熟食店 吳家 ‧ 豬血湯 魚羹 的評論 (570則 )
4.3 based on 570 reviews
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古早口味,料好實在,
排隊點餐就對了!
在這個什么都漲價的年代,這家店的東西都還可以那麽的便宜,而且還很好吃,每次去都得排隊,但很值的哦!
道地傳統美食,肉骨湯是特色
滷肉飯配綜合湯吃完爽到外太空
普通 聞名而來 沒什麼印象
老字號豬血湯,古早味,好吃。
193. 吳家50年老店 / 高雄鼓山
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爬完山最適合來吳家補充熱量~
以往都爬觀音山的我們,現在似乎愛上爬柴山,而每次爬完後的午餐沒有第二間,就唯獨愛「吳家」,其實他們賣的餐點就是非常在地的傳統美食,肉燥飯、炒米粉、豬血湯等..正所謂越傳統越美味呀~
『肉燥飯』$25
米飯的口感剛剛好,雖然不到粒粒分明,但可以吃到黏黏的米飯香,飯上在淋上肉燥,雖然都是肥肉啦哈哈,但不會讓人感到油膩,這是他們厲害的地方,而且小小一碗還可以在配上一份炒米粉~☺️☺️
『炒米粉』$25
不需要過多配料的炒米粉,是我喜歡的,而吳家就是簡單的淋上肉燥+些許豆芽菜,撒點蔥花,就這麼簡單一小盤,味道也剛剛好,吃之前可以加點辣醬,會更提味!
『肉骨湯』$40
這肉骨湯給他100分!!第一次是同事帶我來的,他說在這必點肉骨湯,原本以為會很普通,但喝下去讓我驚豔到,肉骨熬出來的湯頭,可以品嘗到肉骨香,骨頭及肉是用筷子就可以分離的,因為對於戴牙套的我來說啃這件事是…粉困難的,更厲害的是,你以為這樣的肉會是軟爛的,錯!! 他們的肉是Q彈有勁的,真心推👍🏻
『大腸豬血湯』$50
這道連我弟都說好喝了(因為對於他什麼好吃的都稱之為’’還好’’),就可以知道這豬血湯不是普通的味道! 總而言之如果有來爬山的大家,真的推薦爬完可以來這間品嘗。
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地址:高雄市鼓山區鼓山二路214之2號
時間:週二~週六6:00~14:30
公休:週一
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2021/08/03 食
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價格親民的小吃,炒米粉炒麵有些冷,魚羮料很多
很好吃!!愛店
好吃。湯頭天然濃郁香甜
大腸豬血湯好喝,肉燥飯也很香不錯,會在去吃
不錯吃☺生意很好
如果不在意現場環境衛生的話,這是一家值得去品嚐的小店
有點大失所望,味道不夠水準,材料肉燥略少香氣提不出來,很可惜,還要再加強,只能說雷聲大雨點小爾爾囉…
肉燥飯+肉骨湯👍
米粉麵+大腸豬血湯👍 …
骨仔湯非常好喝,其餘餐點也很有水準。
湯頭好,現煮的料,新鮮好吃,價格實惠,百吃不厭。
最頂的豬血大腸湯 cp值高
整體味道表現中規中矩,但如果我家在附近肯定每天都去報到!
環境部分有些令人在意的點,壁扇在沒有外罩的情況下高速運轉,我一直很怕扇葉會噴出來😂😂 下次再去會外帶 …
好吃,價錢公道實在
東西好吃又平價
111年6/10 許久沒交捐,人潮依然不斷
#小腸豬血湯加蘿蔔 50元,這個價格依舊CP,菜頭加上久熬的湯頭帶著天然的甜味整體較清淡,豬血標準的南部味較實(北部幾乎是Q的)我愛南部,小腸乾淨Q嫩適中,整個好食
炒米粉跟豬血大腸湯非常道地,湯頭很豐富的味道,豬血很脆,炒米粉有古早味
大腸豬血湯好喝
超好吃的,連坐月子期間都跑去吃,夏天還戴著毛帽,老闆不知道還怕我太熱,一度要幫我開電風扇,人超好的,食物又好吃((一次買到1千多,結果自己忘了點數量少一包,囧,結果主揪自己沒吃到,
來吃過好多次了,米糕、炒米粉、綜合湯、大腸豬血湯都很好吃。
神湯來也。必吃。
有記憶的湯頭。
好味道。神推。👍👍
❤️豬血神湯❤️
豬血大腸湯湯頭超讚,大推
平價、好吃
湯頭還可以
好吃量又足!讚讚讚!
