皇饕牛排館鐵板燒 M-CHEF STEAK & TEPPANYAKI的最新評論

熟成牛排真的不錯吃，很特別的是有各式不同醬料可以搭配。

服務細心，餐點用心
服務
內用
餐點類型
晚餐

今天吃完，餐點大致上滿意，有一位名字是Bill的服務非常好，讓我覺得是整體最值得稱讚的地方。
服務
內用
餐點類型
午餐

整體來說，服務很好，可惜餐點非常不行，前菜都非常普通，主菜鴨胸非常硬，太大口很難吞食，要咬很久，加價龍蝦，上面那層美乃滋超膩，整個吃完真的超級後悔。
餐點類型
晚餐

2021/09/14 今日品嚐牛排館 😋

🥗 前菜料理的好像法式擺盤 ✨ 碳烤水果玉米濃湯是我品嚐過最棒的 🤤 餐後冰拿鐵超好喝 👍
15宮格料理沾醬超特別

～不得不說～牛排館服務態度一級棒，從我進餐廳到用餐完畢，可以說是尊榮禮遇來形容 💘

當月壽星如果提早三天預訂告知，會有個蛋糕 🎂
🙈 今天才知道同行友人當月生日，我偷偷問一下經理，貼心的餐廳…還是送我們一個小蛋糕 💝（提早預訂蛋糕會更大一些喔）

但這小小的舉動真的會讓我們很感動在心，一定要給最高5顆星✨

從外場Errol的接待到鐵板燒吳師傅的功力 讓我們這次的用餐倍感賓至如歸

主廚廚藝精湛！很用心製作每一道料理，每一份餐點，食材也是非常新鮮，肉質軟嫩，外場服務生超客氣又貼心，這裡一切都讓我們感到非常驚艷！
其實已經二訪了，但下次還會再帶親朋好友三訪！
真的是目前吃過高雄最好吃、氣氛最佳的鐵板燒料理專門店！

菲力牛排好吃，起司也是很可以加點的孩子超愛，
另外服務很好，主廚對小朋友也好🙂是親子友善的用餐服務。

比較可惜的是餐點就是中上水平，不突出
冷氣不冷⋯

開胃前菜
茴香酸奶/綜合生菜/風乾番茄/橄欖油晶球/魚卵
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湯品-野菇牛肝菌濃湯
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特製熱前菜
2L生食級干貝/羽衣甘藍/鹿角藻/玉米筍
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活鮑海鹽蒸汽浴
南非活白鮑魚/鮮筍/杏仁片/雞湯松露醬
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主餐（後方的標價是整套套餐的價錢）
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西班牙伊比利豬肋眼上蓋肉$2480/建議熟度7分
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美國頂級老饕牛排$3180/建議熟度3分或5分
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主餐的部分，是用在油切盤子上，蒜頭片餐廳也是花功夫處理，蒜頭切片後走熱水，油炸過之後，經過乾燥機乾燥，變成跟薯片一樣的口感，也可以配上鬆軟的油封大蒜。
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高雄147冠軍米炒飯-餐廳的調和醬油，米飯跟雞蛋經過鐵板洗禮，灑上烏魚子塊，鹹香夠味
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銅鑼燒，麵糊簡單沒加泡打粉，單純可以吃到最原本的麥香，配上甜而不膩的紅豆餡，麵糊變的輕盈，確是少了不少飯後的負擔。

口味特別，裝潢有五星級的享受

空間設計光線氛圍很棒
完全美式風格，看著明亮冷藏櫃內的大塊熟成牛排，口水直流
牛排品質中上
配菜細緻有巧思
值得約會聚餐 大氣濶綽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

好吃極了！
服務
內用
餐點類型
晚餐

主廚親切大方，小女子味口小只作單點，竟然還是招待我沙拉和湯品，甜點。。。揪感心💋💯👍👍👍 …

補一下從去年11月就想給的評價，不管是食材.餐點.服務.通通都給滿星！成了會一直回訪的口袋名單。

好吃，但炒飯用 臘腸 少了鐵板味道，是好吃的港式炒飯！

高雄｜萬豪酒店·皇饕鐵板燒
💡高雄147冠軍米龍蝦炒飯
💡活鮑海鹽蒸氣浴
💰套餐2500-3500+10%
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鐵板燒套餐總是可以吃到一百二十分飽
高雄萬豪酒店11樓的「皇饕」也不例外

套餐完整地包含了冷熱前菜、沙拉、湯品、招牌的「活鮑海鹽蒸氣浴」、鐵板肉類主餐、炒飯、甜點、水果和飲品

要說用餐後印象最深刻的方面
應該是整個料理過程中的觀賞性
從高級又新鮮的食材的呈現
到料理中對烹飪方法 食材 菜色設計的靈感
都有巧妙而全面地介紹給客人
教育性和觀賞性有ukai-tei的魂魄

