老四川巴蜀麻辣燙-高雄南屏店的最新評論

蠻好吃的，價位偏高。但可以一直加湯底好像又覺得還好了。扣一分因為我回家拉的好辛苦。

感覺像在菜市場，並且湯頭很鹹，已經沒有往常的味道了，但是服務人員值得稱許，唯獨客人離開後，收碗盤及清理桌椅時，雜亂無章，不知道放輕腳步，碗盤聲音超大以及椅子用拖的歸位，真的很吵，沒有中高品質的用餐環境，有點像在一般消費的麻辣鍋店家

今天在老四川用餐 剛好過年前夕所以外帶的客人非常多 也讓我們等了蠻久的時間 後來服務人員說他們不小心把我們沒吃完的鍋翻倒了 但是為表達歉意 居然重新準備新的一份給我們 等於買一送一 超賺的 我個人是覺得他們夠誠意 而且雖然店裡每位服務人員都很忙 服務還是超好的 極推

我是2020/01/29 20:00至本店用餐，多次告知服務生白湯需要加濃，卻遲遲未加，三催四請，加麻辣鍋底也是，且湯底味道已與之前吃的走味，今天吃$4996 非常不值得。可惜沒有0顆星

為何限制用餐時間？
又不是吃到飽的餐廳！
誇張的是還限制用餐1個半小時，
更可笑是入座就算時間，
還不是上鍋才算時時，
網友覺得合理嗎？
為了客流量如此作法，
讓人不為苟同

東西都很好吃，麻辣涼粉超級好吃，但是椅子因為是木頭的沒有墊子所以超級難坐，沒幾分鐘就要站起來走走，不然屁股太痛了。店員一開始說湯頭辣度不能調，另一位店員則說上桌之後可以調，隔壁桌就因為店員沒說清楚，吃完了店員才說可以調怎麼沒跟店員反應，有點傻眼。鴨血跟豆腐加到滿再打包也沒關係。

評論許多各式餐廳，我基本上不會給五顆星，但老四川特調的麻辣著實迷人，贈送的涼粉的湯汁拿來當一味佐醬，老闆特調的再加上芝麻醬，就有三種各具風味佐醬。那免費無限的鴨血及豆腐口感超優，鴨血久煮仍軟嫩，豆腐十足豆香，奇特的是板豆腐卻是嫩豆腐的軟嫩。手做花枝丸應是首選，十分鮮甜。最後替老闆的佛心鼓掌一下，打包的湯底滿滿的鴨血及豆腐，再吃兩餐都可，總之cp值超優！

鍋底(豆腐和鴨血)可以一直加!口味好吃！冰讚！

鴛鴦鍋ㄧ邊是龍骨白湯鍋，淡淡的中藥味道及蒜味，一邊則是痲辣鍋，痲而不辣加上店員會主動來加鍋底(鴨血及豆腐),贈送的涼粉非常好吃開胃，牛肉及大腸加在痲辣湯裡面煮很好吃，用餐時間一個半鐘頭，吃完服務人員還會問是否打包湯底(湯底包回家煮泡麵非常好吃)及還附贈冰棒(花生及草莓口味),服務人員從接客，餐桌服務等都非常客氣!!要吃之前可先電話訂位!!

一開始都不錯，服務態度可以、食材好，但店員跟後場溝通有問題，我們等了一個小時豬肉都沒來，直到不能吃牛肉的朋友吃鍋底吃飽了只好走了，朋友說老四川菜跟豆腐好吃，其就不知道了

平價好吃的火鍋！
三人套餐太滿足❤️

告知服務員第一次造訪，也沒有先做介紹餐點特色跟如何點餐。等點餐，也是等了又等。然後鍋底最鹹最麻。等餐點送齊全，吃到快結束時，服務員才問說湯底會太鹹嗎？如果太鹹可以調整（當時已經鹹到吃不下鍋裡的食材了），而且也已經送上飯後甜點了。吃完了才知道可以調整湯底。一次店，不會再去，也不會推薦。

外帶湯頭結果沒拿到，雖說他們有馬上打電話給我，但沒接到電話，隔天也沒有打電話再確認，等我看袋子才知道裡面只有沒有吃完的食材沒有湯頭，打電話詢問時已經被處理掉了，不曉得是我沒看到有兩袋，還是結帳完再送來沒找到我。

是個聚餐，聊天的好地方

食材新鮮 ，口味佳 。
麻辣鍋的辣度可以調整
Ps.要有會員卡 ，才可以點套餐唷 ！
（似乎可現場申請立即使用）

白湯好喝，每次吃完一定會包回家XD
店員服務熱情親切，湯底的鴨血跟豆腐也很好吃~
天氣冷很適合聚一聚的地方

一直都是我的口袋名單
我最愛麻麻的麻辣火鍋🍲
料很多，不用叫太多
很美味
但服務人員服務素質可再加強～

昨天電話預約七點45分 現場時間已到 中間我還詢問幾次 都需要等 預約了 還要等（雷一）
上樓後因之前已看好菜單想說直接點菜 小姐第一時間拿菜單後秒離 不理會我們點菜 後來又來點菜臉色差有算了 漏掉我們再點一次 好像是我們找他麻煩
外場人員當然有幾個不錯的 但我覺得昨天這樣的消費很讓我不滿意 四個人花接近五千元 結果客服是這樣的（雷二）
綜合上述 所以我不會再去 況且味道差不多的還蠻多間 不缺他 掰掰

其實你們不用留言了 因為這樣的情況也不是第一次 也決不會是最後一次 給大家彼此一個選擇空間吧（我選擇單裡絕對不會有你 請安心） 掰掰囉

超好吃N訪不用多說，湯頭白湯紅湯都很讚，鍋底鴨血豆腐超好吃加鍋底超豪邁。麻辣火鍋的冠軍！

吃過最好吃的麻辣鍋！

鍋底—麻辣鴨血和豆腐可以一直續
真的非常好吃～很入味～吃完會很懷念

推薦愛吃麻辣鍋的一定要吃這家！
一吃就愛上

吃飯限時1.5小時本來就有點趕了，而且是從訂位時間起算，不是上鍋時間，等店員帶位、點菜、準備上菜不用時間膩！！而且用餐期間店員一直來打斷用餐要我們將會員卡綁定手機，時間快到就來打包……這頓吃下來感覺用餐品質大打折扣。而且麻辣鍋點小辣，還滿滿一層辣油，很扣分

雙人套餐性價比高，不錯吃。可惜不夠正宗啊！

許久未到訪，還是一樣好吃，用食材增添麻辣的味道，而非一般麻辣鍋的死辣。
價位中高，但量都很豐富，平均下來四個大人一桌大概500-600可以吃到很飽。

服務很好但整個味道已經走味……沒有以前好吃…好失望…希望可以跟以前一樣好吃…食材感覺是很普通的

時間是大約晚上11:30近來這間店吃
真的是人生中第一次在火鍋店，
發現碗裡就有一隻蟲 並不是菜蟲，
是黑色的像小強的東西.
（我們已經吃到一半了…….
處理方式：全部換新的，問題是我們已經吃不太下了
講了一套他們說的原因 完全無法接受
也沒聽的任何道歉的誠意
連主管都是一樣 不只是員工
根本剩一堆生食還沒吃
一直給我們壓力問我們要不要外帶
下次去吃的人 要記得有好脾氣面對他們的員工
也要注意你的碗裡鍋裡有沒有特別的東西喲^_^