老四川巴蜀麻辣燙-高雄南屏店的最新評論
露天餐酒/酒吧/飲料/輕食/酒吧/聊天小聚/續攤](https://www.iwans.tw/uploads/20230915/273cc5b01be3457ec5b81d15daae1828.jpg)
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看別人的評論都讚許⋯尤其白鍋，但我們11/5中午用餐，這個白鍋真的糟透了，就是有顏色的開水，完全沒味道，一整桌5人全部嫌棄，地表最貴的開水👎
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
久久吃一次，還是很喜歡
東西都很好吃，服務也很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
走味了
新鮮度有差
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
湯頭很香，食材新鮮又好吃，與同事聚餐的好場所
餐點：5
服務：4
氣氛：4
辣椒缺乏香氣，服務尚可，但座位如果一桌真的坐滿的話，出入就會很痛苦！其它都不錯！
服務
內用
餐點：4
服務：4
氣氛：4
用餐時間限時90分鐘
讓客人用餐和員工上菜收桌都很匆忙
用餐體驗極差
二樓邱主管的態度讓人很不舒服
反應問題後 回應客人時語帶諷刺
還跟客人說店內其他人服務不是很好並不斷強調自己服務很特殊下次可以找她 讓人感覺莫名其妙
就在她多次強調完自己服務很特殊後 請她加湯 結果等候多時都沒有加 只能再請其他服務生加
如果這就是邱主管所謂她的服務的話 那是真的很特殊
除了以上問題 其他服務員服務態度都很良好 反應需求都很快速的處理 餐點美味 巴沙魚非常鮮嫩 麻辣鍋的豆腐和鴨血入味 店員加料加湯都很快
但用餐時間太短讓人無法好好享用餐點 大大減少再次光顧的吸引力 如果能夠延長用餐時間並加強主管的素質 絕對會再光顧
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
服務人員邱雯妮，服務親切，令人感到開心😃😀😀 …
今天用餐遇到服務員蔡得洛先生，服務非常好又熱情，下次來還會找這位先生服務
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
鴛鴦鍋 麻辣湯和白湯
今天跟家人來吃老四川麻辣火鍋，火鍋湯頭很好喝，肉質優良，自助吧和小菜很好吃。
另外服務生小姐姐也很漂亮😊🤦（戴眼鏡有點微肉的那位）服務態度非常好！！謝謝妳給了我一個好的用餐氣氛
服務
內用
感謝 蔡得洛 貼心服務！
工作人員也都很讚。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
菜單有麒麟啤酒，永遠都賣完了？
用餐非常的愉悅◉‿◉
我們的服務人員得洛先生～服務的很棒喔👍🏻
我們大家會在來找得洛的😌
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
鴛鴦鍋 麻辣湯和白湯
一直是老四川的超愛者（本人很愛麻辣鍋）、也吃過很多家、還是覺得老四川好吃、服務又好
今晚8:46完成點餐、一桌子的餓死鬼（5人）瘋狂吃著鍋底、白飯等待著食物上桌、直到9:22終於上了第一道食物（油條）時、又剛好沒瓦斯⋯⋯
一直到9:45終於吃到我們點的食物
服務業很忙很辛苦我們懂、但眼看著旁邊比我們晚點餐的客人東西都來、也吃了、提醒服務員、我們的餐沒到、瓦斯沒了、感覺像個餐廳孤兒⋯⋯
當然當中店家有拿出食物招待、也沒收服務費來表示歉意、但這一次超感不舒服的用餐經驗、真是讓我想著、消費者要的應該不會是幾道招待、而是能把服務做好、讓消費者有個愉快的用餐心情吧～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
服務人員蔡得洛親切有趣，並且隨時注意客人需求，即時提供服務，鴛鴦鍋好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
鴛鴦鍋 麻辣湯和白湯
員工基本訓練不足鍋子連放平都沒有，消費者自己把鍋子喬正，食材竟然好像裡面有上一鍋吃剩下來的肉塊，嚇死了，這種店還可以展店，品質都沒有顧好！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
最近變冷好險有先預約，不然要等好久😎 …
今天用餐很愉快，謝謝蔡得洛先生，服務熱情。我給五星好評！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
沾醬區有待加強
二樓是否要分兩部份
等待時超久的
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
鴛鴦鍋 麻辣湯和白湯
東西好吃.服務生很親切.很讚.價錢偏高.讚
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
讚喔
第一次去11點半
要把我們趕到博愛店吃
然後我說沒關係我們這裡用餐
他們直接都傻眼然後態度很差
我就住這裡隔壁啊==
店員是想早點下班不想接客嗎？？？
第二次去
晚班有個比較矮的男店員不知道態度在差什麼
每次送餐來
都一個字都沒說
就臭臉然後放著走掉
然後我們點的餐明明還沒全到
跟我說你們的餐點都到齊了
我說我們還有什麼什麼什麼
他不耐煩的說
那個是不一樣的單點
會晚點到
呃
是我對“你們餐點都到齊了喔“有誤解嗎？
問他他還態度極差
厭倦餐飲業就趕快辭職==
餐點：5
服務：1
氣氛：5
今天晚上5：20去用餐
櫃檯男生「瘦得，眼鏡，高的」
態度真的有夠差，一付很厭示的態度..
