味珍香卜肉店的最新評論

之前蠻喜歡的店，味道中上，但現在覺得卜肉有點退步了，以前味道有點明顯果香味，現在變很淡，另外可能是炸好到上菜時間隔太久，麵衣不像從前那樣爽口不膩，另外現在桌子頗髒….擦了許久，衛生紙擦過去仍舊是黑的，因為疫情關係，不像往日人那麼多，假日也不用排隊。

之前來三星都只有外帶卜肉，這次第一次在店裡內用，除了必點的卜肉，還點了炒青蔥、炒麵、拼盤，炒青蔥比想像中的好吃😋
內用的朋友可以試看看！（自己平常不太吃蔥）
畢竟是三星鄉的招牌農作物！試試看！真的不錯👍。店裡環境是乾淨的，但不知道為什麼就是…..有一種味道😓😓😓😓 小缺點…..
但食物都好吃是真的！ …

一份卜肉大約3人份，兩人吃有點太多，一份280元，內用壞境乾淨整齊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

服務態度惡劣。
跟服務生反應沒有叫鴨肉，但是有叫拼盤300，請她回去看看，是否送錯，結果沒有下文。
跟另外一個服務生阿姨反應，她直接說我們說沒有叫，我們跟她說是叫拼盤300，沒有叫鴨肉，她說，那個就是拼盤裡面的，我回她說，那你們沒有告訴我們，我們不知道。接著她又不理我們，也沒有後文。
是服務態度超級惡劣的店家，可能賺夠了，不差我們一桌客人。
連一顆星都不想給。

平日這人潮 就像假日ㄧ樣。人多的有點扯⋯仆肉個人覺得還行但沒有到驚艷感 不過外皮裹的不知道什麼粉 炸的不硬也不酥 口感細軟還挺特別，倒是他的酸辣湯 算好喝 料多味道濃 在自行加點黑醋美味極了！在地的朋友說這家好幾十年了 最早以前只有仆肉和酸辣湯後來人潮 生意越來越好後就越增越多品項⋯給⋯7分

很多年沒來了
但這次吃覺得普普
卜肉覺得還ok 但沒有記憶中那麼美味了
炒青蔥跟滷味拼盤都覺得很普
下次應該不會再特別跑來了
假日人很多
建議11點前到當早午餐吃
比較不用排隊

宜蘭三星特色美食 #天送埤味珍香卜肉店

#卜肉
卜肉其實就是用里肌肉裹粉油炸
外面的粉會讓它吃起來帶一點甜味
除了卜肉，另外還附炸菜
用九層塔、高麗菜和蘿蔔絲混合油炸而成
吃起來酥脆順口
卜肉價格是固定的，沒有分大小
280元份量算是很多，大概是3-4人份

#炒麵 和 #酸辣湯
吃起來都是一般👌🏻
不過以80元的酸辣湯來說，好大一碗耶🤔

#拼盤
因為太熱賣，我們到的時候很多品項都賣完
所以店家都會依照用餐人數和剩下的品項去幫你搭配
我們這次吃的有
👉🏻粉肝、香腸、燻豬頭皮、空心豆干
每一個都滷的很入味
香腸看起來偏油
但其實吃起來質感像臘腸一樣，比較硬一點
所以沒有油膩的問題

#炸野溪生魚
這邊的魚其實就是溪哥
不過很可惜，可能忙著炸卜肉
魚上來就是冷的😅
還好吃起來還算脆口，一盤的份量也是蠻多的

這附近有很多景點可以逛逛走走
像是天送埤火車站、清水地熱、宜蘭伯朗大道等等
有來這附近玩，都很適合來這邊用餐喔！

𝑊ℎ𝑎𝑡 𝑖 𝑜𝑟𝑑𝑒𝑟𝑒𝑑
◔ 卜肉 NT$280
◔ 炒麵 NT$160
◔ 酸辣湯 NT$90
◔ 拼盤 NT$170
◔ 炸野溪生魚 NT$120
–
𝐼𝑛𝑓𝑜
⚠︎︎ 每週二公休

口味沒太大變化 但價格直漲 人多交通差。
12/29周四早上，一早沒人，滷味要等15分鐘，手腳可以說是算極慢的程度。

店家不知道是否可透露一下，為何切個滷味要切快20分鐘嗎？已經數次光顧，完全是讓人更覺得動作慢肯定有特殊原因，但在口味上卻又完全無特別之處😂

味真香卜肉店

猶記得小時候家裡總會起個大油鍋，一面炸豬油，一面炸卜肉，香噴噴的令人食指大動。之後少有嚐到卜肉的滋味，尤其在蘭陽平原似乎鮮少有令人驚艷的卜肉（曾在渡小月吃過不錯的），網路一查，都是一面倒的指向味真香卜肉店，上次適逢店休，忿忿不平，這次一定要吃到。

從宜蘭車站驅車前往，看著窗外越來越荒涼，也看著同學神色越來越緊張，不是怕走錯路，是怕太晚到會等到天長地久，不禁私下覺得這地方怎會排隊，萬萬沒想到門口塞了一堆人，未到餉午，也得足足等30分鐘。未入座先確定餐點，沒能參考別人點啥，那就先點一輪再說。

