耕壽司 宜蘭旗艦店的最新評論

消費價位有偏高一點
但吃起來口感好
服務人員 態度也很好
使用餐點也很愉快
料理口感每個人主觀意識不同
但我個人覺得很不錯
推薦

服務人員親切
單價不便宜但餐點普通
第一次吃到炙燒鮭魚連飯都焦了
服務
內用
餐點類型
晚餐

6/6晚間用餐，有一些不滿意可以改善

1.先上熟食再上生魚片，順序錯誤，不專業
2.桌子已放不下，硬要一直上菜，沒有控制出菜速度，感覺很像在趕客人快吃完
3.店裡沒賣可樂（非常在意）

店裡店外水池裝置藝術不知道在幹嘛，裡面也沒幾隻魚，池子底部肉眼看就很髒，不如撤掉

其餘都不錯，價格合理食物新鮮

1.炙燒鮭魚 (69/貫)
好吃，但價格偏貴

2.馬告鮭魚飯糰
飯糰調味偏苦，鮭魚碎肉硬梆梆很難咬，非常難吃的一道。

3.土瓶蒸
有點碳燒的味道，海鮮味道很淡，不推

4.玉子燒
普通的玉子燒

5.唐揚雞
炸物有點柴，不推

5.服務生態度良莠不齊，有些很熱情，但也有遇到一個服務生，詢問她是否可以協助倒茶水，她回說不好意思(可能是在送餐)，等了半小時也沒有來加茶水，但用餐時段大概是下午3:30，算是離鋒時段，這樣的服務態度不太ok

綜合餐點美味程度，價格，服務態度，給一星
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

第一次來吃宜蘭羅東的耕壽司，之前都是吃花蓮地區的；此店裝潢看來是個新裝潢的店面，風格比較豪華時尚，二樓還有專屬包廂，可以三五好友相約聚餐，但疫情關係請大家還是要多注意⚠️
最近活動是打卡有送烤鮭魚頭。或許是因為新開幕或疫情的關係，菜單跟花蓮的有明顯的差異，希望儘快提供手卷菜單；這次點了湯品、茶碗蒸、綜合握壽司、烤飯糰、廣島海鮮炒麵，為何壽司的米如此的硬，感覺就像是放冷很久的口感，烤鮭魚頭部分，雖說是烤的，但內部有些部分並沒有熟的感覺且魚頭本身貌似沒有很熱的感覺（跟剛出爐的烤串不一樣的感覺），綜合評比下來，個人覺得花蓮的好吃太多了，希望此店多加油吧。

定食$398有豬、雞選項可選，附餐蠻多有土瓶蒸但牛蒡味很重不太合口味，炸豬排口感普通有點油，沙拉很好吃口感豐富，小菜是香菇頭、百香南瓜蠻不怎麽樣的⋯

單點牛丼$200很普通，口味及份量來說價位偏高。

星鰻握壽司$295/3貫，很大一個口味也還不錯。

綜合壽司$195較平價的品項口味普通

炙燒起司鮭魚握壽司中規中矩

店家服務態度還不錯，價位中等，自己有停車場

平日下午3點半左右用餐，店內用餐人數不多

服務人員用心服務，可以感受到熱情

餐點價格稍貴，但餐點內容算豐富.多樣
炙燒鮭魚親子丼鮭魚很厚 沙拉配色很美.量很足 500

炸蝦天婦羅 蔬菜搭配量很夠，對得起210的價格

可以給到4.3分左右，還不錯，會再來用餐

餐點價位稍高，口味是不差但是覺得CP不太高，店內裝潢超豪華、內用座位也很多。

先講結論：不好吃，不如吃藏壽司就好了！

1.蕎麥麵，麵條很軟爛，吃一口就不想再吃。
2.哈密瓜沙瓦，口味很像漱口水。
3.炸中卷普通、炸牛蒡超油。
4.蒸蛋、土瓶蒸、鮭魚炒飯中規中矩，反而是整頓飯吃下來比較好吃的品項。

師傅也滿好笑的，我坐在吧台的位置，師傅出別人的餐卻放在我位置上方，所以服務人員要送餐還會干擾到我用餐，傻眼。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

吃過不少日式料理店
這次第一次光顧的確有驚豔到👍
在料理中感覺的到日料師傅職人精神的堅持✊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

還沒開始吃醬油裝的超滿 朋友一拿就撒到手上 這散壽司來的時候 蘿蔔絲黏在碗邊 這麼基本的事情都沒搞好 哎

好多人給一顆星
不太知道發生什麼事
我以我當天實際品嚐結果評論

今日餐點：
土瓶蒸/焦糖鮭魚/鮪魚生魚片/炙燒干貝/蝦卵軍艦壽司/蝦卵手捲

我覺得都很不錯
看起來很豐盛澎湃
食材也都滿新鮮的

只是鮭魚焦糖味佔掉鮭魚的鮮有點可惜
土瓶蒸的湯很好喝🥺🥺🥺

我覺得唯一缺點是好像老闆兒子在我們附近一直跑來跑去（不確定是不是老闆兒子，有聽到師傅在說。）
有點影響吃飯情緒，然後無聊會拿桌上的醬油跟哇沙米起來放到鼻子旁邊聞
還我跟我男友一度以為他要直接吃下去放回去
😂😂😂

裝潢很漂亮
但這個讓我有點傻眼🤣
所以可能要在麻煩注意

然後點餐要用手機QRcode
服務員都沒有說
我們傻傻等了很久😑
餐點類型
晚餐

想吃很久的一家店～今天終於光顧了！

小黃瓜海膽，好吃～現在還有優惠唷～
鮭魚壓壽司，裡面居然有酸黃瓜，一起吃迸出新滋味，味道濃郁又香！
炙燒干貝就不用說了，生食級超級新鮮～
土瓶噌～加了金桔那個風味完全不同⋯👍
服務
內用
餐點類型
午餐

