品麵屋ラーメン雞白湯專賣的最新評論
評分：4.6 
地址 : 高雄市鼓山區昌盛路29號
電話 : +886 909 308 273
附近：高雄拉麵店
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設有吧台座位的舒適餐廳，主打搭配雞肉高湯的拉麵。
露天餐酒/酒吧/飲料/輕食/酒吧/聊天小聚/續攤](https://www.iwans.tw/uploads/20230915/273cc5b01be3457ec5b81d15daae1828.jpg)
湯頭濃郁
很好吃
鹽味、醬油、雞白湯都很讚
叉燒也好吃
但是一直漲價一年內好像漲三次？
湯跟叉燒肉都滿好的，可惜麵條真的不是我的菜
真的好吃😋
超級有飽足感的拉麵🍜 …
剛吃完醬油肉多多拉麵，覺得店內還蠻有日本拉麵店的味道，結完帳後到麵來覺得等侯時間長了點，麵的軟硬度和湯的濃度可選，我都選普通，麵的口感還不錯，湯的味道也很適合台灣人口味不會太鹹，叉燒肉稍有嚼勁味道不錯，溏心蛋給一整顆，只有覺得麵和湯都只是溫溫的，跟實際想像的拉麵不一樣，吃不飽的可加一次麵免費，這樣的話就可吃很飽了
湯頭濃郁不死鹹
超好吃
湯體濃郁、麵體Q彈。溏心蛋超好吃～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
這個雞白湯太濃郁了，第一次吃拉麵湯喝到快見底，叉燒也很好吃。👍 …
拉麵+20升級的叉燒 很推薦各位加點！！
雞肉相當軟嫩🤤而且不膩，肉質也有特別選過的感覺，讓我第一次來，就有不錯的印象，另外叉燒飯也很推薦！！味道偏甜一些
但是是好吃的那種，大家也可以點來試看看！吃完也很有飽足感，不夠吃的，也有免費一次加麵的機會🥰🥰🥰 …
不吃拉麵的我都給過
非 常 好 吃👍超 級 好 吃😋
老闆還會來詢問用餐狀況
湯頭檸檬 洋蔥超級加分
叉燒飯肉很厚！
湯頭濃郁不死鹹 麵量很可以 完完全全對的起價格
拉麵🍜愛好者❤️
在網絡上查詢決定一試
在瑞豐夜市附近
一開始找找不太到
因為扛棒比較不起眼
座位數量不多
一開始以為檸檬🍋會跟湯頭有衝突
後來發現其實湯不錯的濃厚湯頭
麵條可以自行選擇軟硬度
湯頭可以自行選濃淡
還有加麵服務👍🏻
我點的是醬油肉多多拉麵🍜
喜愛特濃湯頭
湯頭濃郁且美味可以算是前十名的拉麵店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
今天吃的是肉多多雞白湯
可以選擇湯頭濃度很讚 😊
湯頭喝到後面有青檸檬酸味尾韻
算是很有特色的店家
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃一直吃 價格也不高！不過湯頭有點膩
建議選淡一點的湯
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
和友人同行點了鹽味雞白湯普通版和肉多版以及柚香蘿蔔
湯的口感綿密帶有泡沫，雖然選濃湯
但不會到死鹹～還是非常滑順好入口！
加點辣油提味也很香
叉燒也很嫩不會乾柴
中規中矩但又算濃郁的一碗拉麵
柚香蘿蔔酸酸甜甜非常解膩！
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
南部雞白湯目前的最愛店！難得的雞白濃湯
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
泡系雞白湯，有趣的口感，叉燒不柴，湯頭濃厚，有路過可以試試
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭不錯
麵裡面有放薄檸檬片
在濃厚的醬油雞白湯味道裡面增添一絲新奇味道 還不錯
雞叉燒不錯吃
之前在台北吃過類似的(雞肉丸+叉燒)，現在高雄也能吃到～
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭濃郁，麵好吃～雞叉燒也超嫩的
⚠️可免費加一球麵⚠️
📍鹽味肉多多叉燒拉麵/$270
📍鹽味雞白湯拉麵/$200
湯頭有帶一些泡沫，口感上很綿密，口味上則很濃郁，喝得到雞湯的香味，檸檬、洋蔥、胡椒讓湯頭更有層次，配上辣油可以增添風味
拉麵點的是硬麵，覺得有點軟，但加麵的麵比較硬一點，可以接受
叉燒是豬肉的，有炙燒過，味道不算太鹹，還帶有點嚼勁
溏心蛋很棒，蛋黃是半熟的，蛋白還有點Q彈，口味則是偏甜的
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
帶小朋友去吃麵點了一碗叉燒麵，小朋友不小心把湯匙弄掉在地上，帶位的服務人員就上前來說：可以請你不要再弄掉了嗎？
聽完讓人感覺心情很差
我吃的是醬油雞白湯拉麵
湯頭濃淡、麵的軟硬度都可以自己選擇
普通濃度的湯頭味道就非常足夠
普通硬度的麵偏有嚼勁，我自己很愛
溫泉蛋非常入味，完全可以再多點一顆吃吃
（海苔部分我自己加購的）
位置不多，建議不要太多人一起來
完全值得一訪再訪的好吃拉麵
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
跟老公一起去一人點鹽味一人點醬油，其中一個升級 皆選‘普‘
說實話真的好好吃🤤沒有吃過這麼香濃的泡系雞白湯，也不會說太重口味太膩，比連鎖的00雞白湯好吃很多，
怕膩可以點柚香蘿蔔，好清爽我很喜歡，但老公就覺得還好；
其實就算不升級也很好吃，叉燒好香，有吃一點辣的人可以加七味粉或辣油，這碗麵又有新的層次了！第一次把拉麵的湯喝完😂
