有你真好湘菜沙龍的最新評論
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第一次來用餐，覺得環境非常棒，餐點也很精緻。
姿姿服務很好，人很親切
餐點不錯很下飯❤️❤️
價格偏高但菜色有一定水準，是偏合台灣口味的特色湘菜，辣度可調整怕辣的也可以來吃; 不考慮價格是可以來品嘗湘味的好地方，建議先訂位。
朋友招待生日大餐，意外得知這家餐廳，東西真的好吃😋服務業很棒！ …
餐點好吃😋餐廳用餐氛圍很棒 …
料理方式道地，口味佳，服務好
重口味的人 一定會很愛
服務人員 親切
特別是橘橘 親和力十足
環境優美 餐點美味 店員親切
會想二訪的店
有你真好!!!緣來好食就在山腳下不遠處!!!
有你真好湘菜沙龍是碳佐麻里餐飲旗下的湘菜餐廳品牌
一棟官方的老房子重新拉皮改建，古色古香的隔局，連通往洗手間的走道都那麼有古典的氣氛。試營運結束後第一天正式開店就來報到，不大的用餐空間坐無虛席。約六七八個好友一起試試，人多好點菜，沒有年紀上的差別也沒有行業上的差別，只有共同的特點是對於好餐美食的喜好沒有上限。
湖南菜的辣還是小心為上，初到貴寶地我看點”小辣”以策安全(店員也一再提醒)。湖南菜是清辣，四川菜是麻加辣加多樣的香料，這裡的餐點不大盤但每份都是現點現作，用料實在，勾芡少，菜色亮，味道區分明顯，食材新鮮，大火不過火，調味精準，使用的溫體豬肉呈現味鮮道甜美。點餐系統是用ipad，可以選擇不à小à中à大 辣的味道，還可以看到每道餐點的介紹，還可以小計多少花費，作到另一種以客為尊。
招待涼拌菜，用清純的辣味打開味覺。
皮蛋抖辣椒，賣相雖不佳，但創意及風味十足，使用剝皮紅綠辣椒。
泡椒炸蛋，今晚少數勾芡料理，半熟苞包蛋被色彩亮麗的細辣體及鮮肉未所灌溉，標準的下飯餐點，唯要小心使用。
農家小炒肉，大量的青龍(糯米椒)炒豬肉條，賣相不錯，口味雖簡單帶有一點小辣卻很耐吃，一道有肉有菜也平衡的餐點，乾爽不膩口，下酒好菜。
農家山椒雞蛋，使用1:1的雞蛋及青龍在大火快炒下，顏色青亮蛋香四溢，平民百姓的下酒下飯同時也是乾爽不膩口的好菜。
殺豬菜，大量娃娃菜的清甜配合溫體豬肉，清甜的湯被粉條吸收，簡單的料理手法完全保留食材的美味。
粉蒸肉，使用新鮮厚五花肉片加上粉及米及不重味的香料一起蒸製而成，米粒吸飽肉汁及香料，一口咬下，把罪惡感排除後快意十足。
毛氏紅燒肉，厚切五花肉塊，肉肥而不膩再帶香而有味，剛剛好的口感，大口入口滿足，小口入口滿意，保留肉的香味融入醬油色及甘醇味，可能是冰糖甜味，很難相像是湘菜，反而有點像古早味的台菜風味。
主廚功夫燉湯，很有風味及厚度，湯色卻有點清，有胡椒及不知名香料底的豬腳湯，有點看頭及水準。
黃悶土雞，薑香雞肉細，湯汁有味不重味。
啤酒鴨，味重不帶重鹹，鴨肉有入味但不干澀。
金銀蛋時蔬，鹹蛋+皮蛋炒菠菜，風味青菜。
干鍋四季豆，用辣及大火鎖住四季豆的鮮美及清脆。
干鍋花椰菜，菜保持有口感及爽脆，干鍋的辣及香料輕輕的貼附在菜體表面。
茉莉香米飯，萬惡的根本，特選的米品種，讓白飯米粒Q香軟彈，無法停口，用餐到最後才了解，為何米飯品質那麼好的原因是，所有的餐點都很下飯。
金銀饅頭，麵粉的材質不錯，作成的品質就有一定的水準，炸的蒸的都好吃，麵香甜彈軟。
齒留香粑粑，三種口味的炸胚年糕，沾上清澈的甜水，口中的咀嚼散發出米，宣告飯宴的依依不捨。
炸芝麻及花生元宵，放在炸細芋頭絲上，即便是店家贈品也絶不青菜。
看到的朋油不要轉貼，地方小，菜色風味足，價錢尚可，品質佳，料理用心，辣味足。
燈光美，氣氛佳，食器很講究，推薦乾鍋四季豆
初一來吃，年節菜色選擇比較少菜色也有比較貴一些的感覺～
但環境跟口味覺得很不錯
