涮乃葉 義享A館店的最新評論
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日本家庭式火鍋讚啊！
肉類、海鮮與蔬菜新鮮，品質佳，食材還算豐富，服務人員有禮。用餐環境不佳，擁擠、吵雜、人手明顯不足。可自行評估、取捨。
之前台北開涮乃葉壽司就去朝聖過，知道高雄也開了就馬上去消費！
涮乃葉本身CP值就超高，涮乃葉壽司雖然多價位比較貴，但是多了現作壽司，甜點還有DIY鬆餅，霜淇淋黑芝麻口味超讚！
好吃，好玩，服務佳。
# 用餐時間充裕，不像某集團只給 90 分，吃得很趕⋯
其實總分是3-3.5顆星
肉盤部份很普通，很薄容易破。
附加的壽司吧口味不多，鮭魚很不鮭魚…油花少。飯很鬆散
比較喜歡的反而是周邊附餐類跟甜點類！
咖哩醬必吃，裡面還有牛肉！我都習慣拿來當沾醬，肉特別好吃😋。
蔬菜的新鮮度可以！
冰淇淋跟鬆餅及甜點很有趣！肉吃膩了可以轉戰！
有雷
各位別踩
同等價位的可以吃到更好的東西
整體寬敞舒適，格局大方，雖然有些店面還沒有開放，等疫情結束，指日可待。
唯不足的是整個百貨區沒有設置休息的椅子
，客人進了賣場，不可能一整個時間都在逛街購物，尤其是年紀大了的、健康不佳的、
孕婦等等，逛街購物之餘，也會想要小憩一下，歇歇腳。整個樓層都可以看到可以設置椅子的地方，何樂不為？
壽司吃到飽的涮乃葉 還可以自製鬆餅
大推!!
前幾天去吃送來的時候我愣住了…
想了好幾天才發文
那天也跟員工確認過
員工跟我說它們來的牛肉都是一大塊
不會把五花跟和牛看錯
還跟我說可以叫經理跟我講說
（員工的教育訓練完全不行…尤其是對於該店的產品）
我知道這個價位要吃到和牛是不可能的事情
但至少也要給有一定水準的肉品吧
還有我少拍一張壽司那邊的照片
壽司蝦尾巴都發黑了
生魚片顏色也都不對了
一看就知道放很久了
這個部分是生食條件的希望貴公司更要注意這個食安的問題
去過草衙好幾次了
前幾天想說來義享看看
結果非常失望
希望義享的主管要認真檢驗妳們所篩選的廠商
否則有天食物中毒也會出現連帶效應的影響其他櫃位
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
肉薄、肉的油花多、疫情期間沒有提供壽司、鬆餅，我們只拿到一張點餐紙（上面點三次）也沒告知分量要畫正字記號，紙上只寫打勾。
然後那張神似菜單的部分，個人覺得品項過少，焦糖醬、花生粉是一甜點品項之一？！飲料除了飲料機、咖啡機飲料（可樂、雪碧…）還有茶包區，花快500元去喝薰衣草茶還是茉莉綠茶的茶包？
夾餐區只有兩位服務生在夾，排隊的客人一度排到快10位，真的很辛苦他們。
安排的位子坐在角落，根本等於邊緣人，盤子2、3次疊好幾個也沒有要收走的意思，快打烊時，只聽到服務生跟別桌的客人說這個（指盤子）幫你收走哦！接著直接在客人面前將木盤上的東西直接倒入鴛鴦鍋內，整體的感覺就是，謝謝，辛苦了！一顆星給我吃飽了，一顆星給辛苦的夾菜人員。日式？？？？一次店😏
價位跟食物還行，菜還不錯，但木耳的蒂頭可以切一下， 美如很有可愛跟有禮貌，讓人很開心。
最喜歡的涮涮鍋吃到飽選擇，不過義享店多了壽司，價格貴90元，而且壽司很普通。個人還是喜歡草衙道店多一些。
肉選的是和牛，但本身喜歡吃有油花的比較軟嫩，反而覺得點安格斯就好，醬料多元豐富，起司醬好吃，甜點一定要吃～超好吃的❤️
蠻適合朋友聚餐的，店員很親切，蔬菜選擇很多。冰淇淋跟一般火鍋店的桶裝冰不太一樣，是霜淇淋，芝麻口味非常讚！大推！壽喜燒湯底還不錯，但個人比較喜歡涮味蛤蜊！
這次點了雙和牛套餐和牛吃到飽，還有鬆餅，甜點,咖哩,飯,麵,咖啡,飲料,壽司 食材很多還不錯。
