中式麵食店 老紀牛肉麵 的評論 (343則 )
4.3 based on 343 reviews
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第一次吃人家推薦的三寶,牛筋很軟,肉還好,麵很有嚼勁,買了才知道很辣⋯⋯
最喜歡吃這裡的牛雜麵了!別的地方真的很少有……
蔥爆牛肉鮮嫩香甜,牛肉麵的肉,筋肉剛好滑嫩有嚼勁。
普通,偏貴
東西好吃 價格不便宜喔∼∼
韓國瑜推薦
鮮肉牛肉麵 好吃
紅燒牛肉麵頗具水準,好吃味道濃淡適中,鮮肉湯建議內用,鮮肉湯所用的牛肉為薄肉片(火鍋肉片的口感),如果外帶泡在湯裡會太熟,口感吃起來會偏變硬,所以建議內用。
高雄吃到數一數二好吃的牛肉麵店,
蔥爆牛肉非常好吃,我覺得是必點!
牛筋很軟嫩不會很難咬。
牛肉乾麵建議可以點細麵,搭配的油蔥酥很香很好吃😍 …
很好吃!價格合理
牛肉、麵、湯…都很棒,令人滿意的一餐
湯頭香味撲鼻,雖然是紅燒湯頭,但是卻不會很重口味,微辣中帶點清甜,且牛肉香味十足,也不會太油膩,無論是牛雜還是牛肉都很新鮮,沒有腥味,且口感軟嫩,麵條的部分選擇拉麵,拉麵相當的Q彈,且麵體能夠充分吸附湯頭,不用多加調味就很爽口,而店裡的小菜也相當出色,算是偏清淡的調味,但卻帶有淡淡的香氣,與紅燒的湯頭搭配起來剛好鹹淡適中,由其以花生,及小魚豆乾最為出色,而店裡的火鍋更是一絕,湯頭鮮甜且鮮味十足,其中以牛尾鍋最為出色,是採取清燉的湯頭,但卻驚人的沒有腥味,且牛尾肉口感軟嫩,皮帶Q彈,搭配火鍋的肉片亦相當新鮮,稍微涮兩三下,肉稍微變粉紅色就可食用,肉片多汁又鮮甜也不會過硬,且搭配火鍋的菜盤也很大盤又新鮮,其中搭配的牛肉貢丸也很好吃,肥瘦比剛好,不會說咬開後有油膩感,店家服務也很親切,雖然很忙祿,但是店員還是很熱心且親切,老闆人也很好會與客人互動聊天,雖然整提價位偏向中價位,但是一間很值得去品嚐的好餐廳。
富含年代的好味道 牛肉麵完全不馬乎
不知不覺一樣叫做老紀牛肉麵也在高雄開了三家,但實際上有沒有關聯不是很清楚。
這裡很傳統,很像內行人才知道要來的老店。這裡不只有麵類,很多種類的牛肉麵,感覺都想嘗試一下。就算不吃麵,這裡有熱炒、火鍋,也是三五好友相約一起聚餐的好地方。
搭配牛肉麵的酸菜,看起來很辣,但實際吃起來很香,搭配這次點的牛雜麵完全很適合,湯頭嚐起來也是頗香,個人很愛。熱炒類很適合配飯,都想點一碗飯來配。
中午到晚上期間依然有營業,不想在用餐時段壅擠等待的人,可錯開尖峰時刻前去用餐。周邊停汽機車需要稍微找一下,附近有收費停車場。
下次將想來嘗試牛肉火鍋~~
牛肉很嫩,湯頭好喝,雖然對小孩來說有點偏鹹,但外帶回家稍作調整後小孩很愛。偶爾會只買湯回家自己再加料,不論是淋飯還是加麵或當火鍋湯頭都非常棒!
