論

遠看以為是有設計感的民宿，進入店內馬上被食材區吸引，最特別的地方是，可以挑選各式各樣的蔬菜，再交給店家現場清洗處理，新鮮度滿分！親子友善的食物及環境，推薦！

很特別的火鍋經驗
自己拿新鮮蔬菜給服務人員，會洗好切好送來
肉類和海鮮是另外費用但價格合理
不過單吃蔬菜一個人加服務費要破400價格稍高
可以再調整一下
原本因為價格要給四分，多給一分是櫃檯態度很好
應該是老闆娘

蔬菜自助吧，很有噱頭！
鍋底是原味的。可以調配麻辣湯底變成鴛鴦鍋。麻辣料也有素的口味。原味湯底吃到最後加了一瓶豆奶變豆奶鍋～湯頭因為煮過肉片、海鮮～實在好喝（豆奶鍋要開小火，適合煮菜菜，不然會一直滾出豆渣末）

1.自己挑蔬果再由店員清洗後送至桌上，但人多時會等很久
2.肉品海鮮要另外單點
3.飲料選擇滿爛的….

開車3H大老遠來到這間用晚餐 場地很寬闊卻沒提供停車場 車子只能停在外面的大馬路邊 晚上下著雨走進去到處都是沙泥石頭和積水 還沒入店內鞋子襪子就已經弄髒濕掉了
380元蔬菜吃到飽（沒有附肉） 以這個價位和食材我會選擇吃中南部的蔬菜吃到飽店

一家只有裝潢能看的店⋯
1.大大的一家店只有一間廁所，根本沒有方便性

2.店家處理客戶問題，真的是一百八十度大轉彎，
向店家反應菜裡有蟲後，店家前腳說給予9折補償，後腳結帳偷偷折95折，還是要了明細才發現。

3.再來上菜速度和數量，真的是見識到了什麼是不把客戶放在眼裡的感覺，有興趣去吃的朋友可以好好體驗第三點在講什麼😅

不同用餐體驗的漂亮火鍋店，菜色和肉的品質都不錯，價格不算親民，很多菜色都是吃到飽，適合大胃王來。

價格合理，蔬菜很新鮮，還有專門的服務員幫忙梳洗後送到桌上。肉品，海鮮依價格計價。建議他有套餐比較划算，當然可以依照自己喜歡的肉品去單點。環境很棒，四周都是稻田，還有落雨松。

食材新鮮，蔬食很棒
缺點是動線有點緊迫，挑選食材的時候容易卡住

湯底感覺就像味精水
帶位介紹也太複雜了吧
火鍋料少又普通
中藥包也沒中藥味
放湯裡整體就很鮮 跟胡椒味
感覺愛吃味精的人因該很愛
市集菜除了人多很卡外就中規中矩
人多時等菜等到都吃飽了
去拍拍照還行 好險有這棟房子
不然以這種程度的火鍋真的不太行

一顆星給環境，一顆給態度很好的男服務生。
380只有蔬菜吃到飽真的太貴了，現切現洗的速度很慢，給的份量也比我們夾的少很多，吃起來也沒什麼特別的。其中一位女服務生的態度實在很差⋯⋯：（

食材新鮮、堅持食物原味，還可以依照食量點優質肉品。吃最新鮮的味道❤️每來宜蘭的必訂餐廳。超級推薦，讚啦！

菜的選擇很多也都很鮮甜~煮好不用沾醬就很好吃，海鮮和肉類需加價 海鮮很新鮮肉也很Q彈，但沒有停車位需停在馬路邊，唯一美中不足的就是我們訂位時間是7點10分 但吃到9點時因為營業時間已到，所以服務人員就來說要先結帳，我就說好 麻煩等一下我算一下 我用手機算金額快算好時 服務人員就拿計算機過來說~不然我算給你看好了，我算一下不需要花太多時間吧，不懂服務人員是在急什麼，希望下次在去消費時 不要再有此情形！

價位偏高食材方面選擇性少，以鍋底蔬菜吃到飽開過費用300多來說有點小貴了，肉類海鮮食材另計，以自己拿蔬菜服務人員現洗現切方式個人覺得蠻有創意的，餐廳位置座落在田中別有一番風味！