自助吧很多我愛吃的東西 ～而且都好好吃，紫米紅豆湯、牛肉咖哩、漬物！第一次來就愛上了
第一次來義享的涮乃葉，
19:43開桌，吃了一次烏龍麵，
之後就沒在補了，
菜盤也是夾完後也沒補，
如果是快要關門不會補菜可以先告知，
不要讓我們花同樣的錢，
還吃不到菜，
肉質普通，看在有多樣菜的份上才去吃
結果讓人失望，
壽司吃到飽，看這種擺法也不是多新鮮，
真心建議點最便宜508就好！
員工素質跟態度超級差，想詢問問題遇到剛上班的店員，直接給我翻白眼然後按了服務鈴轉身就走進去員工休息室，還有點壽司明明是店員自己沒聽清楚要什麼，然後自己做錯，還擺臭臉反質問我不是說要點xxx嗎，如果上班要這種態度要不要乾脆不要做服務業？然後員工素質這麼差也不會訓練一下要不要考慮關店算了？服務業誰不辛苦，但花錢吃飯好像欠誰錢一樣欸，吃到整肚子火
服務人員態度優良（1星是給服務人員的）
食物慘不忍睹、是我吃過食物最差的吃到飽餐廳
青菜很老、有些都有黑點，，甜點如照片整個無言，白飯很像放很久了，電鍋內鍋全是刮痕，柳橙汁有不明黑色漂浮物，一進餐廳看到菜盤就覺得不妙，吃10分鐘就沒再動筷子了，我覺得它的食材很不尊重消費者，可以不好吃、不能給這麽差的食材，我極少給餐廳這麽差的評論
很明顯感受到人手不足，也沒介紹原來點肉是用手機點餐後機器人送餐。標榜壽司吃到飽但乾等服務人員很久…
也許像我一樣自己一人跑來吃的是很少見沒錯 但站在門口10分鐘沒人招呼實在是太超過了 如果有像我一樣路過想進去的切記三思 不要沒事找罪受
位在義享天地7樓，肉質差，海鮮吃到飽價位多了帆立貝，小蛤蜊（跟大姆指差不多大小），蝦子（也是超小隻），服務人員態度很差，想兌換的禮物券跟特約廠商折扣不能同時使用，券上也沒說優惠不能同時並用，一次店，東西普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
去的時間是平日的下午四點 食材都很充裕 （PS：附餐基本上店員根本忙不過來補 就不要為難了 ）
個人覺得可以加200升級成和牛/鴛鴦鍋點豚骨和昆布就好 海鮮類就免了
（老家在雲林做養殖業 真心不太推薦）
1.用來刷肉的 放太多過多海鮮會產生嘌呤 湯底選擇 番茄/昆布/豚骨 保留食材原味
2.鬆餅機不限制食材 個人是把年糕和黑糖蜜直接倒下去做年糕鬆餅
3.壽司部分點生魚的話可以把魚肉和醋飯分離 把魚肉扔進昆布鍋內 魚肉不想吃生的也可以這樣處理
4.用咖哩和起司醬融合取代自取的醬油解膩 （個人測試過 咖哩真的很適合搭配和牛）
5.飲料機盡量選咖啡 /梅子飲料
6.福神漬可以搭配小煎餅 可以解膩
紫米紅豆湯搭配年糕也很不錯（年糕在菜盤 /也就是為何我選擇豚骨白湯底）
7.如果家裡有小孩千萬不要讓他們殺到甜點區 會落入陷阱 先讓他們喝豚骨蔬菜湯長高高
雖然走到很窄，而且8+9好多，但東西好吃。
📍豬肉很好吃，對於不吃牛的人涮乃葉是很好的選擇！五花、梅花肉質都蠻讚的！
📍店裡品項很多，還有壽司、鬆餅、冰淇淋（有芝麻、牛奶、綜合）、蕨餅、咖喱飯、烏龍麵
📍飲料的選擇也很多，熱飲冷飲都很多，有兩種冰沙，冬瓜檸檬冰沙蠻好喝的，熱飲拿鐵、咖啡等種類也很多
📍加點肉盤很方便，只要掃QR CODE就可以，不用擔心找不到服務生，加點的肉盤送餐速度也很快，加湯也是掃QR CODE就可以，很方便，都不用擔心找不到服務生
📍菜的選擇也蠻多的，高麗菜、金針、香菇、杏鮑菇、青江菜、豆腐、年糕、蒟蒻等等都有
📍店裡有機器人🤖️負責送加點的肉盤很有趣哈哈哈，走路時要小心有可能撞到😂
📍蕃茄湯頭很香，但實際味道滿淡的，壽喜燒味道不會太重鹹，適合涮肉
📍兩人位的桌子偏小，有點擁擠
📍平日中午用餐人不會很多，沒有訂位也能馬上入座，其實也不太趕人
📍可刷卡、線上支付
