百匯窯烤雞餐廳/榮獲十大美食餐廳的最新評論

專業美食報報在Villa住宿的這一晚，好幸福啊！晚餐竟然是這一桌佳餚。

菜餚集合了宜蘭當地特色食物，我還是第一次吃到糕渣呢！它的味道是偏向糕類，可是入口即化的口感又是極軟嫩，這這這到底是？但又不是豆腐，很有趣的奇異味覺感受。

甕窯雞是招牌一定要支持一下，感謝Bella女神專業快速的肢解技巧，讓大家火速就吃光這隻雞😂，大家頻頻稱讚好吃，女神剝的雞特別好吃，不是啦！😂😂😂，皮酥內嫩是基本，達標👍，雞肉本身的質感也必須好，如果雞肉本身質感不好的話，任其烹飪技巧再怎麼精湛也很難把一道菜表現到極致，老饕應該懂我在説什麼吼✌️✌️✌️。

感謝攝影團隊和2位女神妹妹，大家辛苦了喔！

#美女版視界美食節目 #視界電視台
#宜蘭在地美食 #宜蘭甕窯雞餐廳

菜的份量適中，味道也偏重
適合喜歡重口味的來吃！
雞很嫩 皮很香(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

服務好！態度也好！
價格便宜評價！
大家相親朋友們可以多多來捧場喔！

第一次吃糕渣，蠻特別的口感！外皮也蠻酥脆的，但可能是因為吃的時候有點冷掉所以影響口感（偏油）

座位坐7成滿的時候，上菜沒想像中的慢
點完餐大約15分以內就上齊了
白飯一碗10元，不過會用大鍋子裝，點4碗實際上可以裝6碗(但是碗很小就是了)
茄子大腸煲:微微辣，大腸超軟爛的不會咬不動，稍微油但一點都不鹹
蒜味松阪豬:沒什麼記憶點的一道菜，中規中矩
西魯肉:超級霹靂大碗的…嚇死我，就好像白菜滷，口味不重
我覺得雞如果有賣半隻就更好了
不然兩三個人去根本不敢點，尤其是外地來的人

來宜蘭吃三星星星蔥，好香好好吃

停車方便 上菜快速，每一道菜都是家常口味 來不及拍照掃空了 看看杯盤狼藉、就知道多美味了

櫃檯人員相當客氣，預約兩桌，本來要分開點，後來直接點一樣的菜色，店家也很阿莎力招待！

大家推薦的百匯窯烤雞果然很好吃！！！

人多稍微等待是值得的。

店家說烤雞料理時間需要一個小時建議先訂位避免等太久，提供給要來吃的朋友參考

窯烤雞的味道好香，但是，我們人太少沒辦法點，希望以後有半雞選擇，真的好想吃呀！
我們點的菜就是中規中矩的熱炒口味，上菜速度快，點個讚！

窯烤雞肉好嫰，其他熱炒也都很好吃

餐點好吃，雞很嫩，環境也算乾淨舒適，有停車場，推薦！

烤雞趁熱吃很棒 店家服務態度很親切 小狗也有吃到烤雞肉！

價格可以、口味有水準
當天店家忘了開冷氣，發現之後店家還連忙一桌送一瓶綠茶來道歉，必須給個讚！
西魯肉湯料好實在喲！

CP值普普…
注意評分！店家活動：凡2組google評分贈送宜蘭道地菜一份。

1.菜有雷，三杯中卷+高麗菜，量很少很少（附圖-上菜沒夾/相機先食）…有拍照有反應，未獲改善，
另蔥爆牛肉之肉量比熱炒店少些(羅東跟台北差不多貴？）。
2.土窯雞的部分，第一次吃羅東這家店(之前每次都在礁溪XX雞)，覺得稍微差了些但尚算及格。
3.用餐環境氣氛還算可以，
但廁所在維修也沒有洗手台，
要跑到女生廁所內…這？？
4.過後場忙碌不過來，
外場服務倒是很強,給予肯定！

