仲 鐵板燒 Teppanyaki Rest.的最新評論

鐵板燒真的好吃
老闆幽默
對食材掌控度很好
對食材非常用心和堅持👍 …

什麼節日來慶祝 都非常適合

餐點好吃 cp值高到爆表
不管帶朋友 同事或家人來
每個吃過都說 讚👍🏻

老闆人超好 只要事先溝通 都能盡量配合
當然也是要合理的要求

希望下次能打少一點電話就能訂到

#好吃到我我需要寫滿滿的一篇分享
期待好久的仲鐵板燒終於讓我吃到了，
真的不枉費等了兩個月❤️
🍲第一道的濃湯選了我最愛的蘑菇濃湯，
第一口就驚豔，滿滿的蘑菇味，超濃郁超好喝，整碗喝完也不會膩，尤其是搭配佛卡夏麵包（好吃到一直問老闆那是什麼麵包）簡直絕配👍🏻
🥗第二道是田園沙拉，沙拉裡面的生菜都是翠綠新鮮，非常好吃👍🏻
🦐第三道是蝦子搭干貝，真的吃的出滿滿的鮮味，完全不像有一些感覺好像冰很久的感覺，干貝吃下去是鮮嫩多汁，非常能感受到廚師對食材的用心👍🏻
🦆第四道（加點）鴨肝，特別給他一個版面，（因為我本人是無法吃內臟類的，因為太害怕那個味道，但當天我沒沒有預先加點龍蝦跟鮑魚，所以經老闆推薦我們就加點鴨肝）第一口我有點怕怕的，但一吃下去跟我想像中的味道差好多喔，沒有腥味還很香，我居然一整塊吃光光，重點這塊鴨肝才300元，跟我同行的朋友吃遍了各大餐廳，都一直說這種價錢不可能有這種品質，真的是太佛心了吧（老闆到底要賺什麼）
🐷第五道主菜選了伊比利豬，因爲我不吃牛，所以老闆說我可以吃看看伊比利豬，跟牛排的口感很像，果不其然真的有別于一般豬肉的口感，讓人為之驚豔呀（老闆還有特別介紹伊比利豬的品種，但我記憶力不好就無法敘述了）
🍮最後的甜點，是水果+現做銅鑼燒，那銅鑼燒不甜不膩，搭配紅豆即使我已經飽到想吐還是忍不住吃光光了😆

總而言之整體的感受非常好、食材很新鮮、價位太便宜、人員親切、環境舒服！💯💯💯

By the way 我們當天是1號去吃飯，電話從頭響到尾，但老闆還是很專心在服務在座的各位，然後最後結帳也有說他們一早就接電話接到手軟，預約也都幾乎滿了，感覺的出來老闆很累，還會遇到訂不到位而生氣罵人甚至給負評的！
感覺的出來老闆為了品質不會輕易妥協，這也是這家店生意好、位置都秒殺的原因吧！
呼籲一下大家要多愛護優良店家喔❤️

精緻 美味

食材新鮮不在話下
服務呢～～專業知識&訓練有素
是值得再訪再再訪的優質餐廳

好吃是基本，隱密性高，預約才能用餐，很適合中小家庭聚餐。

食物純粹，簡單，但卻十分美味。 以後肯定還會再預約享用的。

我妹跟我和家人，跟好幾位有品味的一面之緣或幾面之緣品味高雅情侶同桌過，沒遇過素質低的人士。,

男友費盡千辛萬苦訂到位置帶我來過紀念日。
依照這樣的用餐環境與餐點品質對比於其他高檔鐵板燒餐廳來說，真的非常有來吃的價值。
從前菜到甜點每一道我們都吃的很開心，不好訂位及吃完身體有微微油煙味大概是唯二的缺點吧！

好好吃超好吃🥺🥺 …

劉師傅！了得！
超難訂位但值得一訂再訂！

環境簡單舒適
食物美味好吃
下次一定會想再次光臨🤩 …

值得一訪再訪的優質餐廳👍
食材新鮮但絕對沒有虐待動物、環境乾淨舒適，服務生及廚師都很專業且親切，重點是價格超級合理，CP值超高，非常適合約會或朋友聚餐。 …

物超所值的鐵板燒餐廳
專業的烹飪技術配上新鮮的食材
享受美食之餘還能享受老闆的親切幽默
每道料理都看的出來老闆的用心👍🏻

香煎肥鴨肝❤️大推🙌🏻真的超級美味

這個煎鴨肝是一個可以讓我把減肥與羞恥心
暫時拋下的食物了🤣🤣真的必點清單

再回應仲鐵板燒貼文
你說你有點餐確認過
我們有人明確的表示 四個人只要點1顆鵝肝嗎？
你會不會點餐呢？
當餐點與客人需求產生落差時,客人不能加點嗎？
加點後 你囉嗦八唆什麼呢？
一直撇清責任 說是我們的錯
也給你緩衝的機會 不再談了
你卻不依不饒的說是我們的錯 著實讓人火冒三丈
到底是誰的錯 你說看看？