好吃不錯
涮乃葉主打新鮮蔬菜，帶長輩來吃超適合，跟其他火鍋店不一樣，沒有加工火鍋料、油膩的醬料，而且蔬菜還有水霧冰箱保冰，每一樣蔬菜都超新鮮。
服務人員很親切，不認識的菜還耐心向我們介紹，在上餐點時也一一貼心說明吃法，是會讓人想一訪再訪的好店家👍 …
我去的時候是中午 菜新鮮豐富 送餐速度也快 CP 值高！！！
這家分店可以選擇肉＋海鮮的方案或是純肉吃到飽的方案很不錯，場地不算大但該有的也沒少，推推鬆餅好玩也不錯吃
覺得用餐體驗不佳
服務
內用
餐點類型
午餐
CP值算高且好吃的
非常非常失望的ㄧ家店
我們點了728/人的套餐！
這樣價位的餐廳
用餐環境跟服務真的非常不行
菜區的菜盤—竟然會有菜渣😠😠
滿桌的空盤—沒服務員要收還收一成服務費
握壽司—整個很傻眼！(飯完全是夾不起來）—會斷掉！
給的一顆星—是兒子說
冰淇淋跟鬆餅好吃😞😞
服務
內用
餐點類型
晚餐
因為旭集下午茶客滿
改吃這家
個人覺得還不錯
食材不錯，服務親切
讚
服務好，環境舒服，重點是肉多多，上菜也快
因應防疫政策所以所有食材都是劃菜單由店員夾取，造成食材量過多，有點浪費，加上梅花坐方向與控制溫度開關相反，不好操作
好吃 驚艷
服務
內用
餐點類型
午餐
乾淨整齊的環境，食材沒有想像中的好，但也沒有到差，算中等吧！只是以這種價位來講CP值算低了。
服務
內用
餐點類型
午餐
外帶現在推出的雙人套餐生食火鍋，現場點要10分鐘就算了，問會不會付醬料不給自己裝說會附日式醬油結果帶回來根本沒付，可能因為外帶不能自己用菜，菜給一堆的梗（可能內用客人不想要的），整體cp值也不高，內用漲價體驗讓人失望外帶更讓人失望
比起大遠百跟草衙店，義享真的雷到爆，店員臉臭就算了服務還很糟糕，外場人員嚴重不足，按服務鈴等很久，點肉等10幾分鐘才上來，動線也很糟，壽司吧台排隊人潮會擋住要用佐料的地方，通道也很小條有推車就沒辦法走過去，總之是一次店
點的鴛鴦鍋湯頭爲壽喜+魚介豚骨。
魚介豚骨很像在吃拉麵，味道很濃，壽喜燒就是正常發揮。點的是紐澳牛+海鮮的吃到飽套餐，肉品普通，有機器人送肉品很新奇，平板點單也沒有漏單問題。
菜類的品項算齊全且新鮮，現捏的生魚片壽司不怎樣，看起來不新鮮吃起來像路邊賣的十元壽司。
熱食的咖哩飯是眾望所歸的好吃，點心類的蕨餅也很好吃。
另外有附自助DIY鬆餅，很有趣，吃起來就普通，飲料選擇冷熱飲都蠻齊的，有附明治冰淇淋！
但是！用餐位置超級小，如圖片，我們是兩人用餐，所以店員給我們雙人座，桌面光是放基本的盤碗鍋子和他們的立牌，就佔去三分之二了欸，再放個菜盤肉盤就滿了，吃起來超級不痛快，店員又不常來收盤，看著旁邊兩位客人坐四人座用餐就很不是滋味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一吃到火鍋店蔬菜盤是共用的，因為夾菜區的木製圓盤取用區，盤子裡面還有上一位使用者的高麗菜屑，也就是從顧客桌整理收回未清洗就直接上架使用，嚇死寶寶。
和牛吃起來沒有和牛的感覺，CP值很低。
Cp值不高，帳單打錯，讓我很傷心
義享天地7樓，吃到飽型火鍋，有飲料霸、蔬菜區、壽司與麵食區，多人用餐需選同價位餐點，空間寬敞舒適有多種湯底可選
適合年輕人吃到飽。
場地擁擠， 桌面過小。 沒有什麼服務的自助式火鍋。
不是一個舒服的用餐環境。
肉的品質次等。
不適合想要來“享用”餐點的人。
肉品會亂送，送來的時候要特別注意！
點貴的送便宜的來⋯
店家不老實
飲料的部分沒有茶類，吃久會很膩
店員態度很差，速度很慢，不親切，叫幾次才送東西，從來沒看過這種店員，服務什麼，非常浪費錢和時間，千萬別去
在台灣，無論選擇哪種牛肉，都是不好的。涮涮鍋是豬肉。因為太好吃了👍