（這麼累，這麼不想上班，好像沒人逼迫你吧..）
A12，一直很語氣差的跟代位人員說，A12…
阿林北就有聽到，你是一直重複4.5次幹嘛？
語氣一次比一次還要不耐煩..
（換掉吧！這種員工，真是貴店的不幸）
其他員工態度很棒，辛苦了…謝謝你們的服務🙇🏻
就櫃檯那個死樣子..真的令人感到不爽…
真的越想越不爽
很想po爆料公社…
海鮮盤上來的還是冷凍的..
（有拍照）
這樣還敢收888元的費用？
（冷凍的捏，冰塊都還在？！）..
服務人員的服務態度很棒！
令人印象深刻😆！
會自動來詢問是否會不會太辣或需要加湯嗎。 …
非常棒👍服務人員非常棒、尤其是人員：雯妮、她會隨時注意每位顧客的需求、很仔細、因為有她飯都變好吃了❤️ …
資深會員多年來一直熱愛老四川，可惜味道真的變太多了…如因成本考量大可以漲價而不是湯頭越來越淡，讓很多忠實顧客離開只是惡性循環，白湯真的跟白開水沒兩樣，實在無法接受…再見了我的回憶，高雄蠻多麻辣鍋老店價格高了些但用料實在多了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
初三晚上用餐，五個月大的嬰兒也被收鍋底費，我就問嬰兒要怎麼吃鍋？！？！還是我們結帳的時候跟店員說才幫我們把嬰兒的鍋底費取消……
小小提醒：服務人員因為小嬰兒很可愛一直摸小孩的臉，但其實沒經過家長同意這樣蠻不禮貌的，疫情期間也不太好，媽媽蠻介意的，下次請注意⚠️
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
鴛鴦鍋 麻辣湯和白湯
火鍋很麻，比我女友還麻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
來老四川好多次了，今天遇到一位服務人員「孫樹嫻」小姐，她有溫度的服務令人印象深刻，近兩個小時的用餐都能感受到她的熱忱，難能可貴。貴公司有這樣的員工真的很幸運👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
麻辣涼粉
最好吃的麻辣鴨血，還可以一直續
小菜也超好吃，尤其是海帶跟毛豆，但是有點鹹
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
越來越不行了，光肉品質就遜色不少，昨天一家六口一致感覺到不比以往，已從口袋名單移除
麻辣涼粉超好吃湯汁沾肉菜也好吃
上菜很快服務人員也很讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻辣涼粉
用餐環境如果能在增加到兩小時就更完美了
麻辣鍋屬於麻不是辣，服務生很難叫
餐點：5
服務：3
氣氛：4
和朋友四人同行，一人吃不到五百，沒有辦會員，點招牌麻辣和養生鍋，會招待一盤麻辣涼粉（非常好吃👍），鴨血和豆腐無限續，自助吧有附手套，蠻衛生的！白飯、飲料、杜老爺冰淇淋，還有醬料都吃到飽。
整體用餐感受還不錯，但感覺服務生有點忙不過來，可再加強。（有收一成服務費）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
不知道白湯還有分濃度，喜歡濃郁湯頭的，加湯前要先告知服務人員
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
麻辣涼粉
湯底、豆腐跟鴨血都很好吃，服務態度很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
滷水拼盤
觀察到彥霖服務生很細心
當天晚上很忙
但他已經很忙了我只是稍微眼睛在找還有沒有沙茶醬（因為那一區的已經用完了）就問我需要什麼