料多超值新鮮味美
生意超好,人朝排隊排隊,豬骨湯,大腸豬血湯,炒麵,米粉,最愛吃,真棒棒.
演算法帶我來的
生意很好
上菜很快
口味一般般
大概是因為
豬血湯好喝 料多 大碗又便宜吧!
豬血湯$25
炒米粉$35
燙豬皮$20
大腸豬血湯45元,肉燥飯25元,70元搞定早餐,物美價廉,值得再訪
便宜又好吃 目前疫情只提供外帶
肉骨湯肉很多!
還可以~但很多人排隊
豬血塊QQ新鮮若再加大腸或小腸……那是極特殊味蕾湯,當然還可搭配:肉燥飯、炒米粉或魚羹等等。個人感受最深的是:那個肉燥飯要求多加10元肉燥,居然受阿桑冷漠無情的拒絕,說什是什規矩不能添加;平均消費約在100元可以滿足。
好吃,備餐快速
用餐環境不佳,但東西好吃
買一份大腸豬血湯+小的炒米粉才70元, 吃的飽飽.
湯份量大, 料也多,大腸軟嫩~我最快咬不動的大腸了.=.=
米粉不會乾乾的, 好吃~
少了一個胃,不然要多點幾樣,今天點了米粉炒,菜頭,骨肉湯,米粉炒有特殊香味,骨肉湯很濃,50年老店就是耍穩住自己的特色,很推薦大家去品嚐。
位在鼓山二路上的豬血湯店,用餐時間人潮很多,以價格和份量來說非常值得,小腸豬血湯滿滿的料只要30元,加上小份炒米粉總共55元就能吃得滿足。
米飯類均不愛,炒米粉也不愛
湯品有中,以後有機會去的話
應該只會點湯品而已
服務很親切,還是會再訪的好店
好吃的古早味!好多選擇的腸子種類跟小菜
大骨湯頭厚重 稍油,主食無特別
個人超愛他家的炒米粉,每次去都會內用後再外帶6 份( 隔餐再微波), 本月去消費時卻遇上員工在吵架,讓客戶都只能乾等,這點有待改善
店招上寫著「50年老店」和「民國45年創立」,讓人不禁想到位於高雄鼓山的吳家豬血湯若真的創立於民國 45 年那麼已經是個近70年的老店,不過無論是 50 或 60 或70年,都是老店無誤。吳家的在地人氣頗高,一大清早就可見川流不息的在地客,看起來有習於造訪的常客,也有騎自行車後來補充熱量順便享用美食者等。
這次慕名專程造訪點了肉燥飯和招牌的綜合湯。綜合湯含了豬血和各種豬料包括豬腸、豬肚、和比較少見的豬皮等等,所有豬料都是新鮮味美、口感好,其中又以豬血和豬皮令人印象最深。豬血不愧是招牌,口感乾脆,豬皮則是極軟中不失滑彈,是所吃過口感最棒的豬皮之一。加了韭菜和一點酸菜的湯頭我認為是這碗優秀的豬血湯的唯一一個令人印象比較沒那麼深之處,主因其氣味較淡而不那麼鮮明,反過來想好處是豬料本身的滋味可被充分凸顯。在品嚐吳家這料多味美的豬血湯時我不禁會想到台南武廟旁的蔡三毛,相較起來蔡三毛的料更是澎湃、湯頭香氣也比較濃,不過豬料和豬血本身的美味程度是差不多,而吳家還有那會令人懷念的豬皮,如果說蔡三毛的綜合湯是 90-95分,那吳家的我給 80-85。
這次另點的肉燥飯遠遠超出期望,若問我這次造訪所點的品項中最喜歡哪個,那會是肉燥飯!這碗肉燥飯是南部典型的肥肉為主的手工切丁,只不過那肉丁是令人驚.訝.地「碩大」,然後整個肉燥從視覺、口感、到滋味都令人喜歡,旁邊所配的酸菜滋味不會太過搶戲,和肉燥是很好的搭配。和台南不一樣,高雄一早六點多有賣肉燥飯的店家出奇地少,就我個人所嚐過吳家豬血湯的肉燥飯是此時段最佳選擇之一。喔對了,剛提到台南蔡三毛,我認為吳家的肉燥飯勝過蔡
三毛。
整體而言非常推薦,值得一訪。
便宜好吃,手腳又快速👍 …
超好吃的肉骨湯還有大腸豬血湯