挪亞方舟美食旗艦店的最新評論

用餐環境比較安靜，小菜也不斷更換，覺得還不錯。

食材不太新鮮、樣式少，繞了一圈真的不知道要拿什麼吃？…店內地板黏黏的…而且拿餐區還有一股塵封已久怪味！壽司區，夾子還不能亂拿？真心不再來第二次…也不推薦帶朋友來吃…而且訂位的時候要訂12：30，說用餐時間只到兩點…，被改成12：00，結果現場還是有快1：45分到的顧客…真的傻眼！

食材尚屬新鮮，用餐環境很乾淨，個人覺得比九千代好一些。

在宜蘭玩了整天想說晚餐去吃好點的一餐，自己也看中這家有各類食物吃到飽的噱頭前去。 💫我最愛的生魚片是很新鮮，但除此以外的食材真的無言以對~~而且食物選項不多，連水果也不新鮮~ 😓生魚片區每次只放出6-8片讓客人拿取。而同一料理區的鮪魚卻有三大排，甚至還有涼拌鮪魚、醬燒鮪魚等料理~就偏偏難等到鮭~
我認為你們可以鮭魚價格較貴，這樣的上菜方式可以被理解，但若如此銷售，不如讓顧客單點更好~~~ 😂客服問題:我在火鍋區拿了些材料給他們煮火鍋，並選擇了麻辣火鍋湯。但上來的卻是牛奶，而我的選擇是麻辣鍋。(我還能準確說出火鍋湯是在最左邊的選項)我問服務生是不是廚房弄錯，他表示要去問廚房~等了約10分鐘，服務生都跑去服務別的客人，就是沒給我們回復。
直到我先生捧著那火鍋到火鍋處理處，服務生才回應我們。
之後服務生跟我們表示是他們弄錯了，不過他的option真的很好笑~他說我們可以幫你弄成麻辣湯，但只能是將現在的牛奶鍋底料直接放到麻辣湯底而已。我們問:“那麼如果我們不要這個火鍋可以嗎？然後我們再叫新的~”
他:“是可以的啊~” 😰
(啊為何不直接換新的？)
現在有點後悔沒把餐廳料理拍下來！

菜色很多 服務也不錯
之前臨時去宜蘭辦事
本想去久xx但是打過去說休息
不過看估狗的休息日當天並沒有
就覺得奇怪
後來就放棄了他選擇來了這間
這間也很好吃
但比起久這間的樣式較少
覺得可以再多一些選擇
會更好
海鮮方面 也是久比較新鮮又大
挪可以再加強
但瑕不掩瑜
而且 挪的藥膳湯贏了久
久沒藥膳湯
吃得很過癮
喜歡宜蘭的吃到飽 便宜新鮮又好吃
台北以前也有差不多這個價位東西也不錯的
但都倒光了
好可惜 現在都破千
希望宜蘭的吃到飽可以長命百歲
這樣就能常常吃到便宜好吃的東西了！
推這間的藥膳排骨 藥膳味很濃 好喝！

在郊區吃到飽的海陸餐廳，門面非常平常，裝潢就跟門面一樣，這與市區的競爭就不同，但一人580元，有著當地魚產為後盾，現在是小卷的產期， 燙小捲，米粉小卷，烤小捲，烤生蠔，生的 牡蠣注意( 諾羅病毒提醒)，生魚片， 倒退嚕煮湯等，算算海鮮類比別家來得豐富，其它大同小異。
新鮮度來講當季的很好，但生魚片同其他家一樣，沒有魚的甜味。

整體來說還可以
要會選食物
選到新鮮的才會找到好吃的
牛排的品質有待加強
羊小排還可以
小捲新鮮 好吃

裝潢特別有叢林風，食材普通但以吃到飽來說價格不貴

此次用餐為平日中午時段，人潮較少。
裝潢很有特色，動物很多，小朋友會很喜歡；餐廳菜色雖不多，但也算多樣化。
現做料理不錯，推薦烤牡蠣跟鮭魚肚。

裝潢特別，食物還算新鮮多樣

Cp高。海瓜子沙子吐不乾淨需加強，服務不錯

大概10：00多還是接近11：00
去電告知想訂位
訂位時告知接電話人員，要訂位12：00
誰知道她卻開始跳針回答我

👩：我們這邊沒有在訂12：00的，只有11：30電話給我
👧：呃不好意思，那請問還有哪個時間過去點可以？
👩：電話給我
👧：呃不好意思，請問還有哪個時間點可以訂？
👩：我們這邊就沒有在訂12點的
👧：⋯⋯所以請問妳我可以訂什麼時候，我們人還沒到宜蘭，還在台北
👩：電話給我
👧：（妥協）⋯⋯給她電話
👩：X小姐，手機09xxxxxxxx對嗎幫妳訂11：30
👧：⋯⋯蛤？？？不好意思我說了11：30我們是不行的人還在台北
👩：啊我們就沒有在訂12：00
👧：我知道所以我一直問妳還有幾點可以不是嗎
👩：等一下我問一下。
👩：她11：30不行，一直跟我盧？吵說她要12：00
（這邊不太確定她說了什麼但是確定她有跟老闆的女婿抱怨我），今天訂位沒很多，要給她嗎
👨：給啊