說你不會做生意 的確沒有錯

另外 你說我說謊 這點讓我很介意
我如實的把當日的情形與內心的感受寫下 可受公評
如果你認為有不實際處 歡迎指證
如果你要對簿公堂 沒問題
一切讓法院來認證

鐵板燒是一個重視廚師與客人互動的廚藝表現方式
除了食材 廚師的表現占很大的分數
顯然 你不會做生意

綜合打一下分數
1.食材-普通
2.廚師表現-不佳
勉強給個一顆星吧
不吃也罷

客人的回應是餐廳成長的參考
給你警語 希望有進步

回應仲鐵板燒貼文
說你不會做生意還真沒有錯
我們四人都各自點了套餐
再加點和牛與鵝肝
因為你點餐錯誤 原本要4個鵝肝 害我們四人只有一個鵝肝。 要再加點時 你說要等退冰 那麻煩你先將那一塊退冰的鵝肝先煎 分四份
你又說不行
還一直將錯誤推在客人身上
一直說 一直念
不是沒給你機會緩解
而是你不懂進退
客人已經要退讓
你卻持續自我辯解與編排客人的不是
我們花錢是來享受你的服務而不是你的碎念與驕氣

難怪 說你不會做生意 一點都沒錯

真好意思說
是你把我們請出去
還說我們沒付錢就離開了

一個最最最最最基本的餐廳提供服務與餐食是要完整且令人感到有價值
當初是你說今天的餐到此 不再提供服務 請我們離開 不算錢。
如果 你認為要付費 沒問題
請你核實算出 不差你一毛錢

說你不會做生意 真是沒有錯

我們的感受其差無比
我們的感受其差無比
我們的感受其差無比
這是真的 所以說三次

至於為何有一顆星評價。
因為沒有0顆星評價

既然你計較著 我們吃了麵包 湯 蝦 干貝
負責任的為你評論一下
不管是口味 火候 擺盤
都算普通 沒令人驚豔
一般般吧

客人的反應 對會做生意的商家 都是金玉良言
送給你 希望有進步

好好的心情來吃飯
點了套餐 再加點A5和牛與鴨肝
遇到廚師態度如此不佳
整個感受超差
不吃也罷

外帶對於鐵板燒來說是很有挑戰，味道氣氛都難以掌握，可能期待太高，鐵板燒還是比較適合內用。

訂位方式不公開透明無法令人信服
臉書官網公告早上10點開始可以電話訂位
我與朋友10點多開始猛打
連通話中都沒有就直接嘟嘟嘟的聲響直到11點
下午4點多5點開始打變成通話中
直到5點多終於撥通且有人接聽
就表示下個月訂位已經額滿
建議訂位方式可以公開透明

每樣餐點一直都是店家悉心準備
用餐環境乾淨舒適 點餐主廚也會建議你合適的口感很貼心
兩次用餐海鮮的部分都非常新鮮
對於過敏兒的我真的是一大安心
CP值早就超過五顆星👍🏻👍🏻👍🏻

食材新鮮好吃，
Cp值高！
一定要提早訂位！

店內環境舒適、套餐CP值高、
食材也都很新鮮！👍🏻
此生必來的鐵板燒店✨
吃過永生難忘😋 …

價格很親民，吃飯環境很超棒，重點是食物真的超好吃！

食材新鮮、價錢實惠❤️

只有八個座位，不容易訂位，食材都很新鮮，價格合理，C/P值很高。師傅非常用心調理每一道菜，值得去嘗試。
目前每個月初開放訂位時電話超難打，打了幾十通也訂不到，只能放棄。

價錢合理 東西非常好吃！
必吃必吃
老闆態度很好

大體而言，食材對得起價位，難怪這家店這麼難訂位。
海鮮優於肉品，倒不是說肉類表現不好，而是鐵板燒的料理形式，相比肉類更容易凸顯海鮮的鮮美。
套餐裡的干貝和斑節蝦表現不錯，生食等級的干貝新鮮度不用懷疑，搭配底下的節瓜入口，香甜柔嫩充滿口腔；斑節蝦肉質脆彈，個人喜歡外殼再煎香一點，會更突出蝦子獨有的味道；
加點的圓鱈外皮有油香，肉質鮮嫩帶著鱈魚特有的脂滑。這兩道海鮮類的醬汁都是搭配檸檬蛋黃醬，檸檬香氣不夠明顯，另外如果兩道可以有不同醬汁的搭配會更好。
另一道加點的肥鴨肝香氣十足，口感綿密細緻，肝香飽滿卻不帶腥氣，如果敢吃內臟的人這道值得推薦，不過鴨肝底下襯的麵包口感不佳，另外，藍莓醬汁略有些甜，酸氣和果香突出一點會更有層次。
今天的主菜點的是肋眼三分熟，熟度控制不錯，肉很甜，肉香稍差，是一道不錯吃的牛肉，但也僅此而已，主廚有將邊緣油脂切成細碎煎香增加了一些變化，看得出用心。
套餐裡的鐵板甜點普通，水果不怎麼甜，倒是附上的麵包很好吃，奶油蘑菇濃湯雖然風味單一，但鹹淡適中，蘑菇的香氣也很好。
有機會會想再試試今天沒吃到的肋眼上蓋。