主角卜肉雖然一大盤，但仔細一翻，卜肉大約只佔一半，底下墊的是天婦羅（野菜天）。卜肉皮薄肉嫩，又香又軟，沾點胡椒鹽，有最單純的美味。天婦羅則濕度太高，含油太深，還是當作墊菜就好。炒青蔥也是當令特產，鮮鹹宜人，能將點綴變成主菜，顯見這青蔥多麼好吃。酸辣湯也是一絕，料多實在，勾芡頗具水準，在香菜胡椒香氣下，令人一碗接一碗。

另外點了滷肉飯，中規中矩。炒麵，還行。青菜，肉醬堆的跟小山一樣，好吃。燻鴨肉，有點硬，口感ok，各式小菜，普通。

回台北再外帶了一大盒卜肉，冷的時候口感還蠻軟嫩的，但麵皮潮濕已失爽脆，嘗試加熱，肉又顯老，看來卜肉一定得現點現吃，不留餘口，是time sensitive cuisine。

旅遊觀光景點的餐食常常不是很普通、要不然可能就是價格比較昂貴！
味珍香是難得一見風景區中經濟實惠又美味的高CP值餐飲，每次都來吃炒麵+酸辣湯，很滿足！謝謝🙏老闆！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

傳統的卜肉口感較軟但少了現代的肉汁及香氣襯托，加上炸蔬菜還是可圈可點。反倒是滷味拼盤倒滿值得一試,有宜蘭傳統的鴨賞還有粉肝等都滿值得嘗試，另外就是酸辣湯，頗令人驚艷。價格雖然有點高，但是份量都算大，還是值得推薦。

多年沒來嚐鮮，特地前往回味；實聯制確實管控，然口味除了炒麵依舊，酸辣湯稀薄些，卜肉尚可，炸香菜改了內涵(高麗菜..)似乎走了原味，至於價位屬中上囉！門口的杏仁與三星蔥餅倒是可順道嚐一口！

有夠難吃的，不知在紅什麼
服務
內用
餐點類型
午餐

以前常常會去光顧，
今天真的是大開眼界！

帶女兒一起去吃，卻受一肚子氣！
今天去客人挺多的，
能理解客人多服務生難免會很忙碌，
但畢竟我們進去也送單了一陣子了

但卻是其他兩桌比我們晚到的客人都先上菜，也開始品嘗食物了。讓我納悶
當下便詢問身邊經過的服務生：「小姐，我們比他們先到，為什麼他們的菜先上呢？」
畢竟是點一模一樣的菜，也等了一段時間。

但服務生小姐卻不耐煩的說「我只有兩隻手」

留下愣住的我們
完全不懂
甚至 越想越生氣😡

店內的服務生整理碗盤，收的極度不願意似的！
碗盤的碰撞聲已經嚴重影響開心去吃飯的心情

一間老字號卻是這樣的態度！
試問
如果做吃的服務態度這樣子
我想以後再也不會再去光顧了！

路過看好多車停在路邊，一定有啥好吃的，果然十字路口就看到人羣排到店外了，下車去嚐嚐吧！真的好吃。

炒麵跟卜肉都很優秀
酸辣湯小份就可以全家一起喝
卜肉搭配炸蔬菜有甜甜的味道

唯一沒那麼喜歡的反而是滷味拼盤

停車問題不大，旁邊有電廠冰棒販賣部可以停車。
老店，口味正宗。來宜蘭玩必訪的老店。口味就不多加介紹了⋯⋯
第一次來是30年前的事情，跟太太結婚前，來宜蘭也有來訪過，到這次帶著兒子們來訪，算是一間有著我成長過程回憶的地方。
產品沒什麼問題，環境清潔。工作人員也算是客氣，只是一樓櫃檯只有一個人在忙，忙著收錢跟收單，建議增加人手。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

招牌菜只有一種270元，用炸蔬菜墊底，上鋪類似小甜不辣的裹粉肉條，口味太甜了。還好炒麵還不錯。

點了份綜合切盤，卜肉，滷肉飯跟燙青菜。這輩子第一次吃到鴨肉鵝肉有腥羶味。整個驚嚇到，我老公說可能是肉沒有處理好，沒放血放乾淨??。另外豬耳朵等等的品項調味味道都重到不行，還是掩蓋不了豬騷味。。整盤每樣吃一兩口就都放著了。。。280大洋買教訓🤣🤣🤣。還好卜肉是好吃的。燙青菜跟滷肉飯也都中規中矩。給一分是因為綜合切盤是負分，卜肉救援。
為什麼只有切盤的照片？因為切盤先來，吃了以後嚇到沒心思拍後來的菜品🤣🤣🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

很不錯，肉是偏嫩的口感

宜蘭最道地的卜肉，口感紮實，旁邊的炸九層塔既既解膩又好吃，炒麵味道也很不錯

防疫期間（8/20’2021）只開放外帶，現吃的卜肉鮮嫩跟綜合蔬菜不油膩，小孩也喜歡！

外帶ㄧ盒280，麵粉比例不對，感覺在吃小熱狗，精緻卜肉是里肌肉外裹著薄薄麵粉，炸起來是外脆內軟的口感，但是這家是厚重麵粉，口感軟軟濕濕的而且調味太甜。吃了幾口覺得油膩無法再吃下去，不值得排隊。

俗擱大碗的餐點，可以吃到當地的美食又能填飽肚子，實在非常推薦。

卜肉 鴨賞 蔥油餅都好吃，
味珍香路途較遠，順路經過進來 嚐鮮。
相較 小春卜肉，三星這邊的肉條 新鮮又多汁，跑遠一點來買是對的。