晚上建議早點來，才不用候位等太久。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
能把豬肉叉燒做得像爐烤牛肉，有一套。湯頭濃醇有奶油口感
真的很讚，加點一個蕃茄陪著濃厚雞白湯吃下來很舒服。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
相逄恨晚。真的很好吃，湯底很爽。
高雄泡系首選/濃厚的雞湯被鹽味帶出鹹香/一口一口停不下來
不錯吃的日式拉麵，麵條口感湯頭鹹淡的選擇很客制，服務態度良好。原本點一般鹹的湯，但吃的覺得太淡不好吃，跟他要鹽都行。不夠吃還能再免費加最多一碗麵喔！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
來高雄三年 覺得最好吃的拉麵
日式拉麵 不是詭異的台式拉麵 大推
服務
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晚餐
平均每人消費金額
$200-400
濃郁雞白湯加上檸檬片，多了清香味畫龍點睛，好吃！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
能加一球的麵，而且可以選軟硬，我選硬的。
口感極佳，而且湯頭口味有夠，不過應該會有人說很鹹。
高雄少數價格合理且跟日本口味接近的拉麵。
服務
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餐點類型
晚餐
第二次加麵麵沒透心
柚香蘿蔔必點，雞白湯整碗吃起來不會膩，豬叉燒比雞叉燒來得入味紮實
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
鹽味雞白湯拉麵，湯頭：濃，麵條：硬，
湯頭濃郁但不負擔，搭配洋蔥味道很有層次，
麵條符合個人的喜好，雞肉叉燒也很讓人驚艷，
整體很棒，推薦
超屌超頂
禮拜二搶到最後一碗叉燒飯超讚超好吃
我甘願為了那碗麵跟飯傾家蕩產啦😎 …
服務
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類似泡係拉麵的湯頭
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
叉燒很香也很嫩，但口味稍偏燒臘店的香氣，好吃卻有點冠壓群秀，麵體及湯頭就顯得不足了。泡系加上濃郁湯頭，可以延緩湯的熱度下降，但就像店家所說，麵體吸水速度較快，所以湯體消失的速度也蠻明顯（但我本身不是吃很快的人），湯頭另一個可惜之處是感受不太出來雞湯的甜味，不知是否湯頭過於濃郁所致，但我叫的是鹽味，應會引出甜味，可比蔥燒的就多了「鹹味」而已，整碗吃完會有些膩，一直喝水。麵是細麵，分別叫正常及偏硬，一般人應該正常麵體就覺得硬了，偏硬的麵稍有麵心。蔥經噴槍燒過很香，喜歡的人應該會愛～溏心蛋的蛋黃很適中，也是好吃蓋過拉麵本身了😅
服務
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餐點類型
晚餐
點鹹湯頭的肉多多醬油拉麵，對口味比較重的來說稍微淡一點，叉燒很多吃起來很爽，檸檬片泡在裡面3分鐘左右可以帶出一點香味。
叉燒飯雖然沒有美乃滋，但非常的美味，在心中排前五。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
住很近但都沒注意到，前幾天看dcard才發現原來附近有拉麵店，本來對雞白湯比較沒有興趣，但吃完覺得比雞吉君更合我口味😍
–
更新！老闆您看錯了！我是說我更喜歡你們家的口味啊啊啊啊！ …
很不錯喔
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵湯頭雖然很濃郁不過有加上檸檬片可以解膩還不錯，叉燒明顯有特別調味過的感覺味道非常豐富，另外叉燒飯真的不錯吃，炙燒的賊香的燒肉加上蒜片的味道讓人食指大動👍
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
燙頭濃郁好喝
可以按照個人喜好選擇麵的硬度和燙頭的咸淡度
位子較少，遇到人多時需要等一段時間(不可定位只能現場候位)
比起標榜日本味的拉麵來說，
鹹度偏淡，
推薦平常吃重口的味道要點鹹，而不是普通
加麵第一次不用錢，價位也在200初算是平常
味道也算是濃郁。
排隊要在門口自行填單，
人多的話店家可能會提早停止排隊
避免關店前客人消化不完，
所以要提早到。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
來了無數次，高雄唯一會想吃的拉麵
值得來吃，好吃!
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
微鹹，生意太好
吃的有壓力
內用位子不多
但還算好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
超好喝的雞白湯
下次想試試看雞叉燒
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
難得有好吃的拉麵，湯頭濃郁、麵條Q彈，喜歡，會再去光臨🥰🤤❤️ …
湯頭很特別，有泡泡的濃湯，像很濃的牛奶又不會太膩
辣油請一定要加，超級好吃，不會過辣
醃漬梅子也很開胃爽口，但60有點貴～
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
超讚