八田源 Japanese cuisine的最新評論
露天餐酒/酒吧/飲料/輕食/酒吧/聊天小聚/續攤](https://www.iwans.tw/uploads/20230915/273cc5b01be3457ec5b81d15daae1828.jpg)
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只有雙醬蛋包飯好吃
串燒尚可
生魚片超雷，被壽司郎打趴
烤飯糰是目前人生吃過店家最難吃的，沒有之一
假日去吃的，出菜非常慢，四個人點了四、五道菜，平均十幾分鐘出一道⋯整整一個多小時才出完全部的菜😴
餐點口味、環境和服務態度都還可以，餐後每人都提供一塊小蛋糕，但真的等太久
然後青海路假日用餐都蠻熱鬧的，停車要稍微找一下 …
好吃：海葡萄山藥細麵、酪梨炸蝦捲、黑蒜頭蛤蜊湯、烤玉米筍、烤雞繫骨、甜點（蘿芙伯爵乳酪蛋糕）
普通：綜合刺身、炒烏龍
.
兩個人吃下來2000元，很飽。餐點算精緻。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點和服務都堪憂，
多次說明餐點問題仍未改善，
真心建議不要浪費時間金錢前往用餐！
服務
內用
優質好店，值得跟好朋友來慢慢長聊的店。
尤其蛋包飯，非常好吃，必點!
上餐速度慢 燒烤肉類太油
牙籤筒內有蟑螂 後續沒有任何補償及道歉
推！食材新鮮有水準！
握壽司的飯不是一般醋飯，好像是醬汁或醬油的褐色飯搭配生魚片很好吃，海葡萄第一次吃很特別口感，軟殼蟹很好吃，烤肉串也不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
東西好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
離家最近的日本料理餐廳，門面非常的有質感，終於踏進去嚐嚐鮮了，裡面風格非常的日式典雅，餐點經由師傅精心調理，也非常的精緻，所有的食材都很新鮮及高品質，聽說蛋包飯是熱門餐點….但因為太飽了就沒點了…留著下次吧😌😌
不過這麼好吃又有氣氛的日本料理店價位真的有點兒太高了，只能久久吃一次可以😌
#高雄美食 #鼓山區 #鼓山區美食 #高雄市 #日本料理 #高雄日本料理 #青海路美食 #高雄美術館餐廳 #japanesefood #japanesecuisine #刺身 #生魚片
上菜速度真的太慢，某些食材（鮪魚、玉子燒）好吃是好吃，但沒有到價格對應該有的價值，其他食物（鮭魚、海膽）沒有對應到價值，也沒有很好吃，藏壽司完勝…
很早就先訂位，到的時候其他桌也都還沒人，就說有人訂位，不讓我們選比較喜歡的位置…整體感覺很不好
氣到再來追加評價，最後兩個人吃了快兩千塊，有夠貴，真的非常不推，菜等超久、服務也等超久，完全把客人當盤子
各種面向都很糟糕，體驗真的有夠差，好浪費錢
———————————————-
回覆店家：
謝謝你們的回覆，我們能理解服務人員是日本人因此會比較不熟悉，但當天確實我們就是看到有兩人坐其他我們有詢問的位置，因此體驗很不好。還是謝謝你的回覆，只是真的很失望，謝謝
亂點一通，都沒有地雷，好喜歡，海鮮也很新鮮，一定會二訪。
食物部分
雖然也不算是非常平價
但價格算是差不多
壽司非常美味
烤串也是吃得到炭香
雞脖子肉真的很美味
覺得小美中不足的點
一是生魚片覺得貴了點
二是竹莢魚一夜干實在是鹹了點
（當然也說我忽略這是下酒菜
只是往常吃到別家店的並沒有這麼鹹
下酒當然合適 單吃就太鹹了）
如果還是有機會還是會來吃
也很推薦朋友來用餐
只是部分品項可能要稍加注意了
服務
內用
餐點類型
晚餐
東西好吃，只是稍微有點貴，希望能有一些個人套餐式的產品！
日本廚師~道地日本味，好吃
只能給五星讚了
尤其是烤物，雖然現烤會等待一下，但絕對值得等待👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