有別於其他忙碌的人能躲就躲除非你問不然不太想主動找自己麻煩🤣
希望你以後還是保有這份熱忱
不曉得是員工的教育訓練得好，還是員工本身夠細膩，隨時注意到客人的需要及時問候補充食物，讓我倍感溫暖及尊重真的很謝謝你們
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
好吃 服務也不錯
多了以前沒有的自助吧
不過自助吧的小菜只有毛豆比較好吃
櫃台那個短頭髮比較高的女生，請問你的態度到底在差什麼的？？？
花錢不是要看你臉色辦事
餐點：5
服務：1
氣氛：4
湯頭味道不錯，但身為麻辣鍋主角的鴨血，每塊的大小都很小，感覺很沒誠意。
飲品部分有提供自助飲料機，這算麻辣鍋店很少見的服務。
最後店家內提供的小碗，上面都會有很像飯垢的小髒污沒有洗掉，平均每兩個碗就有一個出現這種現象，建議這部分需要再加強。
整體表現三星，供大家參考使用。
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
週圍很多路邊停車位方便停車
下午可以到對面公園小孩放風
晚上可以到附近瑞豐夜市逛逛
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常麻的辣油鍋，隔天早上不會辣到屁股，太厲害了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
火鍋底料味道豐富，而且能吃到正宗川味食材，相當推薦！！
麻辣鍋的指定店
因有友人不吃辣所以點了鴛鴦鍋
麻辣火鍋辣而爽快
至於另一鍋我沒吃
所以無法評價
但是麻辣鍋裡的鴨血真是嫩
豆腐也入味
點了3人的套餐
再加點一份牛肉
過癮到不行
服務業真的很辛苦
服務也很不錯
想吃麻辣鍋一定想到的店
雖然沒了烏梅冰
卻多了麻辣涼粉
一口吃光
沒烏梅冰有些許失落
但是
我還是會去吃
因為我是去吃麻辣鍋的
喜歡的味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
鴛鴦鍋 麻辣湯和白湯 麻辣涼粉
一直以來都很喜歡吃老四川
但昨天（2/3）晚上去用餐
卻是我第一次感受如此之差 吃到完全臭臉
能體諒餐期所有服務人員很忙
剛到座位坐下 5-10分鐘都沒有任何服務人員送上菜單 還要自己問就算了
鍋底上了之後 開火等了20分鐘 想說為什麼都只冒煙還沒有滾 詢問服務人員能否協助加熱才發現 沒有瓦斯了 並協助更換瓦斯桶
不斷的在等待等待等待 又非常餓
服務人員態度雖然好
但瓦斯這種東西
不是應該帶位前就該先檢查好了嗎
到底為什麼不斷的在浪費時間
感受真的非常之差
好吃的麻辣鴛鴦火鍋，食材新鮮，服務周到，鴨血豆腐不怕你吃👍適合家庭聚會
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鴛鴦鍋 麻辣湯和白湯 滷水拼盤 麻辣涼粉 菇菇時蔬拼盤 菜盤 烏梅汁
今天來聚餐 食物一如以往的很好吃
還被漂亮的組長雯妮 招待一份豬肉豆撈🎁
祝福我們一群女生情人節快樂真的太溫馨了
服務人員芷惠也很用心的注意我們的用餐需求
謝謝辛苦上班的大家了～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
東西很好吃 環境裝潢很棒
食材好。
味道則人人各有偏好，不多評論。
座位寬敞，用餐沒有壓力。
服務人員會關心用餐狀況，給予關心。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
吃了10年了。還是最愛老四川。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鴛鴦鍋 麻辣湯和白湯 麻辣涼粉