5.建議後場忙不過來不要強求！！部分菜餚一直沒補上！

結果….
客人都已打包完畢，
至櫃檯結帳才說剩下的菜已經炒好只是沒端出來…
趕緊端出來+打包給客人…
只好勇敢的評分給櫃檯人員看，
希望能改進餒！！

好吃也不貴
#窯烤雞/580(龍眼木烤的)
#宜蘭糕渣/120
#宜蘭西魯肉/220
#金沙中卷/220
#雙蛋地瓜葉/160

非常糟糕的用餐經驗！

因為是假日，我們提早電話訂位並且預約烤雞。（還特別再致電確認要預約烤雞，其他菜現場再點）但是點完菜等了半個多小時，只等到一小鍋白飯！多次催促，店員只一直表示同時進的單很多，他們是照順續備餐上菜的，要我們再等等。但是我們發現比我們晚到的人，菜都上的差不多、有的甚至都快吃完了！

總共一個小時內，預約的烤雞沒上，只等到三樣不知道份量是否正常的熱炒（附上「客家小炒」尚未動筷前的照片）給我們七個人吃⋯⋯因為我們還要趕回台北，先前已經跟外場人員表示如果無法在一定時間內上完，我們就不要了，所以跟櫃台要求退單結帳。但是櫃檯人員去廚房後向我們表示「有一樣菜」快好了不願意讓我們退單（才一樣？我們吃完這餐不知道都幾點了！？）

在我們強烈要求退單結帳後，櫃檯態度也越來越差，最後終於非常不情願的問我們上了什麼菜，再把帳單丟給我們，卻被我們發現：根本都沒上過的烤雞竟然也在帳單裡面！

可以了解假日人多難免比較忙亂
但是櫃檯的處理態度真的讓人非常印象深刻
總之這樣的店口味再好我也不會再去了！

這次疫情微解封來宜蘭，意外的發現百匯窯烤雞，真的是好吃的沒話說，以前吃其他家的要嘛太乾，要嘛冷掉，今天外帶回車上吃，除了多汁，還是熱的！！！窯烤雞醃的味道也超棒，不沾胡椒鹽也很夠味😊
重點是，老闆娘超熱情～～～招待了一份好吃的嫩竹筍，還跟我們說「辛苦了」有夠暖心♥️店家很貼心的是，炒青菜先裝耐熱袋再裝盒，避免我們在車上吃會灑出來🥺
真的大推這間窯烤雞，下次還會再來😁 …

炒麵裡面有頭髮，蒜頭雞湯都是邊角料，雞脖子、屁股，翅膀之類的⋯

謝謝老闆的回覆，不解釋為什麼要送我們吃頭髮？
真是不敢恭維！一句道歉都沒有呵呵

唷唷～原來送客人頭髮吃，客人抱怨就是奧客～

雞很肥大，香氣十足，香嫩多汁

上來的菜全都是溫偏冷的，是現做的菜嗎？
水蓮吃起來爛爛的
甕仔雞也是溫冷的，雞油沒味道
蒜泥鮮蚵完全沒有蒜味，是忘了加蒜嗎？
唯一比較好吃一點的只有炒麵，但我不是來吃炒麵的
之前都吃番割田甕仔雞，真是有一種沒有比較沒有傷害！
吃這餐完心情鬱卒⋯最大敗筆就是菜很冷，不用心料理
（看google評論來吃，發現根本是假的，店內提供打卡給分數折一盤菜的價格，反應菜是冷的，老闆只覺得怎麼可能，我想客人沒必要騙你這個）

你們真的是一間理由很多的店家！我可以直接說店家提出兩人打卡，立刻折一盤菜$120，會有客人不打卡嗎？反應菜冷問題也是沒用⋯沒得到回覆。真的很沒必要跟客人爭論！

上菜速度快，用餐環境清潔好吃。在地食材是不容錯過的好滋味

疫情期間有開放外帶烤雞，建議先打電話預約才不會等很久。
烤雞鮮嫩多汁，外皮如能烤更酥脆一點，這樣就更完美了。

來宜蘭必吃三星蔥炒蛋
👍👍👍 …

環境乾淨，有約15個車位，態度非常親切，東西好吃，西魯肉味道很到位~
推薦可以來宜蘭試試看！