以蔬菜吃到飽為主的火鍋，新鮮蔬菜現洗現切現吃，肉片為單點

蔬菜新鮮，可以拿到飽
但要等上處理的時間
如果加點肉一個人都要大概七八百
所以還是要自己衡量划不划算
不小心聽到員工在數落客人😅😅

朋友跟店員預約2/10當天13點到店家享用餐點，但店員沒有核對時間以及沒有更新到當天公休的問題，導致我們一群人到現場吃閉門羹，當天店員一開始態度也沒有很好，看到我們過去是直接問你們要幹嘛？痾，我們會沒事到現場逛嗎？看起來像是要做壞事的人嗎？傻眼，事後也沒有講什麼，也只是提供櫻桃鴨餐券打發，感覺是真的蠻差的，為了等13點到現場，我們從12點混到快13點到現場，肚子餓得跟什麼一樣，結果到現場是一句公休欸怎麼可能有接預約，真的感覺很差，第一次是很想去吃，但經過這次我們絕對不會去了！員工教育沒有一致，連公休也不知道，從羅東騎過去也很久，再騎回去羅東基本上是沒有餐廳是營業的，感覺極差，請電話預約的朋友注意一下員工是否有核對，這種事情一定不會只發生一次。

青菜類吃到飽，肉品、海鮮單點且有專人處理，食材豐富新鮮，醬料區的沙茶令人驚艷😀
場地寬敞舒適沒有一般火鍋店的擁擠！
若來宜蘭玩想吃鍋物的話是不錯的選擇！ …

蔬菜吃到飽，有專人幫忙切並且送到桌邊，肉額外加點
超推玉米跟貢丸～超好吃！
沒加辣的昆布湯底也可以加香料包，蒙古孜然味，敢吃的再拿

有特色，食材新鮮，鴛鴦鍋可體驗不同湯底，蔬菜、火鍋料、點心、飲品任意自取，專人為您處理食材，吃多少拿多少，不浪費食物，還有提供仙女棒，可帶小孩到外面玩❤

一到門口印入眼簾的就是一間立在田中間清水模的房子, 入口處都是白線很好停車，而且來往車輛不多是個安靜的地方，個人覺得很標準文青店的風格。但是一到入口就稍微扣分了, 它從入口到主屋之間是一條大約50公尺長的碎石子路，如果有帶小小孩又是坐推車的，或是殘障人士就非常不利於行走，當天在推嬰兒車時必需半推半抬的方式才能走到主屋，而且主屋入口又有架高30公分，必需把車子抬上去才能進入，在設計很不人性化。裡面採落地窗設計，可以很清楚的看到戶外的田野，有點在田中間吃飯旳感覺。看了它的價位，一個人380元加10%服務費，小孩子只要超過110公分或是7歳，一律收半價。肉類、海鮮類另外點額外計價。這樣的價位並沒有提供一盤主食，真的偏貴。看了一下食材區，雖然號稱蔬菜跟火鍋料吃到飽但是樣式徧少，大多是些便宜的火鍋料，樣式大約15~20樣左右，以及11~12種當季的蔬菜，說實在的真的對不起入場的價位。它另一個噱頭就是青菜現點現洗現切然後送上桌，對於大部份的小孩子來說自己挑菜到丟下鍋煮是個很新鮮的體驗。但是店家洗青菜有點潦草，有些很明顯的就只是過過水而已，葉菜的梗及皺折裡有的還有細沙沒有沖洗乾淨，發黃的葉子也沒有全挑乾淨，所以下鍋之前要注意一下才不會誤食。而取菜市集區太擁擠，超過3個人就不好錯身。飲料部份使用了些果汁豆奶，捨棄了汽水可樂這些不健康的飲料，是個加分的選擇。廁所有點髒濕，有空閒的店員看到也是忽視而過寧可在那邊現手機，也沒有人來整理。整體看起來除了挑菜、蔬菜，海鮮很新鮮之外並沒有其他特別的地方。喜歡文青風格或是慵懶的人，可以來試試看。但是個人會不會二訪? 當天2大1小+1個嬰兒光是入場費就花1000出頭，再加上單點一些海鮮總共花了1300元左右，以這個價位來看，宜蘭還有更好的選擇。

位於五結的田旁邊，雖然有點難找，但真的值得前往。

點菜方式是拿盤子裝取已處理好的蔬菜，拿推車籃子裝取未處理的蔬菜，並使用桌上桌號夾點取肉品。蔬菜採380+10%吃到飽，肉品及蔬菜新鮮多元。點蝦子，店家還會幫你去蝦殼。

週日避開用餐人潮，13:30去除了吃的健康之外，景色上拍的更完整。另外，店家只收現金。推薦給喜歡吃新鮮蔬菜火鍋的家庭及團體。

吃過很多火鍋，這家實在是很對我的胃口，肉質鮮美但價格合理，蔬菜吃到飽也很用心。值得去第二次的餐廳。

宜蘭在地特色火鍋餐廳，擁有獨特小農蔬菜，廚師現場洗滌細切調理，再配上多項新鮮食材，佐以特色沾醬配料，讓人食指大動，一口接一口。
在宜蘭「影子鍋物」是我心目中首選，走過路過千萬不要錯過！

很少吃到不添加味精、純天然的湯頭，而且青菜還是現切的！非常支持贊同老闆的理念，謝謝您帶給大家新鮮自然美味的火鍋體驗！