品麵屋ラーメン雞白湯專賣的最新評論
評分：4.6 
地址 : 高雄市鼓山區昌盛路29號
電話 : +886 909 308 273
附近：高雄拉麵店
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設有吧台座位的舒適餐廳，主打搭配雞肉高湯的拉麵。
露天餐酒/酒吧/飲料/輕食/酒吧/聊天小聚/續攤](https://www.iwans.tw/uploads/20230915/273cc5b01be3457ec5b81d15daae1828.jpg)
營業時間不符 一堆人在外面等也不會出來說 傻眼貓咪= =
好吃的拉麵 叉燒飯偏甜 南部口感 瑕不掩瑜
好吃～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
初訪後，一週後再次前往，沒有限定的話，比較會吃的，一定要點肉多多，再加價升級雞叉燒，一般雞叉燒都是雞胸肉，這間店是雞腿肉，很是特別，而且很厚，可以看照片比較一下，湯頭會打泡，所以喝起來覺得濃郁，最後可以加點檸檬汁，轉換湯頭的味道，不確定店家有沒有提供蒜泥，有機會前往在詢問看看，非常建議各位前往，人潮很多，第二次去剛好是最後一組客人，就沒有雞叉燒可以升級了，記得提早前去門口登記，再抓時間回來等待，極推！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
朋友推薦來吃，豚叉燒跟雞叉燒都很譖，肉不會薄博的一片，切的頗厚實，溏心蛋也是夠味，是間絕對會再訪的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
空間舒適乾淨不會太壅擠，雞白湯真的很香，份量也很足夠，我吃的很飽很滿足
拉麵湯頭的部分有請店家不要加檸檬片，有多加給我生洋蔥，湯頭不死鹹，爽口能夠喝完
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
雞叉燒
完全對得起價格！超美味的拉麵～～～好想問老闆有沒有單賣湯頭，吃完還想帶回家繼續喝
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在瑞豐夜市附近生意很好的拉麵店，附近有停車場蠻好停車的，可以早點來排隊。
服務很好、拉麵也好吃，可以再購買其他小菜搭配更清爽。
為什麼只有五顆星！！！我要給六顆多一顆！拉麵是絕對好吃，多的一顆要給老闆跟店員，服務真的很好，因為我第一次吃，問了一些問題也都有耐心跟熱情解答，是有熱情有心的拉麵店！
最愛叉燒！咬起來滑嫩鬆軟，不會像口香糖或是乾硬柴肉，來這邊一定要+叉燒+++++到爆！！！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
可免費加麵一次，但原先的份量我覺得就夠多了，湯味道剛剛好，喝得出雞湯原本的香醇甜
覺得很好吃！肉很多又大片！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鹽味肉多多叉燒拉麵
溏心蛋很香甜，醬油雞白湯不會澀口，很順，適合想嘗試醬油拉麵的人👍麵條的口感很剛好，沒有太軟爛或是太乾硬，給推 …
服務
內用
真的是好吃到爆…..🤤很久沒吃到好吃的泡系雞白湯，建議可以加點柚香蘿蔔，清爽很搭拉麵，連挑嘴的老弟都讚不絕口
餐點：5
服務：5
氣氛：5
雞白湯拉麵有攪打過，帶了些綿密泡沫，應該是屬泡系拉麵，醬油雞白湯非常濃香。吃到後段，把洋蔥碎、蔥花、檸檬融入湯裡，又會產生不同變化。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
溏心蛋好好吃！
湯很濃，還有泡泡
雞叉燒很嫩
好飽！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
在南部尋尋覓覓那麼多間拉麵店。這間讓我跌破眼睛。肉不柴又烤過很香。湯也不會很水，蠻濃厚的。點肉多多真的很多。下次因該會點正常版的。第一次加麵也免費。拉麵喜歡吃硬的。這間非常符合我的口味。雖然肉多多記得好像260。但整體來說覺得價錢對得起品質。
我心目中的第一名拉麵是紐約開來在台北的鳥人拉麵。這間因該會成為我高雄的第一名拉麵。很棒👍
硬要說一個缺點就是，位子太少了。天氣熱在外面等會滿身大汗。 …
叉燒飯甜甜鹹鹹的~入口不會膩有夠愛>< 還加爆蔥花就是爽！溏心蛋也夠入味，雞叉燒很熱門，想吃要提早去(這次沒吃到好想哭
餐點：5
服務：5
氣氛：5
能喝到雞湯的膠質感沒腥味 口感適中 但覺得叉燒還可以再多給點炭香味會更好 要排很久 要衡量一下 個人大概願意等半小時 再多就覺得不太合
餐點：4
服務：3
氣氛：3
不敢自稱拉麵專家 但至少吃過好幾家了
