炭屋的最新評論

好吃推推

優質的原料和服務。

隱身在農十六的低調滿分燒肉阿，整修前的愛店，整修後環境更是棒，老闆都不廣告的阿

親切的老闆和店員還能代烤，大家千萬不要常來阿，我怕我訂不到位。。。

用foodpanda 點了厚牛舌和雞松板
價位上蠻便宜的
打開餐盒的第一時間覺得很美 配菜很豐富
但後面又同時有濃濃焦味
再看到蔬菜⋯⋯真的是烤太焦了吧
甜椒、櫛瓜每一塊都焦掉
我也做過燒肉 烤成這樣為什麼還有辦法放進餐盒裡給客人🤨
一面烤焦就算了 正常第一面烤焦，另一面就會注意點別再烤焦
但另外一面也沒用心想烤好
至少也剪掉吧？用筷子用超久也用不乾淨啊
而且青椒甜椒櫛瓜也不用烤到這麼久
肉的話 牛舌可以再熟一點（兩面都沒上色）雞松板就烤的不錯，整體配菜也很豐富好吃
CP值滿高的，會想回購
只是員工烤肉技術要再訓練

肉的質量很好 處理方式也很棒
有蒜片而且是先炸過的 還有辣椒與洋蔥
看得出老闆的用心

食材新鮮。店內的師傅會幫忙烤，
牛肉的熟度控制的很好。
孩子超喜歡吃他們的鮭魚飯糰。
服務態度很棒～

老闆人很好，東西都很好吃。

沒有在現場吃過，只有買了便當。裡面幾乎每道蔬菜都是焦掉的，肉品還可以把焦的地方刮掉，但是蔬菜就全部都只能丟掉了，很失望。

5/20 從外面看的感覺跟進來後感覺差很多，根本不值得這個價位，上菜順序有夠亂，和牛吃完才上前菜，坐在吧台還要聽員工洗碗敲來敲去的聲音，海鮮退冰直接用水沖，上菜速度慢的可以，7:30的訂位有提早到點完餐大約7:40點完餐，吃完離開已經快10點，重點是客人沒幾組，吧台烤肉的員工烤到一半還跑出去抽菸，時間不夠的人建議三思，東西跟肉質普普，烤的技術也是普普，原本以為很幸運訂到禮拜五晚上的位子，吃了之後才知道為什麼禮拜五還那麼多空位

我相信大家都能體諒疫情期間，餐飲業的辛苦，各行各業也都很辛苦，但並不是一直拿疫情當藉口，好好聽取意見改進才是根本之道吧，我是不知道疫情前你們的水準怎麼樣，評論也還算可以，總不可能因為一個疫情肉質變差吧，5000塊的和牛真的不如自己去外面買

服務好，肉品品質也不錯！

品質下降，進到店裡點完餐之後15分鐘後才上了一杯可樂，20分鐘後上炭火餐點將近30分鐘才上第一盤肉，最誇張的是鮭魚飯糰點餐後70分鍾後都吃飽了才準備要上，期間問了兩次都說在準備了，以後絕對不會再踏進來，建議要用餐的客人三思。
隔壁桌的客人等了20分鐘還沒上爐火只接走掉實在太聰明了

吃牛舌就是喜歡吃厚片，不只是有口感，還能真正吃到新鮮的味道不是蔥味還是檸檬味，兩人套餐1880，算起來也跟茶六差不多，但少掉那種制式化的服務，還能跟店長好好地聊天，店裡還有很多日本酒可以品嘗。下次一定會再來 ，只是份量真的有點多啊，吃得有點飽

服務讚讚，很好吃！

肉感份量厚度可以！😋好吃😋
起ㄙ地瓜燒請他們幫忙烤！中間太乾還沒有熟！
燒灼不行❌喝燒灼用威士忌杯！ …

13:50分打電話問能內用嗎？

訂位18:30
準時到餐廳
也非常快點完餐
人員告知疫情無法幫忙烤肉
我和家人也非常贊同

等到19:00
炭火/小菜/2280的所有餐點都沒上
飲料：
可爾必斯/可樂/單點梅酒 240元都喝了快一半
Ps我想說可能是外帶客人多因素

因為想趕快吃完離開
我請弟弟直接到櫃台詢問：還沒出餐嗎？
人員回答：「你們要先出餐嗎？」
聽到這句我整個都沒食慾

本來不想吃了想直接買單飲料費用
但是弟弟說都點了就快吃一吃離開
人員說：梅酒招待240元 （也非常感謝）

肉品有一部份冷凍出餐，外面都烤焦了，裡面還是冷的，趕快拿剪刀剪成一小塊重烤

商品沒有不好，只是出餐品質 很失望
只顧著外帶便當的客人.

食材有品質
坐吧台的話有代烤服務
我們點了雙人套餐
泡菜也不錯吃，吃完又加點了一份
牛舌被升級厚牛舌了
有一個很像是角切的牛小排好吃
鴨胸也不錯

唯一的問題是價位偏高
不過物有所值就是了

2020/01/20
本來覺得價位偏高
但去吃過高雄幾家燒肉，例如中堂
反而覺得這家是好吃，又不算很貴

肉質好，份量剛好，調味不錯，紅茶好喝，地瓜燒還好沒有很喜歡

比起其他熱門燒肉店容易訂位，肉質很優，用炭火烤很不錯；只是味道沒有特別驚艷、用餐空間稍嫌狹窄

真的很好吃 肉很新鮮套餐份量超大

小巧精緻的店家，氣氛不錯，但有點熱；坐吧台可以服務代烤，適合我這種懶又不會烤肉的客人，餐點與肉品不錯，火候上再少烤10秒，更讚，可惜餐後沒甜品，感覺沒有結尾就結束了😅
服務
內用
平均每人消費金額
$1,600-1,800

雞頸肉一定要點醬燒的超好吃！！！
牛舌建議吃上級跟精選 有厚度的超讚😍
薄牛舌的話就跟其他大型燒肉店差不多～ …

肉質很讚，尤其是特別的醬料醃製👍
但不知為何，點餐完畢至上菜，需要耗時約30分鐘，不過不至於影響用餐。
還有甜點的麻糬，建議切成薄片，不然要烤很久而且很難咀嚼。 …

2022/07
品質下降不如從前，漲價後並沒有得到過去相同用餐體驗
1. 冷凍未退冰的牛小排、牛肋條，直接上桌
2. 用餐期間僅我們一組客人，但店員並沒有專注於服務上，烤網僅換過一次

一年前：
高雄唯一優秀的燒肉店！

超級好吃無雷

東西超好吃的，食材也超新鮮，服務超好的，下次一定還要再來！