👩：我們老闆的女婿說可以
👧⋯⋯摁謝謝妳

講白了
我不是宜蘭在地人
只是恰巧搬來這
家母要跟著來宜蘭時說就（吃）這家吧
蠻有名的

如果今天不是家母想吃
接電話人員這樣
我真的不可能再去了

也慶幸不是家母訂位

這家真的不推薦
你時間點無法讓人訂位
一開始說明就好，或是把可以訂位的時間放上來
不斷的跳針回覆，並沒有比較好

相信你們櫃檯也是有錄音的
有機會自己放出來聽聽看，那樣回覆客人真的是ok的嗎

就是不懂才問有沒有別的時間點
我知道你們生意很好，如果當時不想接我也是不勉強

第一次要吃飯訂位，訂到火都來了

宜蘭地區少數自助餐廳之一，雞鴨鵝豬牛羊魚蝦貝類海鮮各種食物任君挑選。燒烤火鍋現點現做並且服務到位，飲料冰品酒類咖啡種類繁多，環境衛生景設優美多數客人都來自台北，我喜歡！

店不大，但價錢真的太划算了

吃的東西很多，現作的東西服務生會送到桌上，很讚

種類多樣化，除了檯面上的以外，還有許多可以現點現做的部份～
✨生食部份：生魚片、海鮮沒有過多腥味、也不會有尚未退冰的情況。不是很好的食材，但品質部份有掌握住。
✨飲品部份：選擇非常多，有熱飲還有現打果汁、酒類以及一些特別的飲品（白木耳、石蓮花…）
✨熟食部份：有燒烤也有現炒的，燒烤部份都不會燒焦，快炒也不會太過死鹹。但火鍋的湯頭化學味偏重，麻辣火鍋不推薦～炒螺肉偶爾會咬到殼。
✨甜點部份：有冰淇淋（大概10種口味）、剉冰、還有一些布丁、凍類…等

整體來說，不算是食材高檔的餐廳，但選擇部份也不算少。只是可惜還是油炸物居多，放久難免有油漬味。

海鮮選擇性多，握壽司跟生魚片很棒，唯獨肉類口感較柴，熱炒選擇性多，值得一推

菜色很多，但稱不上精緻好吃，建議從單點熱炒或者是單點烤物開始吃， 用餐中有廣播限量 天使大蝦或者是大蛤蜊， 牛排、烤生蠔的單點牌都放得很隱密，可以找一找，不然等肚子填飽了再吃就失去了滋味

服務好，沒有多一成服務費 ，
菜色再多一點會更好

食材總類豐富多樣且數量足夠，高單價海鮮吃過即可不宜多食（質感稍微粗糙）。裝潢動物風格可愛與店名相呼應，店員很nice會巡邏收空盤。美中不足的是可能來客數多廁所清潔度有進步空間。

第一次來諾亞方舟，場地雖然沒有久千代大，但是路線規劃的很不錯，氣氛不會吵雜，菜色也一直更新，不定時出天使紅蝦跟大蛤蜊，很好的用餐氛圍。

菜色很豐富又很好吃，很有特色的一家吃到飽，菜色偏道地口味，在台北市很少見，這麼豐富的美味平日只要528元，實在是太幸福了，謝謝老闆的用心，一定幫你好好推薦一下。

用餐時間 2018-12-28 晚餐

先講結論：想要吃自助式吃到飽的，或是你常常吃自助式餐廳的；你絕對可以有更好的選擇，所以建議還是把錢省下來吧！

看了很多部落客跟美食節目等等而慕名前來，所以事先有訂位，但是吃完後只能說期待越大失望越大；當然如果說甚麼價錢吃甚麼樣的東西，那這個價位能選擇的自助餐可能也沒有甚麼料理，但是你真的每一道都會吃嗎？

因為很多菜色的冷盤是動都不想動的，不知道是不是本人用餐時間是餐廳剛開的狀態，去的時候雖然備料很多可是卻讓人有種沒有很想拿的感覺；甚至很多應該是熱菜的料理沒有做好溫控，就算是保溫台也都冷冷的，比方說像是雞塊、洋蔥圈、薯條等等，更別提本來就應該是要熱的菜色，嘗到的味道當然就不是很優

然後需要用夾子點的菜色也給的不夠大方，炒青菜只給一點點、豆酥鱈魚就一口、一般大小的排餐還要先切一半才出菜；給人感覺超差…

個人覺得味道比較優的是酥皮濃湯跟小火鍋，阿但是要吃這個我還特別來這邊是要幹嘛啊…
再來還有環境整體來說不是很優、材料新鮮度普通、飲料跟水一樣等等等等太多了！

到底當初誰推薦我來的給我出來，我保證不打死他！

服務態度跟食物都很不錯👍
可是非常沒有衛生管理，今天中午去吃看到有一個小妹妹拿棉花糖插到竹籤又拔起來放回去然後一直在那裡玩，員工都沒有出來制止此動作也沒更換掉棉花糖，重點小朋友一直在那裡咳嗽，雖然這是父母的問題，但員工卻在旁邊看也沒更換實在很…噁心，小妹妹也在蛋糕櫃前面開著門選蛋糕，也在那裡拼命咳嗽員工也沒出來阻止！雖然說大家夾菜都在講話但是那還可以接受，主要真的是員工不去控制小朋友胡鬧，也不告知家長處理，還在旁邊看著小朋友玩，家長問題很大但是員工在旁邊看著他玩如果換成員工要吃那些被小孩玩跟被小朋友咳嗽弄到的那些食物他們還是會站在那邊看嗎？？

食材確實有如電視介紹鮭魚螃蟹紅甘魚等都有菜式多樣肯定老闆的用心,
但作工不佳旭蟹味噌湯滿滿的腥味其實放點柴魚昆布跟味琳味道就會改善很多,烤石頭蚵每個都烤過頭香菇雞湯也沒鮮甜味薑絲大腸炒工真的不行調味淡薄薑絲等副料也放太少期待老闆能注意這些缺失.