個人覺得要請重要賓客、長年未見稍有生疏的友人
來這裡吃一定享受 又很有話題
主廚也很健談
可以很好地帶動用餐氛圍！

餐點口味的部分的話
個人印象最深刻的是那下面鋪海鹽上面鋪著昆布的活鮑魚 口感上真的蠻鮮甜

當天點了日本和牛肋眼和美國頂級肋眼肉質都不錯 但份量不會很大

當日的湯品（南瓜湯好好喝）
還有熱海鮮前菜（煎干貝和明蝦）
都是期待中的食材
結合加分的配菜搭配和擺盤
雖配有醬汁卻整體口味偏淡

高雄147冠軍米炒飯上刷了一些烏魚子粉末
讓整個炒飯的香氣更特別
但對於吃慣了重鹹的人來說
真的不夠鹹

主廚的烹飪理念是養生 精選的食材 搭配最保留食材原味的料理手法
吃起來身體才不會有負擔

因此這個套餐 不僅適合請客 更適合請注重養生/口味清淡的人們去吃！

對自己來說 用餐過程夠有趣 用餐氛圍體面 但餐點偏清淡
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IG：@foodie.sakura
FB：Sakura’s Food Journal

我們是H2O牛排館的常客，非常喜歡H2O牛排館，品質一直保持沒有變。2021／12／26為了遠從台北特地下高雄的親家母第一次盡地主之誼，因此想到高雄目前最夯品質最高的萬豪酒店，因此早早就親自前往勘查地點11樓的皇饕牛排館，並預約，且因聖誕佳節，需預付1500元訂金，同時在店家服務人員推薦下，預訂了法國空運來台僅26隻的活龍蝦套餐3880元，昨天很高興的去了，沒有想到大失所望，最重要的是根本不是活龍蝦去烹煮的主菜，會去皇饕牛排館一次消費上萬元的消費者，請店家及主廚不要低估消費者的味蕾，當場有告知服務員，卻未見有任何說明，當下除了對親家母超級抱歉外，也下定決心今天要請教同事如何填寫生平第一次的網路評價，因為不希望再有其他像我一樣慕名而去，結果是被欺騙的消費者，當然這家店已經失去我對他的信心了，想想一個外表高級但是卻為了區區一隻非活龍蝦，而失去信用，店家不知道所失去的可能不只是長期顧客的消費者，鼎泰豐之所以屹立不搖，在於堅持品質，對顧客誠信，永遠不變，這應該是主事者需要深思檢討的地方吧！另外要提的是服務人員態度非常好，也很認真介紹每樣菜色，盡心盡力，甚至還為我們帶路到同樓層的咖啡館去續攤，這大概是唯一覺得值得稱讚的地方了，會陳述事實，除了希望剛開業不久的餐廳，重新思考，唯有能夠秉持誠實服務客人的中心思想，方有機會長長久久，永續經營下去啊！我所陳述的一切，願意負法律責任。

食材很棒，服務周到。通常顧客需要一些小驚喜或是卡一點小油，但都不行，這樣就少了點「超值」的感覺，建議讓顧客有些「額外」福利會體驗更讚呦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

每道菜的水準都還不錯
但就是牛排的擺盤上
差強人意
喜歡鴨肝的～必點👍🏻 …

每道餐點都不錯，環境裝潢也有一定質感算舒適，有位副理都會親自介紹餐點、關心客人很讓人印象深刻。

但位於飯店且一人3000左右的餐點，有些基本的服務還是需要多加進步：
讓客人坐在兩道沙發中間縫會不太舒服
最後飲料忘記上就跟我們說餐點已經出完了在等待我們結帳
餐盤有髒污沒有洗乾淨
切牛排的刀已有頓掉很難切的狀況

Impeccable services.
Fresh ingredients.
非常美味。
主廚Austin非常貼心的為長輩將食材切小塊。
Highly recommended.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
停車場
Plenty of parking spaces

第二次光臨皇饕鐵板燒，這次得到慘痛代價，當天晚餐在此用餐，點的餐點是龍蝦肋眼牛排套餐，從8/8當天晚上用餐後回家就開始上吐下瀉，拉肚子總共拉了22天，到過三家診所，都沒止瀉，最後進醫學中心抽血做各項檢驗，目前瘦了四公斤，但跟餐廳反應卻沒有得到任何回應，恐怖的經驗

用餐環境非常吵鬧不佳！😣服務人員任由客人喝酒喧嘩完全不顧其他客人的用餐權益！🙄🙄 餐點費用不算低～但是食材和師傅的手藝都並無特別美味可口的對等價值！😓這第一次的用餐經驗讓人對‘萬豪酒店’餐廳失望至極！👎
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

真心推薦

餐點不錯，整體裝潢走美式風格，但是整體也沒有到太高級的感覺，整體吃下來偏貴
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000