初九再帶家人來回訪、果真能選擇的菜色更多，價格也平價～
喜歡吃辣的人會很過癮
大多數的菜色都是可以調整辣度的
但整體吃下來還是覺得超級辣呀
不特別要拍照的話，霸王魚頭可以不用點，肉其實不多，可以點其他魚料理
入座後會送上熱茶，但熱茶搭配辣食實在是不行，其實也有提供冷開水，可以向店員詢問
老舊建築裝修，用餐環境很棒
餐點辣度有區分，不太吃辣的也可以選擇👍 …
這間是碳佐麻里旗下的品牌，主打好吃的湘菜料理，很適合愛吃辣的朋友前來，不過就算怕吃辣的朋友也不用擔心，這間店的辣度提供客製化調整(不辣、小辣、中辣、大辣)，所以怕吃辣的朋友可以點選不辣或小辣，依舊可以吃得很開心。
本次用餐點了皮蛋抖辣椒、鳳梨蝦球、黃燜土雞、毛氏紅燒肉、殺豬菜、手撕包菜、酥炸饅頭、齒留香粑粑。
首先皮蛋那道很開胃，非常下飯，不過份量不是太多。辣度的話，怕辣的我覺得很辣，可是愛吃辣的朋友覺得還好；鳳梨蝦球正常發揮，表皮酥脆，加美乃滋也不膩口，好吃。
黃燜土雞我點小辣，吃起來不怎麼辣，如果想吃辣一點可能要點中辣以上，雞肉蠻嫩的；毛氏紅燒肉有點普通，當天用餐時覺得沒有到很軟，不過肥肉部分不會很油膩，算是優點吧。
殺豬菜跟手撕包菜是今天最推的，都必點。前者選用溫體梅花豬肉、娃娃菜、寬冬粉，加上胡椒的香氣，讓這道菜變得非常清爽，很適合解前幾道菜的油膩；後者的手撕包菜也同樣讓人驚艷，它將高麗菜用大火與辣椒快炒，配上蒜片，吃起來清脆鮮甜，基本一上桌就被大家扒光了。
最後是甜點的部分，酥炸饅頭搭配煉乳很好吃；齒留香粑粑口感吃起來蠻像年糕的，長得很可愛。不過兩個甜點硬要選的話，我比較愛饅頭XD
整體來說這間店非常的棒，之前吃過這間品牌旗下的烤肉跟火鍋，這間的價位比前兩間低蠻多的，當天五人用餐均消500左右。另外提供桌邊及帶位服務的黃姿綺姐姐人非常的好，由於候位時間有點久，他不旦安撫我們的情緒，也跟我們解釋候位的原因(因為當天用餐人潮眾多所以delay)，而且我個人物品遺留在那裡時也是他提醒我的，真的非常感謝，有機會會再回訪。
上菜快，服務態度很好唷
環境質感很棒….菜色秀色可餐….喜歡辣的你可以來試試看
碳佐麻里燒肉店的品牌湘菜料理餐廳。承襲品牌的點餐風格，使用平板電腦點餐。餐點以辣食為主，原則上都可以調整辣度。鳳梨蝦球的美乃滋也可以選擇另外放，這一點比較特別。廚師處理米飯的功力相當好。沒有套餐的選項；四人以上聚餐會比較適合；兩人用餐的情況大約三、四道菜加上一份湯就夠了。附近停車的位子不好找；機車的位子也不多，第一批客人通常都還有機車位。雖然輕軌有從附近經過，但外縣市的人來用餐若要搭乘大眾運輸，建議路線和時間都要規劃好，附近景點走路的距離都會比較遠。原則上，假日用餐都建議要提前數天訂位。
橘橘服務親切、餐點令人驚艷，色香味俱全👍 …
老屋用餐 特色十足 辣的過癮 🤭 …
今天點的湯，鹹蛋小黃瓜湯，太鹹了。炸饅頭太油，油會滴下來。
好好吃哦！！！下飯的菜色，吃了好多碗飯，入口即化的肉，每道菜都令大家很開心，好用心經營的店家👍 …
服務很好，辛苦工作人員了。
用餐環境很舒服，不會讓人覺得擁擠
口味對於愛吃辣的，可以調整成大辣很貼心，這次吃中辣覺得還OK下次應該會吃大辣。
皮蛋跟一開始招待的海帶都很好吃，
白飯煮的也軟硬適中，
粉蒸肉太硬太油且蒸不夠久，導致吃起來肥肉的部分覺得油膩感十足讓人有點反胃。
酸辣小炒牛口味上不錯，裡面的醃蘿蔔在口味上有加分的效果，建議吃中辣以上才過癮👍
乾鍋花椰菜，口味偏甜有點台式…小朋友應該很愛，旁邊的乾辣椒很像是裝飾用的😆
烤魚好像是招牌，味道很好， 夠麻夠勁但不會太辣👍👍，魚沒有土味也很嫩，但是裡頭的土豆如果切太厚的就會有點煮不熟。