食物的品項很多，有壽司、生魚片、燒烤類、炸物還有蛋包飯及炒飯、烤飯糰
店內環境很乾淨，餐點很新鮮，味道適中調味及鹹度都剛剛好！
服務
內用
餐點類型
午餐
食材好
師傅功夫也好
有很多特別的料理
服務人員親切又可愛，中文不錯也很盡心
烤和牛 魚頭湯 味道偏鹹一點（日本人口味嗎？）
加油
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
安心舒適，小酌很好的地方，要事先訂位
就是油煙味有點重
前一天已在fb訂好餐
17:30準時到店入座
18:30還有2道菜未上
19:00還有最後一道菜沒上
（問店員後得知還沒做，取消單）
所以提早訂餐的意義在哪呢？
吃到1.5小時，餐還沒全到，還沒做
扯！
——
餐點部份也普普通通
沒有IG上說的那麼好吃
這樣的價位，有更多好吃的選擇
烤牛舌是最ok的，炭火味有出來
ㄧ夜干烤的不錯，但調味不夠
雞軟骨炸的太乾太乾，調味太鹹太鹹
服務
內用
餐點類型
晚餐
東西好吃，當天兩個人點的有點多😂但是服務女電源每次都會忘記我們的外帶打包餐盒，傷腦筋 …
店面不大，但客人不少，建議可以先訂位。
蛋包飯上來的速度稍微慢了些，但看到這這種蛋包飯也可以理解。
壽司的部分水準都不錯，個人比較喜歡單純的飯，比較不會搶到食材本身的味道，但也不會不好吃，就是另一種風味！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
吃過一次直接收入愛店!!!
歐姆蛋包飯，醬汁配色及技術高超的歐姆蛋搭上用料實在的番茄炒飯，連小鳥胃的人都可以完食一盤
松露野菜炒烏龍，口味偏鹹，但濃厚的松露味+Q彈的烏龍麵，值得一試
炭烤雞白湯，有些日料店是免費提供，這一小碗80$，雖然滿好喝，但下回可以考慮一下點別的^^
起司玉子燒 偏甜，但牽絲的軟嫩玉子燒，讓你欲罷不能!!
明太子雞翅，用料豐富、調味也很棒
酪梨細捲，壽司飯也都有帶香味，搭上新鮮的酪梨，這就是幸福的味道。另外配上醃過的薑或哇沙咪都帶點辣勁也都很棒。葷食者覺得像在吃鮪魚XD
我們還外帶的炸雞和牛肉炒飯，也都非常滿意。
令人驚喜的是，招待甜點竟然是LOFT蘿芙的蛋糕~
撇開生意太好加上現點現做，所以點餐後就先等上半小時以及現場環境吵雜些， 整體用感受是很棒的~~~
值得推薦的好店👍🏼👍🏼👍🏼
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
食物還不錯，二樓溫度偏高，服務態度不佳！ 曾經很喜歡的店，不會再來！
附近停車方便、餐點價位中高
包廂沒有煙味、沒有太多擺設適合有小朋友
完成點餐到上餐點等30多分鐘
小菜只有醃蘿蔔有些單調
炒飯炒麵沒有什麼特色
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
食材新鮮好吃
高雄美術館的黃金地段
可說是美食戰區
默默的收藏很久了
竟然有這麼棒的日式料理店
完全是被歐姆蛋包飯吸引過來的
表現的相當優秀呢
其它餐點也都不錯~
最驚豔的是手打雞肉丸子
會搭配一顆生雞蛋沾著搭配
可惜這是最後一道上的
不然一定會再加點！！
▪️櫛瓜💲90 (份)
▪️可樂餅💲60
▪️鮭魚飯糰💲90
▪️雞腿肉串💲90 (2串)
▪️味噌魚片汁💲80
▪️高湯玉子燒💲120
▪️歐姆蛋包飯💲190
▪️鹽烤牛五花💲260 (份)
▪️盛合握壽司💲420 (七貫)
▪️手打雞肉丸子💲90 (2串)
▪️伊比利松阪豬💲230 (份)
♥️IG:isfoodie_（來跟我分享💓）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
我來這邊吃飯+慶生，服務員不小心把蛋糕戳一個洞，結果請我們喝四杯氣泡飲😂😂