似乎是老闆娘的中年老女人態度神差 生意好就跩個二五八萬 奉勸一下各位這家店東西貴、味道普、cp值低、服務差勁 尤其是那位中年婦女 對待客人和廚房員工態度都惡劣
老闆娘態度極差勁 服務惡劣 再也不會來消費的爛店
希望能再多加強員工管理 第一次評價一星就送給這老闆娘👎👎 …
平日晚上6:30來只剩下麵類,更晚的客人也有收,所以不知道正確的營業時間。用餐環境乾淨、價格都偏貴,不過應該是真材實料。
鮮肉麵$140,湯頭有一點微辣,細麵不會太硬不錯吃,鮮肉不少塊有點厚度,吃起來Q軟Q軟咬不斷。
小菜:海帶$10/片,口感適中,只是有點鹹。
四顆星是給牛筋麵的,另外點了一塊紅燒豆腐,結帳220,真是嚇了一條,原來一塊豆腐淋上很多辣椒,但一點都不入味要60元,下次還是吃麵就好了。
以為紅燒豆腐只是小菜就沒特別拍照,實在是失敬了
牛肉好吃,份量少了點
好吃但是也好貴QQ
炒飯很香不油膩
店員服務差 口氣也不好(某位男性)。
請正名老共牛肉麵
餐點不錯 牛肉火鍋很大份又不貴
紅燒牛肉麵湯頭很濃郁
湯頭微辣搭配麵很順口
麵的軟硬適中
牛肉火鍋湯頭沒牛肉麵的那麼喜歡
牛肉火鍋湯頭比較偏清燉的
牛肉火鍋的肉片普普湯底的牛肉比較喜歡
小菜類的話推薦豬耳朵滷的很入味加上一點香菜十分好吃
店內座位偏少不好停車
韓天新聞真D可怕
肉質湯頭鮮美
超棒的牛筋麵跟牛肉拌麵,食材新鮮,下次我們一定還要來
高雄在地美味
牛肉火鍋料多豐富,湯頭也很好吃,熱炒類青菜色澤明亮青脆,牛肉很下飯,可惜份量有點少,乾麵線很香很好吃,排隊人潮很多,最好提早訂位
我一個人去都牛肉炒麵130,好吃不囉唆
店內只准播放中天新聞
用餐時間總是人潮,所以都是利用離峰時間前往。牛肉麵系列很棒,也很推薦牛肉火鍋,(每日限量,所以請早)去了幾次終於嚐到,湯頭很鮮美。
新鮮 很好吃 很棒的品質
老闆娘很親切 全店服務態度好
沒什麼好負評的 就唯獨那位小女生一個臉 講話口氣應對也不怎麼ok
可以學習一下 比較不得罪到客人噢
非常好吃,湯頭爽口,牛肉非進口牛,肉質軟嫩,cp 質很高,不過不能太晚去噢!常常晚上7點就賣完了。
牛肉麵超級好吃😍 …
牛肉新鮮,湯頭辣南洋風,會回味。
高雄內行人的名店!牛肉湯鍋湯底好料多食材美味,小心一吃上癮哦!
不錯吃,但是貴
紅色媒體,滾出台灣
功夫誠意都是一百分的主廚老闆 ,服務親切 ,用料絕佳 ,沒吃過枉為人 ,一定要預約 ,火鍋肉是絕品 。
超強牛肉
我想知道現在沒有牛肉米飯了嗎…
牛肉湯濃郁好吃,中年男老闆人很親切,可惜中年女老闆娘態度及水準極差,以往每週至少一次來用餐,因為女老闆的關係,現改為有勇氣夠堅強面對時才來用餐,大約3個月來一次,真不懂,夫妻經營待客理念差異竟如此之大,期望有一天,老闆娘能遇到比她兇的客人,讓她能因此停止欺負溫柔善良的好客人。
好吃,值得推薦
態度不好
人很多幾乎都要排隊,很貴
湯頭好,有水準
超好吃 大推
牛肉很好吃,推薦