芝麻開口笑跟粑粑覺得還好，好吃但是不至於驚艷，下次想嘗試看看其他人推薦的炸饅頭。
以上 也會推薦其他人來這裡嘗試看看的，頂著碳佐麻里的招牌是真的不會讓人失望的。
閨蜜聚餐的好地方
菜色很道地美味
也可選不辣的
服務員服務極好！
非常棒的用餐體驗！
氣氛不錯👍
菜色豐富～
肥腸Q軟好吃😋 …
每道菜都是白飯小偷，鮮蝦粉絲煲、干鍋花菜、手撕包菜、炒飯💯 …
菜好吃、服務好、氣氛佳，喜歡吃辣的絕佳去處。
菜色好吃，環境很美，來不及拍照就快被吃光光了～
湘菜香辣好滋味，闔家聚餐好地點
上菜後迅速完食，來不及拍照😂
菜色特別，有別於家常菜
可以製做蛋奶素及口味調整成不辣
素食主義及不太敢吃辣的也可以嘗試喔！ …
辣的很過癮！最喜歡酸辣炒牛肉。餐廳裝潢很有質感，氣氛非常好。
菜色相當美味，但整體價格也偏高
價格合理，東西好吃，不油膩，個人特❤️麻椒的感覺
好吃 非常夠味 值得再來吃 推推👍
服務很棒💯 …
環境幽靜
菜色爽口
辣得夠位
輕鬆好坐
香辣夠味，真的好吃，價格合理，推！
超美的 的老屋。東西都超好吃 價位剛剛好 氣氛不錯
個人覺得包菜真的好好吃 還有滑蛋。都沒有拍到菜色照片 迫不及待想吃😋 …
環境氣氛舒服，菜色好吃香辣鹹香
相比其他家湘菜料理 有你在口味上比較沒那麼重鹹、重辣，調味上卻夠下飯，這次點小辣完全沒感覺，連不吃辣的夥伴也覺得沒被辣到，所以愛吃辣的建議點中辣以上！
這間隱藏在不留意就錯過的小店，
居然是碳佐集團的品牌之一，
不打廣告，純粹個人❤️得分享，
位置不多，建議先訂位，
連中午都天天客滿喔！
舊茶屋改建，保留原屋的風格，
豐富展現日式建築的元素，
我喜歡那走入化妝間的那段小碎石路，
彷彿瞬間飛到日本🇯🇵的鄉野，
處處都可以拍照打卡，不錯喔！
菜色真的要看人吃，80%以上的
口味都是辣居多，雖然可以選辣度，
建議不要所有菜都辣的，
用平板點餐很容易上手，
上菜也不慢，連不起眼的白飯都好吃😋，
當然因為辣辣會多吃好幾碗，
哈哈哈😄
雖然夢時代也有分店，
但這裡環境比較推囉。可以來嚐鮮喔。
難得回來高雄，沒想到吃到讓我驚艷的湘菜，超棒的啦👍👍👍 …
蓉蓉、橘橘服務很好，人親切善良
每一道菜都很好吃，真心推薦大家👍 …
環境很讚，菜色不用說了，好吃😋 …
環境好，菜很好吃，推推。
愛吃辣重口味的很適合來，飲料多個烏梅湯應該更好
愛吃辣的同胞們真的可以來ㄘ
價格中等但食材真的殼以
推推👍🏻👍🏻
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本來給五顆星ㄉ
12點進來10分鐘點完餐
湯品上桌等了1小時20分鐘
其中請問了兩次
湯品上不到三分鐘另個服務生來說
：我們今天用餐時間到囉
然後大家都理智線都斷了
因為菜真的很辣等湯等很久
前面說ㄉ推推
變成完全不推
菜很好ㄘ人員素質不行🙅
今天很幸運吃到限量的私房美食東坡控肉-湖南式的喔，肉質香Q肥而不膩，好吃😋
吃到一半超傻眼，整桌的菜還沒吃完，居然說用餐時間到了，我們是17個人的團體，如果限制用餐，那是不是點餐時就要預告是否點的過多⋯開酒服務費也收了，一整個沒胃口，好好的春酒整個氣氛全沒⋯
這次是第二次來，還邀集好友，算失策 …
菜每樣都好好吃喔😋
吃辣的很推薦🥰 …
服務人員很親切服務很好❤️
菜色豐富，辣度可以隨個人口味調整，很喜歡來這邊用餐！
服務、餐點優，好停車氣氛好，唯缺點就是位子不多
干鍋鴨肉 很香 尤其是裡面的金針
泡椒炸彈 很辣 很下飯
炒飯 有四季豆 很有口感 但較油
功夫湯 好喝 濃郁的大骨湯
四季豆炒茄子 茄子很好吃
這樣大概1800 飽飽飽
缺點是要早點訂位 很多特別菜都賣完了
還有給的茶飲太燙了 建議可以給每桌一壺常溫開水