品麵屋在叉燒 湯頭 麵體都是頂中頂
日本鹹度濃厚夠味 卻又不會讓人膩口
叉燒厚度適中 表面炙燒後香氣十足 裡頭軟嫩多汁
各種配料組合成一碗麵簡直完美
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很日式的拉麵店推推～～～師傅們在煮麵的時候整個架式還有那個流暢度，感覺就是職人等級超專業，拉麵很好吃，來這裡好像到了日本^^
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務周到、環境乾淨，店內有飲用水可裝，跟日本一樣是可以看到師傅在內場煮拉麵，店內空調很剛好，不用擔心吃的滿頭汗
湯好，質地細緻如乳狀，胡椒調味增香，檸檬片解膩，整碗麵吃完很輕鬆不覺得負擔。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
點了鹽味多多還有醬油多多
請吃麵條 湯底 溏心蛋 真的都大推
但是吃到肉的時候 我驚呆了 嚼不爛 吃到超級痛苦
觀望其他桌都沒問題 默默的還是清空了碗盤
回到家開始 連拉四次 想說四次了 應該差不多了
去公園運動 又有要噴發的感覺 只好在草叢中解決 路人還以為是一隻大型犬 😭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鹽味肉多多叉燒拉麵 醬油肉多多叉燒拉麵
拉麵放檸檬很特別，怕酸仔的我原先還想拿掉，後來嚐試之後一個愛到，雞湯的濃郁鮮甜融入了檸檬的風味，產生了不同的轉味，味覺上很有層次也十分解膩，帶我進入新世界真的是值得五顆星！
湯頭喝起來濃厚不膩口、還很鮮甜，拉麵有放一點生洋蔥，很搭很爽口
服務
內用
餐點類型
午餐
愛吃辣請加辣油👍梅漬番茄爽口、麵條吸附湯汁吃起來夠滿足，湯都喝光光，吃了就是爽
餐點：5
服務：5
氣氛：5
點了鹽味雞白湯拉麵還有醬油肉多多叉燒。
有升級一份雞叉燒（限量的）。
湯頭滿普通的，會用一個打泡機讓湯頭有點泡泡的感覺，麵條比較像白麵條，不是很喜歡。有點小失望。
另外有位女店員直接徒手撥糖心蛋（還有做長長的光療指甲）又拿噴槍在用肉，衛生上感覺有點⋯
店內座位不多，現場排隊中午人潮比較多可能要等20分。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
叉燒飯很好吃！
如果能在店外面擺椅子讓現場等候的民眾有地方坐，會更貼心加分～～
餐點：4
服務：4
氣氛：5
高雄前幾名的拉麵
1800開，建議早點到
豚叉燒好吃！
鹽味雞白湯必點，可以免費加麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
叉燒飯 鹽味肉多多叉燒拉麵
可以列入口袋名單的拉麵店，湯很濃稠的，推薦給喜歡濃稠拉麵的人！
點了兩碗分別是
蔥炙燒拉麵 跟 醬油雞白湯拉麵
醬油雞白湯遍鹹，重口味的人可以點！
但我比較喜歡鹽味湯頭，喝起來比較不膩🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭真不錯，少見的泡泡系，濃郁豚骨還是會膩，可以點小菜解膩（海帶絲不錯），內附一片檸檬也可以使湯頭多了酸度～讚。老闆很貼心會留意身邊客人的需要，謝謝。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
真的很喜歡雞叉燒跟醬油拉麵
但生意真的太好了😅
已經來5次，但因為候位人數太多只好放棄
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
醬油肉多多叉燒拉麵
好吃 舒適 吃的是肉多多版的 份量十足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
喜歡吃拉麵的可以來試試🤤
這是一家可以選擇湯頭濃淡 麵體軟硬的拉麵🍜
點了一碗炙燒蔥拉麵！滿滿的蔥 滿足了蔥控😋
另一碗是一般的雞白湯拉麵～～
上面的叉燒都蠻厚的！ 雞白湯頭也剛好的好喝
再加上店員態度💯很親切又很認真😇
餐點：4
服務：5
氣氛：4
點了醬油雞白湯 湯頭非常濃郁有泡沫感，真材實料雞味濃厚。
升級了雞叉燒，但是湯頭濃厚雞味把雞叉燒的味道抵消掉了，有些可惜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
用料實在，從麵體、湯到配料，都感受到用心，且非常美味，而且店員相當親切。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鹽味肉多多叉燒拉麵
完美
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5