麵家二眷的最新評論

15:30去買麵，在門口外就看到兩個工作人員做在內用區猜拳誰要煮麵，真的感覺有夠差，如果想要休息時間 那是不是下午時段 就直接休息 不要煮個麵 那麼心不甘情不怨 進門店員態度又很差 真的就算東西好吃也不會想再來（也沒很好吃），是覺得自己在網路上名氣大 就自己也自大ㄛ、這種一次店絕對不會再來，也不會推薦身邊的朋友來貴店用餐，連一顆星都不想給，但真的滿想讓大家知道貴店的服務態度啦：）

眷村風味 無限美味

皮帶牛肉麵超好吃，份量也很夠！湯頭也很濃郁，黃金泡菜不會辣，有點失望

煎餃蠻好吃的，牛肉麵還好

蠻有特色的店，但是如果是內用需要等比較久的時間排隊，附近也不太好停車。

今天第一次買，覺得湯頭有點鹹，皮帶麵外帶ㄧ整糰黏在一起，泡在湯裡也開不了，好像在吃ㄧ團麵糰

因為對於牛肉麵本身是個饕家 ，今日點選拉麵，麵條過軟，對於麵食愛好者是給予減分的。
湯頭濃郁可以喝出對於湯頭的用心，但牛肉卻讓我有點小落寞😭。
冰花水餃讓人驚豔，有多種口味選擇，那一口咬下的湯汁衝擊，內餡的鮮度真的牛逼 大推。
店家提供隨意享用的豆花會讓人感受的些許的小確幸，讓人心花開。 …

牛肉麵味道很順口，豆花也很好吃
但人總是很多，需要一開門就去吃！

第一次 外帶肉厚 料多 超值
第二次 內用環境小 店員不友善
肉薄也少了 價格也不便宜
湯也好鹹
如果是衝著免費豆花 是很值得
但主食都走鐘了
對我來說也是補不回來

煎餃有湯汁 香氣稍嫌不足
牛肉軟嫩 若厚度增加口感會更好 湯頭是亮點 皮帶麵有咬勁

獨特皮帶麵，外帶皮帶麵需要泡牛肉湯一下，麵才能鬆開，在那兒食用比較棒，特色皮帶麵要嚐新，可以試試

騎樓包起來的小小空間有料理區跟坐位區，
用餐環境非常擁擠，吃得滿頭汗，
而且工作人員明顯在趕人，
吃一頓飯壓迫感超大。
湯頭有味精，吃完胃很痛。
牛肉燉的還算嫩，皮帶麵很寬大，但不Q，還以為在吃煮爛的水餃皮，豆花味道不錯，但只剩破碎的屑屑⋯⋯

只有牛肉麵，沒其他麵的選擇，因不吃牛，選煎餃，還好不雷，但也沒特別，沒有傳說中的豆花。

只有14個用小學課桌椅拼湊的特色小店，店員都蠻熱誠有禮的，牛肉麵不錯吃，重點是冰花煎餃必點！

先試試拉麵，聽說有微微茶香，口鈍的我吃不出來😔
湯頭不錯，是清爽的紅燒湯頭
雪裡紅煎餃個頭不大，是冰花煎餃那種
會噴汁的哦！推薦可以試試😋 …

牛肉麵的湯頭與牛肉味道很好，小菜也醃漬的很入味，老闆們很親切

多年的牛肉麵愛好者，我是外帶回家“加工”的。小店裡雖然人多還排隊，可服務人員態度沒有不好。帶筋牛肉這家的還不錯吃～（如果是喜歡吃大肉塊的建議直接繞道😂） …

牛肉麵不錯，煎餃稍貴一點，冷氣不是很涼，加油!!

Ok囉
還可以
比較喜歡別家

鍋貼好吃，服務商可

闆娘親切
湯頭好

老闆用心煮牛肉麵使用數十斤牛骨細火慢熬8小時，再搭配牛腱中最高級的花腱，加上花椒、肉桂、八角等數十種藥材製成的湯底，滋味特別濃郁香醇，還有寬厚的皮帶麵吸附湯汁，每一口都Q彈好吃。
現煎的冰花煎餃，香酥可口的麵衣與爆汁的內餡，還有限量古早味豆花可享用，每天早上現磨的唷。

一人獨享牛肉麵$99價位差不多，湯頭濃郁但對我來說有點鹹，牛肉切比較薄，第一次吃皮帶麵，麵很寬有Q度還不錯吃。
小菜一碟$39不算便宜，黃金泡菜不錯吃，涼拌海帶絲有點鹹。
用餐前去拿餐具看到豆花剩不多然後都剩小碎碎了，結果用餐到一半看隔壁桌去盛豆花，看起來應該是見底了，因為他已經傾斜在裝豆花了，而且裝豆花的桶子沒加蓋又是放在下面，上面是餐具區和開水區，人來人往的似乎不是很衛生

#下次再去吃冰花煎餃

2021/1/19

二訪，這次點了皮帶麵和拉麵，還有高山豚冰花煎餃，重點這次是中午去用餐所以有吃到豆花，煎餃還不錯吃會爆汁，豆花很綿不錯吃，但沒蓋子真的不優（有看到一小片菜掉到豆花上），而且工作人員一直在那裡走動，用餐空間真的很小

牛肉麵好吃，價格也還算合理，而且還有好吃的豆花呦

個性小店，一個人可以像喝咖啡一樣在吃牛肉麵，碗盤碟杯都精緻用心，最重要是東西好吃，精燉的牛肉湯，就算只點皮帶清湯麵都很有滋味。
通常好麵店也有獨家辣醬和配菜，這家自炒的蒜味紅辣椒、和脆口蘿蔔丁，都可打高分。
手工豆花是附贈的，個人建議不澆糖汁，而用一勺牛肉湯，加一點點上面的兩種辣子，很特殊哦。