人太好了吧～～是在二樓服務的小姐，感謝你呀😍 …
環境舒適，內用氣氛良好
服務
內用
餐點類型
午餐
オムライス好好吃🥳🥳🥳🥳
當天點了冷開胃菜、串燒、湯
全部都沒有踩雷
附贈的甜點也好讚🥰
一定會回訪☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
等超久才點餐
服務員不足 食物也就還好說真的
蛋包飯 午仔一夜幹都很棒
菜單看成牛仔一夜幹😂 …
到目前為止，這是我們在高雄最喜歡的壽司店。工作人員友好而樂於助人，但有助於預訂。菜單有中文和日文，但有一個名字很有趣的“不合適的英文菜單”，工作人員可以找到說英語的人。手握壽司是這裡的亮點——米飯經過完美烹製和調味，海鮮（尤其是扇貝）美味可口。我們會繼續回來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
小酌吃燒烤的好去處
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
外送5:30訂 7:30還沒做，不能做就不要開外送，一顆星我都嫌太多
總的來說，非常積極和美味的體驗。
所有帶來的食物都在其典型的居酒屋中，非常美味。他們的蛋黃雞球真是太好吃了。
最新鮮的生魚片！
蛋包飯是必須要嘗試的。搭配白色和標準的釉麵醬汁，我都喜歡。
所有的肉串都很令人愉快。大蔥豬肉是我最喜歡的串燒組合。
甚至他們的炒蔬菜也非常美味。黃油和鹹味！
我們在生日慶祝活動中吃了很多食物，我們很高興有很多人，這樣我們就可以嘗試很多不同的菜餚。至少要有 4 人的公司來嘗試盡可能多的菜餚。
然而缺點是絕對沒有英文菜單。所以有一個當地的朋友來閱讀菜單是個好主意。
食物很棒，服務很棒，我會立刻回去。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
食材新鮮好吃
板前料理的服務蠻好
最推薦的一家日本料理
餐點種類非常多
從沙拉 到 壽司 到 炸物 還有 主餐 燒烤
不吃生魚片的人也很適合這裡
溫泉蛋海葡萄沙拉 超讚！ 沒吃過的神真的很推 但要先拌過！
蛋包飯是雙醬版，蛋很鬆軟 黑醬深得我心❤️
炸蝦炸的非常有sense！！！外酥內軟 不是皮黏在肉體上 軟軟的那種
剩下的可以到 IG : @Kouwei_tester 觀看！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
整體而言～只有鹽烤牛五花不行@@
燒烤類真的很厲害，每一樣都超好吃
食材都超級新鮮，價格也不會太貴
認真推薦！
帶婆婆出來用餐，餐點新鮮口味好吃，下次會再光臨
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務速度慢，餐點錯誤或短送
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
當體驗就好了，有好吃的也有不合胃口的，因人而異，期望太大了..
日料求得是質，其質無值
吃不到食材的味與巧
看不到師傅對食材的尊重
可惜了
平均每人消費金額
$1,400-1,600
烤柳葉魚每隻都很小，甚至還有沒有蛋的
牛肉串都是筋很硬
酪梨炸蝦捲等超久結果上的竟然是冷的
踩雷🥶
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800
5顆星來囉5顆星來嚕！原本是衝著蛋包飯來的，後來因為肚子很餓點了其他東西，除了櫛瓜比較乾其他都是滿意的，蛋包飯也很有層次，裡面是番茄炒飯還有肉片，外面是雙醬但裡面有紅蘿蔔，不喜歡的人要注意囉！生魚片們也都很新鮮很甜～～～白酒蛤蜊肉也都很飽滿很新鮮，最後還有招待的伯爵乳酪蛋糕！❤️❤️❤️服務人員也都很有禮貌，是高雄會再訪的店🫡 …