朋友在花蓮吃過，覺得很棒。
來宜蘭遊玩，順路嚐嚐看。
期望過高，略顯小失落。
握壽司、玉子燒真心好吃👍
定食份量很足，但小菜及沙拉真的有待加強😅
鱈魚肝的佐醬不太搭，充滿了衝突感。
上菜很快，是一大優點。
平均每人消費金額
$800-1,000

謝謝潘小姐的服務！！
服務很好，餐點好吃，還會再光顧的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

最愛比目魚鰭邊非常新鮮 入口即化
鮭魚新鮮、干貝很甜 讚～

後面有很大的停車場 對於有開車的人非常方便
（但有點遠）

IG隨便滑都推薦，這家想著之前在花蓮吃過也沒什麼特別印象，但不至於不好吃，於是再次探訪宜蘭點
和友人共3人
一共點了炒水蓮、鮭魚炒飯、鮮蝦手捲、生鮭魚握壽司（貫）、唐揚炸雞、揚出豆腐、比目魚鰭邊握壽司（貫）、炙燒鮭魚握壽司、炙燒鮭魚捲

壽司：日本料理最厲害的應該是飯的拿捏，醋飯失敗等同於整碗料理都失敗，握壽司的飯吃起來口感是隔夜飯再加熱然後倒醋上去，米粒硬到不行，握的又很紮實，鮭魚不新鮮，吃下去只有噁心感，芥末也是硬到不行，辦桌的芥末都還比較好吃…
鮭魚捲像是一般日式料理吃到那種毛毛蟲壽司，但味道完全驚人，沒有鮭魚片味以外，吃下去立馬衝上來的是香蕉以及芭樂味，香蕉還是熟透的那種，上面的苜蓿芽也是搶了整個壽司的味道，一整個捲有超多種味道在，只能用驚嚇來形容

炸物：炸雞油到不行、豆腐更是把外層裹粉裹超厚，很像吃吸滿油味的麵粉皮，也是難吃的驚人

鮭魚炒飯的鮭魚硬+油到不行
還好水蓮沒有太驚人…至少還有一道可吃

當天剛好帶後背包，椅子非常小，放了包包幾乎剩1/3可以坐，詢問後表示沒有置放包包的地方，差點以為自己在吃立吞

分食炒飯詢問是否有小碗，店員回答：「可以有」…….然後走掉再也沒給碗，留下滿頭問號的我們，想著不可以有的話怎麼辦….只好再請另一位店員給我們3個碗

實在是太難吃，後面處於驚嚇狀態，完全無法繼續拍食物下去，整體而言這樣價位和餐點，不如吃爭鮮或藏壽司，還開心和好吃來的許多，吃完以後滿滿後悔踏入，也是成功讓我記憶著這驚嚇程度爆表的一餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

我們10個人去吃
亂點狂點了8500元
東西算是吃粗飽精緻度待加強
沒有好吃一定要排隊或再吃一次的感覺

套餐超級飽~ 炙燒起司鮭魚丼飯沒有很大份但料多實在，而且套餐附餐超級多
厚切鮭魚有夠厲害
剝皮辣椒雞湯也很厲害
蛤蜊湯跟咖哩飯略顯普通

吃了會失望的那種，生魚片很厚又大塊，生蠔大顆，但不新鮮，沒有海鮮的甜味，醋飯偏硬，海膽手捲跟菜單圖片不符，手卷這樣210沒有那個價值，另還有點了茶碗蒸跟湯，送來是溫的⋯應該是我腸胃太敏感吃完馬上拉肚子⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

花蓮的人氣名店
第一次來宜蘭吃 真的只有砸招牌 三個字可形容

而且是那種吃了會生氣的那種⋯
服務不好，要盤子、茶 很久才來處理
而餐點真的普通到不能再普通
如果可以不給星，我會選擇不給

最瞎的是我們點了3支海膽手卷一支$210
但那海膽量真的是開玩笑的少
就是照片的那一小小片
整支我們大概是在吃高麗菜吧
在台北吃也沒那麼誇張！
(雖然反應後有退款⋯但已經影響整個用餐的心情)

其餘餐點不予置評，想了解大家可以自己來吃看看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

很不好吃 付錢會生氣的那種
飯超硬 食物品質口味都對不上價錢
Instagram 上一直看到這家才來吃的
只能說 隨便一家連鎖迴轉壽司都比較好吃
請三思

刺身定食有附上味增湯、白飯、兩份小菜、一個茶碗蒸、一個果凍甜點！
菜單上看價格看似很貴，但實際東西都上齊後，其實很划算！
生魚片很新鮮鮮甜，口感滑順，份量其實滿多的！
另外有再加點了干貝握壽司跟炙燒花枝(有點忘記名字)，干貝軟嫩鮮甜，飯握得剛剛好，不會太多太硬，花枝也很清爽，沒有腥味！
下次可以再回訪的店！

這次來點了各式壽司 烏龍麵等
個人認為口味很普通
唯一覺得不錯的就是座位蠻舒適的
再訪意願不高

第一次在這裡用餐，菜單很豐富，價格，算是偏貴，可以推薦聚餐的時候吃。

我本身是喜歡吃蝦味魚軟壽司的，這裡吃起來的口感不差，手捲嚐起來也不錯。

比較可惜的是沒有品嚐到自己想喝的酒，但是服務生姊姊推薦的酒也很好喝。

這裡也有火鍋、丼飯、咖哩多種選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800